“肉毒杆菌”乳饮料导致白血病

“肉毒杆菌”乳饮料导致白血病

专家指出，首先，大家要明确的概念的是“肉毒杆菌”本身是无毒的，而有毒的是“肉毒毒素”，尽管都有个“毒字”。但是咱们判定一个东西有没有危害，望文生义就有点太小学生了。“金黄色葡萄”听起来不错吧?但是在乳品中，金黄色葡萄球菌的危害可是会很大。

有危害的“肉毒毒素”，是通过芽孢产生的，而懂一点微生物的朋友想必知道，芽孢的生存条件也是有要求的，而儿童乳饮料通常是一种酸性的产品，在酸性的条件下，或者说在有氧的条件下芽孢是很难形成的。我们测pH值都是小于4.5的或者弱酸性的原料，会发现实际上肉毒杆菌很难产生毒素。所以大家完全无须担心喝了乳饮料会中毒。

简单而言，虽然大家都知道诱发白血病的因素有很多，比如遗传，辐射，或病毒感染，甚至有些人如果吃过化学毒物或者化学药物，也可能引起白血病。但是到目前为止我们得到的科学证据表明：白血病和肉毒杆菌、肉毒毒素之间没有任何相关性。所以乳饮料和白血病更是八竿子打不着了。

大家可能还记得，新西兰进口乳品的肉毒杆菌乌龙事件中，提到乳品的检测中是没有肉毒杆菌这一项的。因为肉毒杆菌的生长特性非常特别，很少会出现在乳品中，也很少会有乳品因为肉毒杆菌产生危害。所以在我国和欧洲的一些国家的生产法规或者致病菌的限量标准中目前还没有肉毒杆菌这一项。

因为我们是根据食品本身的属性，加工的特点，来决定哪些指标列进来，有的放矢地用最少的指标达到最好的控制效果。指标少，但是都是最有用的，这样也能保证最快地测出一种食品是不是符合标准。就像刚刚提到的会在乳品中产生危害的金黄色葡萄球菌，就被国家标准卡得严严的。

在谣言来临时需要大家理性地分析，就像那个消息里信誓旦旦地说信息的源头是妇幼保健院，可是人家保健院最近可是委屈地澄清了从未发布过这样的信息。

为什么婴幼儿不宜吃蜂蜜

1.蜂蜜易受肉毒杆菌污染

蜜蜂在采取花蜜的时候，经常会把带有肉毒杆菌的花粉和蜜带回到蜂箱中去，这样，蜂蜜就会受到肉毒杆菌的污染，而且，肉毒杆菌芽孢的适应能力是很好的，可以在各种环境下滋生存活，因此，蜂蜜也是不能乱吃的。

2.孩子易受肉毒杆菌中毒

一周岁以内的孩子肠胃还比较薄弱，加上自身免疫力低下，所以，当吃到带有肉毒杆菌的蜂蜜后，就可能导致中毒，因此，婴幼儿是不宜吃蜂蜜的。

3.不利于孩子味觉系统发育

蜂蜜比较甜，如果让婴幼儿多吃蜂蜜，那么，孩子的味觉系统发育会受到伤害，因此，不要让婴幼儿孩子吃蜂蜜，是保护孩子味觉系统的一个做法。

婴儿能喝蜂蜜水吗 肉毒杆菌中毒多为食物引起

肉毒杆菌为厌氧菌，以孢子形态存在周遭环境，发生肉毒杆菌中毒会阻断乙酰胆碱释放，使神经元传导受阻，导致局部或全身性的麻痹与相关神经学症状。成人发生肉毒杆菌中毒，多为食物中毒引起；而婴幼儿则是肠道型肉毒杆菌中毒。

蜂蜜一天喝几次最好哪个时间喝 一岁以下婴幼儿忌食

蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，而一岁以下婴幼儿肠胃消化系统还不是很健全，食用蜂蜜会到导致肉毒杆菌在肠道中繁殖，而婴幼儿肝脏的解毒功能又差，所以食用蜂蜜会容易引起肉毒杆菌性食物中毒。

肉毒杆菌是什么

肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力，是毒性最强的细菌之一。肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌肉毒毒素，该种毒素是目前已知的最剧毒物，可抑制胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱，导致肌肉松弛型麻痹。军队常常将这种毒素用于生化武器。人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏，出现眼睑下垂、复视、斜视、吞咽困难、头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状，严重者可因呼吸麻痹而死亡。

科学家和美容学家正是看中了肉毒杆菌毒素能使肌肉暂时麻痹这一功效。医学界原先将该毒素用于治疗面部痉挛和其他肌肉运动紊乱症，用它来麻痹肌肉神经，以此达到停止肌肉痉挛的目的。可在治疗过程中，医生们发现它在消除皱纹方面有着异乎寻常的功能，其效果远远超过其他任何一种化妆品或整容术。因此，利用肉毒杆菌毒素消除皱纹的整容手术应运而生，并因疗效显著而在很短的时间内就风靡整个美国。

肉毒杆菌A型毒素毒性极强，它能破坏一种名为SNAP-25的蛋白质，从而切断神经细胞间的通信使肌肉麻痹。肉毒杆菌A型毒素的这一功能已被用于治疗斜视和肌肉痉挛等，后来整容医师开始用这种毒素麻痹面部肌肉以达到除皱效果。意大利研究人员通过动物实验发现，肉毒杆菌分泌的A型毒素，也就是美容除皱注射剂Botox的主要成分，被注射入皮肤后可能还会进入中枢神经系统，甚至抵达脑干。这一发现使肉毒杆菌毒素除皱的安全性问题再次引起人们关注。

肉毒杆菌对人体危害

肉毒杆菌是一种极强的致病菌，对人体危害极大。它的危害在于它在繁殖过程中能产生一种神经毒素蛋白——肉毒杆菌毒素(又称肉毒毒素或肉毒杆菌素)。肉毒毒素是毒性最强的天然物质之一，也是世界上最毒的蛋白质之一，毒性比氰化钾强一万倍，对人的半致死量为40 IU/Kg。

肉毒毒素是一种神经毒素，它能透过机体各部的粘膜，对酸的抵抗力特别强，胃酸溶液24 h内不能将其破坏。所以肉毒毒素由胃肠道吸收后，经淋巴和血行扩散，作用于颅脑神经核和外周神经肌肉接头以及植物神经末梢，阻碍乙酰胆碱释放，影响神经冲动的传递，导致肌肉的松弛性麻痹。人感染肉毒杆菌后会出现视觉模糊、呼吸困难、肌肉乏力等症状，如病情严重可能导致死亡。死亡率大约为25～50%。

肉毒杆菌虽然是一种严格厌氧菌，但是在自然界分布广泛，土壤中常可检出。因为罐头食品及密封腌渍食物是完美的缺氧环境，肉毒杆菌在其中具有极强的生存能力。同时人体的胃肠道也是一个良好的缺氧环境，适于肉毒杆菌居住。

虽然肉毒杆菌本身很容易被杀死，但是杆菌有一个特性就是在恶劣环境下其细胞质高度浓缩脱水可形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体——芽孢。肉毒杆菌芽孢抵抗力很强，干热180℃ 5～15min，湿热100℃ 5h，高压蒸汽121℃ 30min，才能杀死芽孢。所以一旦食物中的肉毒杆菌芽孢未能全部杀死，人食用后，芽孢就会在体内的适宜条件下重新转变成为营养态细胞，使人致病。

由于肉毒毒素的松弛性麻痹肌肉作用，可将其制成有效的解痉药物，用于治疗眼睑痉挛、痉挛性斜颈、痉挛性发音困难等疾病。也可用于美容除皱，肉毒毒素将收缩造成皱纹的肌肉麻痹，使肌肉不收缩，连带地也去除了皱纹。肉毒毒素用于治疗或者美容时剂量非常小，而且只精确作用于局部肌肉，相对安全性还是比较高的。

哪些人不能吃蜂蜜 未满一岁的孩子

蜜蜂在采花粉的过程中可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱，导致蜂蜜中含有肉毒杆菌，而一岁以下的孩子肝脏的解毒功能差，胃肠功能较弱，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖，从而引起中毒。虽然发生的概率小，但是还是建议在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。

什么是肉毒杆菌祛皱

注射肉毒杆菌除皱是现在比较流行的一种除皱方法，注射肉毒杆菌除皱其实就是一项微创整形手术，肉盾杆菌又被称为肉毒杆菌，是一种能够阻断神经对肌肉的传导，而且注射肉毒杆菌除皱不但效果好，手术创伤也很小。

人们用肉毒杆菌干什么

1.除去皱纹

上半脸的皱纹，包括鱼尾纹、抬头纹、皱眉纹等等，是注射肉毒杆菌素除皱法最常用也最有效的部位，据接受治疗患者的形容，注射肉毒杆菌素除皱的效果就像熨斗烫过了一样。当然下半脸的皱纹，如法令纹、嘴巴周围的细纹，虽然除皱效果不比上半脸的皱纹，但还是可以透过注射肉毒杆菌素的方式获得改善。此外，颈部的皱纹，注射肉毒杆菌素，也可以改善。

2.改变眉型

有些人对自己的眉型不满意，例如眉尾下垂，看起来没有精神，缺乏自信，目前可以利用注射肉毒杆菌素的方式，调整他的眉型，在眉尾的下方注射，便可以使眉尾上扬，看起来眉飞色舞，充满自信。

3.增大眼睛

在眼睛下方注射肉毒杆菌素，可以使眼睛显得比较大。眼睛看起来泡泡肿肿的，有点黑眼圈的人，注射肉毒杆菌素也可以获得改善。

4.改善嘴型

嘴角下垂的人，看起来似乎不太快乐，显得心情沉重的样子，在两边嘴角下方注射肉毒杆菌素，可以使嘴角上扬，笑脸迎人，进而改善人际关系。

5.瘦脸

有些人因为两边的嚼肌太发达，脸形方方正正，线条太硬，太阳刚，在发达的嚼肌部位注射肉毒杆菌素，可以让肌肉萎缩，逐渐的，国字脸可以变成瓜子脸，脸部线条会变得柔和。

6.减轻哮喘病症状

澳大利亚墨尔本大学的科学家2011年曾尝试利用肉毒杆菌素阻断神经传导的功能，来帮助哮喘病人缓解症状。他们向严重哮喘病患者的声带注射肉毒杆菌素，以帮助缓解病人气短、气喘的症状。哮喘的主要症状有咳嗽、喘息、呼吸困难、胸闷、干咳等。患者常出现呼气性呼吸困难，甚至出现紫绀。

科学家们说，肉毒杆菌素不能治疗哮喘，但是，他们希望利用肉毒杆菌素的作用，降低哮喘病患者声带痉挛的程度，从而减轻病人的症状，使他们可能像正常人那样走远路、上楼梯。由于肉毒杆菌素通常在3到4个月内就会失效，所以科学家们可以反复试验和对比其疗效。

7.治疗尿失禁

2011年，美国食品和药物管理(FDA)批准肉毒杆菌(onabotulinumtoxinA)注射剂用于治疗神经系统疾病引起的尿失禁，例如脊髓损伤和膀胱过度活动的多发性硬化患者。

患神经系统疾病的患者无法制止膀胱收缩，可导致无法储存尿液，目前对这种疾病的治疗方法包括用药以松弛膀胱和使用导管定期排空膀胱。

治疗包括将肉毒杆菌注入膀胱，使膀胱松弛，增加其存储能力和减少尿失禁。

生殖和泌尿系统产品部副主任GeorgeBenson说，与神经系统疾病相关的尿失禁治疗的难度较大，肉毒杆菌为这些患者提供了另外一种治疗选择。

使用膀胱镜将肉毒杆菌注入膀胱内，膀胱镜使医生可看到膀胱内部。膀胱镜检查可能需要全身麻醉。肉毒杆菌对神经系统疾病相关膀胱过度活跃患者尿失禁的治疗效果的持续时间约为9个月。

小孩子为什么不能喝蜂蜜 肉毒杆菌中毒

蜜蜂在采取花粉时有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱中，使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染。小孩子抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，不会排出体外而是在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。

多美滋肉毒杆菌

多美滋肉毒杆菌经中新双方核查，现初步确定有4家中国境内进口商进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品。其中多美滋婴幼儿食品有限公司，进口原料乳粉208.550吨。据悉，这4家进口企业已对涉及的问题产品采取追溯、召回等措施。消费者为此非常担忧，因为之前买到的奶粉很多都已经吃完了，哪些批次的奶粉被污染了呢?吃完了又怎么召回呢?召回还有用吗?

只有为人母体哺乳的孩子才是最安全最健康的。。

大家多主张人奶哺乳孩子吧。。

看来你也是为人父母啊!刚刚上网查了下，这次奶粉源被污染，被波及到的中国企业有四家，其中有上海多美滋公司。

在老挝这边，多美滋奶粉均为泰国生产，奶源来自泰国国内Samutprakarn集团旗下的农牧场，从而没有受到此次新西兰奶源污染的威胁，还是可以放心购买的。

在老挝销售的多美滋为Hi-Q系列，提供从孕期一直到4岁儿童的饮用奶粉，多为盒装。质量还是比较放心的。