红辣椒的品种有哪些
红辣椒的品种有哪些
线椒口感不辣，外形较长，表皮有褶皱;
大板椒，外形比较大，不是很辣;子弹头椒，口味是比较辣的，和尖椒相比较的话，外形比较宽且短，但是顶部是比较圆的;
灯笼椒，口味辣，外形呈现的像一个心的形状，长度是很短的;
另外还有一些普通红辣椒、朝天椒、辣椒王等等品种。
剁椒的菜品特色
朝天椒
朝天椒，属茄科多年生半木质性植物，常作一年生栽培;其株高30厘米—60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生;花白色，开花期5月初—7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒。全草入药，根茎性温、味甘，能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效。
朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制，主要作为干椒品种利用，与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列。全国干椒栽培面积，朝天椒已跃居首位。在湖南张家界，以沅古坪镇盛产的朝天椒最为出名，以“特辣、甜、香、鲜”为显著特点，是当地剁椒的主要原料。
系列产品
由朝天椒开发出的产品有辣妹子、七星剁辣椒、腌辣椒、泡辣椒、烧辣椒、白辣椒、豆豉辣椒、米粉辣椒、七星辣椒酱、辣椒油等等。产品采用张家界特有的上等红鲜七姊妹辣椒(小朝天椒)为原料，承民间秘方和传统手工艺精致而成，色香味俱全、生物保鲜、不含防腐剂，为纯天然绿色食品。拥有“辣口不辣心，含火不上火”的美誉，是难得的调味妙品和馈赠亲朋好友的佳品。
大辣椒品种
1、超前大椒：本品种由国外亲本精选杂交而成，保持其中早熟、果大，高抗病毒，坐果极强外，产量更高，商品性更好，耐热、高产，粗长牛角型，颜色浅绿，果皮光滑肉厚，耐运输，连续坐果能力强。果长18-23厘米，单果重150-200g，亩产7000公斤以上，是春秋栽培的最理想品种。
2、奥运冠椒：中早熟、一代杂交种、黄绿色有光泽，极抗病毒，耐高温，采收时间长达6-7个月，果实顺直，肉厚呈长羊角形，坐果能力强，果长25厘米左右，单果重80-100克，辣味适中，一般亩产达万斤以上，适宜两广、海南等地露地及北方保护地栽培，商品性极好，是南菜北运的最佳品种。
3、珍贵椒王：早熟、一代杂交品种，果实长灯笼形，果个大，青绿色，品质好，商品价值高，高抗病、耐热、耐低温、耐弱光、分枝性强、连续挂果能力强，前期结果多，果实膨大快，色泽发亮，皮薄口感好，早春、秋延栽培经济效益显著，不易徒长、耐肥、亩产5000公斤左右，特适应海南两广、川、渝、苏、鲁、豫、皖地区春秋保护地栽培的最佳品种。
饮食治疗血凉的方法
姜丝爆羊肉
羊肉切薄片，生姜切细丝。 锅内加油少许，起旺火，待油冒清烟时，入花椒、八角，炸出香味，入姜丝略炒，加入羊肉片翻炒，加入盐、味精，出锅时淋麻油即可。
大枣枸杞羊肉汤
羊肉切八分大块，在开水锅中氽出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。 锅内加水，放入羊肉，葱姜大料同煮。煮半熟时，加入大枣、枸杞和盐，再煮，煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味，可以与大枣同时加入桔子皮一两片，即可减轻膻味。
三香辣椒
红辣椒(根据自己吃辣的程度，选择辣椒品种)，在炉火上烤干至接近焦;花生米，炒熟至酥脆(芝麻也可);大葱在炉火上烤至外层焦糊，剥去外层。 以上三种原料，各自在臼中捣烂，然后再和成一起，加盐和味精，即可。 三香辣椒卷入煎饼，大口吃来，最是过瘾，而吃“黄金塔”(窝头)时，把三香辣椒抹如窝头孔内，吃来也是痛快!
体寒吃什么 推荐食谱
羊肉切薄片，生姜切细丝。锅内加油少许，起旺火，待油冒青烟时，入花椒、八角，炸出香味，人姜丝略炒，加入羊肉片翻炒，加入盐、味精，出锅时淋上麻油即可。
羊肉切八分大块，在开水锅中焯出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。锅内加水，放入羊肉，葱姜大料同煮。煮半熟时，加入大枣、枸杞和盐，再煮，煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味，可以与大枣同时加入橘子皮一两片，即可减轻膻味。
红辣椒(根据自己吃辣的程度，选择辣椒品种)，在炉火上烤干至接近焦；花生米，炒熟至酥脆(芝麻也可)；大葱在炉火上烤至外层焦糊，剥去外层。以上3种原料，各自在口中捣烂，然后再和成一起，加盐和味精即可。此菜对于喜欢吃辣又喜欢粗粮的朋友，最是美食——三香辣椒可卷入煎饼，也可把辣椒抹进窝头孔内，既好吃，又对身体有益。
朝天椒和指天椒的区别
朝天椒是对朝天椒椒果朝天(朝上或斜朝上)生长这一类群辣椒的统称，是按果实着生状态分类的，包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种：簇生椒、圆锥椒(小果型)、长辣椒(短指形)、樱桃椒。朝天椒椒果均较小，因而又称为小辣椒。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制，主要作为干椒品种利用，与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列。全国干椒栽培面积，朝天椒已跃居首位。指天椒是朝天椒的一种，指天椒，又名长柄椒(《苏南种子植物》)。指天椒是在广西天等县特定的土质和气候条件下种植的名优辣椒。
朝天椒辣不辣
辣的。
朝天椒是属茄科辣椒属多年生半木质性植物，属于一种变种辣椒，味辛辣性温，产于泰国，后于中国引进辣椒籽，并培植出多个朝天椒品种，辣度比较高，生活中很多辣椒品种都是没有朝天椒辣的，因此朝天椒是比较辣的。
朝天椒和指天椒的区别
朝天椒是对朝天椒椒果朝天(朝上或斜朝上)生长这一类群辣椒的统称，是按果实着生状态分类的，包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种：簇生椒、圆锥椒(小果型)、长辣椒(短指形)、樱桃椒。朝天椒椒果均较小，因而又称为小辣椒。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制，主要作为干椒品种利用，与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列。全国干椒栽培面积，朝天椒已跃居首位。
指天椒是朝天椒的一种，指天椒，又名长柄椒(《苏南种子植物》)。指天椒是在广西天等县特定的土质和气候条件下种植的名优辣椒。
朝天椒的形态特征
植物体多二歧分枝。叶长4-7厘米，卵形。花常单生于二分叉间，花梗直立，花稍俯垂，花冠白色或带紫色。果梗及果实均直立，果实较小，圆锥状，长约1.5 (-3)厘米，成熟后红色或紫色，味极辣。
我国南北均栽培，群众中常作为盆景栽培。在众多辣椒之中，唯遵义朝天椒最为著名。[1]
朝天椒是对椒果朝天(朝上或斜朝上)生长这一类群辣椒的统称，是按果实着生状态分类的，包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种：簇生椒、圆锥椒(小果型)、长辣椒(短指形)、樱桃椒。朝天椒椒果均较小，因而又称为小辣椒。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制，主要作与福建辣椒王等干椒品种利用，与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列。全国干椒栽培面积，朝天椒已跃居首位。
朝天椒的形态特征
植物体多二歧分枝。叶长4-7厘米，卵形。花常单生于二分叉间，花梗直立，花稍俯垂，花冠白色或带紫色。果梗及果实均直立，果实较小，圆锥状，长约1.5 (-3)厘米，成熟后红色或紫色，味极辣。
我国南北均栽培，群众中常作为盆景栽培。在众多辣椒之中，唯遵义朝天椒最为著名[1] 。
朝天椒是对椒果朝天(朝上或斜朝上)生长这一类群辣椒的统称，是按果实着生状态分类的，包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种：簇生椒、圆锥椒(小果型)、长辣椒(短指形)、樱桃椒。朝天椒椒果均较小，因而又称为小辣椒。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制，主要作与福建辣椒王等干椒品种利用，与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列。全国干椒栽培面积，朝天椒已跃居首位。
朝天椒和指天椒的区别
朝天椒是对朝天椒椒果朝天(朝上或斜朝上)生长这一类群辣椒的统称,是按果实着生状态分类的,包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种：簇生椒、圆锥椒(小果型)、长辣椒(短指形)、樱桃椒.朝天椒椒果均较小,因而又称为小辣椒.朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制,主要作为干椒品种利用,与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列.全国干椒栽培面积,朝天椒已跃居首位.
指天椒是朝天椒的一种,指天椒,又名长柄椒(《苏南种子植物》).指天椒是在广西天等县特定的土质和气候条件下种植的名优辣椒.
手脚冰冷治疗偏方
三香辣椒
原料：红辣椒、花生米、大葱。
做法：红辣椒(根据自己吃辣的程度，选择辣椒品种)，在炉火上烤干至接近焦;花生米炒熟至酥脆(芝麻也可);大葱在炉火上烤至外层焦糊，剥去外层。以上三种原料，分别捣烂，然后再混合，加盐和味精，即可食用。
大枣枸杞羊肉汤
原料：羊肉、大枣、枸杞。
做法：羊肉切大块，在开水锅中汆出血水备用;大枣和枸杞洗净备用;锅内加水，放入羊肉、葱、姜、大料同煮，煮半熟时，加入大枣、枸杞和盐煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味，可以与大枣同时加入橘子皮一两片，即可减轻膻味。
缓解手脚冰凉绝招
如果是疾病原因引起的，自然需要先治疗疾病。对于非疾病原因的手脚冰凉，要从日常生活各方面来着手，快快开始运动、食疗、吃药膳、泡澡、按摩……自然会四肢温暖、面色红润。