在新型甲型H1N1流感暴发期间人可以吃猪肉吗
在新型甲型H1N1流感暴发期间人可以吃猪肉吗
2〇〇9年5月2日，联合国粮农组织、世界卫生组织、世 界动物卫生组织和世界贸易组织四个权威国际组织发表 联合声明，强调食用符合卫生安全标准的猪肉和猪肉产 品不会感染新型甲型H1N1流感。到目前为止，尚无证 据表明新型甲型H1N1流感病毒能通过食物传播，一般 食用熟猪肉不会引起人感染新型甲型H1N1流感，食用 经过正确处理和完全烹制的猪肉和其制品是安全的。在 猪肉烹制内部温度达到70°C(160°F)时，新型甲型H1N1 流感病毒即可被完全灭活，而猪肉和其制品的烹饪温度 一般都可以达到这个温度，所以食用熟猪肉不容易感染 新型甲型H1N1流感。但值得一提的是，虽然未见食用 猪肉引起人新型甲型H1N1流感，但是生猪肉中尤其是 患过甲型H1N1流感的病猪肉中往往含有病毒，为防止 感染，一般猪肉不要未煮熟就食用。在日常烹调中，猪肉 尽量采取爆炒、炖煮的烹调方法，以保证猪肉内部可以熟 透。涮肉时要完全涮熟，不要贪图鲜嫩的口感而食用没 有完全熟透的各种肉类。在切生肉的时候，要养成良好 的生活习惯，生熟肉分开，切了肉的刀、菜板应该随时清 洗。保存猪肉时，最好生熟肉分开放置，尽量购买冷鲜肉 或冻肉...
新型甲型H1N1流感的传染源有哪些
流行病学调查发现，新型甲型H1N1流感的传染源 较多。感染新型甲型H1N1流感病毒的人是主要的传播 病毒者，污染的环境及用具也是主要的传染源。人只要 感染上新型甲型H1N1流感病毒，就会有传染性，在感染 的2~3天传染性最强。因此，隐性感染者和潜伏期病人 一样，也是主要的传染源。由于本病具有"旅行"特点，而 且主要为人际传播，因此人员的流动尤其是来自疫区或 患有本病的人员及消毒不严也易引起本病的传播。交通 运输车辆、接触病毒感染材料的实验室工作人员都有可 能成为传染源。
新型甲型H1N1流感的主要传播途径有哪些
新型甲型H1N1流感已被证实经由"人一人"形式通 过空气等传播，即在人与人之间，其感染者通过咳嗽、打 喷嚏或通过口腔、鼻腔、眼睛等处黏膜直接或间接接触等 形式传播。呼吸道传播是流感病毒在动物间相互传播的 主要途径。新型甲型H1N1流感病毒非常活跃，病人在 感染病毒后、没有发病之前就可以排毒，即已经具有传染 性。但目前尚无证据表明新型甲型H1N1流感能通过食 物传播。
新型甲型H1N1流感疫区内人员行动是否受限制
对新型甲型H1N1流感疫区内非直接接触新型甲型 H1N1流感病人的人员，进行一般性消毒后，其行为不受 限制。对于直接接触新型甲型H1N1流感病人的人员， 应按规定进行严格消毒，并进行隔离观察和医学检查，若 未发生感染，则不限制出入。
预防新型甲型H1N1流感有哪几个主要环节
目前，只有猪用流感疫苗，还没有专门用于人类预防 新型甲型H1N1流感的疫苗。而普通的流感疫苗，对预 防人类新型甲型H1N1流感没有效果。但是，可以通过 下列几个环节预防和控制新型甲型H1N1流感。 消除隔离传染源必须做到"四早"：①早发现， 开展流感疫情监测，及早发现病人；②早报告，尽早向卫 生防疫部门报告流感病人；③早隔离，对病人及疑似病人 进行隔离，对疫源地进行彻底消毒，病人要至少隔离至热 退后两天；④早治疗，尽早治疗病人，对病人要进行综合 性有效治疗。
怎么诊断甲型H1N1流感
诊断主要结合流行病学史、临床表现和病原学检查，早发现、早诊断是防控与有效治疗的关键。
1.疑似病例
符合下列情况之一即可诊断为疑似病例：
(1)发病前7天内与传染期甲型H1N1流感确诊病例有密切接触，并出现流感样临床表现。密切接触是指在未采取有效防护的情况下，诊治、照看传染期甲型H1N1流感患者;与患者共同生活;接触过患者的呼吸道分泌物、体液等。
(2)发病前7天内曾到过甲型H1N1流感流行(出现病毒的持续人间传播和基于社区水平的流行和暴发)的地区，出现流感样临床表现。
(3)出现流感样临床表现，甲型流感病毒检测阳性，尚未进一步检测病毒亚型。
对上述3种情况，在条件允许的情况下，可安排甲型H1N1流感病原学检查。
2.临床诊断病例
仅限于以下情况作出临床诊断：同一起甲型H1N1流感暴发疫情中，未经实验室确诊的流感样症状病例，在排除其他致流感样症状疾病时，可诊断为临床诊断病例。
甲型H1N1流感暴发是指一个地区或单位短时间出现异常增多的流感样病例，经实验室检测确认为甲型H1N1流感疫情。
在条件允许的情况下，临床诊断病例可安排病原学检查。
3.确诊病例
出现流感样临床表现，同时有以下一种或几种实验室检测结果：
(1)甲型H1N1流感病毒核酸检测阳性(可采用real-timeRT-PCR和RT-PCR方法)。
(2)分离到甲型H1N1流感病毒。
(3)双份血清甲型H1N1流感病毒的特异性抗体水平呈4倍或4倍以上升高。
在临床医学上甲流应该怎么诊断
诊断主要结合流行病学史、临床表现和病原学检查，早发现、早诊断是防控与有效治疗的关键。
(一)疑似病例。
符合下列情况之一即可诊断为疑似病例：
1.发病前7天内与传染期甲型H1N1流感确诊病例有密切接触，并出现流感样临床表现。
密切接触是指在未采取有效防护的情况下，诊治、照看传染期甲型H1N1流感患者;与患者共同生活;接触过患者的呼吸道分泌物、体液等。
2.发病前7天内曾到过甲型H1N1流感流行(出现病毒的持续人间传播和基于社区水平的流行和暴发)的地区，出现流感样临床表现。
3.出现流感样临床表现，甲型流感病毒检测阳性，尚未进一步检测病毒亚型。
对上述3种情况，在条件允许的情况下，可安排甲型H1N1流感病原学检查。
(二)临床诊断病例。
仅限于以下情况作出临床诊断：同一起甲型H1N1流感暴发疫情中，未经实验室确诊的流感样症状病例，在排除其他致流感样症状疾病时，可诊断为临床诊断病例。
甲型H1N1流感暴发是指一个地区或单位短时间出现异常增多的流感样病例，经实验室检测确认为甲型H1N1流感疫情。
在条件允许的情况下，临床诊断病例可安排病原学检查。
(三)确诊病例。
出现流感样临床表现，同时有以下一种或几种实验室检测结果：
1.甲型H1N1流感病毒核酸检测阳性(可采用real-time RT-PCR和RT-PCR方法);
2.分离到甲型H1N1流感病毒;
3.双份血清甲型H1N1流感病毒的特异性抗体水平呈4倍或4倍以上升高。
鉴别诊断
与呼吸道感染、支原体肺炎相鉴别。
怎样判定和管理新型甲型H1N1流感的密切接 触者
应及时科学地判定感染新型甲型H1N1流感的密切 接触者，以便采取切实有效的预防措施，控制新型甲型 H1N1流感在人间的发生和传播。 人感染新型甲型H1N1流感病例的密切接触者，是 指在未采取有效防护措施的情况下，在新型甲型H1N1 流感确诊或疑似病例发病前1天至隔离或死亡期间，与 确诊或疑似病例存在流行病学关联，包括与其共同生活、 居住或诊治过的病例，或暴露于其分泌物或排泄物污染 的环境，以及现场流行病调査人员根据调查情况确定的 其他密切接触者。
新型甲型H1N1流感疫区的猪肉能食用吗
在新型甲型H1N1流感疫区，一般食用经过检疫并 符合我国卫生安全标准，而且经过正确处理和完全烹制 的猪肉，就不会感染新型甲型H1N1流感。对来自疫区 的猪肉类食品要根据国家规定严格检疫，避免疫情传播。 只要猪肉符合卫生标准，并经过严格检疫未发现病毒是 可以食用的。这次新型甲型H1N1流感疫情使生猪遭受 了很大的"冤情"，但到目前为止，我国还没有在猪身上分 离出这种病毒，也没有疫情发生，大家可以放心地食用猪 肉。虽然我国已发现新型甲型H1N1流感病例，但是属 于输人型的，并不是由猪传染给人的。猪肉加热至70°C 就能杀死新型甲型H1N1流感病毒，食用猪肉或相关食 品不会感染新型甲型H1N1流感，大可不必闻猪色变。
怎样采集新型甲型H1N1流感病例标本
所有新型甲型H1N1流感疑似病例，都应采集上呼 吸道标本来检测新型甲型H1N1流感病毒。当疾病发生 后，应尽快采集鼻咽拭子/吸取物或者鼻腔冲洗液/吸取 物。若不能收集这些标本，可合并鼻拭子与口咽拭子。 气管插管的病人，也应收集气管吸取物。