丝瓜鲢鱼汤怎么做 做法步骤

丝瓜鲢鱼汤怎么做 做法步骤

1、将鲢鱼去鱼鳞和内脏，洗净。

2、丝瓜去皮，洗净，切成段。

3、将丝瓜，鲢鱼和姜片一起放入锅中，加适量清水开大火煮沸，再转小火慢炖至鱼熟。

4、加食盐调味。

丝瓜怎么吃才最健康

食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。

丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。

丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿;香菇烧丝瓜益气血、通经络。

西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用。

取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。

丝瓜去皮，洗净，切成段，与鲢鱼一起放入锅中，再放入生姜、精盐，先用旺火煮沸，后改用文火慢炖至鱼熟，即可做成鲢鱼丝瓜汤，此汤菜有温补气血、生乳通乳的功效。适于产后气血亏虚所致的乳汁少者食用。

取丝瓜花30克，槐花15克。将上药一起加水煎煮后去渣取汁。每日1剂，分两次服下，可以治疗便血。

清炖鲢鱼怎么做好吃

一、清炖鲢鱼怎么做好吃

原料：

鲢鱼(花鲢)、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒。

做法：

1、鱼的处理：鲢鱼清洗干净，切块放入盆中，加葱、姜、料酒，适量盐腌制十五分钟左右，有效去腥。

2、锅内放油热至八成，蒜片、姜丝、适量花椒爆锅。将鱼块放入，依次加盐、料酒、醋、水，大火炖开后转小火慢炖。

二、炖鲢鱼的做法步骤

1鲢鱼处理干净，切段。放适量盐和料酒腌制。

2葱姜蒜切好备用。

3锅内放适量油，放入葱姜蒜爆香。

4放入鲢鱼块。

5倒入适量料酒和生抽。

6倒入适量清水，加白醋适量。

7炖20分钟左右，汤汁减少后，放适量盐调味。

8加入适量水淀粉，勾芡出锅即可。

小窍门

1、鲢鱼有补钙功效，所以给孩子吃很有好处。

2、注意给孩子吃鱼头或者鱼肚子上的肉，其他地方刺多，一定要小心。

丝瓜蛋汤做法步骤

丝瓜蛋汤的做法详细步骤

1. 丝瓜去皮，头尾洗净，顺长破开去瓤，切成段，入沸水锅中略烫，立即捞出;

2. 鸡蛋磕碗中，打散;

3. 虾米洗净后用水泡透;

4. 锅上火，放入虾米，倒入清汤一大碗，放入丝瓜段、精盐烧沸约3分钟，倒入蛋液，滴入一两滴油，待汤再沸时装碗，淋上香油即成。

丝瓜蛋汤的做法小贴士

食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

生化汤对母乳有影响吗 推荐催乳食谱

原料：猪蹄1只、通草3克。

做法：将猪蹄洗净切块，砂锅加水适量；将猪蹄和通草放入砂锅内煮2小时，煮到猪蹄汤只有一碗即可；分两次喝完，每天1次，连服3-5天，猪蹄在进餐时吃掉。

原料：鲜鲫鱼500克、黄豆芽60克。

做法：鲜鲫鱼去鳞除内脏洗净，黄豆芽清洗干净；将鲜鲫鱼和黄豆芽煮汤；每日两次，只喝鱼汤，连喝3-5天。

原料：丝瓜仁50克、鲜鲢鱼500克。

做法：丝瓜仁洗净，鲜鲢鱼去鳞除内脏；将鲜鲢鱼和丝瓜仁共同熬汤；煮熟后不放盐，吃鱼喝汤，1次吃完，连吃3天。

吃丝瓜的注意事项

吃丝瓜的注意事项吃丝瓜有很多好处，但吃的时候也要注意食材搭配。相宜的食材搭配会让丝瓜的营养被吸收得更彻底，丝瓜的味道也会更好;而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。

和丝瓜相宜的食材搭配：

1、鸡肉、鸭肉、猪肉：丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效，有助于促进肠胃蠕动，对缓解便秘有一定好处。

2、鸡蛋：丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。

3、鲢鱼：丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用，产妇多吃丝瓜鲢鱼汤，能很好地调补身体，促进乳汁分泌。

4、虾：丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。

5、毛豆：丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用，上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆，能有效缓解便秘等症状。

6、菊花：丝瓜和菊花搭配能起到清热、养颜润肤的作用，有助于产后祛斑和护肤。

和丝瓜相克的食材搭配：

1、菠菜、芦荟：丝瓜和菠菜、芦......

吃丝瓜的注意事项

丝瓜的吃法有哪些?丝瓜营养丰富，口感清甜爽滑，是我们日常生活中常用的蔬菜。下面小编为您介绍丝瓜的吃法和食用禁忌。吃丝瓜的注意事项吃丝瓜有很多好处，但吃的时候也要注意食材搭配。相宜的食材搭配会让丝瓜的营养被吸收得更彻底，丝瓜的味道也会更好;而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。

和丝瓜相宜的食材搭配：

1、鸡肉、鸭肉、猪肉：丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效，有助于促进肠胃蠕动，对缓解便秘有一定好处。

2、鸡蛋：丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。

3、鲢鱼：丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用，产妇多吃丝瓜鲢鱼汤，能很好地调补身体，促进乳汁分泌。

4、虾：丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。

5、毛豆：丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用，上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆，能有效缓解便秘等症状。

6、菊花：丝瓜和菊花搭配能起到清热、养颜润肤的作用，有助于产后祛斑和护肤。

和丝瓜相克的食材搭配：

1、菠菜、芦荟：丝瓜和菠菜、芦......

丝瓜不能和什么一起吃 丝瓜和什么一起吃最好

丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效，有助于促进肠胃蠕动，对缓解便秘有一定好处。

丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。

丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用，产妇多吃丝瓜鲢鱼汤，能很好地调补身体，促进乳汁分泌。

丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。

丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用，上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆，能有效缓解便秘等症状。

丝瓜和菊花搭配能起到清热、养颜润肤的作用，有助于产后祛斑和护肤。

丝瓜鲢鱼汤的做法 功效

补中益气，生血通乳，尤其适宜产后少乳的新妈妈食用。