黑种草子的营养价值 营养价值
黑种草子的营养价值 营养价值
黑种草子含黑种草素，挥发油，油主要含百里醒，黑种草酮；植物体含酮类，主要为山柰酚，槲皮素，皂苷等；种子经预试验含有脂肪油，蛋白质。
1、抗肿瘤作用：黑种草子提取物100mg/kg局部给药，可延迟二甲基苯并蒽（DMBA）所致的小鼠皮肤乳头状癌的发生并使癌肿发生数减少。其水提物能抑制20-甲基胆蒽（MCA）所致的小鼠软组织瘤的发生。皮下注射MCA745nmol2d后，腹腔注射该药，给药组肿瘤的发生率仅为对照组的33.3％。
2、对肝酶浓度的影响：黑种草子水提取物给SpragueDawley雄性大鼠口服14d，可使血浆中γ-谷氨酸转移酶和丙氨酸氨基转移酶浓度增高。
3、此外，其提取物有防止cisplatin引起的小鼠血红蛋白水平下降和白细胞数减少，黑种草子油具有抗病原微生物和驱肠虫作用。
的营养价值 营养价值
醋泡黑豆不仅是一道独具风味的菜品，在人们享受这道特色菜的同时，对于人体的健康也是极为有益的，醋泡黑豆的营养价值自古就被人们所认可，我国最早的远古时代的医著，名《五十二病方》，其中就有关于醋豆之记载，载：“黑豆煮醋，滋胃肾，小便癃闭。”其实我国民间自古就有醋泡豆之说，如醋蛋治百病，如醋泡花生、醋泡黑豆能降血压、减肥、美容、抗感冒、解毒、治便秘等。那么，醋泡黑豆的营养价值包括哪些呢？
1、黑豆含有丰富的微量元素，具有活血利水、清热解毒、滋养健血、补虚乌发、软化血管，滋润皮肤，延缓衰老的功效。
2、醋是由古代酿酒大师杜康的儿子黒塔发明，黒塔学会酿酒后，将酒糟巧妙处理后发明成了醋。醋的种类很多，有镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、白醋及米醋。醋具有消食开胃、软化血管、防腐杀菌、降脂降压、抗衰美容等作用。
3、用纯粮醋泡黑豆是为让人体更好吸收黑豆中的花青素，因为黑豆中的花青素是水溶性，在酸性溶液中花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好，更易被人体吸收。每天食醋泡黑豆可以补肾减肥、清热明目、黑发美白。
蓍草的营养价值 营养价值
蓍草茎、叶含芳香油，可作调香原料。全草含琥珀酸、延胡索酸、α-呋喃甲酸、乌头酸等成分。
翠云草的营养价值 营养价值
翠云草含海藻糖、二脂酰甘油基三甲基高丝氨酸、黄酮类、酚类、甾体皂苷类、酸脂类化合物、挥发油、穗花衫双黄酮、扁柏双黄酮等成分。
1、100％翠云草煎剂用平板打洞法，对金黄色葡萄球菌有抑制作用。
2、翠云草含挥发油，中药挥发油即为其中一类活性成分，由多种成分组成，除含有脂肪族和芳香族的烃及含氧化物外，大多含萜类，具有较好的抗菌效果。
草乌叶的营养价值 营养价值
草乌叶的主要成分是生物碱，其中乌头碱、新乌头碱、次乌头碱的含量较高。还含肌醇及鞣质等。
1、草乌叶临床上主要用于镇痛，其效果较好。从草乌叶中分离出的双酯型二萜生物碱具有较强的镇痛麻醉效果。
2、草乌叶具有一定的抗炎功效。其抗炎成分主要为乌头类生物碱，如乌头碱、中乌头碱、次乌头碱，但部分研究认为草乌叶不含生物碱的水提取物也具有显著的抗炎功效。
3、草乌叶中含有的乌头碱可引起心率不齐和高血压，还可以增强毛花柑G对心肌的毒性作用，有明显的局部麻醉作用。
4、乌头多糖有显著降低正常血糖的作用。
萱草根的营养价值 营养价值
萱草根为百合科植物萱草、北黄花菜、黄花菜、小黄花菜的根。黄花菜根含大黄酚、黄花蒽醌、美决明子素甲醚、决明子素、芦荟大黄素、大黄酸。小黄花菜根含色素、大黄酚、大黄酸、及、天冬酰胺、蒽醌、甾类、酚类、氨基酸、糖类（sugars）等。
1、萱草根含有丰富的氨基酸、维生素E、维生素c以及微量元素锌和硒等多种美容成分，能防止皮肤老化，祛除色斑，保持皮肤白嫩细腻。特别对于因精神紧张、压力过大引起植物神经紊乱、内分泌失调而出现的黄褐斑、面色憔悴，有很好的缓解作用。
2、萱草根（包括镇江产的黄花萱草）对血吸虫成虫的作用，主要表现为虫体萎缩和生殖器官退化，但这些变化都是可逆的。
3、萱草根对结核菌的抑制作用，不仅试管实验有效，对豚鼠实验性结核亦表现疗效，在临床上也有一定效果。
金丝草的营养价值 营养价值
金丝草，味甘，平，主要成分为黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸、糖类、木犀草素、鸡纳糖苷、牡荆素鼠李糖苷、鼠李糖苷、金丝桃苷。
1、金丝草全株入药，有清凉散热，解毒、利尿通淋之药效。民间用其可治吐血、咳血、衄血、血崩等症，还可避瘴气、解瘴气，对尿路感染、感冒高热也有疗效。又是牛马羊喜食的优良牧草。
2、金丝草中氨基酸和微量元素两者的含量均高于国产西洋参和野山参，它们与多糖类成分具有营养、抗衰老、调节人体机体免疫的作用。
3、金丝草中很多有机物质，有很强的清热解毒、凉血止血、利湿的作用。
凤尾草的营养价值 营养价值
凤尾草的营养成分含有蕨素、蕨素 C-3-O-葡萄糖甙、15α-二羟基-对映-16-贝壳杉-烯、16α-二羟基-对映-贝壳杉烷、大叶凤尾甙、芹菜素-7-O-葡萄糖甙、木犀草素-7-O-葡萄糖甙。
1、凤尾草具有抗菌作用，对金黄色葡萄球菌，大肠杆菌，痢疾杆菌、结核杆菌均有抑制作用。50％煎剂，对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌有抑制作用。
2、凤尾草有明显的止血作用和升高血小板作用,提示凤尾草升高血小板作用是其止血机理之一,也是其治疗血小板减少性出血的药理基础。
3、凤尾草可抗肿瘤，凤尾草常与其他药材配方，可治肝炎和各种癌症，如食道癌、妇科肿瘤等。
石蝉草的营养价值 营养价值
目前，对石蝉草的化学成分和生物活性研究较少，其化学成分主要为断链木脂素类、四氢呋喃木质素类、黄酮苷及其苷元类。含四氢呋喃木脂、素黄酮苷、阿拉波亭-4，7-二甲醚一8 -0-β-D-葡萄糖苷等。。
1、已报道的药理活性主要包括以下四个方面：抗病原微生物的作用，抗炎镇痛作用，促进伤口愈合，肿瘤细胞的细胞毒作用。
2、败毒抗癌，用于癌瘤积毒：胃癌 石蝉草、黄药子3克 浸酒口服，能缓和症状。亦治食道癌。
3、消炎退肿，用于炎症痈肿：中耳炎肿，洗净，开水浸润，捣烂取汁，滴入洗净耳内，日2～3次。扁桃体肿 石蝉草、白花蛇舌草各15克，车前仁6克 水煎，频频含咽。
颠茄草的营养价值 营养价值
颠茄，味微苦、辛，以全草入药，误食有毒，有效成分为生物碱，其全草含量的分布：根为0.6%，叶为0.4%，茎为0.15%，花为0.19%，果实为0.21%，种子为0.31%。
1、颠茄草中含有的阿托品、莨菪碱与阿托品作用相似, 除中枢作用外, 主要为阻断乙酰胆碱对M胆碱受体的作用所产生的一系列效应, 抑制汗腺与唾液腺的分泌, 可致口腔与皮肤干燥；对肠、胃、胆道, 输尿道及支气管痉挛都有解痉作用。
2、颠茄草会使眼虹膜括约肌及睫状肌麻痹, 产生瞳孔扩大；小剂量兴奋迷走中枢导致短暂的心率减慢, 稍大剂量则阻断迷走神经对心脏的控制而使心率加快, 大剂量可扩张血管。
3、颠茄草可以改善血液循环, 兴奋延髓及大脑, 中毒剂量时呈现明显的中枢兴奋, 激动、幻觉及谵语, 再加大剂量则先兴奋后抑制终至延髓麻痹而死亡。
4、颠茄草中的阿托品有以下特点:对虹膜、睫状肌和汗腺, 唾液腺的作用更强, 对心脏、胃肠、支气管平滑肌的作用则较弱而不持久；具抑制中枢作用, 治疗剂量时可引起困倦, 疲劳直至进入睡眠状态, 加大剂量则产生麻醉作用。
酢浆草的营养价值 营养价值
酢浆草含抗坏血酸、去氢抗坏血酸、丙酮酸、乙醛酸。体壁细胞含铁蛋白。另含牡荆素、异牡荆素、2-庚烯醛等成分。
黑种草子的营养价值 活血通经
黑种草子对于女性的保健作用是非常明显的，其中一个就是针对月经及产后的身子调理；对于一些月经不通的女性，通过定期服用黑种草子，可以达到通经的作用；对一些产后的女性，如果乳液分泌不流畅，之前也可以通过适当的服用这种中草药材，来达到通乳的作用，效果也是非常不错的。
灵香草的营养价值 营养价值
灵香草全草含挥发油，有机酸，烷烃，萜类，酚类等。主要成分有二十九烷，三十一烷。豆甾醇，豆甾醇-3-O-B-D-葡萄糖甙，a-菠菜醇，12-甲基十三烷酸，二十二烷酸，16-甲基十七烷酸甲酯，十六酸，十七酸和六氢金合欢烯酰丙酮。1、抗病毒作用:本品水煎剂(75％)在鸡胚内有抑制及灭活流感病毒的作用。2、对生殖的影响：本品的乙醇浸出物有抑制大鼠和家兔的排卵作用。小鼠服本品后取其卵巢，切片染色，可观察到黄体显着减少或消失及成熟卵的减少现象。经初步实验，本品的总甙可能有抑制小鼠受精卵着床作用。
凉粉草的营养价值 营养价值
凉粉草全草干样含有约70%碳水化合物，少量蛋白质、脂肪、色素等，还含有较多的矿物质元素。全草含凉粉草多糖，水解得葡萄糖，半乳糖，阿拉伯糖，木糖，鼠李糖和半乳糖醛酸，及1种未短糖。
1、凉粉草水、醇提取物均能使肾上腺素引起的高血糖和外源性葡萄糖引起的血糖升高得到降低，说明凉粉草可能具有促进葡萄糖氧化分解、促进糖原合成、抑制糖异生等作用。
2、凉粉草中的熊果酸、槲皮素和色素等能抑制病原微生物繁殖，具有抑菌作用。
3、凉粉草中薄荷醇、薄荷酮和丁香烯具有清凉、消炎作用。水、乙醇、乙酸乙酯提取凉粉草活性成分具有细胞抗癌活性，其水提取物对糖尿病大鼠的肾脏具有较好保护作用，能促进小鼠体液和特异性细胞免疫功能，对HepG2细胞酒精性损伤有一定保护作用。