大黄的营养价值 大黄的营养成分

大黄的营养价值 大黄的营养成分

大黄中的主要有效成分是大黄酸、d-儿茶素、维生素A，能刺激大肠、而泻下作用主要部位在结肠，对十二指肠也有兴奋作用，能增加其推进性蠕动，使分泌增加，而促进排便，作用较缓和，口服6小时左右排出软泥状粪便或粥状稀便。

大黄营养价值功效 解毒消痈

大黄具有解毒消痈功效，用于火热亢盛、迫血上溢，以及目赤暴痛，热毒疮疖等症状。常配黄连、黄芩、丹皮、赤芍等同用。

土大黄的营养价值 土大黄的营养成分

土大黄含大黄酚、大黄素、大黄素甲醚、芦荟大黄素等、蒽醌苷、酸模素、6－O-丙二酰基、-β-甲基、-D-吡喃、葡萄糖、甙阿斯考巴拉酸等成分。

黄柏的营养价值 黄柏的营养成分

黄柏树皮含小檗碱、药根碱、木兰花碱、黄柏碱、N-甲基大麦芽碱、掌叶防己碱、蝙蝠葛碱等生物碱;另含黄柏酮、7-脱氢豆甾醇、β-谷甾醇、菜油甾醇。根皮含小檗碱、药根碱、黄柏碱、N-甲基大麦芽碱。

姜黄的营养价值 姜黄营养成分

姜黄中含有姜黄素、双去甲氧基姜黄素等姜黄素类化合物，还有姜黄新铜等倍半萜类化合物；以及姜黄酮等挥发油成分，和菜油甾醇、金属元素钾、钠、镁、钙等。

黄连的营养价值 黄连的营养成分

黄连的主要成分是生物碱和木脂素2类，此外还有酚酸、挥发油、黄酮类、香豆素、萜类、甾体和多糖等。因药用成分多，因此药用价值也高，临床上可用于多种疾病的治疗，效果也颇佳。

大闸蟹公的有蟹黄吗

没有。

蟹黄是由母蟹的性腺和肝胰腺组成的部分，是母蟹的专属食用部位，因此大闸蟹公的是没有蟹黄的，而且蟹黄营养价值高，含有丰富的蛋白质、磷脂、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，当母蟹成熟时，其蟹黄体积也是相应变大、呈鲜艳的橘黄色，此时正是食用母蟹的最佳时期，也是蟹黄最有营养、最为鲜美的时候。

黄芪的营养价值 黄芪的营养成分

黄芪主要含黄芪皂苷、黄芪多糖、黄酮类化合物，还含有氨基酸、蛋白质、核黄素、叶酸、维生素D、β-谷甾醇、胡萝卜苷、咖啡酸、绿原酸及微量元素等多种成分。

黄鳝的营养价值 黄鳝的营养成分

100克黄鳝含蛋白质18.8克，脂肪0.9克，钙38毫克，磷150毫克，铁1、6毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.95毫克，尼克酸3、1毫克。黄鳝中还含有多种人体必需氨基酸和对人体有益的不饱和脂肪酸，另外，在常见的淡水鱼类中，黄鳝的钙、铁含量居第一位。