冰糖炖雪梨需要去皮吗 冰糖雪梨需要放多少水
冰糖炖雪梨需要去皮吗 冰糖雪梨需要放多少水
适量即可,大约50-150ml左右。
一般在制作冰糖炖雪梨的时候,是需要加水的,并且加水量是具有一定讲究的,不同的冰糖雪梨制法加水量是不一样的,一般要是将雪梨切碎与冰糖一起炖,那么加水量就会多一些,但要是雪梨中间去掉,保留整个雪梨炖冰糖,那么这时候加水量就会比较少,一般可以根据实际情况,加水量控制在50-150ml左右即可。
冰糖炖梨的做法
冰糖雪梨做法一
材料
梨、枸杞、冰糖。
做法
1、梨洗净。
2、接着将处理好的梨中间掏空,放入适量的冰糖、枸杞备用。
3、上蒸笼蒸15分钟左右即可。
冰糖雪梨做法二
材料
1只雪梨,1袋冰糖,凉水。
做法
1、建议用电饭煲炖,雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅,水量多少自定。
2、当第一次水开之后放入适量的冰糖,继续煲,至少半个小时。时间越长,梨子呈黄色、入口即化,对上火、咳嗽有着很好的功效。
冰糖雪梨做法三
材料
雪梨,红枣若干,枸杞若干,冰糖。
做法
1、雪梨削皮切块放入炖盅。
2、放入红枣,枸杞,枸杞不宜放得过多,十几颗枸杞即可。
3、炖盅放入蒸锅蒸半个钟,在开锅前放入冰糖即可。
冰糖雪梨做法四
材料
雪梨一个、冰糖适量、牙签几根。
做法
1、雪梨洗好,用刀切去尾部,用勺子挖出梨核,最好挖干净,不然影响口感。
2、放几颗冰糖进去,插几根牙签,隔水蒸30分钟左右就OK了。
冰糖雪梨做法五
材料
雪梨四个,冰糖适量,水。
做法
1.把雪梨去皮切块。
2.把去皮的梨块和冰糖放锅内,加清水,开火煮,大火煮开后转小火继续煮20分钟左右即可。
冰糖雪梨做法六
功能
润肺、止咳。
材料
雪梨1个,冰糖(或蜂蜜)100克。
做法
1、将雪梨去皮、去核、切块。
2、将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟。
3、倒入容器内,待温热后加入冰糖(或蜂蜜),因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值,调匀后即可食用。
冰糖雪梨是蒸还是煮
冰糖炖雪梨冰糖炖雪梨是一款家常甜品,主要食材是雪梨,主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。冰糖炖雪梨冰糖炖雪梨做法做法一食材准备主料:梨(雪梨)2个冰糖炖雪梨调料:冰糖30-60克制作步骤1.将雪梨去皮,去核,与冰糖[1]同置瓷碗内2.隔水炖至冰糖溶化即成做法二食材准备雪梨、冰糖、水制作步骤1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子[2],切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸做法三食材准备雪梨、冰糖、苍贝、水制作步骤1、雪梨一个,洗净,去皮,切去果核部分,并将于下部分切块。并泡适量苍贝(可询问医生)。2、将冰糖、雪梨、水和浸好的苍贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。做法四主料:200g雪梨配料:100g冰糖 20g枸杞制作步骤:1、将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。2、将雪梨片放在容器中。3、加入冰糖,上锅蒸30分钟左右。4、把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。
冰糖炖雪梨有什么功效 风寒感冒喝冰糖炖雪梨有用吗
风寒感冒初期不宜喝冰糖炖雪梨。
冰糖雪梨虽然有生津润燥,清热解毒,止咳化痰之功效,对支气管炎,上呼吸道感染导致咽喉干痒,肿痛,痰稠有疗效,但是雪梨性寒凉,具有滋阴清热之功效,因此冰糖炖雪梨对风热感冒更有治疗效果。
风寒感冒痊愈后可以适量喝冰糖炖雪梨,因为风寒感冒会引起发烧,即便在感冒痊愈后,身体还会有余热,这时候喝冰糖炖雪梨可以驱除余热,并且可以止咳化痰,生津养胃。
感冒吃什么好的快 冰糖雪梨
材料:冰糖、雪梨、枸杞
做法:
1.将雪梨去皮,切开顶部,用勺子挖掉内核。
2.中间放入冰糖,放回顶盖,将雪梨放入蒸锅内蒸30分钟左右。
3.快好的时候放入枸杞焖3分钟,就能吃了。
功效:
1.就算是不感冒,秋天吃这样的冰糖炖梨也是极好的。
2.梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗肺燥咳嗽、唇干咽干等症。
冰糖炖雪梨的功效是什么
平时遇到咳嗽的时候吃药能够管用,但是一些食疗方法确实是能够很快的缓解的,比如冰糖炖雪梨是非常好吃的一款,而且有很多的朋友吃了它咳嗽症状减轻了,那么冰糖炖雪梨的功效是什么呢,其实冰糖雪梨的功效与作用有很多,给人体带来的好处也有有很多的。冰糖雪梨也是有一些食用禁忌的,因此大家在喝冰糖雪梨之前要多它有所了解。
冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效
冰糖雪梨简要介绍
冰糖雪梨是一道常见的汉族名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载:"梨者,利也,其性下行流利。"它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
冰糖雪梨是生活中很常见的食物,这样的食物味道独特,而且口感也是让很多人喜爱,因此对冰糖雪梨也都是有很多饮品,它利于身体各方面,使得对促进消化上,都是有着很好的帮助作用,那冰糖雪梨的功效与作用都有什么呢,也是很多人不太了解的,所以选择它之前,也是需要对它进行认识。
冰糖雪梨的功效与作用也是有着很多方面,而且它对人体的益处比较多,利于身体健康发展,不过这样的食物在吃的时候,还是在喝的过程中,也是需要适量进行。
冰糖雪梨的作用
冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。
冰糖雪梨具有清甜可口,生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,不可对口燥食少,大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。
冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效,如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。
冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用
冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。
如果您并不上火,也不咳嗽,可以常常喝冰糖炖梨,要知道,冰糖炖梨除了润肺止咳以外,还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。
通过以上介绍,大家对于冰糖炖雪梨的知识了解了很多了,尤其是对于咳嗽哮喘的病人是有效果的,而且多吃这样的冰糖炖雪梨有助于缓解各种的慢性疾病,虽然它不能治疗大的疾病,但是对改善人体一些小毛病,效果也是非常不错,所以这样的食物是生活中必备选择,利于身体健康发展。
秋冬换季老是咳嗽怎么办 肺火旺盛咳嗽
——蒸冰糖雪梨汁
梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症,特别适合秋天食用。
做法将雪梨去皮,切开顶部,用勺子挖掉内核,中间放入冰糖,放回顶盖,将雪梨放入蒸锅内蒸30分钟左右,就能吃了。要坚持食用几次才可见效。
冰糖炖雪梨的功效
冰糖炖雪梨的功效比较多,这也是因为雪梨的营养价值高,它对含有的维生素很多,而且对生津解渴更是有着很大的帮助,因此选择雪梨,利于身体健康,那雪梨的制作方法很多,尤其是一些汤品,有很多都是以雪梨为主,那冰糖炖雪梨也是其中一种。
冰糖炖雪梨的功效有着很多层面,它不仅可以促进人体新陈代谢,对治疗一些小疾病,也都是有着很大的帮助,因此说多吃冰糖炖雪梨也是一种很好的选择哦!
冰糖雪梨的功能:有除痰,润肺,补肺的功效。不仅如此,而且冰糖雪梨羹味道鲜美,卖相更佳,还是一道非常好吃的甜品。
冰糖雪梨的作用:雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、雪梨有清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病常吃梨有好处:冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。
经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。冰糖雪梨具有清甜可口,生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,不可对口燥食少,大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。
冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效,如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。
冰糖炖雪梨的功效还真是比较多,那我们在吃的时候,也都要适量的吃,过量的吃,也是会危害到身体健康,对身体健康没有任何的帮助作用,很多人在吃冰糖炖雪梨的时候,就没有节制,这样是不利于身体健康发展,尤其是对肠胃,造成很大的压力。
冰糖雪梨是炖的好还是蒸的好 冰糖雪梨怎么做好吃
主料:梨(雪梨)2个
冰糖炖雪梨调料:冰糖30-60克
制作步骤
1.将雪梨去皮,去核,与冰糖[1]同置瓷碗内
2.隔水炖至冰糖溶化即成
材料:雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子[2],切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸
材料:雪梨、冰糖、苍贝、水
制作步骤
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去果核部分,并将于下部分切块。并泡适量苍贝(可询问医生)。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的苍贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
主料:200g雪梨
配料:100g冰糖20g枸杞
制作步骤:
1、将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖,上锅蒸30分钟左右。
4、把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。
小贴士:
梨不能与螃蟹同食,同食会伤到肠胃。
冰糖雪梨怎么做
冰糖雪梨的做法如下:
一、冰糖熬雪梨。苍溪雪梨素以果大、核小、肉质洁白细嫩、汁多化渣而享誉全国,被誉为“砂梨之冠”,对我们的身体非常有好处。
材料准备:冰糖50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。
具体操作:
1、将冰糖和雪梨都用冷水洗干净。用将冰糖泡发,把冰糖发黄的根部去除,雪梨去皮切块,鲜百合洗净。
2、在锅中加入足量的水,大火烧开后加入冰糖,再次开锅后,转中小火煮20分钟。
3、放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。
二、冰糖炖雪梨
材料准备:雪梨、冰糖、水
具体操作:
1、将冰糖和雪梨都用冷水洗干净。雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸。正大约半个小时就大功告成了。
水果,是一种很好的食物,适当和合理地食用水果,我们能活得更加健康和更加有乐趣。