止咳偏方
糖渍金桔甜甜香香，是当零食吃的，这个咸咸的盐渍金桔就不是了，是腌起来泡水喝的。
金桔能理气止咳、化痰、健胃、预防哮喘及支气管炎，也能增强抗寒能力，预防感冒。民间更把用盐腌渍过的金桔，做为缓解因感冒引起的咽喉肿痛、咳嗽的小偏方。
主料：金桔 500g
辅料：盐 适量
1.金桔,腌制盐,空瓶
2.将金桔去蒂用湿布擦干外表
3.将金桔和盐均匀的塞进瓶子里,尽量塞的紧一些,盐的份量是把金桔都包裹上即可
4.拧紧瓶盖不用管它了,让盐将金桔自身的水份腌出来
5.腌好的金桔在泡水捞出时要用无水无油的容器
6.冲泡时加些蜂蜜调匀，用腌制出来的水加蜂蜜冲调也可以达到一样的效果
材料：金桔2斤、适量食盐、密封玻璃罐。 做法： 1、将金桔洗净、自然晾干，可以多晾干几天。 2、玻璃罐洗净，同样的也需要自然晾干，保证罐内无水无油。 3、先将罐底撒上一层食盐，然后再放入一层金桔。 4、通过一层食盐、一层金桔的叠加方式放入罐内，然后轻轻的摇一摇玻璃罐。 5、让金桔能充分的被食盐包裹。 6、最后，用保鲜膜将罐口密封好，然后再盖上玻璃罐的盖子，放在干净、干燥、通风的地方储存。
盐渍金桔属于果酱类的食物，一般需要用玻璃罐密封保存，然后放在干净、干燥、通风的地方，每次用干净、无水的勺子取出，然后再密封好就可以了。
1、脾虚气弱者少食。脾虚气弱者食用盐渍金桔后，易加重身体的不适，因此这类人群应少食。 2、身体易上火、阴虚火旺者不宜食用。金桔药性甘温，温热身体的效果比较强，这几类人群食用后，易引起身体上火。 3、不宜空腹食用。人体在空腹状态时，胃黏膜保护胃部的作用较小，而盐渍金桔中的成分丰富多样，易刺激胃黏膜，引起胃部的不适。一般建议，在上午10点左右食用，或者在下午3点左右食用为宜。
准备50个金桔，洗净后放入大碗中国，加水和1勺食盐浸泡1个小时，1小时后，将金桔晾干，擦去水分，保证金桔表面是无水的，后在金桔表面用牙签插几个洞，方便裹盐，将金桔裹盐后放入密封罐中，过一段时间后就可吃了。 功效：盐金桔能理气止咳、化痰、健胃、预防哮喘及支气管炎，也能增强抗冷能力，预防感冒；是常见的治咳嗽小偏方。
材料：金桔、盐 1、将冲洗干净的金桔充分晾晒干水分后，在无油无水的干净容器里一层盐一层金桔的码好，最好让所有金桔都被盐包裹。 2、铺满金桔的容器密封放置于阴凉干燥处，存上几个月再打开食用，腌渍时间越长效果越好。 腌制期间，可以不时晃晃瓶身，能让金桔和盐水更加充分的混合哦~
盐渍金桔放久了能不能吃，要视具体情况而定。 一般来说，食盐有抑菌防腐的作用，因此，盐渍金桔存放的时间是比较长的，而且盐渍的时间越久，效果更好。 如果说盐渍金桔放久了，出现了酸臭味、腐烂味等变质现象的话，那么就建议不要继续食用了，如果是正常的，那么可以继续食用了。
常温 盐渍金桔在常温下存放，存放到3个月左右就可以食用了，但是浸泡半年后的金桔，食疗功效更好。 低温 将盐渍金桔放在冰箱中冷藏，发酵的速度会比较缓慢，建议在7个月后再来食用比较好。
盐渍金桔 【原料】金桔，盐 【步骤】 1. 金桔冲洗干净，盛入大碗中，加入清水和1勺盐，浸泡1小时。 2. 1小时后，水倒掉，将金桔沥干，并晾干(或擦干)表面水分。 ——金桔表面必须保证是无水的，否则会腐烂。 3. 用叉子或牙签在晾干的金桔表面扎几个洞洞。 4.5.6. 将扎过洞洞的金桔在盐中滚一圈，再码放入密封罐中，撒上2勺盐，盖上盖儿，置阴凉处或冰箱冷藏放置。 注意事项： 1.装瓶时尽量装满一点，如果桔子少，就用小一点的瓶子。 2.装金桔的瓶子必须洗净晾干，无油无水。我一般把瓶子洗干净后再用开水烫一烫
金桔性温，且含有大量糖分，所以吃多后，产生的热能很容易破坏机体阴阳平衡，引起口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛、大便秘结等上火症状。 金桔冰糖中含有大量糖分，而糖分在体内是可以转化为脂肪的，因此吃多了的话，很容易引起肥胖，增加人体患心脑血管疾病的风险。 金桔中含有的糖分及有机酸物质，都很容易对胃肠黏膜产生刺激，因此吃多了的话，还很容易引起胃痛、反酸等肠胃不适症状。 金桔冰糖中还含有大量胡萝卜素，而人体要是经常摄入过多的胡萝卜素，机体来不及代谢，囤积在皮肤角质层及黏膜部位，就很容易引起皮肤出现发黄现象。
不能吃了。 盐渍海带无论是干燥状态还是泡发状态，都具有一定韧性，并不会一捏就烂，所以盐渍海带如果一捏就烂的话，一般说明已经变质了，而变质的食物是不能食用的。 因为食物在变质后，不仅会失去原有的食用价值，还会产生对人体健康有害的物质，会引起人体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等食物中毒症状，因此盐渍海带一捏就烂的话，一般不能吃。
区别不大。 盐渍海带是以新鲜海带为原料，经烫煮、冷却、盐渍、脱水、切割等工序加工而成，而干海带是以鲜海带直接晒干或加盐处理后晒干的淡干、盐干海带，其目的都是为了方便保存及延长还带的保存时间，在泡发洗净后食用，都可以达到应有的营养价值和功效作用，因此盐渍海带和干海带的区别不大。
盐渍樱花茶是盐渍樱花的一种常见食用方式，一般是由杯子的大小，看情况选用1到3剁渍好的盐渍樱花，小心地放入杯中，沿着杯壁注入约80度的热水，待樱花慢慢在杯中吸水膨胀开，出现完成的樱花形态就可以喝了。 注意：若是不喜欢樱花的咸味，可以先用凉水稍微泡一下，将樱花表面的盐分洗掉，然后多注入一些热水，稀释，也可加入一些蜂蜜。
材料：豆腐500克，红糖，白糖各100克。 做法：把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完，连服4次。 功效：清热，生津,润燥，治咳嗽痰喘。
把一块生姜洗净去皮，切成片，咳嗽时往嘴里搁一片，咳嗽马上就停止了。嗓子再痒时再吃一片，一天吃两次，晚上临睡前吃一次，第二天再吃两三次，咳嗽即可痊愈了。 一连数日咳嗽不止，晚上难以入睡，可买几根白萝卜，每晚把半截萝卜切成片，用清水煮，萝卜、熟后用茶杯或小碗将水滤出，待稍冷后喝下。咳嗽便可减少。连续喝几天，咳嗽就可痊愈。 梨能润肺凉心、消痰降火，冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。用“梨汁炖冬菇”的食疗法防治秋冬的燥咳，消除感染，一般服用两三天即见收效。 做法：将4个鸭梨去皮切片榨成汁，把
材料：涎萝卜1个，白胡椒5粒，生姜3片，陈皮1片。 做法：加水共煎30分钟，日饮汤2次。 功效：下气消痰，治咳嗽痰多。
准备50个金桔，洗净后放入大碗中，在淡食盐水中浸泡1个小时，然后将金桔晾干，擦去水分，保证金桔表面是无水的，在金桔表面用牙签插几个洞，方便裹盐，将金桔裹盐后放入密封罐中，过一段时间后可以食用。 功效：盐金桔能理气止咳、化痰、健胃、预防哮喘及支气管炎，也能增强抗冷能力，预防感冒，是常见的治咳嗽小偏方。 准备金桔5个，白萝卜半个，蜂蜜10克，金桔去籽，切碎捣烂，萝卜切细丝后榨汁，将金桔萝卜与蜂蜜混合后即可饮用。 功效：金桔治咳嗽，蜂蜜润肺除烦，萝卜可止咳化痰，除燥生津，而且金桔和白萝卜中维生素C含量丰富，可以
蜂蜜本身具有很好的润肺止咳、滋阴补气效果，对肺热肺燥所引起的咳嗽能起到很好的改善作用，所以可以将金桔加蜂蜜一起泡水饮用，这样能起到能好的止咳润肺、生津止渴效果。 将金桔洗干净之后放大碗中，加入水和适量食盐浸泡1小时，然后将水倒掉，将金桔晾干彻底后用牙签在金桔表面戳几个洞，将扎过洞的金桔在盐中滚一圈再放入干净玻璃容器内密封保存，2-3天后即可食用。金桔有不错的止咳效果，而盐能起到杀菌消毒的左右，食用后能起到改善和预防感冒和咳嗽。
金桔好。 青金桔含有丰富的维生素C、维生素p、金桔苷等成分，能维护心脏功能，降低血脂，防止高血压、动脉硬化，还可以增强人体的抗寒能力，有防治感冒的功效；而金桔具有化痰止咳、生津止渴、利咽润喉、开胃消食、醒酒、美容护肤的功效，两者相对比，在止咳化痰上金桔更好一些，同时金桔的口感偏清甜，青金桔口感偏酸，咳嗽有痰的人不宜吃酸，以免加重病情。