煮什么粥好吃又好做 淮山粥
煮什么粥好吃又好做 淮山粥
山药含有的皂甙和黏液质,具有润滑滋补的作用,冬天感冒咳嗽多痰,喝上一碗山药粥比什么都管用。
大米泡好备用,再把山药削皮洗净,切片,过水烫熟。在煮锅中加水,放入大米和山药,开小火煮到熟透即可。吃的时候加一点红糖,别有一番滋味哦。
淮山药不能与什么同吃 淮山药如何吃最营养
淮山药中富含淀粉,口感绵粉,因此吃法很多,炖汤、煮粥、蒸熟吃都可以,都是非常营养的吃法。
1.炖汤:淮山药炖汤喝,吃起来咸香软弱,也非常养胃,比如说山药排骨汤等等。
2.煮粥:将淮山药和小米、大米、红枣、莲藕、莲子、板栗、银耳、芡实、百合等一同炖粥,味道香甜软糯,还有很好的补脾、养胃、润肺、补肾等功效。
3.蒸着吃:淮山药洗净后不去皮,直接蒸着吃,味道软糯,营养方便又好吃。
男性不育的饮食调理方法
肾精亏虚型
1.核桃五味子蜜糊:核桃仁8个,五味子5克,蜂蜜适量,洗净共捣成糊状服食。
2.枸杞黑豆糯米糊:黑豆30克,绿豆30克,淮山药60克(切片),桑椹子30克,枸杞子30克,糯米粉适量。前5味加水适量煮熟,再加糯米粉煮沸搅匀即成。每天1料,5天为1疗程。
痰湿内阻型
1.淮山薏苡仁萝卜粥:大萝卜1000克,薏苡仁30克,淮山药 20克,大米50克,萝卜煮熟绞汁,与薏苡仁、淮山、大米一起煮粥食用。
2.淮山大枣藕粉糊:淮山60克(切片),大枣(去核)5枚,核桃仁3个,藕粉50克,前3味先煎熟,后加入藕粉煮沸搅匀即成,每天1料。
肾阴亏虚型
1.淮山海参粥:淮山药30克,海参30克,莲子20克,大米60克,冰糖适量,煮粥食。每天1料。
2.枸杞海参粥:海参30克,枸杞30克,淮山药30克,糯米100克。将海参浸透、剖洗干净,切片煮烂;将糯米、淮山药、枸杞子煮成稀粥并与海参混和再煮片刻,调味食,每天1料。
夏季腹泻拉肚子吃什么呢
1、茯苓大枣粥
材料:茯苓粉30克,大枣15克,粳米30克。
做法:先将大枣去核切碎加水浸泡20分钟,然后把粳米、大枣去核切碎,再将粳米与党参末、莲米末、枣肉一起放入锅中,加水适量煮成稀粥,加白糖少许,即可食用,每天2次。
2、淮山药粥
材料:粳米50克,淮山药细粉20克。
做法:将粳米50克,淮山药细粉20克,同煮成粥,每日2—3次。
3、营养糯米粥
材料:泡好的大米15克,泡好的糯米10克,豌豆15克,栗子20克,香菇、胡萝卜各10克,食用油1/2小匙,水40毫升,高汤1/4杯。
做法:豌豆煮好后去皮,磨成粉;栗子去皮,切成1厘米小丁;香菇取用伞部,剁碎;胡萝卜去皮,汆烫一下切成丝;在大米和糯米里加水,放进豌豆和栗子煮成饭;香菇、胡萝卜煸炒后,再将做好的饭一起倒入高汤里煮。
冬季老人食欲不振吃什么好
淮山蜂蜜粥
材料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。
做法:
1、先将淮山去皮,洗干净。
2、然后将准备好的淮山、鸡内金加水煮滚,搅拌均匀。
3、最后加入备好的蜂蜜,一边煮一边搅匀即可。
功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
鸡蛋花粥
做法:新鲜鸡蛋花10朵,大米60克,加水适量,共煮成稀粥。
功效:鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用,尤其小儿更为适宜,并对湿热引起的下痢赤白及泄泻等病症有较好的疗效。
参芪猴头菇炖鸡
材料:猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。
做法:将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。
功效:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。
孕妇能不能吃淮山
养血安神淮山红枣汤:淮山30克,大枣30克。淮山洗净,蒸熟后去皮;红枣洗净,加水浸泡;淮山与红枣加水共煮。此汤可补脾益肾、养血安神。睡前服用,能有效缓解失眠的症状。红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。淮山与红枣共煮,更能起到养血安神的作用,特别适合失眠的孕妇食用。
大枣淮山粥:红枣15个,鲜淮山100克,糯米100克,白糖适量。将红枣洗净,用清水浸泡月2小时,捞出沥干;淮山去皮洗净,切成小块;糯米淘洗干净,用清水浸泡约1小时。 把红枣、糯米一起放入锅内,倒入适量清水,用大火煮沸后,加入淮山块,再改用小火煮成稀粥,加入白糖调好口味,即可食用。养血安神,补虚健身,是贫血、体虚乏力、腰酸腿软、小儿软骨病等患者的康复食品。 孕妇睡眠不好可以喝大枣淮山粥补中益气、养血安神。淮山煮粥或者用冰糖煨熟后服用,对身体差、肠炎、肾亏等慢性病均有疗效。
淮山芡实粥:淮淮山、芡实各50克、粳米100克、猪油、精盐各适量。将粳米洗净,用少许清盐腌拌,放入沸水中先熬;把淮淮山、芡实用水稍浸过,去杂质洗净;将粳米、淮淮山、芡实放入锅内同煮,待粥成时,加猪油、精盐调味即可。补益脾胃、养心安神,对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显著功效。
肝脏囊肿的食疗方
一、鸡肝粥
食材
新鲜鸡肝3个,大米100克。
做法
将大米淘洗干净,倒入锅中,加水煮粥。同时将鸡肝处理干净,切成细丝,把鸡肝丝加入粥锅中,继续煎煮。煮至将熟时调入作料,搅拌均匀后稍煮一会即可食用。
二、四汁饮
食材
生鸡蛋150克,淮山60克,甘蔗汁50毫升,酸石榴汁20毫升。
做法
将淮山去皮、切成薄片,加水煎煮30分钟,稍凉后过滤取汁。在取得的淮山汁中加入甘蔗汁、酸石榴汁,再将生鸡蛋磕入碗中,取其蛋黄加入到淮山汁、甘蔗汁、酸石榴汁的混合汁中,煮沸后饮用。
淮山煮粥的功效
淮山即是山药,用淮山作粥治疗疾病是中医药粥疗法的重要组成部分,淮山粥疗法,中国有着悠久的历史。用淮山制粥以延年益寿,在民间美称之为神仙粥。淮山含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。淮山可促使机体T淋巴细胞淮山粥增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老,常服淮山可延年益寿。淮山中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效。淮山所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用淮山还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。
脾肾两虚怎么调理
喝粥调理比较好 既然叫调理那就还是饮食调理长于药物调理 不同的粥有不同的功效如果是需要加入补肾的东西 我建议粥底就要用性味比较平和的粳米 这样不会影响所加入材料的功效 答案补充 当然可以,其实粥是好东西 现在大家都忽略了喝粥的重要性 所谓 世人个个学长年 不悟长年在目前 我得宛丘平易法 只将食粥致神仙 可见吃粥好处之多 我介绍的第一道粥是针对你提出的脾虚的问题 名字叫:炒扁豆淮山粥 用料:炒扁豆一两半,淮山一两半,米二两 做法:先将米熬煮至出了粥油后加入另两味药再煮40分就好. 作用:健脾益胃 第二道是针对你说的肾虚 名字叫山药粥 用料:山药半斤,粳米半斤 做法:将粳米煮出粥油,然后放入事先洗净去皮的山药,然后再煮40分及成 作用:肾气亏损
孩子厌食积食喝淮山内金粥
厌食是儿童摄食行为异常的一种表现,也是孩子在许多疾病过程中常见的一个症状,各年龄段孩子均可发生,其中以学龄前儿童较多。从生理特点来说,孩子不喜欢吃东西主要有两方面原因:一是实证,即由于他们不知饥饱,食无节制导致饮食内停;二是脾虚,因为脾胃虚弱,消化不良引起厌食、挑食。针对以上情况,建议家长可为孩子熬煮淮山内金粥。
淮山内金粥的主要材料包括淮山药、鸡内金(鸡的胃囊)以及大米或小米。其特点是粥软烂,甜香爽口。李建指出,山药是甘平之品,健脾益气;鸡内金则能健胃消食,开胃消滞。两者合用,有健脾和胃、消食导滞的作用。同时,山药和内金性味平和,亦养亦消,针对小儿饮食停滞和脾胃虚弱都有良好的调理作用。“早期时候,还可以吃化食丸、保和丸等健胃消食的药物,再辅以淮山内金粥加以调养,效果会更好。”李建说。
原料:淮山药15—20克,鸡内金9克,粳米150克,白糖适量。
做法:将山药、内金研成细末;将锅置火上,放入适量清水,再加入米、山药、内金共煮粥,熟后加适量白糖调味即可。