月饼怎么吃健康 吃月饼前选择适合自己的月饼
月饼怎么吃健康 吃月饼前选择适合自己的月饼
现在市面上的月饼五花八门,若是懂得选择适合自己的月饼,既少了挑选的烦忧,也能让自己尝到美味的月饼。那么要怎么挑选适合自己的月饼呢?
我们常见的蛋黄、莲蓉月饼都是含糖量、含脂量极高的月饼;而五仁、枣泥、豆沙等类型的月饼脂肪含量较大却含有大量的糖分;另外用火腿、肉等材料做的咸味月饼则胆固醇含量较高;另外还有一种无糖、低脂的新型月饼。对于我们在选购月饼的时候要注意食用者适合食用哪种月饼。
孕妇能吃月饼吗
中秋节要吃月饼,那么孕妇可以吃月饼吗?答案当然是可以。但是月饼毕竟是重油重糖的“不健康”食品,因此孕妇在吃月饼的时候一定要注意控制食用量。因为月饼吃多了,可能会影响健康。
吃多月饼易“营养”过剩
月饼因为其用料中糖、脂肪、胆固醇的含量极高,产生的热量也十分惊人。以人们喜欢的双黄莲蓉月饼为例,每个热量有870卡路里(其中两个蛋黄就有220卡路里),而正常人每13只需摄取2000多卡路里。
从这个角度讲,一个月饼已相当于一顿饭。此外,在这个月饼中不但没有任何膳食纤维,而且含有约44克脂肪、525毫克胆固醇、16.4克蛋白质、66克糖。而专家建议,每人每13的脂肪摄人应小于50克,胆固醇摄人量不应超过300毫克,从这个角度讲,月饼中的“营养”很是过剩了。
孕妇多吃月饼易生“热气”
从中医营养学角度来说,月饼多为“重油重糖”之品,制作程序多有煎炸烘烤,容易产生“热气”,或者胃肠积滞,因此,油润甘香的月饼并非多多益善,妊娠期应避免食辛温燥火的食物,以免伤阴耗液和影响胎孕。
孕妇怎样健康吃月饼?
1.控制量
孕妇吃月饼一定要控制食用量,以免造成能量过剩,或消化不良。
2.选择健康月饼
孕妇吃月饼时最好选择低糖的月饼,可选择红豆、莲蓉等健康馅料的月饼。
3.配些解腻茶点
孕妇在吃月饼时可配着吃些柚子、桃、柿子和梨等清淡水果,还可泡一杯热茶或备一杯白开水,可帮助去油腻。
便秘能吃月饼吗
其实现在很多人都会受到便秘问题的困扰而且不仅会影响到自己的健康也会给生活带来一些不利的影响,所以说对于便秘也不能够轻易的忽视你,,在生活当中一定要更加注重自己的饮食保健这样才能够更好的预防便秘。
便秘病人不宜多吃月饼
那些有便秘情况的朋友也要少吃月饼,因为月饼的蛋白质含量也很高,若是吃多了,会加重便秘的情况。冰皮月饼比普通月饼较容易消化,可稍微多吃一点。但冰皮月饼比较凉,所以有胃病的朋友最好少吃。 吃完月饼,吃点水果也可助消化,例如苹果、雪梨,但切记不要吃柿子。
吃完月饼,吃点水果也可助消化,例如苹果、雪梨,但切记不要吃柿子。
便秘虽然不是什么大病,但是如果不积极的治疗那么也会给身体带来一定的伤害,所以希望便秘患者都不能够忽视这些问题,在生活当中注重自己的日常饮食学会调理自己的肠胃健康,这样才可以更好的预防便秘。
孕妇可以吃月饼吗
孕妇最好是不要吃月饼。
虽然说月饼营养很丰富,但是月饼一般都是重油和重糖的,所以月饼吃起来会有甜腻的感觉,孕妇在饮食上需要特别注意,应该避免吃一些辛温燥火的食物,月饼一般都是含油脂和含糖量比较高的,所以孕妇吃月饼容易上火。
减肥可以吃月饼吗
减肥期间能吃月饼吗?
减肥期间一般可以吃月饼,但最好选择热量较低的月饼吃,不要吃太多的月饼。吃月饼时不宜配含糖分高的汽水、可乐或果汁,最好是喝茶,或多吃富含维生素C的柚子也可。
减肥时怎么吃月饼不发胖?
1、现在大部分月饼油大、糖多、热量高,吃月饼后,一天的饮食应以清淡为主,不能太油腻。一日三餐,如果早餐吃月饼,午餐和晚餐就要做到少油少糖。炒菜时油少放一些,油大的菜换一种烹调方法,爆炒改为凉拌,红烧换成清炖,一部分荤菜用蔬菜、水果代替。专家推荐早上吃月饼。月饼油大、糖多,早上吃可以补充上午所需的能量,也不易发胖,同时搭配一些富含蛋白质的食物,如牛奶、豆浆,还可以加些水果。
2.不要单吃月饼,而要和其他食品一起食用,牛奶+苹果+月饼;玉米+鸡蛋+月饼等,都是不错的选择,这样能中和重糖重油的月饼,使营养摄入更为均衡。月饼多吃易腻,品尝时宜多饮绿茶。在绿茶中掺放少许花茶,饮起来香甜可口,效果更佳。
3.月饼宜块小细嚼,吃月饼时,最好将月饼切成小块儿,这样月饼馅分布比较均匀,能多少食,而且要细嚼慢咽,有助于消化。
警惕热量特别高的月饼:
1、1个双黄莲蓉月饼热量=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶热量
一个双黄莲蓉月饼热量(约190克)高达800kcal,一般成年人每天需要摄取1800-2200kcal,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已经相等或超过一顿正餐的需要了。
2、1个广式月饼热量=两碗白米饭热量
广式月饼热量相对于其他月饼热量来说更高,一个大约有500~600大卡,而一碗白米饭的热量约为280大卡,也就是一个广式月饼热量相当于两碗白米饭。
3、100克月饼热量=3~4倍100克白米饭的热量
月饼属于高脂肪、高碳水化合物的甜点,不管什么馅儿的月饼,热量都在400大卡/100克左右。白米饭的热量为115大卡/100克,月饼热量是白米饭热量的3~4倍。
月饼吃着有点苦是什么原因
月饼吃着有点苦有以下几个方面的原因:
1、月饼本身质量差:有些月饼是商家存货,质量相对较差,如果购买到了质量差的月饼,吃着会有点苦。
2、月饼表皮烤制时间过长:月饼表皮烤制时间过长,会烤焦变黑,这样的月饼吃着会有点苦。
3、月饼不新鲜变质:月饼存放时间过长,不新鲜的话,会导致月饼变质,这种月饼吃着会有点苦,通常伴随着酒精、酸味或哈喇味。
4、食用者本身口腔问题:患有口腔疾病和胃肠道不适的人,吃月饼的时候会感觉有苦味。
中秋节吃月饼七注意
1、吃月饼品清茶:边吃月饼边喝茶,有助于消化。茶可促进消化道分解月饼里的油,减少“积食”。
绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢,乌龙茶含有丰富的茶多酚,还能吸附油脂排出体外,避免摄取过多的热量。而汽水、可乐、果汁等含有大量糖分,吃月饼时饮用无助于健康。
2、酸味水果配月饼:吃月饼时,可配吃味酸、富含维生素C的水果,如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等,有助于人体对脂肪的吸收代谢。
3、“吃新”莫久存:月饼忌高温又怕潮,放久了馅会变质。
4、配热不配冷:月饼富含脂肪,吃时不宜配喝冷饮,否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水,边吃边饮。
5、吃月饼应适量:月饼不可取代正常饭食,因为月饼缺乏菜、鱼、肉等食物所含的营养、纤维和维生素等。无论吃何种月饼都应“浅尝辄止”,每次最好只吃1/4个。
6、糖尿病患者少吃月饼:吃月饼要相应地减少饭量,即使是吃无糖月饼也要减饭量。
7、月饼存放不要超过保质期。有人以为,吃不完的月饼放在冰箱里就可以长久保存了,其实月饼这样存放也会发霉变质,能导致腹泻。
这三类孕妇不宜吃月饼
孕妇吃多月饼危害大
1.多吃月饼易生“热气”
从中医营养学角度来说,月饼多为“重油重糖”之品,制作程序多有煎炸烘烤,容易产生“热气”,或者胃肠积滞,因此,油润甘香的月饼并非多多益善,妊娠期应避免食辛温燥火的食物,以免伤阴耗液和影响胎孕。
2.月饼中的“营养”很过剩
月饼因为其用料中糖、脂肪、胆固醇的含量极高,产生的热量也十分惊人。以人们喜欢的双黄莲蓉月饼为例,每个热量有870卡路里(其中两个蛋黄就有220卡路里),而正常人每13只需摄取2000多卡路里。
从这个角度讲,一个月饼已相当于一顿饭。此外,在这个月饼中不但没有任何膳食纤维,而且含有约44克脂肪、525毫克胆固醇、16.4克蛋白质、66克糖。而专家建议,每人每13的脂肪摄人应小于50克,胆固醇摄人量不应超过300毫克,从这个角度讲,月饼中的“营养”很是过剩了。
无糖月饼并非真的“无糖”
现在市面上有“无糖月饼”,让很多孕妈妈欣喜不已,吃无糖月饼就不怕影响健康啦。但所谓的无糖,是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等糖类,但却含有糖醇、低聚糖等甜味剂。因此,严格来说,无糖月饼并非真的“无糖”。
三类孕妇不宜吃月饼
由于自身特殊的身体状况,以下三类孕妇不宜吃月饼:
1.有妊娠糖尿病的孕妇:高糖食品是妊娠糖尿病孕妇的第一大禁忌,因此高糖的月饼应该列在禁食名单之列。
2.体重增长过多的孕妇:月饼中所含的脂肪、热量极高,对于本身体重已增长过多的孕妇并不是好的选择。
3.身体虚弱的孕妇:月饼本身重油重糖,不易消化,所以身体虚弱,尤其是长期患病的孕妇不宜食用。
孕妇怎样健康吃月饼
除以上三种情况外,准妈妈如果想要吃月饼,也一定要注意控制量,不可多吃;可选择红豆、莲蓉等健康馅料的月饼,最好选择低糖月饼;在吃月饼时可配着吃些柚子、桃、柿子和梨等清淡水果,还可泡一杯热茶或备一杯白开水,可帮助去油腻。
月饼哪种好吃
视个人口味而定。
月饼的种类繁多,每个地区的口味有所不同,大家根据自己的饮食习惯进行选择即可,不过,月饼虽好,可不能贪多,每100克月饼中,大约含有420大卡,月饼吃多了很容易引起能量过剩,建议吃月饼后再搭配适当的运动,消耗能量,这样会更为健康。
不同的人吃什么月饼好
儿童月饼选择
蛋黄月饼
最适合儿童吃的月饼无非就是蛋黄月饼了,因为和其他的月饼比较起来的话,蛋黄月饼是比较好消化的。除此之外,在蛋黄月饼中的蛋黄当中,还含有丰富的维生素B和丰富的卵磷脂,无论是维生素B还是从卵磷脂,都是儿童身体发育和大脑发育最好的营养物质。所以说,对于儿童或者是孩子来说,蛋黄月饼可谓说是最好的选择。所以说在中秋节的时候,父母要为孩子选择月饼的话,就要首选蛋黄月饼。
女人月饼选择
枣泥月饼
如果说儿童最适合吃蛋黄月饼的话,那么女人最适合吃的就是枣泥陷的月饼。中国有一句古话,“一天吃三枣,女人不怕老”,可见女人吃枣对容颜的帮助可是很大的。这主要是因为,红枣当中含有大量的营养物质和微量元素,常吃红枣不仅可以补血安神,还可以驻颜祛斑。除此之外,对于脾胃虚弱的人,红枣也有很好的调理功效。而对于月经不调的女人来说,红枣还可以调理月经,嫩滑肌肤。所以说,对于女性来说,常吃红枣可谓说是好处多多。所以说,在中秋节的时候,如果要为女人挑选月饼的话,那么枣泥月饼无疑就是最好的选择了。
老年人月饼选择
芝麻馅月饼
老年人和年轻人不一样,老年人的消化功能可谓说是很差的,除此之外,老年的胃肠蠕动能力,以及胃肠消化力都已经大大的减弱。而月饼本身就是比较难以消化的食物,所以说中秋节选购月饼的时候,一定要选择比较好消化的月饼给老年人吃。老年人只之所以最适合吃芝麻陷的月饼,这主要是因为,在芝麻当中,含有大量的维生素E,因此适量的吃芝麻陷的月饼,不仅可以延缓衰老,还可以很好的滋补肝肾,对老年人的健康可谓说是大有益处的。所以说,在中秋节的时候,如果老年人很想吃月饼的话,那么就适量的给老年人吃一些黑芝麻馅的月饼。
男人月饼选择
五仁馅月饼
和其他种类的月饼比较的话,五仁馅的月饼可谓说是最传统的也是最常见的。所谓的五仁馅月饼,就是指里面含有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁等这五种馅料的月饼。男人常吃五仁馅的月饼,不仅具有一定的保健作用,还可以很好的提高免疫力和抵抗力。所以说,中秋节的时候,五仁馅的月饼无疑是最适合男人吃的月饼。但是月饼并不好消化,所以说,即使是五仁馅的月饼,在中秋节的时候,男人也是不能够多吃的。
月饼三类孕妇不宜吃
月饼是“三高”食品
月饼因为其用料中糖、脂肪、胆固醇的含量极高,产生的热量也十分惊人。比如广受欢迎的双黄莲蓉月饼,每个热量有870卡路里(其中两个蛋黄就有220卡路里),而正常人每天只需摄取2000多卡路里。因此,吃一个月饼已相当于吃了一顿饭。
而且,月饼中不但没有任何膳食纤维,而且含有约44克脂肪、525毫克胆固醇、16.4克蛋白质、66克糖。而专家建议,每人每天的脂肪摄人应小于50克,胆固醇摄人量不应超过300毫克。可见,每天只要吃一个月饼,脂肪、胆固醇就已严重超标。
此外,月饼的制作程序多有煎炸烘烤,容易产生“热气”,或者胃肠积滞,因此,油润甘香的月饼并非多多益善,妊娠期应避免食辛温燥火的食物,以免伤阴耗液和影响胎孕。
无糖月饼并非真的“无糖”
现在市面上有“无糖月饼”,让很多孕妈妈欣喜不已,吃无糖月饼就不怕影响健康啦。但所谓的无糖,是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等糖类,但却含有糖醇、低聚糖等甜味剂。因此,严格来说,无糖月饼并非真的“无糖”。
三类孕妇不宜吃月饼
由于自身特殊的身体状况,以下三类孕妇不宜吃月饼:
有妊娠糖尿病的孕妇:高糖食品是妊娠糖尿病孕妇的第一大禁忌,因此高糖的月饼应该列在禁食名单之列。
体重增长过多的孕妇:月饼中所含的脂肪、热量极高,对于本身体重已增长过多的孕妇并不是好的选择。
身体虚弱的孕妇:月饼本身重油重糖,不易消化,所以身体虚弱,尤其是长期患病的孕妇不宜食用。
孕妇怎样健康吃月饼
除以上三种情况外,准妈妈如果想要吃月饼,也一定要注意控制量,不可多吃;可选择红豆、莲蓉等健康馅料的月饼,最好选择低糖月饼;在吃月饼时可配着吃些柚子、桃、柿子和梨等清淡水果,还可泡一杯热茶或备一杯白开水,可帮助去油腻。