薏仁米有什么功效

薏仁米有什么功效

减肥主食：薏仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。

预防心血管疾病：若每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

降血脂：因为薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。

促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。

美白肌肤：薏仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效!

预防和抵抗癌症：现代科学证实，薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。

粗粮合理搭配健康轻松瘦

减肥吃4种粗粮

1.小米

入口香滑，带有像芝士的甜味。有均衡的矿物质。因为含有丰富的铁，所以非常适合贫血的MM。

2.稗子

含有丰富的矿物质和食物纤维。适合便秘的MM。

3.荞麦

清香的味道。除了有矿物质和食物纤维以外，还有能够防止血管硬化的芦丁。非常适合全身快速减肥，堪称完美减肥食品。

4.薏仁米

有嚼劲。强有效的利尿作用，能够消除水肿。能够防止色斑，具有美白功效。

推荐粗粮减肥食谱

食材：

南瓜1个，小米20克，糯米30克，燕麦20克，薏仁米10克，葡萄干少许。

制作步骤：

1.提前6小时将糯米、燕麦、薏仁米分开浸泡泡涨。南瓜洗净切去顶部，去一半多的瓜去囊，去籽将囊切丁，剩余的南瓜做成南瓜碗。

2.将泡涨的糯米和薏仁米洗净，然后与燕麦、南瓜丁、葡萄干搅拌均匀放入南瓜盅，入沸水蒸锅蒸熟即可。

胃不好的女人要吃什么

多喝汤

喝汤最好喝豆类汤，绿豆性凉，具有清热功效。绿豆还可以和薄荷作成绿豆薄荷汤，绿豆与南瓜一起作成绿豆南瓜汤，绿豆和薏仁米一起作成绿豆薏仁米汤，绿豆和金银花一起作成绿豆银花汤。另外，用西瓜皮和花生各100克，麦芽、薏仁米各50克，煮成汤汁饮用，都有很好的清热养胃的作用。

多喝汤

尤其午餐最好配一个汤，汤的种类也有讲究，最好为豆类汤，绿豆去火，为凉性。绿豆可以喝薄荷一起做成薄荷绿豆汤，也可以与南瓜一起，做成绿豆南瓜汤，或是和祛湿的薏仁米一起，做成绿豆薏仁汤。这些搭配都起到了清热养胃的作用，不至于春季上火引起不适。搭配：西瓜皮、花生各100克，麦芽、薏仁米各50克，炖煮成汤。

适当吃酸味食物

酸味食物除了生津解渴、健胃消食外还可以杀菌防病。酸味食物可以杀死菜中的细菌，可预防肠道传染病。酸味食物还有一大好处就是促进营养物质吸收，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、菠萝、芒果之类，既能拿来榨果汁、做水果沙拉，也能入菜。

长期吃薏仁米的坏处 薏仁米怎么吃除湿效果最好

薏仁米有药食同源的特性，因此无论是泡水喝、煮水喝、熬粥喝、煲汤喝，都可以起到比较好的除湿效果，根据个人喜好选择一种服用方式即可。

但单味药所能起到的效果都比较有效，因此要想要除湿效果更好的话，建议配合一些同样具有除湿的药材或食材服用，如赤小豆、冬瓜、山药、茯苓、苍术等。

皮肤过敏吃什么好 薏米赤豆汤

原料：薏仁米、赤豆各30克。

做法：将薏仁米、赤豆加适量水煮烂，加适量糖，每日服二次，连服一个月。

功效：清热、利水、除湿。

适用于：湿疹、皮肤过敏性瘙痒。

长期吃薏仁米的坏处

容易导致体寒。

薏仁米性凉，有利水渗湿功效，如果长时间的服用话，很容易损耗脾胃阳气，导致脾胃功能下降，出现消化不良、腹痛、腹泻及畏寒怕冷等体寒的症状出现，尤其对于一些体质比较弱的女性而言，还容易出现气血亏弱、月经不调等情况，因此薏仁米不宜长期吃。

薏米不能和大米一起煮吗 吃薏米有什么好处

薏米中的薏苡仁醇是一种效果很强的抗癌剂，可以抑制很多种的癌细胞的生成和扩散，如艾氏腹水癌细胞、胃癌、子宫颈癌等，并且还含有一定量的维生素E，可以抗击自由基，因此具有抗癌抑癌的作用。

中医认为薏仁米性味甘淡，微寒，入脾、胃、肺、大肠经，在中医上味甘的食物，是具有滋补作用的，并且薏米中的蛋白质和鸡蛋类似，食用可以补充蛋白质增强体质，因此食用薏米有健脾胃、强筋骨的作用。

薏米中含有薏仁素，可以抑制人体横纹肌的产生，面部横纹肌的产生就会导致皱纹的出现，所以食用薏仁米可以抑制横纹肌生成，具有去皱，美容养颜的作用。

薏米性味甘淡，微寒，入脾、胃、肺、大肠经，具有清热解暑、利肠胃、去水肿、去湿热的作用，所以可以清暑利尿。

薏米是一种钾离子含量远高于钠离子的食物，食用可以促进体内多余钠离子的排出，而钠离子含量过高会导致高血压的发生，所以薏米可以降血压。

荞麦和什么搭配煮粥好

1、二米粥，把小米和大米放在一起煮粥。

2、小米绿豆粥，把小米和绿豆放在一起煮粥，可以放少量花生。

3、腊八粥，腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异。近代多添加珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等。

小米养胃，薏米养颜、吃什么米养肾？ 最养颜的是薏米

薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素b1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

晚期胃癌患者接受治疗中应注意哪些问题

晚期胃癌患者接受治疗中保持体力是最主要的问题，因为胃癌的术后复发率很高，意味着不是只完成4-6个周期的化疗就可以万事大吉，也许很快就发现肿瘤进展，需要做新的治疗，需要更换新的化疗方案，这时候有好的体力尤为重要。

胃癌患者手术后一般胃大部分切除，吸收不好，因此如何让病人很好地吃饭、很好地吸收是难点。一般主张让病人少吃多餐，每顿饭少吃些，每天4-6顿饭，正餐之间加酸奶或蛋糕，睡前加牛奶或苏打饼干，平时多喝粥，以小米粥为好，小米有健胃的作用，还可以加红枣、薏仁米，薏仁米有健脾功能。

薏仁米怎么吃

薏米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效;临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。 是我国古老的粮药兼用作物，蛋白质含量平均比稻米、小麦、玉米等高5-8%;脂肪含量高2-5%。薏仁米素为中老年人日常滋补和美容佳品，且具有消热祛湿、消肿排浓和健脾等功效。

薏仁的性质微寒偏凉，因此，严重的脾胃虚寒患者、虚冷症、孕妇、体质虚弱，身体水分不足，常出现嘴唇干裂、口渴的人，都不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品，得依据中医学的“去性取用”原则来选择适当的药材搭配。例如：吃薏仁粥的时候，拌上些许胡椒粉，取胡椒的热性来抵制薏仁的寒性;或是与滋阴的麦冬、生地一同熬煮等流传甚广的作法，均有此用意。

薏仁汤：洗净，加5碗水，慢慢煎煮约3、4小时。 先把汤汁滤出来。 薏仁渣再加2碗水煎煮半小时，即可。

薏荷茶：薏仁炒熟后磨成粗粉。 荷叶、生山楂、橘皮皆研磨成粗末。 将上述四种材料均匀混合，分成100份，置于可供冲泡的纸袋中。薏仁一公斤，叶800公克,山楂一公斤，皮500公克

莲实美容羹：先将莲子、红枣、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟，再将桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。桂圆肉大补元气，莲子补脾养胃，薏仁米、芡实为健脾利水之品。

薏米和糯米同食的功效 什么人不适合吃薏米

在中医系统中，每一种食物都是有着属于自己的味性的，而薏仁米是一种寒性食物。寒性体质人群原本体内就有很多寒气，再吃薏仁米就会雪上加霜，让体质更加虚寒，对健康没有好处。

在女性例假期间，身体会损耗一部分血液，此时身体抵抗力比较弱，御寒能力较差。所以，这个时期的女性也不适合吃薏仁米，特别是有痛经困扰的女性群体，更是需要注意。在例假期间严禁食用薏仁米，以免加重体寒症状。

薏仁米是一种药食同源的食材，通过临床药理实验证明，薏仁米能够促进子宫平滑肌的蠕动，导致宫缩出现。因此，若孕妇吃了薏仁米，会增加胎儿流产的几率，因此要将薏仁米排除到孕期食谱之外。

薏仁米作为五谷的一种，含有丰富的醣类物质，这类物质的黏性较高，因此难以消化。对于消化不良的人群来说，会加重肠胃负担，所以也要少吃或者不吃。

薏苡仁和薏米的区别

没有区别。

综上所述可以知道，薏苡仁和薏米是两个相同的食物，只是叫法不一样，其实营养价值以及药用价值都是一样的，薏米俗称就是薏仁米，而薏仁米又简称薏仁，所以薏米就是薏仁，含有的营养物质和功效很多，生活中经常被被用来熬粥或者煲汤喝，对人体的健康具有一定好处。