吃这样的煮玉米嫌命长
吃这样的煮玉米嫌命长
现在是玉米成熟的季节,新鲜的玉米能够给人味蕾上的享受,作为一个外来物种玉米现在已经是生活中不可或缺的一种食物了,吃玉米对于身体有很多的好处,能够延缓衰老,用玉米做出的食物很讨人喜欢,生活中不少人会把玉米煮着吃,在街头巷尾有很多这样煮玉米的摊位,但是,你知道吗?吃起来很香的玉米有些时候并不安全,这样的玉米要是吃多是会伤害到健康的,严重的时候是会让你丢失性命的。
一、街边的煮玉米吃不得
不少人会喜欢在路边的摊位上买一个玉米来吃,这样的玉米对于健康是有安全隐患的,虽说这样的玉米香气非常的浓郁,但是,还是少吃为妙。
不少人也会说,街头的煮玉米和家中自己做出来的煮玉米味道明显是不一样,街边的玉米会感觉到特别的好吃,同时有心人会发现街边的玉米长时间的煮也不会煮坏。
其实这样的情况,在这个行业中已经是心照不宣潜规则了,很多摊位在煮玉米的时候会用到香精的,这样的香精只要加入一点点,就能够让玉米散发出浓郁的香气,并且,玉米接触这样的香精是会让玉米保持苍黄色,更有卖点,在锅中煮的时间长也没有多大的问题。
很多人在购买煮玉米的时候,玉米的颜色、外观排在第一位,这样的外观在人们看来首先就能给人食欲。
但是,当长时间的吃这样的煮玉米,是会伤害到肝脏的。
因此,在生活中这样的煮玉米最好不要吃。
二、香精的使用伤害身体
在现在各种各样的食物添加剂层出不穷的出现,香精也是属于食物添加剂的一种,在煮玉米的过程中使用香精是能够使得玉米外表呈现出亮黄色,玉米粒看上去非常的饱满,同时最主要的就是甜味非常明显。
一般来说,在家庭中自己煮的玉米颜色会是非常的自然,玉米的外表呈现出淡黄色,同时,在玉米的表面会有各种细小的皱褶,这样的玉米虽说有清香味,但是没有街边的煮玉米香气浓郁,同时,味道并不香甜,但却是纯天然的食物。
而在街边摊位卖的玉米,在煮熟的过程中加入香精是会让整个玉米从内到外发生很大的变化,可以说,吃这样的玉米就是在吃香精。
香精作为一种食物添加剂对于身体是非常有害的,长时间的吃煮玉米就是在吃香精,健康的身体应该远离这样的香精,这样的香精要是食用过多是会给肾脏很大的负担。
造成肝脏、肾脏功能的减退,同时,会造成中毒的情况。
减肥可以吃玉米吗 煮玉米有减肥效果吗
吃煮玉米能可以减肥的。
因为煮玉米中的植物纤维素可以让人们的产生饱胀感,还能加快胃蠕动,能让身体内的废物快速排出,对减肥有很大的好处。
减肥期间可以吃玉米吗 吃煮玉米有什么好处
吃煮玉米能可以减肥的,因为煮玉米中的植物纤维素可以让人们的产生饱胀感,还能加快胃蠕动,能让身体内的废物快速排出,对减肥有很大的好处。
身体内部的血清中胆固醇指数过高,也是诱发肥胖的重要原因,而人们吃煮玉米时能吸收大量的磷、硒以及卵磷脂,这些物质都可以让人体血清中的胆固醇含量降低。因此吃煮玉米不但不会发胖,相反还有不错的减肥作用。
煮玉米香甜可能添加甜蜜素
煮玉米香甜可能添加甜蜜素
现在正是处于各个地方新鲜玉米上市的季节,并且有一大部分人都是很喜欢吃煮玉米,感觉煮出来的玉米嫩嫩甜甜的,而且闻着也是香香的。
专家表示,有些吃起来甜丝丝、满口飘香的煮玉米,很可能添加了甜蜜素或玉米香精。
2014年6月19日,记者在东直门地铁附近,发现不少卖煮玉米的摊位。
其中路边的一位摊主看到记者走到他的摊位面前连忙的推销他的玉米说,“我卖的新鲜的玉米又香又甜,赶快来尝尝哦。”。
摊主告诉记者,玉米的品种不一样,煮出来的玉米有的甜,有的不甜。
不过一位业内人士透露,为了让煮熟的玉米吃起来又香又甜,不少摊主加入糖,甚至加入甜蜜素或玉米香精。
记者了解到,根据我国2011年卫生部新发布的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)的规定,“甜蜜素”可以作为甜味剂,其使用范围如饼干、面包、雪糕饮料等,其最大使用量为0.65g/kg;陈皮、话梅等最大使用量为8.0g/kg。
但在各个商贩在煮玉米或者烤玉米的过程中能否使用添加剂以及添加剂的用量是多少缺失没有相关明确的规定法文。
朝阳食品协会副会长鲍新春介绍,甜蜜素属于非营养型的合成甜味剂,其甜度为蔗糖的30倍。
食品生产中要加入糖,成本会比较高,生产企业往往出于降低成本考虑,使用少量的甜蜜素,以制造出“甜蜜”效果。
虽然甜蜜素是一种食品添加剂,但国家对它的使用范围和用量都有非常严格的规定,如果滥用或超标使用,会对人体造成很大危害。
本来玉米自身的营养价值非常高,但如果加入超标、超剂量的甜蜜素或其它食品添加剂,不但会损坏原有的营养价值,还会给人体带来一定危害。
比如对肝脏的损伤、对神经系统的影响,特别是对老年人、孕妇、小孩、婴幼儿,影响都比较大。
鲍新春提醒,如果煮玉米甜味儿过重,吃完的玉米棒都能吸出甜味儿,很可能就是被添加了甜蜜素。
减肥可以吃甜玉米吗 玉米怎么吃能减肥
煮玉米能减肥。
吃煮玉米能可以减肥的,因为煮玉米中的植物纤维素可以让人们的产生饱胀感,还能加快胃蠕动,能让身体内的废物快速排出,对减肥有很大的好处。
玉米水有什么好处呢
我们知道,其实生活中,有很多人喜欢吃煮玉米,不仅仅可以吃水煮得玉米,还可以吃玉米排骨汤,而且很多在煮玉米的时候,随随便便去扔掉一些水。其实,玉米不仅仅是人类经常食用的部分,其实玉米的须和玉米的梗不要随随便便的扔掉。因为煮玉米的水,其实本身有一定食疗价值。煮玉米的水有什么好处呢?
玉米水是好饮料。煮玉米的水不仅有玉米的香味,也有很好的利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效,而夏季正是泌尿系感染的高发季节。因此,大家在煮玉米时最好留些玉米须,留两层青皮,味道和药效都会更好,饮时可加少许白糖或冰糖。
玉米须能降糖。除了玉米外,玉米须以及玉米的梗芯都具有很好的保健作用。中医认为,玉米须有很好的利尿、降压、降糖、和胃的功效。糖尿病患者可用玉米须60克,配生地黄、花粉、山药、玉竹各15克,水煎服。玉米梗则具有良好的止汗作用,自汗、盗汗者,可取23个玉米梗,加小麦50100克,水煎服。
①利尿作用 :玉米须对人或家兔均有利尿作用,可增加氯化物排出量,但作用较弱。其水浸膏甲醇不溶部分经过透析者(甲)利尿作用最强,无论口服、皮下或静脉注射均有显著效果。利尿作用主要是肾外性的,对肾脏的作用很弱。
②对循环系统的作用 :麻醉犬静脉注射煎剂有显著降压作用,但对慢性颈动脉皮桥狗,每日服药,连续3周,并无降压作用。甲在低浓度时对末梢血管有扩张作用。
③降低血糖作用 :玉米须的发酵制剂对家兔有非常显著的降低血糖作用。
④利胆、止血作用 :玉米须制剂能促进胆汁排泄,降低其粘度,减少其胆色素含量,因而可作为利胆药用于无并发症的慢性胆囊炎、胆汁排出障碍的胆管炎患者。它还能加速血液凝固过程,增加血中凝血酶元含量,提高血小板数,故可作为止血药兼利尿药应用于膀胱及尿路结石。
温馨提醒:煮玉米的时候,不要随随便便把水给扔掉的了。而且如果在食用玉米的过程中的时候,需要尽量选择色彩好的玉米,而且颗粒比较均与饱满的和新鲜的玉米去煮。当然在烹饪的时候也请注意卫生。同时不要一次性吃太多的玉米。
吃煮玉米会发胖吗
不会发胖。
减肥期间完全可以吃煮玉米的,因为吃煮玉米不会胖。玉米一种粗粮,它营养丰富,但是热量不高,大家可以放心食用,吃了以后是不会发胖的。而且煮玉米中的膳食纤维含量很高,它可以增加人们的饱腹感,减少人们对其他食物的摄入量,从而也就避免了肥胖的发生。
玉米这样吃最有营养
怎么吃玉米最有营养呢?
玉米里面的淀粉很多,也可以作为我们主食中的一部分。它的吃法也有很多种,可以煮着吃,有烤的吃的,也有爆米花的,不过我们建议大家还是吃煮玉米,其他吃法容易使玉米的营养破坏。虽然在煮玉米的时候会有损失部分VC,但是能释放出更多的营养物质,尤其是酚类化合物赖氨酸,对癌症等疾病具有一定疗效。
不少人在煮玉米的时候,喜欢把玉米须、玉米叶弄的干干净净,其实很可惜的。玉米须能利胆、利尿、降血糖,玉米梗芯能止汗,大家也知道夏季是泌尿系感染的高发季节,而煮过玉米的水则有防感染的效果,前提是这个玉米是清洗干净的,玉米须选择图中右边的那种,比较嫩。啃玉米的时候最好把胚芽部分吃干净,它可是玉米的精华,对保护心脑血管、抗衰老都有非常重要的作用。
建议大家:
1、一次购买的时候不要买太多,吃多少买多少,因为玉米一旦过了保质期,会产生黄曲霉毒素,而黄曲霉毒素具有很强的致癌作用。
2、玉米中含有的结合型的尼克酸不易被人体吸收,如果在做玉米粥、蒸窝头、贴玉米饼时,可在玉米面中加些小苏打,其结合型的尼克酸易被人体吸收、利用,可防止癞皮病。
吃煮玉米会胖吗
1、吃煮玉米不会胖
玉米一种粗粮,它营养丰富,但是热量不高,大家可以放心食用,吃了以后是不会发胖的。而且煮玉米中的膳食纤维含量很高,它可以增加人们的饱腹感,减少人们对其他食物的摄入量,从而也就避免了肥胖的发生。
2、吃煮玉米能减肥
吃煮玉米能可以减肥的,因为煮玉米中的植物纤维素可以让人们的产生饱胀感,还能加快胃蠕动,能让身体内的废物快速排出,对减肥有很大的好处。
3、吃煮玉米能降血清和胆固醇
身体内部的血清中胆固醇指数过高,也是诱发肥胖的重要原因,而人们吃煮玉米时能吸收大量的磷、硒以及卵磷脂,这些物质都可以让人体血清中的胆固醇含量降低。因此吃煮玉米不但不会发胖,相反还有不错的减肥作用。
4、煮玉米减肥的具体方法
煮玉米虽然能减肥但是食用方法也很重要,大家要把当作主食来吃,可以配上一些水果,但是不能吃其他高热量的食物,另外如果能把煮玉米的水一起饮用,会起到更好的减肥作用,因为煮玉米的水有不错的利尿功效,利于人体内部水分的排出。
吃煮玉米减肥吗
有一定的减肥作用。
玉米的热量虽然比米饭稍微高一点,但是玉米里有着比米饭多很多的膳食纤维,能够让人产生充分的饱腹感,比如吃200克米饭才能饱的人,吃100克玉米就会饱,所以玉米是有利于减肥的。
另外,玉米里面还有许多的镁元素,能够加强肠道蠕动,促进消化,将机体的废物废除;而且煮玉米可以利尿,对水肿肥胖的人群有很好的效果,能够很好的将水肿消除,避免肥胖。
女人怎么吃玉米最健康
女人怎么吃玉米最健康
市场上出现的一些以玉米为原料的食品,如苞米花、煎饼、玉米羹、罐头、饮料等,为人们选吃玉米提供了很大空间。
1、嫩玉米上市时,每天啃一个“煮棒子”最为理想,但最好自己买来嫩玉米自己煮,吃的更放心。
2、夏天用大米(或小米)、玉米面(掺)加小豆熬粥喝。其它季节只用玉米面(糁)熬粥即可。煮粥时,一般不宜加碱,但熬玉米粥时,加一小匙纯碱或小苏打,可将结合型维生素B5分离出来,利于人体吸收。
3、玉米面加大豆粉,按3∶1的比例混合食用。
女人吃煮玉米的好处和坏处,女人怎么吃玉米最健康,看了以上养生之道网的介绍,你清楚了吗?
玉米怎么吃最营养
玉米里面的淀粉很多,也可以作为我们主食中的一部分。它的吃法也有很多种,可以煮着吃,有烤的吃的,也有爆米花的,不过我们建议大家还是吃煮玉米,其他吃法容易使玉米的营养破坏。虽然在煮玉米的时候会有损失部分VC,但是能释放出更多的营养物质,尤其是酚类化合物赖氨酸,对癌症等疾病具有一定疗效。
不少人在煮玉米的时候,喜欢把玉米须、玉米叶弄的干干净净,其实很可惜的。玉米须能利胆、利尿、降血糖,玉米梗芯能止汗,大家也知道夏季是泌尿系感染的高发季节,而煮过玉米的水则有防感染的效果,前提是这个玉米是清洗干净的,玉米须选择图中右边的那种,比较嫩。啃玉米的时候最好把胚芽部分吃干净,它可是玉米的精华,对保护心脑血管、抗衰老都有非常重要的作用。
建议大家:
1、一次购买的时候不要买太多,吃多少买多少,因为玉米一旦过了保质期,会产生黄曲霉毒素,而黄曲霉毒素具有很强的致癌作用。
2、玉米中含有的结合型的尼克酸不易被人体吸收,如果在做玉米粥、蒸窝头、贴玉米饼时,可在玉米面中加些小苏打,其结合型的尼克酸易被人体吸收、利用,可防止癞皮病。