自己在家怎么用土豆炸薯片薯片吃多了会怎么样

养生健康

自己在家怎么用土豆炸薯片薯片吃多了会怎么样

薯片里面的营养价值是比较低的，热量以及脂肪含量很高，如果吃得太多就容易影响到食欲，导致肥胖情况出现，而且还会造成皮肤问题出现。

薯片里面的盐分含量非常高，如果吃得太多，就会让血压增高，而且肾脏血液没有办法维持正常的流通，糖尿病就会出现，糖尿病，心血管，疾病，高血压，高脂肪患者是不能吃薯片的。

吃薯片等于吃汽车废气

打开一袋散发着迷人香味的薯片，你很难不被它金黄酥脆的外表所诱惑，拿起一片放入嘴巴，随着“喀吱”声，土豆特有的清香立刻充溢了口腔，那满足的感觉会一直传递到大脑。

你也可以蘸着番茄酱、辣椒酱、烧烤酱，让土豆香和酸味、辣味、肉味等MIX后，更充分地满足你的食欲。一包薯片旋即就被你打扫得干干净净。

然而没有一种欲望的满足是不用付出代价的，电视上，台湾一位营养学家曾用打火机点燃一片薯片，当一团黑烟冒出，一片小小的薯片足足燃烧了一分多钟，一串又一串油脂流了出来。这位营养学家说：当土豆变成薯片时，热量增加250倍!我们还敢吃炸薯片吗?

另外薯片中含铝过量，如长期食用铝含量过高的膨化食品，会引起神经系统病变，表现为记忆减退，视觉与运动协调失灵，严重者可能痴呆。人体摄入过量的铝，还会抑制骨生成，发生骨软化症等。

土豆怎么吃才健康

1、是因为人们烹调不当，把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片。做过“土豆烧肉”的人都知道，马铃薯的吸油能力很强。据测定，一只中等大小的不放油的 “法国烤土豆”仅含约90千卡热量，而同一个土豆做成炸薯条后所含的热能达200千卡以上。可见，令人发胖的不是土豆本身，而是它吸收的油脂。

2、是因为人们没有用土豆来代替主食，而是把它当成菜肴。土豆中所含的热量比主食少，却比一般蔬菜多。如果用土豆当菜，便应适当地减少主食的数量。若不减主食，结果便是——吃土豆菜比吃青菜容易发胖。

二、其实，从营养价值角度来说，土豆是一种极好的主食。

首先，它的钾、镁含量高于精白米和精白面粉，是一种成碱性食品。而所有的精白米面都让人体质偏酸。其次，土豆的蛋白质质量高。虽然蛋白质的含量只有2%，但是其中富含赖氨酸，只要吃的数量足够地多，就可以让人获得身体所需的各种氨基酸。第三，土豆含有维生素C，这可是精米白面所没有的好东西。第四，土豆含有膳食纤维，而精米白面纤维很少。土豆的纤维质地柔软，不会刺激肠胃，各种人都可以吃。胃溃疡或肠炎的人也可以放心地吃土豆。

三、但是，从食品安全的角度来说，土豆不是一种好的零食。

原来，土豆高温加热之后，特别容易形成“丙烯酰胺”类有毒物质，所以炸薯片是这种毒物含量最高的食品，炸薯条也有这种麻烦。所以，土豆类脆片、油炸片、薯条之类零食都要格外小心，每天不要超过25克。

幸好，家常蒸煮炖炒的加热温度不超过120度，所以不会产生任何有害物质。所以炖土豆、炒土豆、蒸土豆等都可以放心食用，只是要注意，吃了它们，就要相应减少主食了。

吃薯片的危害

薯片是用马铃薯制作而成的，薯片确实好吃，不仅口感香、且还很脆，不仅孩子们喜欢吃，很多轻年男女也都喜欢把薯片当成主打零食，时常备在家中或办公室的抽屉里。

据称健康专家称，不管是薯片还是薯条，都含有大量的有害物质，是影响健康的一把“利箭”，所以薯片及炸薯条被列入了“垃圾”食品名单之中。

但尽管如此，还是有很多人无法控制住薯片的诱惑，一吃就停不下来。究竟吃薯片对健康有什么危害呢?今天，小编带大家去详细了解。

吃薯片等于吃汽车废气

打开一袋散发着迷人香味的薯片，你很难不被它金黄酥脆的外表所诱惑，拿起一片放入嘴巴，随着“喀吱”声，土豆特有的清香立刻充溢了口腔，那满足的感觉会一直传递到大脑。你也可以蘸着番茄酱、辣椒酱、烧烤酱，让土豆香和酸味、辣味、肉味等MIX后，更充分地满足你的食欲。一包薯片旋即就被你打扫得干干净净。

人流后吃薯片要注意什么人流后吃薯片注意事项

1、不宜多吃薯片。薯片本身营养价值低，且含有大量的脂肪和盐，食用过多会加重肠胃负担，也会导致肥胖。

2、薯片不宜在饭前食用。如果在饭前食用薯片，易造成饱腹感，影响对他营养的摄入，不利于术后恢复。

3、薯片选购要细心。薯片应该在正规商店购买，薯片的包装袋不能漏气，生产日期不能临近过期。

4、尽量吃自家制作的薯片。自家制作的食物用料比较安全。

哺乳期妈妈能吃薯片吗哺乳期吃薯片怎么吃安全健康

1、宝妈不宜多吃薯片。薯片本身营养价值低，且含有大量的脂肪和盐，食用过多会加重宝妈的肠胃负担，也会导致宝妈肥胖，还可能通过哺乳影响到宝宝的健康。

2、薯片不宜在饭前食用。宝妈如果在饭前食用薯片，易造成饱腹感，影响宝妈其他营养的摄入，不利于宝宝生长发育。

3、宝妈薯片选购要细心。宝妈吃的薯片应该在正规商店购买，薯片的包装袋不能漏气，生产日期不能临近过期。

4、尽量吃自家制作的薯片。

日常减肥饮食

一、为什么土豆还被许多人看成令人发胖的食品呢?

一是因为人们烹调方法不当，把好端端的土豆做成了炸薯条、炸薯片。做过“土豆烧肉”的人都知道，土豆的吸油能力非常强。据测定，一只中等大小的不放油的 “法国烤土豆”中仅含约90千卡热量，而同一个土豆做成炸薯条之后所含的热能却高达200千卡以上。可见，令人发胖的不是土豆本身，而是它所吸收的油脂。

二是因为人们并没有用土豆来代替主食，而只是把它当成菜肴。土豆中所含的热量比主食少，却比一般的蔬菜多。如果用土豆当菜，便应该适当地减少主食的数量。若不减主食，结果便是——吃土豆比吃青菜容易发胖。

二、从营养价值的角度来说，土豆是一种非常好的主食。

首先，土豆中的钾、镁含量高于精白米和精白面粉，是一种成碱性食品。而所有的精白米面都会让人体质偏酸。其次，土豆中的蛋白质质量高。虽然蛋白质的含量实际上只有 2%，但是其中富含赖氨酸，只要进食的数量足够多，就能够让人获得身体所需的各种氨基酸。第三，土豆中含有维生素C，这可是精米白面所没有的好东西。第四，土豆中含有膳食纤维，而精米白面中纤维含量很少。土豆的纤维质地非常柔软，不会刺激肠胃，适合所有人吃。胃溃疡或者肠炎的人也可以放心地吃土豆。

三、从食品安全的角度来说，土豆并不是一种好的零食。

原来，土豆经过高温加热之后，特别容易形成“丙烯酰胺”类的有毒物质，所以炸薯片是这种毒物含量最高的食品，炸薯条也有这样的麻烦。所以，土豆类脆片、油炸片、薯条之类的零食都要格外小心，每天的摄入量不要超过25克。

吃薯片等于吸汽车废气

打开电视，广告中的流行天王、天后们也在大嚼薯片。你的生活不知不觉被炸薯片(薯条)所入侵：上网要有炸薯片，赖在沙发上看盘少不了炸薯片，去快餐店当然要点炸薯条，和朋友聚会也顺手拎上一包……

然而没有一种欲望的满足是不用付出代价的，雅虎网站上一则热帖让人吃惊，文章标题为《吃薯片等于吃汽车废气!》果真如此吗?电视上，台湾一位营养学家曾用打火机点燃一片薯片，当一团黑烟冒出，一片小小的薯片足足燃烧了一分多钟，一串又一串油(油食品)脂流了出来。这位营养学家说：当土豆变成薯片时，热量增加250倍!我们还敢吃炸薯片吗?

怀孕初期可不可以吃薯片

孕妇的身体在妊娠期的时候是比较敏感的，对食物的要求也是比较大的，所以有时候吃错了一些食物的话，有可能会导致孕妇会出现呕吐或者是腹泻的情况，所以不建议孕妇食用薯片。

薯片是指由马铃薯(土豆、香港习惯称之为薯仔)制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片，然後炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。薯片是很多国家零食市场重要一部份。

营养成分

薯片的主要原料土豆，含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。但是部分B族维生素在高温下热稳定性不高，在烹调中容易被破坏。

常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成，一般含有30%-40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中还含较高盐。

薯片对健康的影响

薯片含油量通常在30%左右，属高油高盐食物。与其他油炸食品一样，长期食用对健康不利。同时，富含淀粉的食品经高温加工处理后可能产生含量不等的丙烯酰胺，有人担心这种物质有致癌风险。农业大学营养专家范志红认为：由于老人的新陈代谢比较缓慢，幼儿的身体尚处于发育之中，解毒能力较差，这两种人长期吃含有丙烯酰胺的油炸食品，毒素不易排出，对健康危害最大。患有高血脂、高血压、心脑血管病以及糖尿病等慢性病的人，必须拒绝炸薯片等香脆食品。

根据以上的介绍后，相信我们准妈妈们都知道了这个薯片到底适不适合我们吃了，薯片是一种高热量的食物，是属于一种油炸食品，少吃点是没有关系的，如果长期吃的话，那么就会有危害了，薯片吃多了还会上火，吃了薯片也比较容易发胖，所以不建议孕妇在怀孕的时候吃薯片，可以多吃点有营养的食物。

产后可以吃薯片吗

薯片的主要原料土豆，含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。但是部分B族维生素在高温下热稳定性不高，在烹调中容易被破坏。常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成，一般含有30%-40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中还含较高盐。

然而坐月子也就是产褥期应该吃有营养易消化的食物，至于你说的薯片吃了也没太大坏处，没有绝对的不可以吃。因为你要喂奶，尽量少吃点，好想吃的时候吃一点就好。因为薯片太干燥，不适合月子期间食用，以免引起肠胃不适，或太干燥引起上火造成便秘的。

关于产后可以吃薯片吗也都很清楚了，不管是薯片还是其他的零食，都需要慎重食用的，当然了过了月子之后就可以适当的吃一些了，但是考虑到宝宝的健康与安全，哺乳期女性在饮食方面依然有很多需要注意的问题，不可大意。

孕妇吃薯片对宝宝有影响吗

薯片吃多了孕妇容易上火，引起胎火大，小孩子出生皮肤不好，脸上容易长痘痘。

从科学饮食的角度分析薯片是油炸食品，由于在饮食结构上此类食品具有一定的缺陷，孕妇吃薯片并不利于胎儿的发育。

整体来看孕妇最好不要吃太多薯片，薯片属于膨化油炸食品含油量高达30%左右，脂肪、碳水化合物、蛋白质是其主要成份，而且它们均属于低粗纤维食品。

薯片的做法

油炸薯片

食材明细：甘薯600克、芝麻30克、橘饼30克、白砂糖50克、花生油75克。

详细步骤：

1.将红薯洗净，去皮，切成约0.5厘米厚的片。

2.将锅内倒入花生油，用旺火烧至六成热时放入红薯片，炸至呈金黄色，捞出沥油，装入盘中，芝麻(黑芝麻)用小火炒香，橘饼剁成细末。

3.锅内倒入花生油，烧热后加入糖和适量水，用小火熬煮成糖浆，盛起淋在炸薯片上，撒上黑芝麻和橘饼细末，即可食用。

制作要诀：

调料中的花生油作炸薯片用，宜准备比实际用量多一些。

香甜番薯片

食材明细：甘薯250克、白砂糖120克、黄油25克。

详细步骤：

1.山芋去皮，切厚片。

2.将白糖、水放在深盘内，加入黄油、山芋片，放入炉内高火5分钟，取出，淋上汁液即可。

自制薯片

食材明细：土豆两个，盐，五香粉、辣椒粉。

详细步骤：

1.土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。

2.把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低。

3.将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。

4.将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐。加入少许五香粉。倒入适量辣椒面。

5.用手将土豆片抓紧，使土豆片更好的入味儿。

6.将腌制好的土豆片，均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上(土豆片不要重叠，多的话可以多做几次)。

7、将小蒸笼放入微波炉内，高火3分钟。

9、取出来，依次将薯片翻面。再次入微波炉，再微3分钟(如果不是很脆，可以再加热1~2分钟)。

10、取出来，凉晾，脆脆的薯片就做好啦。