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秋葵和什么不能一起吃 秋葵炒虾仁

秋葵和什么不能一起吃 秋葵炒虾仁

材料:秋葵200克,虾仁200克,红椒1个,姜片3片,食盐、食油各适量。

做法:

1、将秋葵洗净去蒂后切小段,红椒洗净去蒂切片。

2、炒锅置于火上,倒入清水,待水沸倒入虾仁焯烫至七分熟捞出沥水备用。

3、另起锅,倒入清水,凉水下秋葵焯烫,待水刚开即可捞出沥水备用。

4、坐锅上火,倒入少量植物油,加入姜片煸香,加入秋葵、红椒和虾仁翻炒。

5.加入盐,翻炒均匀即可出锅。

秋葵的吃法

一、炒食

秋葵番茄炒鸡丁

原料:秋葵、番茄、鸡丁、十三香、生抽、白糖、生粉、橄榄油、盐、胡椒粉、鸡精。

做法:

1.鸡胸肉切成丁,用十三香、生抽、白糖、生粉、橄榄油腌制备用。

2.秋葵焯水切成粒。

3.番茄也切成丁。

4.烧热锅倒入少许橄榄油,将腌好的鸡肉粒倒入大火翻炒。

5.炒到变色后加入秋葵一起炒。

6.调入少许生抽翻炒均匀。

7.再把番茄丁加入一起炒片刻。

8.最后放少许盐、胡椒粉、鸡精,炒均匀后熄火上碟。

秋葵炒鸡蛋

原料:秋葵、鸡蛋、盐、菜油。

做法:

1.秋葵清洗干净,切开。

2 鸡蛋磕开后,加点盐打散。

3 锅中放适量的菜油,倒入秋葵先炒。

4 待秋葵基本炒熟,划到一边,再倒入鸡蛋液,炒。

5 然后将二者炒在一起,要炒散了。然后出锅装盘。

秋葵炒香干

原料:秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋。

做法:

1.秋葵洗净切段,香干切块焯水捞出控干,辣椒剪成丝,蒜切片。

2.锅里放油,炒下锅辣椒段蒜片。

3.倒入秋葵和香干,调入白醋。大火炒均匀。

4.调入盐,胡椒粉,继续大火翻炒。

5.秋葵完全断生即可。

秋葵炒虾仁

原料:秋葵、虾仁、胡萝卜、料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉。

做法:

1.虾仁去除沙线,用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。

2.锅里油烧热,放虾仁滑熟,盛出。

3.放秋葵和胡萝卜翻炒,调盐。

4.最后放虾仁翻炒均匀即可。

秋葵炒乌冬

原料:乌冬面1包、虾仁100g、秋葵适量、姜、番茄、香菜、葱、橄榄油、生抽、胡椒粉、盐、料酒、生粉。

做法:

1.先用开水把乌冬和秋葵焯一下水,捞起备用。

2.捞起后切成丁,番茄也切成丁。

3.烧热锅倒入适量橄榄油,放入姜略炒。

4.将用料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制过的虾仁倒入,炒至变色。

5.将焯过水的乌冬加入一起炒。

6.放少许生抽炒均匀,把秋葵以及番茄加入。

7.翻炒均匀加入少许盐以及胡椒粉,放入葱以及香菜,搅拌均匀即可。

秋葵炒牛肉

原料:牛肉4两,秋葵8条,葱2支,葱烤酱2大匙,太白粉少许,沙拉油少许。

做法:

1.将菜洗净沥干切好,牛肉也切丝备用。

2.先将牛肉用调味料腌制15分钟后,再过油备用。(过油:用6分热的油将牛肉丝放入翻炒数次立即盛起)。

3.将锅子加热放入少许油,再放入秋葵及牛肉丝翻炒数下后,即加入葱烤酱继续翻炒至全熟为止,即可盛起食用。

二、凉拌

凉拌秋葵

原料:秋葵300g、蒜3瓣、小米椒2个、生抽2汤匙、香醋1汤匙、白糖2g。

做法:

1.秋葵洗净去蒂。

2.将秋葵放入滚水汆烫2、3分钟左右迅速捞起。

3.放入冷水中侵泡一会。

4.将秋葵对剖开。

5.摆入盘中备用。

6.蒜头、辣椒切沫。

7.加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁。

8.锅里烧热油,烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中。

9.拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用。

葱香秋葵

原料:秋葵350克、大葱20克、生抽8克。

做法:

1.将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出。

2.将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段。

3.大葱洗净切花备用。

4.秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。

三、煮

秋葵鸡汤

原料:秋葵6枝,土鸡1/2只,胡萝卜1/2个,姜3片,盐2克,料酒5克,白胡椒粉少许。

做法:

1.鸡肉洗净后加少许盐、料酒、白胡椒粉腌制入味备用。秋葵洗净,置于案板上。用刀切去秋葵的蒂头,弃用。再将秋葵切成3厘米长均匀小段,胡萝卜也切成大块备用。

2.腌制好的鸡肉放入砂锅内,加入适量的水,放入姜片,大火煮开,倒入胡萝卜块,调成小火煮30分钟。

3.最后倒入秋葵煮10分钟,喜欢喝浓汤的或者煮更长的时间。

秋葵蛋羹

原料:秋葵1-2根,鸡蛋1枚,水适量,盐少许,橄榄油少许,生抽少许。

做法:

1.鸡蛋打散,加少许盐和橄榄油,冲入温水,边倒边搅拌。蒸锅水煮开。

2.把蛊盖上盖放入蒸锅,转小火蒸十分钟。这样蛋羹光滑平整。

3.蛋羮成型,摆上切片秋葵,再蒸2分钟。

4.根据喜好,滴入生抽调味。

秋葵和西瓜能一起吃吗 秋葵可以和西瓜一起吃吗

秋葵和西瓜最好不要一起吃。

秋葵一般没什么食用禁忌,只是因为秋葵本身性寒,食用过多或者脾胃虚寒的人食用了容易引起胃肠反应,导致身体不适,所以秋葵最好不要再和寒性食物一起食用,尤其是不要和寒性食物大量同食。

而西瓜属于寒凉性水果,不适合和秋葵一起食用,不然会容易引起身体不适。

秋葵怎么做好吃

1、秋葵的美食推荐有醋拌秋葵

醋拌秋葵是一道美食,主料是秋葵,辅料是姜末、砂糖、酱油、醋、色拉油。将秋葵洗净,根把儿附近处理干净。将带辅料搅拌待用。用平底锅煎熟秋葵(不要放油)。放入调味料拌匀。放入冰箱,秋葵变凉即可食用。完成。秋葵富含钙,食物纤维等。经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。特别适合高血压人群。秋葵味道独特,有着特有的香味以及口感,一般人可能不太习惯吃秋葵,但是不同的做法做出来的味道也不一样。

2、秋葵的美食推荐有秋葵炒肉片

秋葵炒肉片是秋葵,胡萝卜,里脊肉等成分制成的美食。秋葵。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,特点是脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。用一点料酒,盐和生粉抓捏均匀后,再加一点食用油拌匀腌制二十分钟。胡萝卜切成片。秋葵开水焯二分钟捞起切成小段备用。锅中放油烧热,倒入腌制好的里脊肉片煸炒至表面变色。倒入胡萝卜一起翻炒片刻,加少量水稍煮一会儿。倒入步骤2焯好切成小段的秋葵稍加翻炒,加盐和鸡精调好味,即可出。

3、秋葵的美食推荐有秋葵炒鸡蛋

秋葵炒鸡蛋是一道简单的家常美食,制作原料主要有秋葵、鸡蛋等,营养丰富,老少皆宜。秋葵洗净,切开。鸡蛋磕开,加点盐打散。起油锅,先炒秋葵。秋葵炒熟,划到一边,另一边倒入鸡蛋液。蛋液和秋葵一起炒开即可。秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

秋葵怎么吃壮阳

秋葵炒肉

材料:秋葵、猪肉。

做法:将猪肉切成片状,秋葵洗净备用,锅中烧油炒肉片,肉片炒香后放入秋葵一起炒,加入食盐和其他调味品后拌匀,继续炒两分钟即可出锅。

秋葵的籽要去掉吗 吃秋葵籽的方法

吃秋葵籽不需要将秋葵籽专门挑出来食用,可以和秋葵一同烹炒后食用,而且要挑选一些比较鲜嫩的秋葵,这种的口感是最好的。

葱香秋葵怎么做

1.秋葵番茄炒鸡丁

食材:秋葵、番茄、鸡丁、十三香、生抽、白糖、生粉、橄榄油、盐、胡椒粉、鸡精。

做法:

1.鸡胸肉切成丁,用十三香、生抽、白糖、生粉、橄榄油腌制备用。

2.秋葵焯水切成粒。

3.番茄也切成丁。

4.烧热锅倒入少许橄榄油,将腌好的鸡肉粒倒入大火翻炒。

5.炒到变色后加入秋葵一起炒。

6.调入少许生抽翻炒均匀。

7.再把番茄丁加入一起炒片刻。

8.最后放少许盐、胡椒粉、鸡精,炒均匀后熄火上碟。

2.秋葵炒鸡蛋

食材:秋葵、鸡蛋、盐、菜油。

做法:

1.秋葵清洗干净,切开。

2 鸡蛋磕开后,加点盐打散。

3 锅中放适量的菜油,倒入秋葵先炒。

4 待秋葵基本炒熟,划到一边,再倒入鸡蛋液,炒。

5 然后将二者炒在一起,要炒散了。然后出锅装盘。

3.秋葵炒香干

食材:秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋。

做法:

1.秋葵洗净切段,香干切块焯水捞出控干,辣椒剪成丝,蒜切片。

2.锅里放油,炒下锅辣椒段蒜片。

3.倒入秋葵和香干,调入白醋。大火炒均匀。

4.调入盐,胡椒粉,继续大火翻炒。

5.秋葵完全断生即可。

4.秋葵培根卷

食材:秋葵、培根、胡椒粉、生抽、盐、油。

做法:

1.培根冲洗一下,用适量的生抽和胡椒粉抓匀,腌制一会儿。

2.锅中倒入清水,加适量的盐和油,将洗净的秋葵放入。

3.煮开后,秋葵颜色变深,关火。

4.秋葵捞出放盘中放凉。

5.腌好的培根对半切,半片卷一根秋葵,用牙签固定好。

6.锅中放少许油,将秋葵培根卷放入。

7.中火煎熟即可。

5.秋葵炒虾仁

食材:秋葵、虾仁、胡萝卜、料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉。

做法:

1.虾仁去除沙线,用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。

2.锅里油烧热,放虾仁滑熟,盛出。

3.放秋葵和胡萝卜翻炒,调盐。

4.最后放虾仁翻炒均匀即可。

6.葱香秋葵

食材:秋葵350克、大葱20克、生抽8克。

做法:

1.将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出。

2.将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段。

3.大葱洗净切花备用。

4.秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。

7.虾仁秋葵炒乌冬

食材:乌冬面1包、虾仁100g、秋葵适量、姜、番茄、香菜、葱、橄榄油、生抽、胡椒粉、盐、料酒、生粉。

做法:

1.先用开水把乌冬和秋葵焯一下水,捞起备用。

2.捞起后切成丁,番茄也切成丁。

3.烧热锅倒入适量橄榄油,放入姜略炒。

4.将用料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制过的虾仁倒入,炒至变色。

5.将焯过水的乌冬加入一起炒。

6.放少许生抽炒均匀,把秋葵以及番茄加入。

7.翻炒均匀加入少许盐以及胡椒粉,放入葱以及香菜,搅拌均匀即可。

秋葵炒虾仁怎么做 做法步骤

1.虾剥成虾仁。秋葵洗净切斜片。

2.锅烧水,放少许盐,水开后焯水秋葵。

3.锅烧热,下油,爆香大蒜。

4.放虾仁,小中火炒香至变色。

5.放秋葵一起翻炒2分钟。

6.起锅前加盐即可。

秋葵不能和什么一起吃

1.秋葵不能和粟米、大麦、小麦等粮食作物一起食用,秋葵本身就是寒性食物,若再与寒性的主食搭配很容易对身体造成伤害。

2.秋葵不能和其他寒凉的蔬菜一起食用,虽说寒性植物有清热解毒的作用,但若是服用过量,很容易对胃肠道造成伤害,寒凉的蔬菜如茄子、苦瓜、黄瓜、冬瓜、茭白等,最好不要和秋葵一起吃。

3.秋葵不能和寒凉的水果一起吃,很多人喜欢饭后吃一些水果来中和油腻感,但是吃了秋葵之后,不要选择吃香蕉、梨子、柿子、桑葚、猕猴桃等寒性水果,不然油腻感没解除,反倒是让胃肠受了寒。

4.秋葵不能和甲鱼一起吃,秋葵和甲鱼一起吃容易造成中毒的现象。另外寒凉的鸭肉、兔肉与螃蟹、田螺等寒凉的肉类食物也是不能够和秋葵一起吃的。

5.秋葵不能和寒凉的茶类一起食用,如绿茶、菊花茶、槐花茶、蜂蜜水等含量的饮料,这样很容易造成消化不良或者是胃肠不适导致腹泻。

秋葵炒虾仁的材料和做法步骤教程

一、秋葵炒虾仁的做法

第一步:准备半斤虾仁,和半斤秋葵,少量的辣椒,基本调味料。

第二步:清洗各种食材,将虾仁和辣椒切条,生切丝。

第三步:炒锅中加入油烧热之后加入虾仁开始翻炒,直到肉油炒出之后加入瘦肉。

第三步:将料酒放入炒锅中,放入生姜丝,末,辣椒丝和秋葵。

第五步:在锅中加入盐,翻炒均匀直到虾仁变软即可。

二、米粉秋葵炒虾仁的做法

第一步:准备虾仁一块,秋葵少许,米粉一碗,和红葱头以及黑。

第二步:将虾仁切丝,红葱头切片,香菇和木耳泡发泡软之后切丝,

第三步:锅中加入油,选择用红葱头放入锅中开始翻炒煸香出味。

第四步:放入虾仁一起翻炒爆香之后加入香菇丝,木耳丝一起翻炒均匀。

第五步:加入酱油,秋葵一起翻炒,加入些水盖上盖子煮一会儿。

第六步:放入米粉,搅拌均匀撒些胡椒粉和香油,等到米粉煮入味后关火。

孕妇能吃秋葵炒鸡蛋吗 秋葵炒鸡蛋可以经常吃吗

建议不要经常吃秋葵炒鸡蛋。

秋葵是寒性食物,不宜食用过多。特别是体寒、经期、孕期女性要少吃,以免加重寒气入侵,俗话说,离开剂量谈毒性都是耍流氓,孕期女性食用秋葵炒蛋,每周吃一次是比较好的,既可以补益身体,又不会引起不适。

相关推荐

秋葵过敏吗 吃秋葵的注意事项

1.秋葵生吃有过敏的风险,因此,过敏体质人吃秋葵最好是不要生吃,充分烹饪熟透后的秋葵一般不会引起过敏反应。 2.秋葵属于寒性食物,因此,寒性体质和经期的女性不适合食用秋葵,以免出现脾胃虚寒、宫寒痛经等症。

秋葵去籽吗

秋葵的时候可以不用去籽,秋葵的籽也是可以食用的,而且市面上的秋葵大多鲜嫩,种子都还没有长成熟就被采摘了,口感是十分爽滑的,切的时候没有必要清除掉,吃秋葵的时候连籽一起吃掉营养价值也会更加全面。

秋葵要注意些什么

秋葵性质寒凉,在吃秋葵时避免食用其他寒性食物,以下几类不能同食: 1、水果类:寒凉类的水果主要有柿子、梨子、香蕉等; 2、蔬菜类:寒凉性的蔬菜主要有冬瓜、茄子、黄瓜等; 3、海鲜类:不宜和秋葵一起食用的海鲜有螃蟹、虾、贝类等; 4、茶饮类:常见的绿茶、白茶、菊花茶、罗汉果茶、槐花茶等,性质也偏寒凉。

秋葵可以和海鲜一起吃秋葵和海鲜一起吃怎么做

材料:秋葵200g,虾仁400g,姜汁酒20-30ML,盐2克,淀粉1勺,白胡椒粉1/8小匙,橄榄油1大匙,姜末1勺。 做法:1.碗中放入姜末,倒入20-30ML米酒,浸泡30分钟左右制成姜汁酒备用。 2.虾洗净后去头,剔除虾线,包下虾皮保留虾肉,用刀把虾肉背部片开,深及三分之二处不切断虾肉。 3.虾仁用清水冲洗干净后控干水分,在虾肉中加入2克盐,抓拌至虾肉产生黏性,然后加入一大勺姜汁酒和少许白胡椒粉,淀粉抓拌均匀,最后放入橄榄油拌匀后腌制15分钟。 4.秋葵洗净后去蒂改刀成段,锅内放水,水中加一小勺盐,

秋葵生吃好还是熟吃好 秋葵熟吃怎么吃

材料:秋葵200克、虾仁200克、大葱1根,生姜3片,大蒜3瓣,胡椒粉、食盐、姜蒜汁、生抽、食油各适量。 做法: 1、将秋葵洗净,去蒂切段备用。 2、大蒜切片,大葱切段,生姜切片备用。 3、在虾仁中加入一勺姜蒜汁、少许白胡椒粉抓匀腌制片刻。 4、锅内放入少许食油,放入葱、姜、蒜爆香。 5、放入腌好的虾仁翻炒。 6、炒至虾仁变色后放入一勺生抽。 7、然后放入秋葵快速翻炒,加入少许食盐炒匀。 8、再调入一勺姜蒜汁爆香即可出锅。

秋葵煮多久就熟了

1-2分钟即可。 秋葵是一种质地比较柔软细嫩的蔬菜,日常生活中可以适当的食用一些秋葵来滋补养生,秋葵的食用方式比较多,可以将秋葵炒着吃或者凉拌食用,也可以煮着吃,秋葵煮着吃的话一般煮1-2分钟即可,之后将秋葵捞起,然后倒一下生抽,搅拌均匀后即可食用。 秋葵是一种营养较为丰富的蔬菜,在秋葵中含有丰富的维生素C、铁、钙等营养成分,营养价值比较高,但是秋葵中还含有一些草酸和鞣质,生吃不能生吃,秋葵若是生吃的话,秋葵中的草酸和鞣质会抑制钙质和蛋白质的吸收,不利于食物的营养吸收,同时这种秋葵的口感也会比较涩,若是想

秋葵籽发黑还能吃吗 秋葵籽可以吃吗

可以。 秋葵的籽可以吃。秋葵的籽和辣椒的籽一样都能食用,秋葵一般在脆嫩时采摘食用,这时候的种子还没有完全成长成熟,质地也十分脆嫩,在食用时完全没必要可以清除掉,并且秋葵籽含有很多的其他营养物质,食用也有很多的滋补效果,烹饪前将其焯水就足够了。

秋葵到底能不能补肾 生吃秋葵能补肾吗

有一定的效果,但是口感不好。 秋葵中含有草酸和鞣质,生吃秋葵会觉得味道比较涩,因此,食用秋葵一般都是吃熟的,想保留口感可以做凉拌秋葵,将秋葵放在沸水中焯水,然后加入调味品,搅拌搅拌就可以食用了,即达到了想要的效果,口感又好。

秋葵可以天天吃吗 秋葵为什么那么难吃

俗话说“萝卜白菜,各有所爱”,有人喜欢吃秋葵,自然也有人不喜欢,有些人觉得秋葵难吃大多是因为秋葵中含有很粘稠的汁液,煮着吃起来会有滑溜溜的感觉,秋葵可以水煮也可以炒着吃,一般秋葵炒着吃那种滑溜溜的感觉就不会那么明显。

秋葵的籽能不能吃

秋葵的籽能吃。秋葵的籽和辣椒的籽一样都能食用,秋葵一般在脆嫩时采摘食用,这时候的种子还没有完全成长成熟,质地也十分脆嫩,在食用时完全没必要可以清除掉,并且秋葵籽含有很多的其他营养物质,食用也有很多的滋补效果,适合食用。