椰奶冻的做法 功效

椰奶冻的做法 功效

均衡营养，开胃。

椰奶冻的做法 食材

主要食材：牛奶250克，淀粉20克，椰子粉适量。

其他食材：奶油100克，糖40克。

木瓜减肥的正确吃法

1、木瓜炖鱼把猪油放进热锅里，待猪油随着热锅的温度融化之后，再把新鲜的鲫鱼放进去，将鲫鱼快速翻炒2分钟后，倒入适量的清水。待水沸腾后，鲫鱼表皮变色之后，放入清洗干净的木瓜。先以大火煮滚木瓜，再转小火炖盖上盖子焖上约半小时，待木瓜熟后加少许盐。

2、木瓜银耳羹材料：银耳15克，木瓜(1只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量

作法：将银耳提前一个小时放在温水中泡开，之后清洗干净。将木瓜去皮和籽，切成小块，再将南杏仁、北杏仁去掉膜衣，清洗干净，最后将银耳、木瓜、杏仁都放进炖锅内，加入适量的开水炖煮20分钟。

3、凉青木瓜材料：生木瓜1个、朝天椒4个、香菜20克、 碎花生粒2大匙、开阳1茶匙 调

味料： 盐1茶匙、鱼露半大匙、糖1/2茶匙、柠檬汁1大匙。

作法：(1)生木瓜去皮、籽，切成细条，用盐抓匀后腌30分钟，再冲水10分钟，并压去水分备用。

(2)开阳泡开、切碎末;朝天椒及香菜洗净、切碎。

4、青木瓜排骨材料：排骨，青木瓜，老姜，葱1根，水，盐1小匙

作法：将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。青木瓜挖掉内囊，切滚刀块汆烫后捞出备用。老姜去皮切片;葱只取葱白洗净备用。将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，煮饭模式煮至开关跳起即可。

5、木瓜椰奶冻材料：夏威夷小木瓜1个，纯牛奶 200亳升，椰浆50毫升，鱼胶粉10克，白糖适量。

作法：用凉开水将鱼胶粉化开，木瓜留皮对半去籽，备用。鲜奶、椰浆和白糖放入电磁炉烧开，待上诉调和浆凉到50度左右，再加入先前化开的鱼胶粉调匀。最后将所有材料都倒入木瓜盅，放入冰箱冷藏至椰奶冻凝结。

椰子奶有什么功效

椰子含油35%-45%。油中含游离脂肪酸20%，羊油酸(caproic acid)2%，棕榈酸(palmitic acid)，羊脂酸(caprylic acid)9%，羊蜡酸(capric acid)，油酸(oleic acid)2%，月桂酸(lauric acid);还含豆甾三烯醇(stignastatrienol)， 豆甾醇(stig-masterol)及岩藻甾醇(fucosterol)，α-菠菜甾醇(α-spinasterol)及甾醇(sterol)。碳水化合物约15%，主要有水苏糖(stachyose)，蔗糖(sucrose)，葡萄糖(glucose)。蛋白质不到5%，其中包括清蛋白(albumin)，球蛋白(globulin)，醇溶蛋白(proamine)等。含维生素(vitamin)B1 173μg%，B5 103μg%，B2微量、α-生育酚(α-toco-pherol)700μg%，γ-生育酚γ-tocopherol)250μg%。维生素C的含量以未成熟果中较高。 果核含甘露聚糖(mannan)。

价值 椰子的营养价值很高。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等;椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加显著;椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。体内热盛的人不宜吃椰子;如果您长期夜睡，爱吃煎炸食物，容易发脾气，口干舌燥的话，也要切记请勿多吃椰子。

椰子肉炒什么菜好吃 椰子肉能做什么甜品

椰子肉可以做成椰子冻、杏仁椰子西米露、椰子糕、椰子糖水等甜品

材料：椰子一个、琼脂10g，牛奶100ml，糖60g。

1、把椰子的椰汁倒出，取出椰肉。

2、将椰汁、椰肉、牛奶和糖一起放入料理机打成浆。

3、琼脂用水泡软，然后用小火把水煮开融化琼脂。

4、在煮开的琼脂中慢慢倒入椰浆，拌匀。

5、然后把椰浆倒入磨具中，放入冰箱冷藏，2小时之后椰子冻就做成了。

材料：椰子肉80g，西米30g，杏仁15g，适量白糖。

1、在锅中倒入适量清水，烧开。

2、把西米打入烧开的水中，盖上锅盖，转小火煮15分钟左右。

3、然后倒入洗好的杏仁，煮20分钟左右至熟透。

4、加入白糖，煮至完全融化。

5、最后把准备好的椰子肉倒入锅中，搅拌均匀，煮沸即可。

椰子西米露的做法

椰子不但可以食物，而且还有着很高的利用价值。它的壳可以作为工艺品，可以作为器皿，它的果肉，汁都可以食用。所以椰子可以说全身都是宝，那椰子西米露的做法是怎样的?

1、把西米放进清水里洗浸干净。

2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)

3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。

4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。

6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。)

7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。

8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。

9、把水果放到西米露里，最后就完成了。(注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)，

椰子西米露的做法我们给大家做了相应的介绍。椰子不管是可以食用，而且还可以药物。椰子的果肉是一种补药，它具有滋补，解暑，解渴的功效，而且椰子还可以做成椰子油，还可以加工成床垫等，所以椰子的利用价值高，药用价值也很高。

木瓜的做法

小蜜蜂椰子木瓜冻的做法

漂亮的颜色伴着热带风情的口感，凉凉甜甜清清爽爽。

用料：

木瓜1只(成熟的)、椰浆半听、糖20克、吉利丁片2片

做法：

1、吉利丁片提前5分钟泡在冷水里至变软。木瓜洗净表面，将蒂部往下约5cm横切开露出内部的籽，用长柄的小勺仔细将籽全部挖出。

2、椰浆和糖放在厚底奶锅中，中火煮至刚刚沸腾后关火，轻搅至糖融化。将泡软的吉利丁捞出控水后，放入刚刚离火的椰浆里，轻搅融化。并隔冷水降温。

3、降至常温的椰浆倒入挖空心并保持立着的木瓜里，再盖上瓜蒂部分。放温度在0至4度之间的室外或窗台上，两小时左右内部凝固后，即可切开装盘。

小贴士：

1、可以直接用听装椰奶代替椰浆，就不用另外加糖了。

2、这是款冷藏甜品，放在室外时温度不能低于零下，真的冻成冰可就不好吃啦。

功效：漂亮的颜色伴着热带风情的口感，凉凉甜甜清清爽爽，老人和小朋友都喜欢。最主要的是做起来简单，新手厨娘用这个在家庭聚会上亮一手，绝对让人惊艳。

宝宝能吃椰子粉吗

宝宝能吃椰子粉吗

可以适当的食用。椰子功效很多，椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴;椰子壳油治癣，疗杨梅疮。

如果椰子粉是天然的，没有添加剂，可以给宝宝少吃一点。营养的全面是指尽可能多的摄入较多较杂的食物，不挑食不偏食，均衡的饮食。谷物、荤菜、蔬菜等，按照一定的配比合理的进食。吃椰子粉的时候，最好不要再加其他食物，这样一旦宝宝出现不适，可以很快找到原因。

椰子粉的功效与作用

纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆, 再以喷干法制成粉状。 椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统。

经常吃可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。营养丰富，椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮。冷天热饮，热天冰冻冷饮，鲜爽宜人。冲饮时不要加水太多，以免太淡，影响口味。能够起到润肠通便的作用，适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。

除了做冲饮外，椰子粉也可以做为咖啡伴侣及奶茶、麦片的调味剂，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子汁，更具一番独特风味。椰子粉还可用来烹调食品，海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统，不仅椰香诱人，还有一定滋补作用，用椰子粉代替椰子用于烹调，方便、快捷而且干净实用。

椰奶炖蛋的做法 功效

均衡营养、增强免疫力。

椰子奶的作用

椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成，其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸(以棕榈酸，palmitic acid，为主)，低蛋白无纤维。

椰奶的营养价值

椰奶有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰奶还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。椰奶营养很丰富,是养生、美容的佳品。

制鲜美的椰奶关键在于挑选好的椰子。在超市里卖的都是剥好外皮的，判断椰子的嫩和老最简单如下：

1.摇，在摇的时候听到声音百分之九十九是老的。注意：超市里卖有时存放久了，里面的水分也会蒸发，所以摇起来也会响。

2.看尾部，看尾部那三星(想奔驰那标志)白色的算是嫩的，棕色是老的!注意：超市里卖的都上过药，黑的有时候也给他内白了!

3.重量：拿几个挑好的对比下重量，一般重点的为嫩的!

吃什么食物避孕

1、胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及其它营养成分。经妇科专家研究发现，女性过多食用胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。胡萝卜有助于避孕。

推荐食谱：胡萝卜布丁

食材：胡萝卜1根，全蛋2只，糖30g，牛奶150g。

做法：

1、榨汁机把胡萝卜榨成汁(汁渣分离的那种)，加入牛奶和白糖搅拌至白糖融化。

2、全蛋打散后加入牛奶胡萝卜汁中搅拌均匀。

3、把上述蛋奶液过筛两遍去掉未打匀的蛋沫，这样烤出来的布丁口感才会滑爽，没有气泡。

4、布丁液倒入烤碗中，装8分满，隔水烤焙。

5、烤焙：预热150度，中层上下火30分钟。

2、木瓜

木瓜具有避孕作用，因为木瓜中含有酶木瓜蛋白酶，可与孕酮相互作用，从而达到避孕效果。

推荐食谱：椰汁木瓜冻

材料：木瓜240g，椰汁245g，吉利丁片2.5片。

做法：

1、吉利丁片放冷水里浸泡，至软。

2、椰汁倒入奶锅，烧至微开，加入泡软后的吉利丁片，关火，搅拌至融化，放一边待凉。

3、将木瓜切去顶部，用勺子轻轻将内部的籽慢慢挖出。

4、倒入凉了的椰汁，爱甜品。

5、将切下的木瓜盖回，用牙签固定放入冰箱冷藏，将其冻至硬块。

6、取出切片即食。

吃什么可以缓解疲劳

①椰奶红豆糕

椰子粉、红豆、椰子汁、吉利丁片、白糖。

将红豆洗净加水，浸泡一整天。红豆放入锅中加足水，大火烧开。转中火30分钟，中途往里加点白糖进去。等锅中的水快要烧干时，关火。乘热加入椰子汁，放入椰子粉，搅拌均匀。将吉利丁片放入冰水中泡软。

等红豆凉得温温时，放入泡软的吉利丁片。等加了料后的红豆凉透，放入保鲜盒。入冰箱冷藏3小时就可以吃喽!食用时切块。

②红豆牛奶冰

红小豆500克，红糖200克，牛奶500毫升，矿泉水1000毫升，炼乳20克。

矿泉水注入冰格，放入冰箱冷冻成冰块。红小豆洗净后放入煮锅中，加入1000毫升冷水浸泡2小时，之后连锅移到炉火上，大火烧开后改用小火煲煮30分钟。红小豆煮至裂开后加入红糖，继续熬煮至汤汁收稠，熄火放凉，然后加入炼乳搅拌均匀。

取出事先冻好的冰块，用刨冰机或有刨冰功能的搅拌机打成冰屑放入杯中，堆成小山状。在杯中倒入牛奶，注意不要完全淹没冰屑，然后在小山顶端撒上适量红豆即可。

椰子汁可以加蜂蜜吗 椰子汁可以做什么甜品

材料：蛋黄、椰浆粉、浓椰浆、细砂糖、动物性淡奶油。

做法：

1.首先把蛋黄和细砂糖混合，并加入椰浆粉隔水加热，加热同时需要不同搅拌。

2.接着加入浓椰浆继续加热搅拌直到蛋糊变得浓稠，再将加热好的蛋糊隔冰水降温。

3.然后把淡奶油加糖打发成平时抹面奶油的状态，将冷却后的蛋糊倒入淡奶油中搅拌均匀。

4.最后将其装入裱花袋中并挤进模具中放到冰箱冷冻到变硬即可。

材料：木瓜、椰浆、牛奶、果冻粉、细砂糖。

做法：

1.将木瓜切成两半并去籽做成木瓜盅，再在椰浆中加入糖和牛奶搅拌均匀，之后加入果冻粉。

2.接着把混合后的椰浆倒入锅内加热变沸腾，直到糖和果冻粉完全溶化。

3.最后把椰浆倒入木瓜盅内，放入冰箱冷藏直到椰奶凝固就可以切块食用了。