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春天适合喝什么汤养生 桂圆肉炖鸡

春天适合喝什么汤养生 桂圆肉炖鸡

桂圆肉能安神补脑,开胃健身,鸡肉能益气补虚,一起炖汤食用,可适宜于气血血弱,脾虚泄泻水肿,肾虚遗精,产后乳少,久病体虚人群食用,无病者食之滋养强壮,益智健脑。

桂圆肉炖鸡的做法:取仔鸡一只,宰杀后去毛,内脏及肠杂,剁去鸡爪,在腹部开个口子,放入沸水中汆去血渍,再捞出冲洗干净,放入炖盅内,再放入桂圆肉,生姜片,倒入适量开水,大火烧开后,改用小火慢炖3小时,放入食盐,鸡精,再炖十分钟即可食用。

女人补血补气汤都有哪些

归芪乌鸡汤

用取乌鸡肉250克,黄芪20克,当归15克。乌鸡肉洗净,切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。

功效:补气养血,固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。

当归羊肉汤

取羊肉100克,生姜20克,当归10克,精盐适量。将羊肉去油膜切成方块,与当归、生姜同炖,取出当归、生姜,加入精盐调味即可。食肉喝汤,早晚温热食用。

功效:温养阴血止痛。适用于气血虚弱、血虚气寒引起的腹部隐隐作痛。

桂圆炖鸡蛋

取鸡蛋4只,清汤3碗,纯桂圆肉干2大匙。桂圆肉干去壳,将桂圆肉干用温水洗净,等分成4份,放入4只碗中;在每只碗中磕入1只鸡蛋,拌匀,加水至碗之腰线,放入蒸锅中蒸5--8分钟便可食用。

功效:补气血,益心气,安神美容。尤适合于女性健美皮肤之用。

赶跑痛经饮食疗法起妙用

一、红糖

红糖性温味甘,能健脾暖胃,还有止疼、活血、补血、散寒的效用。忙不过来,或者懒得动手时,简单地泡碗红糖开水或者姜糖水,你就会感觉到暖气直达丹田,浑身气血都活络开了。

二、红枣桂圆糖水汤

要是给自己开个小灶就更好了,用红枣加桂圆肉煲糖水,等煲到枣烂桂圆绵的时候,打一只鸡蛋进去,继续用小火焐熟鸡蛋,喜欢吃糖心蛋则要早点盛出来。红枣桂圆汤不但补气养心,而且红枣健脾补血,常吃能使脸庞艳如桃花。把桂圆肉改成黑木耳也不错,黑木耳性平,身体火气大的朋友也可以没有任何顾虑放心吃;如果改成银耳红枣羹,不但有着桂圆的功效,还可以祛斑!

三、茶油炒葱头

茶油炒葱头也是个好方子,葱头通阳宜痹,用茶油炒来下面,吃起来香气扑鼻;顺便再说上一句,如果再加入米粉、姜片和豆豉做成“三合汤”,叫“葱头米粉”,则是治疗风寒感冒的土方子。

四、乌骨鸡汤

乌骨鸡汤一向是女人的恩物,喝了不上火,又可以滋补。乌骨鸡汤炖法很讲究,要用瓦罐,加姜、蒜头、红枣、海带,用慢火炖半天。

乌骨鸡汤也可以加虫草和当归,当归是补血的好东西,至于人参,红参怕虚火旺盛,有所冲突,所以用起来要小心;一般说来花旗参是很温和的,不怕上火。不过这些中药不要在例假的时候炖,不然气血过盛反倒麻烦多多,要在平时炖来喝才好。

五、艾叶炒鸡蛋

艾叶能暖宫、调经止血、散寒除湿,并能预防春天的流行疾病。

六、黄酒炒蛋

锅热后放油,姜煎一下,然后把蛋打好后倒入,加黄酒、盐,就万事大吉,赶快拿筷子吧。据说这个是祖传三代的治痛经千金方,黄酒性温,适量吃点是有好处的。

七、其他

女性们还可以试试姜丝可乐,也是不错的经期饮品。鲍鱼滋阴补养,中医认为这是一种补而不燥的海产,如果条件允许的话,不妨试试,不一样的烹制,能达到不一样的疗效哦,希望它带给你不一样的好心情!如果你忙得简直吃饭都要打架,请准备一包巧克力吧,它能补充你的能量。

桂圆的食用方法

桂圆泡茶系列

1)可以直接泡水喝;2)也可以煮桂圆鸡蛋糖水;3)桂圆绿茶:桂圆15克,绿茶2克。将桂圆去皮、去核、取肉;绿茶用热水清洗一下,同桂圆肉一同放入容器中,用沸水冲泡即可。对贫血、牙齿松动、气虚、神经衰弱、身体疲劳等症状有防治作用。4)桂圆红枣茶:干红枣250(去核后净重),桂圆肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克。根据制作量适量添加!具有安神补血丰胸、健脑益智的功效。 做法:1、将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核。2、桂圆去壳去核。3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干。4、保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干。5、将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀。6、放入干净的玻璃瓶中封存。7、饮用时,取约10克,冲入温开水搅匀即可。

桂圆炖肉系列

桂圆炖猪肉:猪肉适量,红腐乳3片,老抽3大匙,素油3大匙,盐适量,大蒜适量,姜1片,料酒适量,红糖适量,桂圆肉适量。

做法:

1)猪肉切一寸见方的大块,分几批在油里过一下。2)肉捞出来,油锅里放大蒜和姜,炒香后放肉,火保持大火,倒老抽上色,加料酒,蒸发得差不多时加热水(有高汤的话就用高汤)直到没过肉为止。3)等到锅大开的时候,放桂圆肉和捻碎的红腐乳。盖好盖子,小火烧一个小时。然后适量加盐,如果这时肉已经炖到可以轻松插一根筷子的程度,加糖,用大火把水收干一些,大概10-15分钟。4)盖好盖子关火在焖30分钟。如果肉在一个小是后还不太烂,就继续炖30-40分钟,然后家糖,收汁儿,再焖。

桂圆炖鸡肉:桂圆也是可以蹲炖着吃的哦,比如说桂圆炖鸡肉,这个菜吃了是可以养血益颜的哦,对女性是非常的好的,这个菜的用料包括150克鸡肉,30克当归以及100颗桂圆肉,再加上适量的配料就好了哦。

做法:当归、桂圆肉、鸡肉洗净,将鸡肉切片,把全部用料放入炖盅中,加开水适量,盖盖,温火隔开水顿3小时,调味供食用。 功用:养血益颜 注意:感冒发热者不宜服用。

月经期间吃什么好

1、红糖

红糖性温味甘,能健脾暖胃,还有止疼、活血、补血、散寒的效用。忙不过来,或者懒得动手时,简单地泡碗红糖开水或者姜糖水,你就会感觉到暖气直达丹田,浑身气血都活络开了。

2、红枣桂圆糖水汤

要是给自己开个小灶就更好了,用红枣加桂圆肉煲糖水,等煲到枣烂桂圆绵的时候,打一只鸡蛋进去,继续用小火焐熟鸡蛋,喜欢吃糖心蛋则要早点盛出来。红枣桂圆汤不但补气养心,而且红枣健脾补血,常吃能使脸庞艳如桃花呢。把桂圆肉改成黑木耳也不错,黑木耳性平,身体火气大的朋友也可以没有任何顾虑放心吃;如果改成银耳红枣羹呢,不但有着桂圆的功效,可以祛斑呢!

3、茶油炒葱头

茶油炒葱头也是个好方子,葱头通阳宜痹,用茶油炒来下面,吃起来香气扑鼻;顺便再说上一句,如果再加入米粉、姜片和豆豉做成“三合汤”,叫“葱头米粉”,则是治疗风寒感冒的土方子。

4、乌骨鸡汤

乌骨鸡汤一向是女人的恩物,喝了不上火,又可以滋补。乌骨鸡汤炖法很讲究,要用瓦罐,加姜、蒜头、红枣、海带,用慢火炖半天。

乌骨鸡汤也可以加虫草和当归,当归是补血的好东西,至于人参呢,红参怕虚火旺盛,有所冲突,所以用起来要小心;一般说来花旗参是很温和的,不怕上火。不过这些中药不要在例假的时候炖,不然气血过盛反倒麻烦多多,要在平时炖来喝才好。

4、艾叶炒鸡蛋

艾叶能暖宫、调经止血、散寒除湿,并能预防春天的流行疾病。想想这碧绿鲜黄的艾叶炒蛋就馋,多么诗情画意啊。

春天适合喝什么汤养生 鲫鱼豆腐汤

春天饮食宜清淡,鲫鱼药用价值极高,其性味甘, 平,温,入胃,肾经,具有和中补虚,除湿利水,补虚羸,温胃进食,补中生气之功效;豆腐中含有大豆蛋白,能起到降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的好处,所以春季多喝鲫鱼豆腐汤机能健脾温胃,还有助于保护心血管。

鲫鱼豆腐汤的做法:取鲫鱼900克洗净,去鳞片和内脏,豆腐250克切块,适量葱洗净切末待用,鲫鱼入油锅煎至金黄色,再放入砂锅中开小火炖煮,待肉烂后放入豆腐,开小火炖5-10分钟,出锅前加食盐,味精,葱末即可食用。

桂圆肉炖鸡汤的做法

1、将鸡肉洗去血水,多清洗几遍。随后将鸡肉切成小块。

2、然后将锅里,放入适量的清水,大火煮开。将鸡肉放入锅中,然后捞出。

3、桂圆洗干净,备用。

4、生姜、葱切碎。备用。

5、将锅里放入适量的清水,并将鸡肉、料酒、胡椒粉等等放入,大火煮开,之后该小火炖。

6、差不多两个小时,进行调味食盐、味精,随后就可以开始吃了。

女性这样吃更健康

用红枣加桂圆肉煲糖水,等煲到枣烂桂圆绵的时候,打一只鸡蛋进去,继续用小火焐熟鸡蛋,喜欢吃糖心蛋则要早点盛出来。红枣桂圆汤不但补气养心,而且红枣健脾补血,常吃能使脸庞艳如桃花呢。把桂圆肉改成黑木耳也不错,黑木耳性平,身体火气大的朋友也可以没有任何顾虑放心吃;如果改成银耳红枣羹呢,不但有着桂圆的功效,可以祛斑呢!

乌骨鸡汤一向是女人的恩物,喝了不上火,又可以滋补。乌骨鸡汤炖法很讲究,要用瓦罐,加姜、蒜头、红枣、海带,用慢火炖半天。乌骨鸡汤也可以加虫草和当归,当归是补血的好东西,至于人参呢,红参怕虚火旺盛,有所冲突,所以用起来要小心;一般说来花旗参是很温和的,不怕上火。不过这些中药不要在例假的时候炖,不然气血过盛反倒麻烦多多,要在平时炖来喝才好。

适合老人的夏季养生汤

1、老人夏季适合喝马蹄水鸭汤

材料:荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。

做法:将鸭去毛及内脏,马蹄去皮,切成两半,葱切段,姜切片。把鸭放入锅内,放入马蹄和调料,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。

功效:老人夏令喝鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最为有益。

2、老人夏季适合喝参枣鸡汤

材料:党参15克,去核红枣5枚,山药30克,白术15克,母鸡1只。

做法:将母鸡去皮及内脏,洗净切块。党参、红枣、山药、白术洗净,与母鸡一同放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮2个小时,调入食盐即可食用。

功效:本方具有补中益气、健脾益胃的功效,适用于平素气虚、脾胃不足的中老年人。

3、老人夏季适合喝清补凉汤

原料:干山药、莲子、百合、桂圆干各15g,芡实、大枣、玉竹各10g,白糖1~2大匙。

做法:锅中倒入3杯水,放入除桂圆干之外的所有原料,以中火煮开,改小火熬煮20~30分钟,再加入桂圆干继续以小火煮2~3分钟,最后加入白糖煮匀,盛入碗中即可食用。

功效:健脾益气,清润肺。

4、老人夏季适合喝黄芪补气健脾汤

材料:黄芪25克,党参20克,薏米仁20克,乌鸡500克,猪瘦肉50克,生姜3片。

做法:将乌鸡、猪瘦肉焯水后备用,其他材料分别洗净;把所有材料放入煲中,加入清水适量,武火滚沸后改文火煲约一个半小时,放盐即可。

功效:黄芪其性温味甘,能益气固表;党参能养血生津,主治脾肺虚弱;而薏米仁性凉味甘,能健脾、清热祛湿。此汤能补中气而又理脾胃,适合春夏之际,脾胃虚弱、食欲不振者食。

春天适合喝什么汤养生 莲藕瘦肉汤

莲藕有清热凉血,散瘀止泻,健脾生肌,开胃消食,益血止血功效,主治肺热咳嗽,烦躁口渴,脾虚泄泻,食欲不振及各种血症,和瘦肉一起炖汤食用,可以健脾补虚,润肤减皱,对脾虚体弱,肌瘦肤燥,皱纹较多有良好的缓解功效。

莲藕瘦肉汤的做法:取瘦肉,猪脊骨各500克洗净,切块,放入沸水中汆去血渍,莲藕500克洗净,切块,在砂锅中加水,放入莲藕,瘦肉,猪脊骨,生姜片,加清水开大火煲开,改用小火煲2小时,放入食盐,鸡精调味即可食用。

春天适合喝什么汤养生 扁豆瘦肉汤

扁豆中指中含有胰蛋白酶抑制物,淀粉酶抑制物等,所以不但益脾,还能促进肝脏中毒素排出,达到清肝解毒的作用,此外还有消炎功效,用扁豆和瘦肉一起炖汤食用可以起到很好的除湿排毒之功效。

扁豆瘦肉汤的做法:取瘦肉,猪脊骨各500克,洗净后斩件,放入沸水中焯掉血水,取出洗净,扁豆100克洗净,所有食材一起放入砂锅中,加清水开大火煲开后,改用小火煲2小时,放入食盐,鸡精调味即可。

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