三大营养食谱适合孕晚期吃

三大营养食谱适合孕晚期吃

腰果彩椒炒猪腱

营养：坚果素有强脑之果的美称，无论是对准妈妈，还是对胎宝宝，都是补脑佳品，建议准妈妈多吃坚果类食物。

用料：猪腱肉150克，彩椒2-3只，腰果50-100克，盐，淀粉，酱油各适量。

做法：1、猪腱肉洗净，切成粒状，用盐，淀粉和酱油腌2-3分钟，彩椒洗净，切粒。

2、锅中倒入适量的油，烧热，下腰果，用慢火将腰果先爆一下，再用小火煎，然后起锅。

3、锅中留底油，把猪腱肉下锅炒，见熟即可起锅。

4、另起锅放油，下入彩椒略炒，倒入猪腱肉和腰果，加入盐，翻炒均匀即可出锅。

红枣银耳羹

营养：红枣是补铁佳品，莲子可养心安神，银耳可补脑，强心，嫩肤，枸杞养肝明目，补血安神，这道羹可补充维生素C，钙，铁等多种营养元素。

用料：银耳40克，大枣10颗，莲子3粒，枸杞20粒，冰糖适量。

做法：1、银耳用清水浸泡12个小时，泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结，用手将银耳撕碎。

2、将红枣，莲子和枸杞放在大碗中，倒入清水，浸泡5分钟后洗净。

3、将红枣，莲子，枸杞和银耳倒入砂锅中，倒入4倍的清水，大火烧开后，转小火煲2小时后关火，倒入冰糖搅拌融化后，盖上盖子焖半小时即可。

花生豆奶

营养：花生有促进胎宝宝大脑发育的有效成分，还可滋润准妈妈的皮肤，其中的维生素E和一定含量的锌也具有这样的功效，花生中还含有微量元素硒和丰富的维生素B，这是孕晚期准妈妈比较需要的营养素。

用料：黄豆，花生各45克，牛奶200毫升。

做法：1、将黄豆花生各浸泡6-8个小时，备用。

2、将浸泡过的黄豆，花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶，启动开关。

3、豆浆打好后入锅中煮沸即可。

怀孕晚期孕妈该吃什么

孕晚期食谱-鸭血豆腐汤

原料：鸭血50克、豆腐100克，香菜、高汤、醋、盐，淀粉、胡椒粉等。

做法：鸭血、豆腐切丝，放入煮开的高汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后洒上香菜叶。

营养功能： 豆腐是补钙高手，鸭血能满足孕妈咪对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口，还能促进钙质的吸收。

孕晚期食谱-双耳牡蛎汤

原料:水发木耳、牡蛎各100克，水发银耳50克，料酒10克，葱姜汁20克，精盐3克，鸡精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，高汤500克。

做法:

(1)将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。

(2)另在锅内加高汤烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。

(3)下入焯好的牡蛎，加入精盐、醋煮熟，加入味精、胡椒粉调匀，出锅装碗即成。

营养功能：味道鲜美，含有丰富的钙、铁、锌。

孕晚期食谱-酸奶布丁

原料：酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。

做法：牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中搅匀;加入各色水果丁后冷藏，使之凝固。

牛奶含钙充沛，品种丰富的水果所含的维生素种类也多，凉凉酸酸的味道，使孕妈咪的味蕾倍感不同。

怀孕晚期是个关键时段，这时候无论是大人还是胎儿，都需要很丰富的营养来确保自身的正常发育，所以孕妈饮食上一定要多多注意，要用营养食谱来搭配饮食，确保孕妈有足够的营养。

孕早期适合孕妇吃的四大营养食谱

醋熘土豆丝

营养：土豆富含糖类及维生素，每周吃上一次是补充能量的好选择。

用料：土豆2个，尖椒1个，干红辣椒2个，葱花少许，醋2小匙，糖1小匙，盐适量，水淀粉少许。

做法：1、土豆洗净去皮切丝，放入滴了少许醋的清水中浸泡一会儿用清水冲洗2-3次，洗去淀粉，沥干，干红辣椒洗净，去蒂和籽，切成丝。

2、锅内加油烧热，放入干红辣椒和葱花爆香后，倒入土豆丝煸炒熟，随后依次放上醋，糖和盐，大米翻炒半分钟左右。

3、加入尖椒丝炒半分钟，再加入水淀粉勾一点点薄芡，翻炒均匀即可出锅。

自制黄豆浆

营养：豆浆的营养多，还富含维生素，准妈妈常喝豆浆可预防后几个月可能出现的缺铁性贫血，还有助于孕早期胎宝宝骨骼和牙齿的发育，孕吐期间为补足营养及水分，每天可多喝1-2杯豆浆。

用料：黄豆100克，白糖适量。

做法：1、提前将黄豆浸泡6-8个小时，将泡好的黄豆洗净，放入豆浆机中。

2、豆浆机中加入适量的清水，打碎煮熟(如果没有煮熟功能，则将打好的豆浆倒入锅中煮熟)。

3、根据自己的口味加入白糖调味即可。

生姜茶饮

营养：生姜中分离出来的姜烯，姜酮的混合物有明显的止吐作用，此外，橘皮是一个丰富的维生素宝库，包括维生素C，维生素P等。

用料：生姜，橘皮各10克，红糖适量。

做法：1、生姜，橘皮放在锅中，加红糖，倒入适量的清水。

2、煮开后当茶饮即可。

红枣枸杞豆浆

营养：豆浆是蛋白质的良好来源，豆浆中的磷含量丰富，这种微量元素对大脑神经十分有利，准妈妈将豆浆变换着方法来喝可以避免食物单一，而且营养能更丰富，加入的食物可根据喜好来确定。

用料：黄豆50克，红枣15克，枸杞10克，白糖适量。

做法：1、将黄豆浸泡6-8个小时，将红枣洗净去核，枸杞洗净备用。

2、将泡好的黄豆，红枣和枸杞一起放在豆浆机中，加入适量的清水，启动豆浆机，打碎煮熟即可饮用。

补肝食谱

想要保健我们的肝脏，那么日常生活中就应该多吃一些能够给肝脏补充营养的食物，这样才能够有效的减少肝脏的负担，同时还能够帮助肝脏排毒，补充肝脏中的纤维以及受损情况。上文我们说了吃什么东西对肝好，现在我们就来说说补肝食谱有哪些?一起来学习下吧!

第一：补肝防寒菜

1、茄汁青鱼片：青鱼具有补肝、养胃、健脾的作用，这道食谱适合那些长期久病并且身体虚弱的患者，同时一些具有慢性肝炎或者是肾炎 以及一些神经虚弱的患者也可以多吃。

2、素焖扁豆：扁豆是健脾养胃的最佳食材之一，这道食谱适合老人还有孕妇来食用，特别是一些患有高血压、冠心病等慢性疾病的患者。

第二：养肝抗寒汤

1、韭菜猪肝汤，韭菜性温，特别适合在春天吃，能够有效的帮助我们的身体补充氧气，配合猪肝一起烹煮之后，能够有效的保健我们的肝脏，特别适合那些患有肝病或者夜盲症的患者食用。

第三：益肝祛寒粥

1、黑米粥，黑米中含有大量人体所需要的氨基酸还有多种维生素，能够有效的达到养胃、补肾的作用。这道补肾食谱适合那些肝肾比较虚弱的患者，或者是女性产后虚弱。

2、红枣粥，红枣能够有效的补充身体所需的气血，同时还能够达到保健脾胃、补充阳气的作用。这道食谱适合那些脾胃虚弱导致的气血不足、慢性肝炎或者是营养不良的患者食用。

孕晚期营养食谱

一、苹果鲫鱼汤

将鲫鱼300克，洗净收拾好，苹果250克去掉皮以及核切成小块，红枣20克去核洗净，生姜5克切片，然后将锅烧热加入植物油10克，放入生姜、鲫鱼将鱼煎至金黄，将适量的水放进锅内，烧滚，然后将所有食材放进去，再烧滚，然后慢火炖两个小时，最后放进盐三克，就可以食用了。

鲫鱼含有大量的优质蛋白质，并且易于消化，经常食用可以有效的增强抵抗力，并且能够提供孕妇所需要的很多能量。

二、胭脂冬瓜球

冬瓜800克洗净，用挖球器挖出球，然后放在沸水中焯一下，待用，将紫甘蓝切成小块，放到料理机内加点水打成汁，汁水滤掉渣后放在锅内煮几分钟，注意要烧开哦!将汁放在碗中倒入两勺白醋，颜色就会变得非常绚丽，将冬瓜球放到紫甘蓝球汁水中浸泡，放在冰箱内冷藏半个小时，吃的时候在上面撒点糖就可以了。

胭脂冬瓜球富含各种维生素，能够提高免疫力，利于消化，还能有助于孕晚期的妈妈们缓解水肿。

三、核桃玉米奶

将玉米两根掰下玉米粒，将核桃去除核桃仁，然后将玉米与一点核桃放进豆浆机，加水至水位线，然后打成汁，去掉渣滓，加入牛奶，加入核桃碎即可。

玉米与核桃都含有大量的能量，可以为孕妇提高能量供给，同时核桃还具有健脑的作用，对于孕妇来说可以提高免疫力。

四、虫草花猪蹄汤

猪蹄500克切成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。用水将猪蹄焯一下，去掉血水，捞出待用，油在锅内烧热，放入生姜，然后加入猪蹄并且加入绍酒爆炒，加入清汤，将虫草花60克、大红枣、花生米、葱段放进锅内，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

虫草花具有美容消除蝴蝶斑的功效，可以调节内分泌以及增强免疫力，还具有抗衰老的作用，对于晚期孕妇来说具有很好的滋补作用。

怀孕九个月的饮食安排 宜吃莲藕

莲藕含有丰富的维生素、蛋白质、钙、磷、铁等营养，食用价值非常高。中医认为，莲藕能稳定胎盘,防止意外早产。此外，莲藕的含糖量不高，又含有大量的维生素C和膳食纤维，特别适合孕晚期孕妈妈食用。

孕妇怀孕晚期营养食谱大全

1、木耳茭白：

材料：茭白250克，水发木耳100克。盐3克，味精、胡椒粉各1克，鲜汤20克，淀粉10克，泡辣椒碎5克，蒜片、姜片各10克，葱花15克。

做法：

1)茭白洗净，切成长4厘米的薄片;木耳洗净。

2)将盐、胡椒粉、味精、鲜汤、 淀粉对成咸鲜芡汁;泡辣椒、葱分别切成马耳朵形。

3)锅置火上，放油烧热，下泡辣椒碎、姜片、 蒜片炒香，再放入茭白片、木耳炒至断生，放入葱花及咸鲜芡汁，待材料成熟收汁后， 出锅装盘即成。

功效：木耳是补血、降压佳品，尤其适宜血压偏高的孕妇食用。

2、冬瓜海鲜卷：

材料：冬瓜500克，鲜虾180克，火腿、香菇、芹菜、胡萝卜各25克、水淀粉、盐、味 精、白糖各适量。

做法：

1)将冬瓜洗净，切薄片，鲜虾洗净剁蓉。

2)火腿、香菇、芹菜、胡萝卜洗净切条待用。

3)将冬瓜片用滚水烫软。

4)将虾蓉、胡萝卜条、芹菜条、香菇条分别在沸水中烫熟。

5)将除冬瓜外的全部材料拌入盐、味精、白糖，包入冬瓜片内卷成卷，刷上食用油，上笼蒸熟取出装盘，菜汤用水淀粉勾薄芡淋在表面即可。

3、冬菇烧白菜：

材料：白菜200克，香菇(干)3克、盐5克、猪油(炼制)10克、味精1克。

做法：

1)用温水泡冬菇，去蒂洗净;白菜洗净切成3.5厘米段。

2)将油熬热，放入白菜炒至半熟。

3)再将盐、冬菇、味精放入，加点肉汤或水，盖上锅盖烧烂即成。

功效： 本品富含钙、磷、铁、尼克酸、维生素C，既属家常素菜，又特别适合孕妇、乳母食用。白菜：大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。 香菇(干)：香菇具有高蛋白、低 脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养孕晚期食谱推荐理由，可增强人体抵抗疾病的能力。

宝宝食谱 适合宝宝发育的营养食谱

红嘴绿鹦哥丝面

营养分析

红嘴绿鹦哥丝面作为宝宝辅食，营养很丰富，口味也最好。

材料

西红柿、菠菜、排骨汤、面条。

做法

1、将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。

2、菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎;豆腐切碎。

3、放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。

4、将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。

猪肝圆白菜

营养分析

此菜含有宝宝成长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等多种营养素。

材料

猪肝泥1勺，豆腐3勺，煮过切碎的胡萝卜2勺，圆白菜叶半片，肉汤、淀粉、盐各适量。

做法

1、把圆白菜叶洗净后放开水中煮软。

2、把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜碎和少许盐，使其具有淡淡的咸味。

3、把肝泥豆腐放在圆白菜叶中间做馅，再将圆白菜卷起，用淀粉封口后放肉汤内煮熟。

肉末烩圆白菜

营养分析

圆白菜的维生素C的含量很高，要比大白菜高出一半左右。多吃圆白菜，能提高孩子的免疫力，预防感冒，增进食欲，促进消化，预防便秘等。

材料

猪肉30克，圆白菜30克，植物油、高汤、盐各少许。

做法

1、圆白菜洗净后撕成碎片;猪肉剁成肉末。

2、锅内放油，下入肉末煸炒后，加入圆白菜，略炒后，加入高汤，盖锅盖焖煮3分钟，加盐调味即可。

豆腐太阳花

营养分析

这道菜做出了一个太阳花的造型，色泽清丽，造型新颖，会让宝宝好奇心加重，更容易入口。

材料

豆腐100克，鹌鹑蛋1个，胡萝卜泥20克，葱末、盐各少许，高汤适量。

做法

1、用勺子在豆腐上剜出一小坑，把鹌鹑蛋打入小坑中。

2、将胡萝卜泥围在豆腐旁，入锅蒸。大概10分钟左右，就蒸熟了。

3、炒锅内放油，油热后爆入葱末，加一点高汤煮成浓汁后加盐调味，淋到蒸好的豆腐上即可。

11个月宝宝早餐吃什么好

三鲜蛋羹

原料：鸡蛋、蘑菇、精肉末、食油适量、盐。

做法

1、蘑菇洗净切成丁。

2、起油锅，放入蘑菇、精肉末，加少许盐，炒熟。

3、鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的肉末、蘑菇丁倒入搅匀，再继续蒸5—8分钟即可。

蘑菇炖豆腐

原料：嫩豆腐、熟笋片、鲜蘑菇、盐、鸡汤。

做法

1、豆腐放入盘中，切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。

2、鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片;笋片切成小块。

3、将豆腐、笋片加鸡汤倒入砂锅，中火烧沸后，用小火炖10分钟，放入蘑菇片，稍煮片刻即成。