红枣怎么煲汤
红枣怎么煲汤
使用中国乐陵金丝小枣可以熬制多种可口的美味汤,同时兼具美容保健之功效。常见汤名如下:红枣鸡汤、红枣香菇汤、红枣鸡蛋汤、红枣莲子汤、红枣芹菜汤、红枣番瓜汤、旱莲草红枣汤、荔枝红枣汤、花生衣红枣汁、参芪红枣乳鸽汤、酿姜薯红枣汤、木耳田七红枣汤、哈士膜红枣甜汤、银耳红枣汤、红枣党参牛肉汤、丰胸黑木耳红枣汤、龟肉百合红枣汤、五味红枣蜜露、补气活血防党红枣鲩鱼汤等。1.红枣汤【原料】红枣15枚。【制作】将红枣洗净,加水2碗,浓煎成一碗。【服法】吃枣喝汤,早晚空腹食用。连服7日左右。【功效】补脾胃、益气血。适用于脾虚便溏、胃虚食少、气血不足,以及过敏性紫颠、血小板减少等症。2.红枣养颜汤【原料】红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。【制作】将水发木耳去杂质洗净,切成小块,红枣去核,同放锅中,加清水适量,煮烂熟。【服法】放入白糖调味即可食用。【功效】此汤具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用。3.红枣香菇汤【原料】干香菇20只,红枣8只,料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。【制作】将干香菇先用温水浸发至软,再用凉清水洗去泥沙;将红枣洗净,去核。用有盖炖盅,加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水,再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许,盖上盅盖,上蒸笼蒸1小时左右。【用法】出笼即可食用。【功效】滑润适口,甜、咸、香、辣味均有,但口味柔和鲜香。【按语】香菇含有较高的蛋白质、糖、维生素、尼克酸、微量元素和多种氨基酸、酶、核酸等。其性味甘平,有健胃益气、滋补强壮的作用。核酸类物质,可抑制血清和肝脏中的胆固醇增加,有阻止血管硬化和降血压作用,可防病健身抗衰老。香菇中含有麦角固醇,经人体吸收后可转化为维生素D,因而可防治佝偻病和贫血,对健美的有重要意义。红枣是驰名中外的滋补美容食品,它能补中益气,养血生津,健脾养胃可治疗脾胃虚弱、营养不良、气血亏损等症引起的面容枯槁、肌皮失调、气血不正等症。两物组成此菜肴,是很好的健美、抗衰老之品,会使女性容颜大发,青春久驻。4.红枣鸡蛋汤【来源】民间方【原料】鸡蛋两个,红枣60克,红糖、水适量。【制作】红枣泡软,去核,加水500毫升煮沸30分钟,再将鸡蛋轻轻打入汤中,勿搅拌,煮熟后加入红糖即成。【用法】常服食。【功效】一般体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者也可用之补养。【按语】这是民间广泛用于产后补养气血的食疗方。其搭配合理,营养丰富。久服此汤,可使气血旺盛,颜面肌肤丰润光泽,故有美容之效。
红枣怎么吃最好 煲汤
用红枣煲汤不仅可以让汤汁更鲜美,提高人们的食欲,还可以止泻,补气养血,美容养颜,预防贫血,以及缓解心情烦躁压抑,如果搭配银耳冰糖一块煲汤,能够有效止咳润肺。
预防痛经最有效的方法 饮食忌寒凉生冷
食疗同样是预防痛经不可忽视的方法。痛经患者最忌讳的便是寒凉生冷的食物,日常应多吃温补、易消化的食物。可选择田七、桃仁、红花等活血化瘀的药材,在医生的指导下适量添加至膳食中,如田七煲鸡、艾叶煲汤、当归红枣煲鸡汤等。经期后也可以选择补血养血的食物,补益身体。此外,还应尽量避免喝酒。
孕妇喝乌鸡汤有什么好处
孕妇乌鸡汤的做法
一人吃两人份,连嘴都要变刁了?孕妈突然想喝乌鸡汤,身为准爸的你虽然称得上“出得了厅堂”,但不一定“进得了厨房”啊!下面就为准爸准备大肚婆最爱喝的乌鸡汤做法。
材料:乌鸡半只,新鲜淮山200克,红枣6颗,清水8碗
孕妇喝乌鸡汤有什么好处
做法:
1、先将乌鸡洗净后,砍成大件;淮山去皮后切成厚片(最好带着手套来去皮,避免会发痒哦);红枣洗净撕开去核备用。
2、准备一锅煮开的水,放入乌鸡焯水,冲洗掉浮沫。
3、准备炖锅,放入乌鸡和淮山、红枣,加入8碗清水。
4、开大火煮开后,继续煮10粉红总,然后调成小火慢慢炖2小时。
5、在2小时后,可以调入食盐进行调味,孕妇不适宜吃太咸,所以淡淡的咸味就OK了。
孕妇乌鸡汤配什么煮更好
为孕妈烹调一锅美味的乌鸡汤,这可是对准爸大大的考验哦!没有哪位欢乐的逗比准爸,只用一只鸡就傻愣愣跑去炖汤的吧?煲汤,当然得要汤料啦!
1、乌鸡搭配山药和红枣煲汤,可以起到补血补气的作用,起到气血双补的作用。
孕妇喝乌鸡汤有什么好处
2、乌鸡搭配红豆和陈皮煲汤,这样煮出来的乌鸡汤既能补血,又能养颜,还能强壮身体。
3、乌鸡搭配红枣和桂圆煲汤,可以补血养颜,还对健脾补气。
鸡汤里放什么食材好
枸杞是一种比较滋补的药材,枸杞性味甘平,具有滋补肝肾、益精明目的功效,加入鸡汤中可以增加鸡汤的营养价值,同时对于鸡汤本身的性味没有影响。同时枸杞的颜色鲜艳,红色艳丽,加入到鸡汤中,可以增添鸡汤的色彩,让其看起更加有食欲。
红枣性味甘温,具有补中益气,养血安神的功效,加入到鸡汤中,可以增加鸡汤的温补效果,提升整体的食物药膳效果。并且红枣煲汤可以增加鸡汤的味道,让鸡汤增加一丝丝的甜味,起到一定的解腻作用,所以红枣也是比较好的食材。
山药是一种药食两用的食物,具有一定的补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效,加入到鸡汤中不仅可以起到补充营养价值的作用,山药的本身也是十分可口好吃的,所以还可以增添鸡汤的味道。
体质差吃什么好 体质差吃大枣调理
大枣能够有效补气养血,气血不足的朋友也很容易导致身体免疫力差,就是我们说的体质差。可以用红枣泡水喝或者是用红枣煲汤都是能够帮助补气血,增强机体免疫力的。
冬季女性进补九款养生汤
1、百合蜜枣猪肺汤
猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。
功效:滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。
方法:猪肺洗净切件,杏仁、百合、蜜枣洗净,所有材料一起放入煲中,武火煲开,文火3小时。
2、鱼头川芎汤
川芎10克、鳙鱼头1个,瘦肉250克、白芷15克,白芍10克、圆肉10克。
功效:祛头风、用脑过度
方法:鱼头切开洗净淤血,所有洗净材料一起放入煲中,大火煲开,小火2小时。
3、鲤鱼乌豆汤
鲤鱼一条约500克,乌豆100克,红枣4个,陈皮一小片。
功效:温肾,补中益气
方法:鱼洗净沥干水,稍煎香;乌豆用锅爆炒过即倒清水,铲起置清水中洗净捞起豆衣不要,红枣去核洗净,陈皮浸软刮瓢洗净,先清水滚开放入所有材料煲开后,慢火煲约3小时即可。
4、罗汉果白菜干汤
罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克、瘦肉100克。
功效:养阴清肺、润燥化痰。
方法:清水将罗汉果、白菜干洗净,猪肉洗净切片,一起放入煲中,武火30分钟,文火1小时。
5、木瓜花生排骨汤
木瓜1个,花生100克、龙骨(或排骨)、蜜枣2个、生姜2片。
功效:清热润燥、美容。
方法:排骨用开水煮一下(去血水),过冷水;木瓜切块,花生蜜枣洗净,排骨花生蜜枣一起放入煲中,大火煲开15分钟,小火2小时,放入木瓜煲30分钟。
6、青、红萝卜猪舌汤
猪舌一条约600克,青萝卜400克、红萝卜250克,蜜枣4个,陈皮一小片。
功效:秋冬季节合时汤水
方法:猪舌用开水烫过,刮去舌苔洗净,青、红萝卜去皮洗净切角块,陈皮浸软刮瓢洗净,先清水滚开放入青、红萝卜、陈皮、蜜枣煲1小时,加入猪舌再煲至猪舌够稔为止调味
7、蚬肉茵陈汤
大蚬肉(广东叫:沙白)6-10只,茵陈篙20克,红枣8个
功效:蚬肉性寒味甘咸。此汤清热、利湿、解毒
方法:河蚬或淡水蚬取肉,与茵陈篙、红枣(去核)加清水煲1小时去渣饮汤
8、淮山老鸭汤
老鸭1只、淮山15克(可用鲜淮山500克)、桂圆肉10克、枸杞子15克、益智仁15克。
功效:补脑益智、补中益气
方法:老鸭剖开去内脏洗净,将全部材料放进煲内加水,大火煲开,小火煲4小时即可。(如鲜淮山要在煲好前30分钟放入煲内煲)
9、巴戟、杜仲、扁豆煲龙骨
猪龙骨500克,巴戟15克、杜仲10克、扁豆10克、生姜2片
功效:清热驱湿、利尿
方法:猪龙骨洗净用开水煮一下(去血水),巴戟、杜仲清水洗净去泥、扁豆洗净。所有材料放入煲中,大火煲开,小火3小时,调味即可。
五指毛桃可以和红枣一起煲
五指毛桃可以和红枣一起煲汤吗五指毛桃可以加红枣煲汤,做法如下
一、材料
五指毛桃100克、鸡肉300克、食盐1汤匙、党参10克、红枣7粒、枸杞子10克、猪肉(瘦)50克、水适量。
二、做法
1、把五指毛桃斩块后洗净,党参切段,瘦肉切丝。
2、鸡肉放入热水中焯烫一下。
3、焯烫好的鸡肉捞出后放入砂锅中,加入瘦肉、五指毛桃、党参、红枣、枸杞子,加入刚没过材料的水。
4、盖上锅盖大火煮开改小火煮1个小时,加盐关火即可。
五指毛桃和土茯苓可以一起吃吗可以。
五指毛桃土茯苓猪骨汤
美食原料
主料:五指毛桃、土茯苓、猪脊骨
辅料:盐适量
制作方法
1.五指毛桃、土茯苓洗净,稍浸泡;
2.猪脊骨斩块,洗净,氽水捞起;
3.煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
五指毛桃煲汤适合哪些人喝五指毛桃味香,新鲜的煲出来还有椰香味,有清热解毒的功效,用龙骨煲最好,此汤除胃寒,体弱者少喝点,其余的就老少佳宜了。
在服用五指毛桃的期间,要注意以下几点:
1、保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动,放松心情。
4、不要给自己太大的压力,学会合理减压。
月经后喝什么汤补血最好
1、圆肉姜枣煲瘦肉
圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。
圆肉、红枣洗净,红枣去核。猪瘦肉洗净,切块。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
2、章鱼干猪脚姜汤
章鱼干1~2只(约150克)、猪脚2只、生老姜1块。
章鱼干略浸洗。老姜切片。猪脚去毛、甲,洗净,斩件,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量的食盐便可。此量可供3~4人用,章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。
3、百合白果牛肉汤
百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片。
白果去壳,浸去外衣洗净。百合、红枣洗净,并红枣去核。牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗水量),武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂,加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油便可。
4、云苓黄精生蚝汤
云苓、黄精各20克,红枣8个,新鲜生蚝300克,鸡肉350克,生姜3片。
各药材洗净,稍浸泡,红枣去核,生蚝浸泡、洗净。鲜鸡肉洗净。然后生蚝和鸡肉置沸水稍滚(即“飞水”),药材用煲汤袋装。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸改文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可。药材弃之,此量可供3~4人用。
下奶又不长胖的食物 红枣、木瓜、橘子、猕猴桃等
功效:水果中含有身体必不可少的常量元素、微量元素,对妈妈产后身体恢复有很重要的作用。在油腻的月子期间,水果简直犹如王母娘娘的蟠桃一样美味。
刚生产的妈妈身体一般很虚弱,需要适量调理。红枣含铁量较高,能帮妈妈产后补血,远离贫血,不仅如此,红枣还可通乳,使妈妈下奶。
橘子、猕猴桃等水果维生素C和钙含量高,妈妈吃后,能通过乳汁把钙供给宝宝,促进宝宝身体发育。同时这些水果有通乳催乳的作用,能帮妈妈分泌乳液。
木瓜直接吃可美容养颜,煲汤可下奶。
推荐食谱:木瓜红枣煲汤、其余可直接食用。