孜然红薯的做法 食材
孜然红薯的做法 食材
主要食材：孜然适量
其它食材：红薯500g、黄豆粉2勺、调味料适量
孜然红薯的做法 功效
刺激肠道、增强蠕动、通便排毒
孜然牛肉片的做法 食材
主要食材：孜然适量
其它食材：红椒1个、洋葱1个、牛肉400g
烤红薯可以不用锡纸吗 切开的红薯怎么烤
切开的红薯建议直接做烤红薯片吃，具体做法如下：
1、手下将切开的红薯去皮洗净，切片。
2、然后往烤盘上放一层锡纸，刷一层油。
3、接着把红薯整齐的放进去。
4、再在上面撒一些孜然、花椒粉以及辣椒粉。
5、之后预热烤箱，再将烤盘放进去，烤10分钟左右即可。
孜然兔肉的做法 食材
主要食材：兔肉300g
其它食材：洋葱80g、油、盐、孜然、青红辣椒、芝麻、豆瓣酱、水、姜、蒜各适量
自制孜然软炸扁豆角盒
食材
扁豆角 适量
大葱 适量
猪肉 适量
红薯淀粉 适量
鸡蛋 适量
五香粉 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
精盐 适量
鸡精 适量
红薯淀粉 适量
胡椒粉 适量
孜然粉 适量
方法/步骤
把扁豆角的两头和两边的老丝儿去掉，像图1所示。
洗净，把扁豆角的一边打开，里面的扁豆不要去掉，留在里面。
把猪肉、大葱、姜、蒜一起躲成肉末。
往躲好的肉末里调入适量精盐、鸡精、佐料、五香粉、胡椒粉、生抽、香油搅拌腌制10分钟。
调蛋糊：往一个碗里调入适量红薯淀粉，打进一个鸡蛋，调入适量精盐、胡椒粉、孜然粉。
用筷子把蛋糊搅匀备用。
把扁豆角打开夹上腌制好的肉馅。
把夹好肉馅的扁豆角裹上蛋糊。
把裹上蛋糊的扁豆角放到油锅里炸熟，炸至金黄色，捞出控油装盘。
香辣孜然土豆片的做法
香辣孜然土豆片的做法
香辣孜然土豆片食材准备
土豆300克，香辣孜然粉、色拉油各适量。
方法步骤
1.土豆洗净，刨皮，切成大薄片，用清水洗两遍，沥干水分。
2.锅内放色拉油，上中火烧至七成热时，投入土豆片浸炸至变软，水气干时捞出。
3.待油温回升至五成热时，再下土豆片复炸至淡黄酥脆。
4.滗去油分，撒入香辣孜然粉，翻匀，装盘即成。
小贴士
1.土豆片必须切得厚薄一致，才能炸得色泽均匀。若一边厚一边薄，则容易出现色泽不一。
2.切好的土豆片需用清水洗几遍，以去除一些淀粉，这样，炸制时不仅不易粘连，而且色泽也鲜艳。
3.土豆片开始下入时的油温要高，待无水气时转低油温炸制，这样才能炸出色泽均匀，酥脆的土豆片。
孜然土豆片的好吃做法
孜然土豆片食材准备
土豆片500克，洋葱、青椒片各50克，孜然粉、辣椒粉，姜末、蒜末各10克，精盐3克，味精1克，油20克，汤50克。
方法步骤
1.锅内加入油、姜末、蒜末、土豆片、洋葱、汤略炒。
2.下入孜然粉，辣椒粉、精盐、青椒炒熟.加入味精，装盘即成。
3.土豆切片最好用水浸泡5分钟。
砂锅孜然土豆片的做法
砂锅孜然土豆片食材准备
土豆1个，青椒1个，红椒1个，洋葱1/2个，花椒1/2勺，孜然1勺，蒜头2粒，豆瓣酱1/2勺，生抽1勺，味精适量。
方法步骤
1.土豆去皮切薄片，清水泡半个小时，滤干水。
2.青、红椒切小块，蒜切片，洋葱切片。将沙锅里面滴上油，底部铺上一层生洋葱片。
3.炒锅热油，爆香豆瓣酱、花椒、蒜片、青、红椒，下土豆片，撒入生抽，撒孜然，炒匀，加味精，倒入沙锅内，加盖，小火煨5分钟，关火。
4.有人喜欢吃香脆的土豆片，有人喜欢绵软的土豆片，煨的时间可以根据个人喜好而调整。
孜然土豆片的家常做法
孜然土豆片食材准备
土豆(中等大小)2个，食用油、孜然粉、椒盐粉各适量。
方法步骤
1.将土豆洗净去皮，切成2厘米厚的片。
2.烧热煎锅，加入2汤匙橄榄油，至7成热的时候将土豆片放入，转小火将土豆片煎熟(土豆片呈现透明状就基本熟了)。
3.撒上2茶匙孜然粉，1茶匙椒盐粉，翻炒均匀。
4.略煎片刻，等土豆片呈现出焦黄色，就可以起锅装盘，趁热吃最美味。
麻辣孜然土豆片的做法
麻辣孜然土豆片食材准备
土豆2个，葱、姜、大蒜、香菜叶各适量，干辣椒粉、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐、蚝油、油、水各适量。
方法步骤
1.将葱洗净，切末;姜去皮洗净，切末;大蒜去皮，切末;土豆洗净，去皮切片，入沸水汆烫，捞出沥干。
2.锅置火上，加油烧热，放入汆烫后的土豆片，煎至土豆片变黄，盛出。
3.锅内继续加油，先下葱末、姜末、蒜末爆香，然后下所有调料(蚝油除外)炒香。
4.将煎好的土豆片放入锅中拌匀，最后加入少许蚝油拌匀，撒入香菜叶点缀即可。
孜然香辣羊排的做法 食材
主要食材：羊排1200克。
其他食材：洋葱、孜然粒、辣椒粉、耗油、玉米油、姜丝、料酒、老抽、盐适量。
孜然鸡翅的做法 食材
主要食材：鸡翅（中段）
其他食材：孜然粉、香菜
葱爆孜然羊肉的做法 食材
主要食材：孜然适量
其它食材：洋葱适量、羊腿肉500g、调味料适量
患痛风可以吃红薯吗
一到冬天我们就会在路上碰到烤红薯的卖红薯的人，很多人都喜欢吃红薯。据研究发现红薯的好处有很多，比如稳定血压、预防便秘、提高生育能力、增强免疫力、减轻炎症、保护视力、健身缓老、美容养颜等等。但是我们知道每个食品都有它适宜的人群和不宜的人群，那么痛风可以吃红薯吗?我们来具体了解下：
痛风是由于遗传性或获得性病因导致嘌呤代谢障碍和血尿酸持续升高而引起的疾病,红薯中含有大量的维生素，这些维生素可以促进尿酸的排泄，从而起到治疗痛风的作用，是痛风偏方中很好的食材。对痛风朋友来说，红薯是所有食品里面对痛风朋友的肾脏最具保护力的了，预防痛风性肾结石，促进尿酸排出。因此，红薯也被称为痛风朋友的肾脏清道夫。
那么红薯怎么吃比较好呢?我们也来了解下：
1. 每次吃红薯不要过量，或者与米面配合，并搭配咸菜或菜汤，以免导致烧心、吐酸水或肚胀排气。
2. 不可进食已经有黑斑的红薯，即已经变质腐烂的或发出新芽的红薯，否则会引致中毒。
3.不推荐食用凉的红薯，以免产生胃腹不适的现象。
4. 红薯食用方法多种多样，可用来制成主食;红薯亦可制作各类糕点;还能加工成粉丝、粉条食用。
通过以上信息我们对痛风可以吃红薯吗这个问题有了答案，并且也了解到平时红薯怎么吃才好。另外我们要知道虽然红薯对痛风患者有一定的好处，但是我们的量要适宜，过多的食用红薯也会引起不必要的麻烦。
感光食物有哪些
芹菜等伞形科蔬菜芹菜，香菜，胡萝卜等蔬菜属伞形科，伞形科中多为茎部中空的芳香植物，有特殊的芳香味道，伞形科中的蔬菜包含芹菜，香菜，胡萝卜等都含有有一定光敏物质，而作为伞形科中调味品类的孜然，莳萝，茴香等也属于感光类的食物。
菠菜，苋菜，马齿苋等苋科类蔬菜属于感光蔬菜的范畴，虽然是感光食物，但是只要不大量食用，食用后不去太阳底下暴晒，就不会有明显的反应，而苋菜，菠菜等都是含铁丰富的蔬菜，又可清热解暑，凉血散瘀，常吃是可以提高身体免疫力的。
土豆，红薯，马铃薯等薯类食材都属于感光食物应当适量食用，多吃这些食物会令肌肤易受紫外线侵害而变黑或长斑。
红薯是碳水化合物为什么能减肥 红薯和什么一起吃减肥
建议搭配富含蛋白质、维生素、矿物质的食材一起吃。
虽然红薯对于减肥来说具有一定的促进作用，但其所含的主要成分是碳水化合物，对于人体来说营养元素是不够的。
因此在吃红薯的时候建议可以搭配一些富含蛋白质、维生素、矿物质的食材一起吃，比如肉类、鱼类、蛋类、蔬菜、水果等，只有当营养摄入均衡了，才能起到更好的减肥作用。
宝宝便秘可以吃红薯吗
宝宝便秘可以吃红薯吗
宝宝便秘是可以适当吃一些红薯的，红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，帮助消化从而起到通便的作用。
如果宝宝是轻微的便秘，吃几次红薯就会好的。把蒸熟的红薯用勺子刮给宝宝吃或者把红薯捣成泥喂给宝宝吃，不过要少喂一点，吃点红薯对宝宝是有好处，特别是添加辅食的时候容易便秘什么的，大便经常拉不出，所以粗粮加一点，生成粪便会容易一点的。
但是空腹吃红薯或者一次吃红薯太多，都会造成胃部不适，甚至影响到宝宝的正常进食。所以，红薯适合饭后吃一点，一次不能吃的太多。
宝宝便秘的红薯食谱推荐
南瓜红薯玉米粥
准备食材：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量
做法：
1、 将玉米面用冷水调匀，分别将红薯、南瓜洗净，去皮，后切成丁。
2、再将冷水调匀的玉米面加红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可。
酸奶红薯泥
准备食材：黄心红薯1根、果粒酸奶(或者普通酸奶)适量、鲜奶油(或者鲜牛奶)2大匙。
1、将红薯洗净蒸熟，将蒸熟的红薯去皮摁成泥。
2、加入鲜奶油拌入红薯泥，将红薯泥放入盘中塑形。
3、将酸奶淋在红薯泥上借口食用。
营养小贴士：
酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收，还有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。
感光食物有哪些 感光蔬菜有哪些
芹菜，香菜，胡萝卜等蔬菜属伞形科，伞形科中多为茎部中空的芳香植物，有特殊的芳香味道，伞形科中的蔬菜包含芹菜，香菜，胡萝卜等都含有有一定光敏物质，而作为伞形科中调味品类的孜然，莳萝，茴香等也属于感光类的食物。
菠菜，苋菜，马齿苋等苋科类蔬菜属于感光蔬菜的范畴，虽然是感光食物，但是只要不大量食用，食用后不去太阳底下暴晒，就不会有明显的反应，而苋菜，菠菜等都是含铁丰富的蔬菜，又可清热解暑，凉血散瘀，常吃是可以提高身体免疫力的。
土豆，红薯，马铃薯等薯类食材都属于感光食物应当适量食用，多吃这些食物会令肌肤易受紫外线侵害而变黑或长斑。