螃蟹哪4个部位不能吃

螃蟹哪4个部位不能吃

蟹心

螃蟹性寒，而蟹心是整个螃蟹身上寒气最重的部位，所以为了减少对脾胃的刺激，在吃螃蟹前一定要将蟹心给挑掉。蟹心呈现六角形，藏在螃蟹的腹部。

蟹腮

蟹腮是螃蟹的呼吸系统，主要用来过滤脏东西，所以里面含有大量的细菌，食用后会对健康造成威胁。

蟹胃

胃是消化系统，里面会含有螃蟹没消化的食物残渣以及一些泥沙，所以吃螃蟹的时候也不能吃蟹胃。

蟹肠

蟹的肠也属于消化系统的一部分，里面有很多的排泄物，其中就会包括一些细菌、微生物，吃下去不利于身体健康。

螃蟹4个部位千万别吃图解 螃蟹身上有千毛虫怎样

彻底加热后食用。

更正：应该是纤毛虫。纤毛虫是寄生虫的一种，螃蟹生长在浅水区，很容易感染寄生虫，为了健康着想，食用熟螃蟹是最安全的，寄生虫不耐高温，蒸螃蟹以15分钟为宜，这样可以彻底杀灭螃蟹身上的寄生虫，食用安全性更高。

螃蟹没熟透吃了要不要紧 螃蟹哪里不能吃

主要有以下部位不能吃。

1、首先螃蟹的蟹腮是不能吃的，因为蟹腮是螃蟹的呼吸器官，帮助过滤杂质，有很多细菌以及微生物，不能吃。

2、其次螃蟹的蟹胃也是不可以进行食用的，螃蟹蟹胃储存有大量的食物，比如动物尸体以及微生物，有很多细菌。

3、还有就是螃蟹的蟹心也是不能吃的，蟹心是寄生虫主要寄存的地方，这个部位是比较脏的。

4、最后就是蟹肠也是不能吃的，蟹肠里面都是螃蟹的排泄物，和肚脐相连接的管道，里面有很多杂质，一般不建议吃。

螃蟹怎么挑选公母

1、看腹部

公螃蟹穿丁字裤，母螃蟹包纸尿裤，这句话形容公母螃蟹非常到位，把螃蟹翻转过来，看腹部就能明白，公螃蟹腹部的壳是尖形的，母螃蟹是圆形的。

2、看底部

判断螃蟹公母还有一种方法就是看底部，这个地方是螃蟹的生殖器，母螃蟹的生殖器是圆形的，而公螃蟹的生殖器是尖形的。

3、看脐部

这种方法也很好分辨，判别的部位就是螃蟹腹部那个盖子下面，如果比较尖比较窄就是公螃蟹，如果比较宽比较圆就是母螃蟹。

4、看内部

把螃蟹的外壳打开，如果有黄色流出，那就是蟹黄，肯定是母螃蟹，如果流出的是白色的液体，那就是蟹膏，一定是公螃蟹。

5、挑选要点

买螃蟹买背部青而发亮，同样大小越重越好，因为这样的螃蟹肉多，喜欢吃母螃蟹的在挑选时要注意看看它的尾部，要挑那种尾部比较厚实的，因为尾部厚实说明这样的母螃蟹蟹黄比较多。每年八月吃母螃蟹，这个时期蟹黄比较多，而在农历九月的时候蟹膏比较多，吃公螃蟹比较好。

怎么分辨蟹黄和蟹屎 螃蟹哪些部位不能吃

在吃螃蟹的时候翻开蟹壳，会在蟹壳的顶部看到一个被蟹膏或者蟹黄包裹着的三角包，这个三角包就是螃蟹的胃部了，而胃部一般都比较脏，里面有食物残渣，因此螃蟹的胃部就不宜食用。

在吃螃蟹的时候，翻开蟹壳后，螃蟹身子的中间，也就是蟹膏或者蟹黄残留的部位，有一块白色的六角形，这个就是螃蟹的心了，这个部位也是不宜食用的。

在吃螃蟹的时候，翻开蟹壳后，在螃蟹身子的两边，有两排灰色的摸起来软绵绵的部位，那个就是螃蟹的腮部，腮部是螃蟹的呼吸器官，过滤水质的，因此有很多脏东西都遗留在了腮部中，因此这个部位也是特别脏的，不宜食用。

把螃蟹翻转身子，也就是蟹壳朝下，然后有一块三角形的部位，翻开拔掉，这里就是肠道的容身之处了，里面有一根肠道，脏的话则会呈现黑色，螃蟹的肠道里面一般都是螃蟹的排泄物，所以不宜食用。

螃蟹哪4个部位不能吃 螃蟹一天最多能吃几只

1-2只即可。

按照科学饮食标准来说，一个成年人最多一天吃1-2只螃蟹，这样就能满足人体的营养成分。螃蟹属于寒性食物，过多食用会导致体内寒气增加，这样会增加肠胃的负担，很容易出现腹泻等肠胃不适症状。另外过多食用还会有长胖，增加患心血管疾病几率的风险。

螃蟹和橘子一起吃了会怎样 吃完螃蟹多久可以吃橘子

吃了螃蟹4小时后可以吃橘子。

一般螃蟹蛋白质丰富的海鲜类食物，在体内的消化时间为4小时或者是更长的时间，吃了螃蟹4小时后，可以适当的吃点橘子，问题不会很大，不过等12小时再吃是最安全的。

吃螃蟹搭配什么酒好 吃螃蟹的禁忌

1、不吃死螃蟹，如果已经死亡的螃蟹，随着死亡时间的增加，体内的毒素会越来越多，食用之后容易出现恶心呕吐的症状。

2、不吃隔夜螃蟹，过夜的螃蟹当中组氨酸会在某种元素的作用之下分解成组氨，容易出现组氨酸中毒。

3、不吃生螃蟹，螃蟹体内本身就含有各种细菌和寄生虫，如果生吃很容易诱发肺吸虫病，出现咳痰咳血的症状。

4、不吃螃蟹4个部位，螃蟹的胃部，蟹心，蟹甲和蟹腮，这几个部位在吃螃蟹的时候不能吃，应该清除掉。

5、不能和茶水同时饮用，容易把螃蟹里面的蛋白质凝固，不利于身体消化。

公蟹什么时候吃最好 螃蟹哪些部位不能吃

在吃螃蟹的时候翻开蟹壳，会在蟹壳的顶部看到一个被蟹膏或者蟹黄包裹着的三角包，这个三角包就是螃蟹的胃部了，而胃部一般都比较脏，里面有食物残渣，因此螃蟹的胃部就不宜食用。

在吃螃蟹的时候，翻开蟹壳后，螃蟹身子的中间，也就是蟹膏或者蟹黄残留的部位，有一块白色的六角形，这个就是螃蟹的心了，这个部位也是不宜食用的。

3、螃蟹的腮腺

在吃螃蟹的时候，翻开蟹壳后，在螃蟹身子的两边，有两排灰色的摸起来软绵绵的部位，那个就是螃蟹的腮部，腮部是螃蟹的呼吸器官，过滤水质的，因此有很多脏东西都遗留在了腮部中，因此这个部位也是特别脏的，不宜食用。

把螃蟹翻转身子，也就是蟹壳朝下，然后有一块三角形的部位，翻开拔掉，这里就是肠道的容身之处了，里面有一根肠道，脏的话则会呈现黑色，螃蟹的肠道里面一般都是螃蟹的排泄物，所以不宜食用。

螃蟹4个部位千万别吃图解 蟹胃不能吃

蟹胃就是螃蟹的胃部器官，蟹胃和蟹肉、蟹黄离得近，食用螃蟹时需要挑出，蟹胃的形状是一个三角形，很好分辨，螃蟹是生活在浅水区的动物，吃的东西非常杂，在螃蟹的胃部器官中会有淤泥、污水等，及其不卫生，食用螃蟹时要注意将蟹胃给挑出来，以免误食。