凤眼果煲鸡功效与作用

凤眼果煲鸡功效与作用

促进消化

凤眼果中含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，食用凤眼果后，凤眼果中丰富的B族维生素能够改善人体的精神状况，经常食用还能促进胃肠道的消化功能，从而改善肠胃的功能障碍，降低血液中的胆固醇等含量，鸡肉是营养较为全面的食物，将凤眼果和鸡肉搭配在一起食用可以起到协同增效的作用，有利于身体进补，同时加强身体的消化功能。

凤眼果什么时候吃最好

其实我们生活中还有一种水果和龙眼的名字很相似，但是却是完全不同的两种水果，不仅名字不同，味道也不同，而且起到的作用也是不一样的，它就是：凤眼果。那么下面就来说说凤眼果到底什么时候吃才是最好的。

凤眼果(Sterculia nobilis)，属梧桐科的一种植物。又称“苹婆”。 凤眼果结于苹婆树，菜市场现在有外表棕黑色，泛油光，有皱纹的凤眼果，亦有剥去数层皮，见黄白色种仁的凤眼果肉出售，这些剥了种皮的凤眼果的功效表现能与莲子、银耳加冰糖共煮，其味香甜，更有温胃健脾之效。

凤眼果的药用价值如下：

【性味】甘，温。①姚可成《食物本草》："甘，温。" ②《生草药性备要》："甘，平。"

【功用主治】温胃，杀虫。治虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛。

①姚可成《食物本草》："治脏腑生虫及小儿食泥土，腹痛，癖块积硬。养肝胆，明目去翳，止咳退热，解利风邪，消烦降火。"

②《生草药性备要》："治小儿生天婆究(小儿烂头疡)煅存性，开油搽;消热气，煲肉食。"

吃凤眼果上火吗

只有保证正确的饮食才能让我们的身体更加的健康，但是生活中总是遇到过饮食不当上火的现象，那么吃凤眼果会上火吗?下面一起了解下。

凤眼果的营养价值

1.治虫积腹痛 凤眼果具有杀虫抗菌的功效，能够治疗虫积引起的腹痛。 2.清热降火凤眼果具有消除热气、消烦降火的作用，能够清热降火。

吃凤眼果上火吗

属于热带水果，都属于易上火的的水果，不要吃太多。

很多人体会到上火给自己带来的痛苦，上面就是对吃凤眼果会上火吗的介绍，这样平时在生活中吃凤眼果的时候就能更好的调整。

凤眼果可以生吃吗 凤眼果的药用价值

凤眼果是一味中药材，具有解毒、消嗳和止呕的功效，而且，凤眼果中还含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，可以补充人体的能量，明目健胃，富含膳食纤维，凤眼果美味，日常生活中，适量食用凤眼果，在解馋之外还可以起到养生保健的功效。

凤眼果怎么吃

煮熟后剥皮食用即可。

凤眼果味道可口，新鲜凤眼果煮熟之后吃起来软糯可口，和板栗差不多，因此，凤眼果煮熟后食用在生活中会更为常见，凤眼果煮食，可以单独用清水煮熟，也可以将凤眼果和一些具有滋补功效的食材一起搭配食用，例如：凤眼果鸡汤、凤眼果排骨汤、凤眼果瘦肉汤等。

凤眼果可以生吃吗

可以。

凤眼果，又称萍婆果，凤眼果是梧桐科常绿乔木，从食用方法来说，凤眼果可以直接剥开表皮生吃，也可以作为辅料烹饪各种菜肴，比如凤眼果煲汤、凤眼果煮银耳等，凤眼果味道爽口美味，具有药食同源的功效，除了做菜食用外，凤眼果也是一种药材，可以用来治疗翻胃吐食、疝痛等症状。

凤眼果煲鸡的功效与作用 保护心血管

鸡肉以及凤眼果中都含有丰富的不饱和脂肪酸成分，其能够加速血液中胆固醇含量的代谢与排出，从而降低血液粘稠度，防止脂肪在血管内沉积，对高血脂、高血压、动脉粥样硬化能起到一定预防作用。

凤眼果怎么剥皮 凤眼果煲汤加什么

常见的搭配为凤眼果煲鸡。

凤眼果果肉中含有丰富的淀粉、矿物质、微量元素、碳水化合物等营养成分，在用凤眼果煲汤的过程中，在汤水中加入一些鸡肉或者其他肉食可以增加凤眼果的营养价值，也可以提升凤眼果的口感。

材料：凤眼果200g、老母鸡1只、瑶柱4粒、猪瘦肉200g、姜、酒、盐。

做法：

1、凤眼果煮后去皮、去壳，猪瘦肉洗净，瑶柱提前2小时浸泡，姜刨皮、洗净切片；

2、老母鸡洗净，斩大块备用；

3、猪瘦肉用姜水飞水，再冲洗，炒锅放油和姜，放鸡块炒至变色，再点少量料酒爆香鸡肉即可；

4、全部材料已备好，分两次加汤料倒入汤煲中适量加水；

5、汤煲调至煲汤程序，约2/3时即可。