养生健康

核桃的四大养生功效

核桃的四大养生功效

1、对心脏有好处

核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

核桃是食疗的最好食物,因为不论是配药食用,还是单独生吃、水煮以及烧菜都有着补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。

核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。

核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治虚汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。

核桃的药用价值也很高,在中医上的应用很广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。

2、一把核桃睡个好觉

你是不是也常常有晚上翻来覆去难以入眠的苦恼?美国的一项最新研究指出,吃一把核桃能帮你睡好觉。

据英国《每日邮报》近日报道,失眠已经成为当今社会最严重的健康挑战之一。一项新的研究表明,核桃含相当多的褪黑激素,能够帮助你入眠。

褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素。白天,人脑会分泌少量这种物质,而到了晚上则会分泌得更多。夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。

可是随着年龄增长,很多人夜间会分泌褪黑激素的能力会衰弱,这往往会严重破坏正常的睡眠模式。

需要注意的是,核桃含脂肪较多,如果睡前吃太多,反而会影响睡眠。最好只吃一把核桃,或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉调成的糊。

3、核桃还能抗衰老

核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

4、补充微量元素

核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。

人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,秋冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。

可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。

杏养生功效

杏的功效

果肉味甘酸、性温,归肺、大肠经,有润肠通便之功效;有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效;可用于胃阴不足、口渴咽干等症。杏仁味微甜者,为甜杏仁;味辛、甘、性温;可润肠、止咳、补气。杏仁味微苦者,为苦杏仁;味辛、苦、性温、有毒;入肺、大肠经;可止咳、平喘、润肠。

杏的作用

咳嗽寒热。用杏仁半两,去皮尖,在童便中浸七日,取出,温水淘洗,研如泥,加童便三升煎如膏。每服一钱,熟水送下。

上气喘急。有杏仁、桃仁各半两,去皮类,炒研,加水调生面和成丸子,如梧子大。每服十丸,姜蜜汤送下。以微泻为度。

喘促浮肿,小便淋沥。用杏仁一两,去皮尖,熬后磨细,和米煮粥,空心吃二合。

头面风肿。用杏仁捣成膏,调鸡蛋黄涂布上,包头面。药干又涂。七、八次可愈。

偏风不遂,失音不语。生吞杏仁七枚,逐日增加至四十九枚,周而复始。食后饮竹沥,直到病愈。

喉痹痰嗽。用杏仁去皮、熬黄,取三分,加桂末一分,研泥裹含咽汁。

喉热生疮。治方同上。

肺病咯血。用杏仁四十个,以黄蜡炒黄,研青黛一钱加入,捣烂,包在切开的柿饼中,外裹湿纸,煨熟吃下。

血崩。用甜杏仁上的黄皮,烧存性,研为末。每服三钱,空心服热酒送下。

痔疮下血。用杏仁(去皮类及双仁者)加水三升,研磨,滤汁,煎至五成,同米煮粥吃。

耳出脓汁。用杏仁炒黑,捣成膏,裹棉中塞耳内。一天换药三、四次。

鼻中生疮。用杏仁研为末,调乳汁敷涂。

吃杂粮的好处 养发配方

原料

A、核桃、芝麻、黑米、糙米

B、核桃、首乌、芝麻、黄豆、玉米

养生功效

黑须发,抗衰老,强筋骨增强活力。

吃桃子要注意什么

民间素有“吃桃养气血“的说法,可见吃桃子对促进身体健康有很大的帮助,中医认为桃子具含有丰富的铁元素,因此是预防贫血的最好方法,此外中医认为桃子具有补气益血的养生功效,因此对于术后,大病之后,气血两虚的人,可利用桃子促进康复。

再者对于一些营养不良,如面黄肌瘦,无精打采,心悸,稍微运动一下就气喘息息的人来说,日常多吃桃子可缓解这类的症状。桃子还是一种钾元素含量非常多的水果之一。因此对于一些“爱水肿”或者肾脏功能不是很给力的人来说,日常适当的吃点桃子具有缓解水肿的作用。

其实临床上还将桃子做为辅助治疗缺铁性贫血,止咳嗽的水果之一,可见桃子不仅是一种养生功效很高的水果,其食疗治病的功效也是相当强的。桃子甜度适宜,吃出来可口,具有生津止咳的作用,因此现实生活中很多人都喜欢吃,但是桃子虽好,吃桃子也是有很多禁忌的。

吃桃子禁忌

1、不能空腹吃桃子,中医认为如果空腹吃桃子的话会引起胃酸过多的问题。

2、一次性不能吃太多的桃子,如果一次性吃了太多的桃子的话,会引起生热而上火,不利于身体健康。因此吃桃养人也要适可而止,过量的食用,容易引起上火。

3、还没成熟透桃子不能吃,吃多了会引起腹胀,或者一些其它的疾病。

4、烂透了桃子是不能吃的,有人认为烂透的水果,更甜,更烂,容易吸收,实则不然,多引发各种肠胃疾病。

5、糖尿病患者不宜吃过多的桃子,因为桃子的含糖量也是相当高的,多吃容易使血糖过高,不利于健康。

6、桃子不能和甲鱼一起吃。

应该说日常生活中如果注意吃的量,注意科学的吃桃子的话,那么桃子真的是一个很不错的水果。其实生活中还有很多水果都是有一定的禁忌的。

如香蕉,柿子,山楂,西红柿,等等水果都是不能空腹吃的。

西瓜,甜瓜,柚子,梨,奇异果都是属于寒凉性食物,如果脾胃不好的人不能多吃。

荔枝,龙眼,桃, 杨梅,柠檬,橘子,柿子,西瓜等等水果是糖尿病人不能吃的水果。

龙眼,橘子、荔枝,菠萝、桂圆、石榴等等水果如果吃太多的话会引起上火的问题的。

总得来说,吃水果也是有很多的讲究的,只有注意科学的吃水果,才能另其发挥出最大的养生功效。不同的水果适合不同的时候吃,有些水果适合空腹的时候吃,有些水果如果空腹吃的话,如同吃毒药。总之,水果也是不可以乱吃的。

鲫鱼汤做法大全 苹果核桃鲫鱼汤

食材:鲫鱼1条,苹果250克,核桃肉50克,生姜2片,食盐适量。

做法:将苹果去皮,核,清洗感觉,切块;核桃肉洗净;鲫鱼去磷,鳃,内脏,洗净后放入热油锅内,加姜片,将两面煎至金黄色;在砂锅中放入适量清水煮沸后,加入所有食材,开大火煮滚,再改开小火煲2小时,最后加食盐调味。

养生功效:这款鲫鱼汤具有滋润肌肤,补益肝肾,养心悦颜,健脾益气之功效,特别适宜肝肾不足引起的肤色晦暗,黑眼圈者食用。

10大五谷杂粮养生配方胜过看中医

1:产品名称:降压配方

【原 料】红莲子、菊花、黑豆、玉米

【养生功效】软化血管,降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生,提高组织胺的浓度,使外周血管扩张,具有降压作用。

【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;

2、冲好水后不要马上搅,耐心等待一至两分钟;

3、用勺子搅一搅不会结团,如加入白糖或蜂蜜调均,口感更好!

【储存方法】密封,置于阴凉干燥,

2:产品名称:抗衰老配方

【原 料】A、茯苓、枸杞、燕麦、黑豆、红莲子、菊花

【原 料】B、芝麻、菊花、红枣片、黑米

【养生功效】保持内分泌的正常,增强体质,延缓衰老,益寿延年,降低血液中胆固醇含量。

【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;

2、冲好水后不要马上搅,耐心等待一至两分钟;

3、用勺子搅一搅不会结团,如加入白糖或蜂蜜调均,口感更好!

【储存方法】密封,置于阴凉干燥处。

3:产品名称:减肥瘦身配方

【原 料】荞麦、黑米、糙米

【养生功效】收缩体内脂肪,滋养调气、利水消肿,抑制肥胖。

【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;

2、冲好水后不要马上搅,耐心等待一至两分钟;

3、用勺子搅一搅不会结团,如加入白糖或蜂蜜调均,口感更好!

【储存方法】密封,置于阴凉干燥处。

4:产品名称:美容养肤配方

【原 料】A、百合、核桃、芡实、荞麦

【原 料】B、芝麻、黑豆、薏米、玫瑰

【养生功效】清除体内毒素,抗衰老,泽润肌肤,促进新陈代谢,除皮肤的皱纹,使面部皮肤白嫩。

【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;

2、冲好水后不要马上搅,耐心等待一至两分钟;

3、用勺子搅一搅不会结团,如加入白糖或蜂蜜调均,口感更好!

【储存方法】密封,置于阴凉干燥处。

5:产品名称:养发配方

【原 料】A、核桃、芝麻、黑米、糙米

【原 料】B、核桃、首乌、芝麻、黄豆、玉米

【养生功效】黑须发,抗衰老,强筋骨增强活力。

【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;

2、冲好水后不要马上搅,耐心等待一至两分钟;

3、用勺子搅一搅不会结团,如加入白糖或蜂蜜调均,口感更好!

【储存方法】密封,置于阴凉干燥处。

6:产品名称:益智配方

【原 料】核桃、芝麻、燕麦、糙米、淮山

【养生功效】增强骨质,预防小儿佝偻病,健脑益智,提高记忆力。

【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;

2、冲好水后不要马上搅,耐心等待一至两分钟;

3、用勺子搅一搅不会结团,如加入白糖或蜂蜜调均,口感更好!

【储存方法】密封,置于阴凉干燥处。

7:产品名称:益眠糊

【原 料】酸枣仁、核桃、芝麻、莲子、黑米、淮山、百合、燕麦

【养生功效】镇静、催眠、安神、降压、益肝气、坚筋骨、用于心烦不眠、睡卧不安、心悸等有一定的作用。

【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;

2、冲好水后不要马上搅,耐心等待一至两分钟;

3、用勺子搅一搅不会结团,如加入白糖或蜂蜜调均,口感更好!

【储存方法】密封,置于阴凉干燥处。

8:产品名称:素四神抗感粉

【原 料】薏米、淮山、茯苓、芡实、黑芝麻、榛子仁、红莲子、燕麦

【养生功效】养颜、清火、利尿等诸多益处,几乎发挥出了“无敌”的功效,四神之名当之无愧。男女老少皆宜。

【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;

2、冲好水后不要马上搅,耐心等待一至两分钟;

3、用勺子搅一搅不会结团,如加入白糖或蜂蜜调均,口感更好!

【储存方法】密封,置于阴凉干燥处。

9:产品名称:固金糊

【原 料】糙米、红莲子、燕麦、茯苓、枸杞、核桃、黄豆

【养生功效】益气、健脾、摄精的作用 ,适用于脾肾两虚所致的早泄。

【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;

2、冲好水后不要马上搅,耐心等待一至两分钟;

3、用勺子搅一搅不会结团,如加入白糖或蜂蜜调均,口感更好!

【储存方法】密封,置于阴凉干燥处。

10:产品名称:准妈妈如意配

【原 料】核桃、黑芝麻、红枣片、枸杞、南瓜子、红豆、薏米

【养生功效】健脑、明目、长肌、益肝、补肾、润燥、安神,补气养血,促消化,提高血液含氧量。

【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;

2、冲好水后不要马上搅,耐心等待一至两分钟;

3、用勺子搅一搅不会结团,如加入白糖或蜂蜜调均,口感更好!

细数核桃6大养生功效

1、一把核桃睡个好觉

你是不是也常常有晚上翻来覆去难以入眠的苦恼?美国的一项最新研究指出,吃一把核桃能帮你睡好觉。

失眠已经成为当今社会最严重的健康挑战之一。美国得克萨斯州立大学健康科学中心学院一项新的研究表明,核桃含相当多的褪黑激素,能够帮助你入眠。褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素。白天,人脑会分泌少量这种物质,而到了晚上则会分泌得更多。夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。可随着年龄增长,许多人夜间分泌褪黑激素的能力会衰弱,这往往会严重破坏正常的睡眠模式。

需要注意的是,核桃含脂肪较多,如果睡前吃太多,反而会影响睡眠。最好只吃一把核桃,或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉调成的糊。

2、益心脏

核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

3、抗衰老

核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

4、润肠道

核桃可用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。

5、助美颜

若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。

6、防疾病

核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。

吃杂粮的好处 美容养肤配方

原料

A、百合、核桃、芡实、荞麦

B、芝麻、黑豆、薏米、玫瑰

养生功效

清除体内毒素,抗衰老,泽润肌肤,促进新陈代谢,除皮肤的皱纹,使面部皮肤白嫩。

枣养生功效

大枣有一个最大的功效,就是可以健脾以及益胃的。为什么我们在吃大枣的时候,会有一个囫囵吞枣的说法,就是指,我们的胃是非常喜欢枣的,而我们的牙齿却是不喜欢的。所以,在这种情况下,其多是可以用来吃枣达到一个脾胃的虚弱的治疗的过程的。当然了,如果你有一些例如,腹泻或者是倦怠无力的情况下,也是可以用来吃大枣达到一个治疗的效果的。这个就是有量的控制的,一天也不能吃太多的,一天最多吃七个枣,就可以了。所以,这样,达到的效果,就是帮助你增加了食欲的同时,也是起到了止泻的作用的。还有,就是如果你在夏天的时候,可以用大枣和生姜一起的话,则可以起到一个缓解呕吐的现象的。

大枣还有就是补气养血的作用的。这个对于女性来讲,有着极好的作用的。所以,在这个时候,其可以吃红枣来达到一个补养的过程的,在这种时候,其食疗药膳加入到红枣后,就能起到这种效果和目的了。当然,在这里,其红枣的效果,就是补养身体的同时,也可以滋润气血,以及平时可以多吃一些,达到提升个人身体的元气,以及增强免疫力,也有着极好的帮助的作用的。

大枣还有就是养血安神的作用的。这个时候,如果女性有一些郁症的时候,也可以用来吃红枣的。还有,例如,心情难过或者是心神不宁的时候,也可以用红枣来改善的。这里,多是用红枣泡茶来喝,这样,会达到一个养血安神的作用的,还有,就是舒肝解郁的功效也会在这个时候,出现的。

我们在吃药的时候,会有一些剧烈的药物进入到身体后,会感觉到特别难受,这个时候,可能就是这种药的副作用。而且如果你不想让这种副作用来得厉害的话,建议你好好地用一些特殊的方法来保护,这个时候,就要用到十枣汤来进行缓和了。对于一些中医药的副作用来讲,有着极好的中和的作用的。

看到了以上的几种大枣的功效,很多人都会发现,原来大枣的作用如此之大,如此之多,不管是男女,还是老少,都可以多多的吃大枣,特别是对于失眠气色不好的女性,更是好处多多,不要犹豫了,赶紧去买点大枣回家备用吧。

核桃养生功效

核桃养粥

进入秋冬季,每天不忘给自己做营养早餐:核桃2颗取出核桃肉切碎,加入粳米一小把,熬成核桃粥,出锅后的核桃粥又软又香,趁热喝下去,口感相当不错。

手玩核桃

挑一些个儿均匀的核桃,利用核桃的凸起和棱角,采取搓、揉、压、扎、捏等手法运动双手。3颗一起玩,因为3颗核桃握在手中玩转,十指运动比2颗核桃所用的幅度要大,力度要强,况且灵敏度高。

手抛核桃

此方法可在沙发上或床上进行,操作如下:左右手各握一颗核桃,同时向上抛,换手接另1颗核桃,这样通过手臂、手腕、手指的不停地协调运动,来刺激大脑皮层的血运,从而达到疏通经络、活动筋骨,强身健体的目的,同时,核桃抛得越高,这就需要一定的眼力和定向力,它要求大脑对外界反应作出快速决择,故所,它除了训练眼力之外,还能加快脑部的血液循坏,改善脑部的缺氧状态。

脚玩核桃

既然手可以玩核桃,脚一样的也可以。具体做法是:准备一个直径约30厘米的盆子,选一些个儿均匀、外貌相等的核桃,磨去过于锋利的尖角,然后平铺于盆底,间隙之处用纸塞紧,这样每天晚上临睡前,在热水泡脚之前,将双脚置于核桃盆中,脚板来回地在核桃身上搓、磨、滑、滚,十来分钟之后,双脚再放入热水中浸泡。核桃足底按摩可以达到舒脉通络,活血化瘀,强身健体的目的。

多吃小核桃有什么好处 吃小核桃要注意什么

核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋、马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

总得来说小核桃就是一种养生价值高好的保健品,但是日常生活中并不是每个人都适合吃小核桃养生的,由其是对于一些有肺炎,或者一些其它的支气管炎的患者最好不要喝这种小核桃了。再者日常在吃小核桃的时候,也最好不要把小核桃和核桃一起吃,这样才有利于健康。

空腹可以吃桃子吗

桃子,是一种味道鲜美,同时又富含多种人体所需要的营养物质的水果之一,其中富含着丰富的维生素C,蛋白质,钙,磷,铁,等等各种人体所需要的元素,可以说日常吃桃子对促进身体健康具有很大的帮助的。

民间素有“吃桃养气血“的说法,可见吃桃子对促进身体健康有很大的帮助,中医认为桃子具含有丰富的铁元素,因此是预防贫血的最好方法,此外中医认为桃子具有补气益血的养生功效,因此对于术后,大病之后,气血两虚的人,可利用桃子促进康复。

再者对于一些营养不良,如面黄肌瘦,无精打采,心悸,稍微运动一下就气喘息息的人来说,日常多吃桃子可缓解这类的症状。桃子还是一种钾元素含量非常多的水果之一。因此对于一些“爱水肿”或者肾脏功能不是很给力的人来说,日常适当的吃点桃子具有缓解水肿的作用。

其实临床上还将桃子做为辅助治疗缺铁性贫血,止咳嗽的水果之一,可见桃子不仅是一种养生功效很高的水果,其食疗治病的功效也是相当强的。桃子甜度适宜,吃出来可口,具有生津止咳的作用,因此现实生活中很多人都喜欢吃,但是桃子虽好,吃桃子也是有很多禁忌的。

空腹吃桃子好吗

空腹吃桃子好吗

桃子,是一种味道鲜美,同时又富含多种人体所需要的营养物质的水果之一,其中富含着丰富的维生素C,蛋白质,钙,磷,铁,等等各种人体所需要的元素,可以说日常吃桃子对促进身体健康具有很大的帮助的。

民间素有“吃桃养气血“的说法,可见吃桃子对促进身体健康有很大的帮助,中医认为桃子具含有丰富的铁元素,因此是预防贫血的最好方法,此外中医认为桃子具有补气益血的养生功效,因此对于术后,大病之后,气血两虚的人,可利用桃子促进康复。

再者对于一些营养不良,如面黄肌瘦,无精打采,心悸,稍微运动一下就气喘息息的人来说,日常多吃桃子可缓解这类的症状。桃子还是一种钾元素含量非常多的水果之一。因此对于一些“爱水肿”或者肾脏功能不是很给力的人来说,日常适当的吃点桃子具有缓解水肿的作用。

其实临床上还将桃子做为辅助治疗缺铁性贫血,止咳嗽的水果之一,可见桃子不仅是一种养生功效很高的水果,其食疗治病的功效也是相当强的。桃子甜度适宜,吃出来可口,具有生津止咳的作用,因此现实生活中很多人都喜欢吃,但是桃子虽好,吃桃子也是有很多禁忌的。

1、不能空腹吃桃子,中医认为如果空腹吃桃子的话会引起胃酸过多的问题。

2、一次性不能吃太多的桃子,如果一次性吃了太多的桃子的话,会引起生热而上火,不利于身体健康。因此吃桃养人也要适可而止,过量的食用,容易引起上火。

3、还没成熟透桃子不能吃,吃多了会引起腹胀,或者一些其它的疾病。

4、烂透了桃子是不能吃的,有人认为烂透的水果,更甜,更烂,容易吸收,实则不然,多引发各种肠胃疾病。

5、糖尿病患者不宜吃过多的桃子,因为桃子的含糖量也是相当高的,多吃容易使血糖过高,不利于健康。

6、桃子不能和甲鱼一起吃。

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核桃功效与作用 滋补养生

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首先对于朋友们来说推拿不仅适用人群非常地广泛,而且只需要朋友们掌握了一定的手法就可以在感觉到疲惫的时候来个推拿放松下都是非常适宜的,正是由于推拿不受到时间和空间的限制同时又有明显的保健养生功效从而受到了人们的喜爱! 接下来就要给朋友们具体分享一下推拿的保健养生功效,推拿最明显的养生功效就是可以帮助朋友们疏通经络起到很好的活血作用,推拿主要是可以刺激朋友们的神经末梢从而起到很好的促进血液循环的过程,这样对于疏通经络就起到了非常好的作用,其次就是推拿通过经络的传导来调节全身,借以调和营卫气血,增强机体健康,不

核桃饮食养生功效于作用

核桃是大家都非常喜欢吃的水果,核桃汁常常喝的话,女孩子可以用来美容,男孩子可以补充营养,老年人可以缓解高血压,上班族可以健脑益智。核桃极其它其他部位还有什么作用呢?让我们一起来看看。 功效作用: 核桃核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高