吃豆苗可以减肥吗 豆苗和豆芽哪个热量高
吃豆苗可以减肥吗 豆苗和豆芽哪个热量高
在都没有经过烹饪的情况下,大概每100g绿豆芽的热量为16大卡,每100g黄豆芽的热量为47大卡,所以豆苗热量大于绿豆芽热量,小于黄豆芽热量。
豆苗和豆芽虽然都是由豆类发芽而成,但是豌豆、黄豆、绿豆的热量本身就有所差别,所以在同样的条件下,长成的豆苗和豆芽的热量也会不同。
吃豆苗可以减肥吗
可以有辅助减肥的效果。
豆苗的水分足、热量低、营养丰富,比较适合减肥期间吃,可以在一定程度上增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。
而且豆苗可以促进肠胃蠕动,帮助通便,进而促进体内废物的排泄,有助于身体健康,提高减肥的效果。
但是减肥并不能完全依靠吃豆芽,否则可能导致营养失衡,要保证科学健康饮食,坚持适量运动,这样才是正确的减肥方法。
吃豆苗减肥会不会反弹
只靠吃豆苗减肥是非常容易反弹的,所以还应该配合起其的减肥方式。
豌豆苗的热量低,含有膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,并且豌豆苗含有丰富的维生素和微量元素,还有人体所必须的多种氨基酸,所以即使是减肥也可以提供人体营养,而热量低又不用担心发胖,脂肪含量也很低,所以豌豆苗是一种比较好的减肥食品。
立春后吃什么好 豆芽
春日食春芽。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。豆芽具有发散的功能,吃下去不但能利湿,还会帮助人体生发阳气。立春吃豆芽的时候也不必加肉,以免加重胃肠负担。
豆芽减肥食谱低成本高效率瘦身法
豆芽的营养价值
豆芽富含食物纤维,多吃豆芽有助于润肠通道、消除宿便。而且其所含的丰富的不溶性食物纤维,可以降低血糖值,防止糖分变成内脏脂肪储存在体内。另外,豆芽所含的维他命B2可以帮助燃烧脂肪哦。营养价值如此高的豆芽,作为减肥食材是最适合不过的了。
在营养方面满分的豆芽,在保持腹饱感方面也做得相当不错。在细细品嚼豆芽餐的同时产生的持久饱腹感,可以防止吃过量的情况出现。把豆芽料理列为每天的菜式之一,不仅可以减少做菜的成本,还能抑制非正餐时间的零食欲望,一举两得。
豆芽减肥食谱
营养价值极高的豆芽,所含的热量却很低,每100g的豆芽只含约16kcal的热量。如果每顿正餐中的一道菜用豆芽为主的菜式代替的话,每餐所摄取的热量就会相应减少,久而久之,就可以在自己身上看到豆芽的“减热量效果”哦。
而且,制作豆芽料理的所需时间很短,制作也简单,可以缩短不少做饭的时间,很适合忙于工作的上班族。下面,小编就要开始教大家做豆芽料理了,甘快拿起笔跟纸做笔记吧!
辣拌豆芽炒韭菜
热量:34kcal。
烹调时间:15min。
分量:4人分。
材料:豆芽200g、韭菜100g、酱油1/2大勺、豆瓣酱1/2小勺、胡椒少许、芝麻油1小勺。
做法:
1. 把豆芽的根须摘掉。韭菜切成约4cm长。酱油、豆瓣酱、胡椒、芝麻油混合。
2. 往锅里倒入3杯水和1小勺盐,然后放入豆芽。水煮沸的5~6分钟后,盖上锅盖,把豆芽煮软。
3. 把韭菜放进2里,轻轻搅拌,稍煮一会儿就把豆芽和韭菜都捞起来。停干水分后与1中的A调味料混合搅拌。
韩式豆芽拌豆苗
热量:47kcal。
烹调时间:15min。
分量:4人分。
材料:豆苗200g、豆芽150g、盐少许、蒜半颗、砂糖1大勺、醋3/2大勺、盐1/2小勺、芝麻油1/2大勺、白芝麻1大勺、辣椒丝少许。
做法:
1. 切掉豆苗的根。摘掉豆芽的根须。往热水里加入少许盐,把豆苗和豆芽放进去煮,煮开后就捞起来。
2. 把大蒜弄碎。把A混合。
3. 在食用前把1和A搅拌混合,撒上芝麻和辣椒丝就完成了。
春天吃什么减肥呢
蒜蓉萝卜苗
原料:蒜、萝卜苗、盐、鸡精。
做法步骤:
1、萝卜苗洗净用加盐的清水泡20分钟后捞出控干水份。蒜切末。
2、热锅上油,油热后下蒜末炒香。
3、下萝卜苗大火快炒,萝卜苗炒软后加盐,鸡精调味后即可起锅。
营养点评:萝卜苗所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜苗中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。另外,萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。
双椒炒豆芽
原料:绿豆芽200g、青尖椒1根、红尖椒1根、蒜2瓣、姜2片、醋2茶匙、盐少许。
做法步骤:
1、发好的绿豆芽用清水洗净;
2、锅中烧水,水开后放入绿豆芽焯1分钟;
3、尖椒洗净、去蒂、斜切成丝,蒜切片,姜切丝;
4、锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜、蒜爆香;
5、放入焯好的豆芽,翻炒1分钟;
6、放入尖椒,继续翻炒1分钟,放盐翻炒均匀;
7、关火,放醋,翻炒均匀即可。
营养点评:豆芽不仅含有丰富的维生素和利于人体吸收的蛋白质,由于所含水分较多,热量较少,不易形成皮下脂肪的堆积,是有助于减肥的健康食物哦。
这两个减肥餐不仅营养丰富,而且做起来简单方便,非常适合坐办公室的美眉们,最重要还是可以帮助爱美的美眉们瘦身哦!
初春吃什么养生 春芽
春日食春芽。中医经典着作《黄帝内经》也说要“食岁谷”就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。春天里的户外活动比冬天多,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食。因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
豌豆苗可以减肥吗
豌豆苗可以减肥吗 豌豆苗的热量
别名:寒豆苗、豆苗
热量:34大卡(100克可食部分)
分类:蔬菜类
评价:豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,且含有一定量的蛋白质,营养丰富热量较低,推荐在减肥期间食用。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)34.00
碳水化合物(克)4.60
脂肪(克)0.80
蛋白质(克)4.00
纤维素(克)1.90
维生素A(微克)445.00
度量单位
度量单位热量(可食部分热量)
1盘豌豆苗(200.0克,可食部分172.0克)58大卡
1碗豌豆苗(200.0克,可食部分172.0克)58大卡
标准(100克)34大卡
豌豆尖的营养价值
豌豆苗富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外,还含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。
豌豆尖的吃法
豌豆尖既可与肉类炒食、蒸食,涮锅,又可凉拌、作快餐蔬菜,更可用于调味、配色。一般来讲,豌豆尖在四川地区主要是做汤。但最好还是用大火快炒,并放点醋,以保持豆芽的脆嫩,同时还可以减少维生素C的损失。
豌豆尖的使用效果
味甘、性寒、凉。
具有清热解毒的功效。
如何挑选豌豆尖
豌豆尖宜挑选新鲜、茎粗、肥嫩、水分大的。
豆芽的学名叫什么呢
虽然豆芽是比较常见的蔬菜,但是并不是所有的朋友都对它十分了解。那么,豆芽的学名叫什么呢?
豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。
传统的豆芽是指黄豆芽,后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽,豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘,但功效不同。绿豆芽容易消化,具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,其中维生素B2含量较高,春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽养肾,含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,含量比绿豆芽还高。豌豆芽护肝,富含维生素A、钙和磷等营养成分,蚕豆芽健脾,有补铁、钙、锌等功效。
人们提倡食用豆制品,是因为黄豆在发芽过程中,这类物质大部分被降解破坏。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右。另外,黄豆中含有的不能被人体吸收,又易引起腹胀的棉子糖等物质,在发芽过程中急剧下降乃至全部消失,这就避免了吃黄豆后腹胀现象的发生。黄豆在发芽过程中,由于酶的作用,更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来,这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率。黄豆生芽后天门冬氨酯急剧增加,发现豆芽中含有一种干扰素生剂,能诱生干扰素,增加体内抗生素,增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。