微波炉食谱有哪些
微波炉食谱有哪些
微波炉食谱有哪些?微波炉可以做什么美食?不难发现微波炉在我们很多家庭中充当的主要角色就是加热饭菜，其实微波炉也可以烹饪食品，而且味道还不错，做法也简单，方便快捷，如果想学两种，就来看一看微波炉食谱试着做一次。
微波炉食谱：微波鸡翅
微波炉食谱：微波鸡翅
食材准备
鸡翅3个，葱段，姜丝适量，蒜瓣，蚝油，老干妈少许，盐，料酒适量。
方法步骤
1、将鸡翅划上刀口，洗净，浸泡去掉血水沥干;
2、然后在鸡翅中加入料酒，放入盐，蚝油，老干妈拌匀;
3、接着加入葱段，姜丝和蒜瓣，然后将鸡翅和调料抓匀腌2小时;
4、然后放入耐高温容器中，盖上保鲜膜，扎几个洞放入微波炉高火5分钟;
5、取出后搅拌一下，再高火5分钟即可。
小贴士
各家的微波炉功率不同，可以适当的调整时间。
微波炉食谱：腊味饭
微波炉食谱：腊味饭
食材准备
大米适量，火腿50克，胡萝卜50克，干香菇2只。
方法步骤
1、将大米洗净，用水浸泡20分钟，干香菇洗净泡发;
2、香菇挤干后切粒，胡萝卜洗净去皮切粒，火腿也切粒;
3、将泡好的大米放入料理盒中，然后放入火腿，香菇和玉米粒;
4、加入一倍左右的水搅匀，然后放入微波炉中高火10分钟左右即可。
微波炉食谱：微波煮玉米
微波炉食谱：微波煮玉米
食材准备
玉米一根。
方法步骤
1、将玉米剥外壳放入盘子中用保鲜膜包好;
2、然后在保鲜膜上扎上几个洞，放入微波炉中，大火加热10分钟;
3、10分钟后出炉，去掉保鲜膜即可食用。
微波炉食谱：爆米花
微波炉食谱：爆米花
食材准备
玉米60克，黄油10克，植物油少许。
方法步骤
1、将玉米粒放入微波炉碗中，黄油室温软化;
2、然后将黄油放入拌匀，加入少许植物油拌匀;
3、盖好后放入微波炉中，高火4分钟左右即可。
小贴士
微波炉碗要有出气孔，另外不能装太多。
微波炉菜谱
南瓜粥
材料：米、南瓜
做法：微波炉制作方法十分简单，首先去适量的米洗干净，然后放进可微波炉加热的容器里，加入开水，(需要保证容器里至少有2升的开水)，用微波炉900w 的高火加热十分钟;10分钟后将南瓜去皮切丁，放进米饭中搅拌均匀;再放进微波炉中，用中高火加热10分钟即可。微波炉南瓜粥还可根据自己的胃口放适量的 白砂糖，是南瓜粥更加的香甜。
烤鸡翅
材料：鸡翅、生姜、糖、大蒜、芹菜、烤肉酱、料酒
做法：将鸡翅冲洗后切成三段，并划伤刀花，用生姜、大蒜、料酒、芹菜、糖、酱油腌制一小时。然后就鸡翅放在盘子中套上保鲜膜，不需要封口，用高火加热3分 钟就好了。如果是厚薄不一的鸡翅，就需要分开加热，加热的时间也不同。需要注意的是，鸡翅腌制时翻入的调料要适量，不能够为了鸡翅的入味而多方调料调味， 因为经过微波炉加热后，味道会十分的重，影响口感。
买光波炉还是微波炉好
一般建议选择光波炉。
光波炉是号称微波炉的升级版，主要是通过红外线发热进行升温的，而微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。
若是两种微波炉选择的话，一般建议选择光波炉，一方面是因为相对于微波炉而言，光波炉的适用范围比较广，可以加热油饼、油条等食物，而微波炉食用时有一定的限制，一般只能用于加热熟食，另一方面是因为微波炉内部的烧烤管主要是铜管或者石英管，而铜管在加热后较难散热，容易出现烫伤的情况，而光波炉却不会有这种情况。
微波炉辐射有多大 微波炉辐射有害吗
辐射对人体是否有害，取决于频率的不同，电波和可见光不会致癌，那么解频率位于它们之间的微波自然也不会致癌。而且经过科学家的大量研究，已经找到了对人体产生伤害最小的微波功率。所以只要是品质合格的微波炉，都可以放心使用，甚至对孕妇和小孩也是安全的。
微波炉选购指南
1、可用空间对比
转盘式微波炉底部有转轴，上置圆形玻璃盘，转动时只有转盘上的空间可以使用，空间显得局促。平板式微波炉底部为平板设计，不仅炉腔空间更宽敞，不受限制，在视觉体验上也更有美感，更为高档。
2、加热效率对比
转盘微波炉内微波固定不动，通过转盘带动食物360度转动，来实现均匀加热;平板式微波炉食物固定不动，通过微波在炉内的反射对微波进行“搅拌”，形成“转波”磁场，对食物进行加热。转盘式微波炉加热食物可使食物在水平垂直方向都均匀接受到微波，因此相比平板式微波炉食物受热更均匀。
3、功能选项对比
平板式微波炉往往具备微电脑芯片，支持的功能更多，如预约功能、针对不同食物分别提供不同的加热方式，甚至是烤箱功能、宝宝模式(固定温度，防止营养流失)。而转盘式微波炉功能不多，简单实用，操作方便，一学就会。
4、易清洁度对比
转盘微波炉内部零部件较多，缝隙间容易残留加热食物时产生的油渍残渣，不易清洁;平板式微波炉为一体式设计，炉腔内没有卫生死角，清洗方便并且不容易残留污渍。因此在清洁的便利程度方面平板式微波炉更容易。
5、性价比高低对比
转盘式微波炉和平板式微波炉在价格方面相差的并不是很多，以格兰仕和美的为例，销量较高的转盘式微波炉价格在300左右;平板式微波炉经历了今年的降价，入门级产品400左右就可以买到。
微波炉热饭菜有害吗 哪些食物适合微波炉加热
粥、饭、面条、牛奶、蔬菜等食物都合适用微波炉加热。此外，微波炉还可以煮汤、蒸蛋羹、蒸鱼、烤红薯等。
微波炉菜谱大全有哪些
微波炉菜谱：微波烤鸭腿
主料：鸭腿一只
辅料：烤肉酱(蜂蜜老抽水混合即可) 卤料1包辣椒
调料：姜蒜 鸡精 冰糖 老抽 胡椒粉
1、将鸭腿洗净，然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水分自然风干。
2、把烤肉酱调好后均匀的刷在鸭腿上。
3、接着放在烤盘入微波炉按烧烤档15分钟，然后取出翻一面再刷一次烤肉酱再烤15分钟取出即可食用。
微波炉菜谱：微波香辣虾的做法
主料：明虾 400g
辅料：葱姜末
调料：料酒一汤匙色拉油一汤匙香辣酱一汤匙生抽半汤匙盐1g
1、把明虾虾洗净后，剪去须，从背部剪开，挑出肠泥。加一汤匙料酒腌一会。
2、在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末。
3、微波炉容器盖子上的透气孔打开，盖好盖后放入微波炉，高火加热1分钟。
4、取出容器，开盖，放入腌好的虾，搅匀后盖上盖子，高火加热3分钟。
5、取出，倒掉容器中的水份，加入一汤匙香辣酱、半汤匙生抽、和适量盐，和虾搅匀。
6.、盖上盖子，再入微波炉高火加热2分钟就OK了。
微波炉菜谱：京都排骨的做法
主料：排骨 280g
辅料：胡萝卜 80g 洋葱 35g 红尖椒 1个 葱姜
调料：老抽 糖 盐 植物油 玉米淀粉 番茄酱 香油
1.胡萝卜、洋葱、红椒切块;
2.排骨切块，用葱、姜、老抽、糖、盐、植物油、玉米淀粉腌制5小时;
3.微波锅底放少许油高火加热4分钟，取出放排骨;
3.高火5分钟，取出反面再高火3分钟，这期间不盖盖;
4.腌肉碗放番茄酱、香油搅拌，放入加热好的排骨中，加胡萝卜、洋葱、红椒搅拌均匀，盖盖高火加热三分钟即可。
微波炉菜谱：黑麻卷饼的做法
主料：面粉180克
辅料：玉米粉120克 鸡蛋4枚 黑芝麻粉20克
调料：糖75克 油80克 盐适量
1、准备好食材。
2、把色拉油倒在容器里。
3、加入白糖。用打蛋器搅匀。
4、加入打散的全蛋液。
5、打至蛋液颜色变浅。
6、加入面粉，拌匀。加入玉米粉，拌好和匀。
7、和成光滑面团。静置10分钟
8、面团展开成片状。铺上一层黑芝麻粉。
9、纵向卷起来。用保鲜膜包好，放入冰箱，冷藏1小时。
10、取出面卷，搓成更长的条状。切成0.5CM厚的片。
11、码放在微波转盘上。
12、放入微波炉。高火叮1分钟，取出来看一下，周围有点湿;继续高火1分钟。取出，翻面，再次放入，高火叮1分钟即可。
上班族如何带饭更健康
1、注意塑料盒用料
购买塑料盒时须注意制造物料，由于聚丙烯(PP)的耐热程度比聚乙烯(PE)、聚苯乙烯(PS)要高，所以上班带饭族建议选用PP所制成的产品。不过，不少微波炉食物塑料盒的盒身用PP制，盒盖却用PE或PS制成，所以加热食物时应移除盒盖。
2、使用前要彻底清洁
首次使用前，先用洗洁精彻底清洗干净。但上班带饭族需注意的是，避免使用具磨损性的百洁布，以免刮花塑料盒。
3、定期更换保鲜盒
塑料专家指出，塑料盒如经常受热、受日照，都会容易破坏塑料分子，变得脆弱老化，故发现塑料盒变硬、由透明变雾化、变形或遭刮花都应更换。若再放入微波炉使用，会释放出更多有害物质。
4、改用玻璃器皿
其实，上班带饭族最好的方法就是改用玻璃器皿。特别是在加热高油分或高糖分这类十分容易破坏胶料分子的食物时，最好改用微波炉适用的玻璃或陶瓷器皿。
5、不要随便微波外带塑料盒
有时饭店会向顾客提供打包盒打包。若盒身没有标示或没有制造商的说明指产品可微波炉使用，则应把食物转放在一个适合入炉的器皿进行翻热。
微波炉与光波炉有什么区别
光波炉又叫光波微波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热方式。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。
铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。 光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管)，能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。 实质：光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。
没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。 一、光波炉以其方便快捷，健康环保，迅速进入寻常百姓家，成为家庭的“贤内助
微波炉会致癌吗
微波炉煮食原理
微波炉是如何将食物煮熟呢?顾名思义，微波炉是透过微波将食物加热。微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波，令食物内的水份子产生共鸣震动，将食物加热。用微波炉煮食好处在于能快速将食物解冻或加热煮熟，既省时又方便，同时能保留食物内的营养。
微波炉煮食安全
但由于微波的电磁波属辐射线一种，令不少人担心这些食物受幅射影响，人吃了会增加患癌机会云云。其实这只是对微波煮食的误解。幅射线可有热能、电波、X 光、红外线、核放射线等多种，而微波属热能射线，将热能传送到食物身上，令食物产生加温反应，食物本质不会受到任何影响。虽然微波能令人体受到伤害，造成灼伤，但仍不等同于感染幅射。所以用微波炉加热并不会令食物含有致癌物质。
既然如此，上班族大可放心，继续享用美味的午饭了。
微波炉作为一种新兴的电器，受到很多人的追捧。无火煮食已成为都市饮食潮流，上班族都爱带午餐饭盒，只要放在微波炉里，不久饭盒便变得热乎乎的。然而不少人担心多吃用微波炉食物会致癌，通过今天的介绍，大家可以放心的用微波炉。
买光波炉还是微波炉好 选购微波炉的技巧
微波炉按照热源分可以分为单一微波加热的普及型和多功能的加热的复合型微波炉，而在选择上一般建议单一微波加热的普及型，主要是因为其质量可靠、价格便宜、操作方便。
市面上的微波炉容积有17L、18L、20L等，容积越大价格相对来说越高，而一般家用选择23L大小的微波炉就能够解决平时所需，若经济方面允许也是可以选择更大容积的。
市面上的微波炉有不同的功率，常见的输出功率有500W、550W、600W等，而一般3-4个人的家庭，选择500W的微波炉就足够了，若是4人以上可以选择500-800W的，能够在一定程度上解决电量，减少金钱的花费。