秋季进补因人而异
秋季进补因人而异
秋季进补不要过多地食用温热食物或者药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则极易加重秋燥。但阳虚体质者如果一味清热,反而会适得其反。而身体虚弱、患有慢性疾病的朋友,最好在医生的指导下辨证进补,以达事半功倍之效。
所以,秋季进补要因人而异。对于一般身体状况的人,建议有选择地进补——
1、有虚劳咳嗽、痰中带血、妇女白带过多、老人身体虚弱、消瘦、食欲不好等身体状况的人,建议常吃银耳。因其含有多种氨基酸、维生素和肝糖,具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等功效,是中国传统的名贵补品。
2、有肺阴虚所致的潮热、盗汗、干咳少痰、咳血等症状者,建议吃点燕窝,可养阴润燥,益气补中。
3、阴液不足所致的肠燥便秘,皮肤干燥及肝肾精血不足所致的眩晕,头发早白、腰膝酸软者,建议多吃芝麻。
4、虚劳、消渴、五心烦热、潮热盗汗、消瘦、咽干颧赤、咳嗽不止以及妇科诸症者,可多食乌鸡进补。
5、津液不足诸症,脾胃阴亏或气虚所致的胃脘疼痛者,应多食蜂蜜。
6、日常蔬菜,以莲藕和菠菜为最。附:桂花糯米藕:选肥大莲藕,孔道里填塞糯米,煮熟切开成片,撒上一层白糖和桂花即可。
糖醋藕片:嫩藕去节,削皮洗净切成片,放入沸水锅中焯一下捞出,沥尽水后加入白糖、精盐、食醋、辣椒油、香油拌匀,其口味:咸压酸,酸压甜,非常开胃。
7、日常水果,以梨子最佳。可生食或加工后再食。附:糖水煮梨:梨子去皮后与大枣、萝卜、绿豆等一起熬汤,加上白糖,又吃又喝,治病养生的效果最好。
梨子蜂蜜盅:将梨把儿周围削下来作为盖,掏出梨核儿后,灌上蜂蜜,再把盖盖上,放盘里上锅蒸熟,早晚各吃一个,治气管炎有一定疗效。
养肾,须因人而异
这类体质的人容易感冒,平素易体倦乏力,常自汗出,经常头晕,舌淡苔白,脉虚弱。平时可多吃具有益气健脾作用的食物,如黄豆、白扁豆、鸡肉、泥鳅、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等。一些有耗气作用的食物应尽量避免,如槟榔、空心菜、生萝卜等。运动方面,宜以柔缓运动,如散步、 打太极拳等为主, 不宜做运动量太大的运动。
这类体质的人经常会感觉口渴,容易心烦气躁,小便黄,大便硬,容易便秘,舌红苔少,脉细数。这类体质的人平时可多吃甘凉滋润的食物,如瘦猪肉、鸭肉、龟、鳖、芝麻、百合等。少食羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、葱、蒜、葵花子等性温燥烈的食物。
这类体质的人怕冷,经常四肢冰冷,喜温饮不喜冷饮,小便清长,大便稀溏,舌淡,脉沉迟。这类体质的人可多吃甘温益气的食物,如牛羊狗肉、葱、姜、蒜、花椒、鳝鱼、韭菜、辣椒、胡椒等。少食生冷寒凉食物,如螃蟹、田螺、豆腐、苦瓜、 荸荠、 香蕉、 梨、 西瓜、 冰淇淋、 冰冻饮料等。做一些舒缓柔和的运动,如慢跑、散步、打太极拳。多与人交谈,多听一些激扬、高亢、豪迈的音乐,调节一下情绪,增加兴奋度。
这类体质的人经常感觉口苦口干,容易长痤疮,身重困倦,大便黏滞不畅或燥结,小便短黄,舌红,苔黄腻,脉象多见滑数。这类体质的人饮食宜清淡,多吃甘寒、甘平的食物,如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛温助热的食物,戒除烟酒。避免熬夜、过于劳累。盛夏暑湿较重的季节,要减少户外活动。适合做大强度、大运动量的锻炼,如中长跑、游泳、爬山、各种球类等。
这类体质的人一般体形较胖,腹形肥胖多见,常见精神疲倦、懒动嗜睡、头身困重如裹、胸闷、口中黏腻、大便稀溏夹有黏液、舌淡红、苔白厚腻、脉濡滑。这类体质的人饮食方面要注意少食肥肉及甜、黏、油腻的食物,酒类也不宜多饮,且勿过饱。痰湿型体质的人多形体肥胖,身重困倦,平时应坚持体育锻炼,通过运动出汗可把体内的一部分湿气排出体外,散步、慢跑、球类、游泳以及各种舞蹈、瑜伽均可选择,运动量应逐渐加强。
这类体质的人一般形体偏瘦,平素面色晦暗,皮肤偏暗偏干燥、容易出现瘀斑,身体某部位疼痛(常为刺痛),眼眶黯黑,唇暗淡或紫暗,女性多见痛经、闭经,或月经血色黯黑,夹有血块,崩漏,或有出血倾向。舌质多紫暗或偏暗,有瘀斑,舌底络脉(舌下静脉)曲张或怒张,脉涩或弦。这类体质的人可选择多食山楂、红糖、黑木耳、黑豆、萝卜、胡萝卜、金橘、橙、柚、桃、李子、醋、玫瑰花、绿茶,这些食物有活血、散结、行气、疏肝解郁的作用。另外,坚持每日喝少量的红酒也可以起到活血化瘀从而软化血管的作用。保证足够的睡眠, 但不可过于安逸。 运动是最简单、最有效的活血方式,可以改善血液的高凝状态。
中午要保持一定的午休时间,避免熬夜、剧烈运动和在高温酷暑下工作。
宜节制房事,适合做中小强度、间断性的身体锻炼,可选择太极拳、太极剑等。锻炼时要避免出汗过多,及时补充水分。
平时宜克制情绪,遇事要冷静,正确对待顺境和逆境。平时多听一些曲调舒缓、轻柔、抒情的音乐,防止恼怒。
秋冬注意保暖防寒,夏季避免吹空调电扇。平时可适当晒太阳,尤其是背部可多晒。
孕妇补钙因人而异
补多少钙要计算 何时补钙因人而异
那么,孕妇什么时候补钙,怎么补钙较合理?《中国居民膳食指南》(2014版)对孕妇微量营养素的推荐量做了修改,钙的推荐量孕早期(怀孕12周以前)每天需要800毫克钙,孕中期(怀孕13~27周)每天需要1000毫克钙,孕晚期(怀孕28周后)每天1200毫克。“需要注意的是,这里所指的推荐量是包括日常饮食中所获取的钙,并不是吃钙片的推荐量!”
孕妇吸收钙质,首先应该通过均衡的饮食获得,“如果饮食均衡,每人每天大约可以获得400毫克左右的钙。”她建议,孕中期以后每天摄入400~500毫升的奶(包括鲜奶、纯牛奶、冲泡奶粉),这样就可以摄取到400~500毫克的钙,而且奶里的乳糖会帮助钙的吸收,这是钙片所无法比拟的。
另外,黄豆及其制品不仅含丰富的优质蛋白,钙含量也是仅次于奶的,特别适合素食妈妈补充蛋白质和钙。
除此以外,阳光中的紫外线照射皮肤可以合成天然的维生素D,这是补钙的忠实好伴侣。运动对补钙也必不可少,因为运动时肌肉、骨骼对钙的吸收是成倍增加的,所以想让钙吸收好,必须动起来。
那么,准妈妈啥时候应该开始吃钙片,该吃多少合适?吴燕燕教准妈妈算一算:每天需补钙剂量应该等于膳食指南推荐量-均衡膳食中的钙-奶钙-多种营养素中的钙。
这么一算,在孕晚期即怀孕28周以前,准妈妈每天所需的钙量通过均衡膳食、每天喝四五百毫升牛奶、多种营养素中的钙片可摄取足够的钙量,假如没有频繁抽筋的情况,孕晚期之前不需要常规补钙。但如果是年龄较大(35岁或以上)或者是二胎妈妈,补钙的时间可以略提前,可参考产检医生意见。
洁面用品因人而异
油性肌肤--应选择清洁力较强的洁面产品,它能把面部多余的油脂清除干净,从而让皮肤恢复到干爽的状态。
干性肌肤--应选择乳液质地的洁面产品以补充水分的不足。
中性肌肤--可按本人的喜好来选用洁面产品,但不要使用碱性强的产品。
混合性肌肤--根据这类皮肤T区油腻和U区干燥的特点,应选用兼具保湿作用的控油型洁面产品。
敏感性肌肤--选择洁面产品时要注意它的温和性和保湿度,以免刺激皮肤。具有舒缓镇静功能的产品比较适合。
化过妆的皮肤--应先卸妆后洁肤,这样才能作到彻底清洁。
TIPS
皮肤质地可能会与平时略有不同,有些干性肤质的人会呈现中性,中性肤质的人会呈现弱油性。因此专家建议在选择洁面用品时,应根据当时的肌肤状况进行挑选,不要一贯而行。
喝醋养生因人而异
一提起醋,人们最先想到的除了作日常调料外,恐怕就是相亲相爱的两个人,以“吃醋”作为互向对方表达爱意的小浪漫了。实际上,“吃醋”还是一种时尚和健康的代表。
醋饮料大受欢迎
其实,这里所提到的“醋”,并不是厨房里的普通调味品,而是指那些以水果直接发酵或和陈醋勾兑出来的醋饮料。
其酸中有甜,甜中带酸,既消解了纯醋的酸味,还带有果汁的甜香,喝起来非常爽口。据记者了解,目前,不仅超市有各种醋饮料的身影,很多饭店、餐厅也都供应醋饮料,什么冰醋饮、贵妃醋、养颜醋等等。
不仅如此,西安、贵阳等地还陆续出现了一种叫做“醋吧”的时尚产物,它打着醋饮料能保健养生、改善疲劳、美容养颜的“金字招牌”,吸引了不少年轻人的追捧。可见,醋这种传统的调味品,正在人们的日常生活中上演着由“配角”向“主角”的转变。
软化血管,预防高血压
按照饭店服务生的介绍,醋饮料绝对是个不可多得的佳品,能够预防高血压、高血脂等心血管疾病。日本大阪大学保健管理中心的一项研究报告则显示,每天1小杯(约15毫升)苹果醋,能降低血液中的总胆固醇含量。
此外,高血压患者通常要限制摄盐量,这对吃惯了重口味菜肴的人来说实在是难之又难。这时,以酸的醋代替咸的盐不啻为一个极佳的转换方式,在满足挑剔味觉的同时,避免了钠盐的摄入,可谓一箭双雕的选择。
有助钙质吸收
提到醋与钙的关系,首先映入人们脑海的恐怕就是骨头在醋中慢慢软化的情景。的确如此,蔡东联主任说,在一定的酸性环境下,骨头中的钙离子容易游离出来,这无疑会增加钙的溶解度,有助于钙质的吸收。从这个意义上说,在日常饮食中适当加点醋,对于补钙是颇有好处的。比如,在制作蛤类等海鲜时加点醋,可使贝壳中的矿物质更容易溶解在汤汁中,利于增加我们对钙的摄取量。此外,在做鱼时加点醋,同样会有助于我们吸收鱼体内的钙质。
不要盲目追赶喝醋潮流
不可否认,醋的作用虽不向商家们宣传得那么玄,但却真是个好东西。尤其是在他们把想起来都让人皱眉的东西,变成了大众生活中用于享受的饮品后,趋之若鹜者随之倍增。有人甚至将其像调制鸡尾酒一样调出不同的风味,再取上美丽的名字,于是,“村妇”登堂入室,成为了“贵妇”。
提醒,东西再好,喝起来也要适量,尤其是在你“大胆挑战”陈醋等纯调味品时,更得注意。刚开始,可以少喝一点,并视身体的接受程度斟酌是否可以加量。比如,有些人本身胃肠功能不好,喝一点醋饮料都会觉得不舒服,那就千万不要勉强。老年人、胃酸过多的人,以及有溃疡的人,都应该少饮醋,否则可能对胃肠形成刺激,加重溃疡。
初冬养生别急于大补
1、盲目大补,易致上火
冬天是进补的好时节,似乎气温骤一下降,羊肉驴肉等滋补食物已经频频出现在餐桌之上。广州医科大学附属第二医院中医科副主任医师黄子夏介绍,刚一入冬,岭南的气候比起北方要温暖很多,不宜马上食用温热大补的食物,如羊肉、驴肉、人参、鹿茸等,否则容易导致“上火”,待到三九寒冬时才可适当食用温热之品。建议初冬多吃平补甘润的食物,如鸡肉、猪肉、鱼肉等。
进补也要因人而异,男女老幼的体质虚实寒热各有不同,如果盲目进补,反为不利。专家强调,冬季进补应根据个人体质强弱、胃肠功能好坏等个体差异而定,根据实际情况和气候变化循序渐进地清补、平补、温补、大补,切忌胡乱进补、长期大补、偏食偏补。
2、养生重点,补肾防寒
中医认为,冬季进补讲究养补肾。黄子夏介绍,向来有冬季养生重点是“养肾防寒”的说法。尽管目前气温不算低,但立冬过后气温必定是日渐降低,表现为阴盛阳衰,这些日渐增加的寒气容易损伤人体阳气。黄子夏表示,肾为先天之本,是人体各种功能活动的物质基础,肾气充盈,则精力充沛、筋骨强健,肾气亏损则阳气虚弱、腰膝酸软、易感风寒。因此,此时可以适当进食补肾食品,如芝麻、淮山、核桃、栗子、黑豆、海参等,以帮助机体抵御寒冷。
3、初冬进补,先健脾胃
立冬后如何进补呢?中医四时养生的基本原则是“春夏养阳、秋冬养阴”。黄子夏解释,尽管已经立冬,但广州的初冬仍受深秋“尾巴”的影响,仍然会有“干”的症状,如口干、咽干、唇干、鼻干、大便干结、皮肤干燥等。因此,“燥则润之”,黄子夏表示润燥应以生津、润燥、养肺为主。建议食用太子参、玉竹、枸杞、百合、无花果、雪梨、银耳、木瓜等滋润养阴的食物。
另一方面,立冬后进补,调养脾胃也很重要,因为脾胃是后天之本,气血生化之源,就是说,冬季进补能不能达到高效,关键在于脾胃受不受补。因此,冬季进补养生要从养脾胃开始,建议多用党参、淮山、芡实、五指毛桃、栗子等补益脾胃之品。
女子冬令食补因人而异
专家认为,女性在冬令进补中与其服用大量补品,还不如先从食补开始。根据不同的体质,分为四种不同的食补方法:
平补:不论健康人或病人都可以食用。可以帮助维持健康和生命:如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜类。这类食品性能平和,阴虚、阳虚、气虚、血虚的女性均可食用。
温补:指食性温热的食物,如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃这类食品可帮助升火,改善怕冷的感觉,从而增强体质。
清补:指食性寒凉的食物,如梨、生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等,有清火作用。
温散:指性味辛热的食物,如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。这类食物有温阳散寒作用,在寒冷的冬季,常用来御寒和除湿。
用眼疲劳女性
长时间从事文字工作或经常操作电脑的女性,最常见症状是眼睛疲劳、干燥、视力下降。
进补提示:要多吃鱼肉、猪、牛、羊及鸡、鸭等畜禽肝脏,韭菜、鳗鱼、乳、蛋类食品等富含维生素A的食物,有益于眼睛,但血脂及胆固醇偏高女性应少食或不食。此外,胡萝卜、红薯、橘子、柚、柿子的维生素A含量也较高。同时,冬天在办公室可泡一杯热的枸杞子茶,又补水又补眼。
工作压力大熬夜女性
长期熬夜工作的女性易出现疲劳不堪、工作效率降低、记忆力衰退等症状。
进补提示:
1.多食鱼类对大脑细胞特别是脑神经传导、发育有着重要作用。
2.富含蛋白质、色氨酸的食物,食用对人体补脑有益如牛奶、酸奶。
3.富含维生素B族、C及氨基酸的食物,如芝麻、核桃仁含脂量达40%以上。因为这些食物中的不饱和亚油酸、卵磷脂、亚麻酸是人体大脑的结构材料。
4.富含蛋白、脂肪、钙、铁、维生素B1的食物能预防神经衰弱。如麦类、小米、玉米,这些食物中的植物纤维可促进大脑微循环畅通。
5.橘、柚、柑、橙、柠檬等水果为碱性食物,有利于消除大脑的酸性代谢产物。
按照中医辨证施补,女性冬季进补应从调整入手,调和好机体内外平衡,使身体保持在一个气血通畅的状态下,然后再根据情况来确定是否需要进补。女性生理特点不同于男性,女性以血为贵,冬令进补的关键在调血,但应根据不同情况辨证施补。
气虚的女性
气虚的女性往往表现为气色虚弱、脸色苍白、神疲乏力、白带量多、月经周期不规律等症状。
进补提示:可用一些补气的药物调理,如人参、黄芪、白术、红枣、甘草用来炖鸡或排骨以补气。用人参进补有一定的讲究,在家里用人参进补要格外小心,应以小剂量、短疗程为原则,最好在服用之前咨询一下医生。气虚的女性在秋冬季节应该多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物;在药补上,可以喝由黄芪、人参、白术、甘草配制的“四君子汤”。
贫血或血虚的女性
女性中绝大多数人都有血虚的症状,如经常会出现头昏、眼花、面色暗淡、失眠、多梦、月经不调等现象,而且血虚体质的人,往往形体瘦弱,身体素质较差。
进补提示:平时可常吃补血养血的食物,如菠菜、黑豆、胡萝卜、金针菜、莲藕、黑木耳、鸡肉、猪肉、羊肉、海参等;水果可选用桑椹、葡萄、红枣、桂圆等。同时也可结合中药进行药补,常用的补血中药有当归、藏红花、熟地、川芎、白芍、阿胶等。用这些中药和补血的食物一起做成可口的药膳,如当归生姜羊肉汤、阿胶炖黄酒、四物鸡汤等,都有很好的养血效果。
对于患有月经不调、经量过多的女性,可选用人参、当归、川芎、黄芪等中药,也可选用乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物。
怕冷的女性
在寒冷的季节,许多女性感到全身发冷,尤其是手、足等末梢部位。更年期妇女更甚,每逢冬季特别怕冷,医学上称为冷感症。
进补提示:怕冷的女性要多吃羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、鹌鹑、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、桂圆、栗子等温热的食物,有助于御寒。也可多吃些含碘较多的食物,如海带、海蜇、海水鱼、虾皮等。应积极参加适宜的体育锻炼,尤其是从事久坐或久立工作的妇女,应重视体育活动,多做手、脚和腰部的运动。
因人而异喝啤酒
如今的啤酒家族十分兴旺,市场上的啤酒种类繁多,有生啤酒,熟啤酒,无醇啤酒和运动啤酒等等。这些啤酒的成分不同,而人的体质不同,所以喝啤酒要因人而异。
一、生啤酒。比较适于瘦人饮用,生啤酒(即鲜啤酒),是没有经过巴氏杀菌的啤酒。由于酒中和活酵母菌在灌装后,甚至在人体内仍可以继续进行生化反应,因而这种啤酒喝了很容易使人发
胖。另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解,增进食欲,加强消化,增加营养,对瘦人增强体质,增加体重也是有好处的。
二、熟啤酒。经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒,因为酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性较好,不会在胃中继续繁殖,所以胖人饮用较为适宜。
三、低醇啤酒。低醇啤酒适合从事特种工作的人饮用,如驾驶员、演员等人。低醇啤酒是啤酒家族新成员之一,它也属低度啤酒。低醇啤酒含有多种微量元素,具有很高的营养成分。人喝了这种啤酒不容易“上头”,还能满足“瘾君子”们的酒瘾。
四、无醇啤酒。无醇啤酒也是啤酒家族中的一名新成员,也属于低度啤酒,只是它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低,无醇啤酒的营养同低醇啤酒一样丰富。因为它酒精度特别低,所以很适妇女、儿童和老弱病残者饮用。
五、运动啤酒。顾名思义是供运动员们饮用的,它也是啤酒家族的新成员。运动啤酒除了酒精度低以外,还含有黄芪等15种中药成分,能大大加快运动员在剧烈运动后恢复体能的速度。难怪不少运动员们喝了以后都赞扬它好。
护肤也要因人而异
美白祛斑应遵循个体化方案
首先,美白是个循序渐进的慢性过程,与遗传、饮食、身心健康、外界环境、日晒等多种因素有关,想一夜间变成白雪公主那是不可能的。如果要选用的产品声称可快速祛斑美白或者含有汞或苯二酚等成分,千万不要上当,否则你的肌肤可要面临严重的浩劫了。而果酸换肤、激光祛斑等方法美白,一定得到众口皆碑的大医院或美容院找专业美容医师,还要根据自己的肤质及身心健康状况,仍然需要三思而后行。而且即使换肤也不可能改变你先天的肤色,因此单靠某种美白祛斑化妆品或是某种换肤术等即可达到美白的效果是不现实的。
其次,美白祛斑应遵循个体化方案,不同肤色肤质应选用不同的美白祛斑产品,例如:油性肌肤需选用霜、乳、凝露等;干性肌肤则应选用膏、油并带有保湿成分的美白产品;敏感肌肤则应选用无香料、无防腐剂等添加剂的产品,以免引起皮肤的过敏反应。
注意所用产品是否含有害成分
第三,所用产品是否含有害成分,即在美白的同时会随时间的推移对皮肤产生负面影响,例如个别美容院或美白祛斑产品追逐单纯经济效益,在其产品中加入糖皮质激素,应用之后肤色肤质短期内越来越好,可是日久天长皮肤就会出现色素沉着、萎缩、毛细血管扩张、毛囊炎、痤疮等改变,要想恢复如初简直是天方夜谭。
真正美丽的肌肤绝不是单纯的白
最后,真正美丽的肌肤绝不是单纯的白,白化病是一种黑素合成障碍性遗传病,患者的皮肤非常白,由于缺乏黑素的保护,出现畏光、流泪、容易晒伤等症状,还容易引起日光性皮炎及皮肤癌,这种病态的白相信没有人愿意尝试,我们追求的是健康的、有生机的白。
以上就是美白护肤个体化的重要性了。要知道,我们每个人的肌肤肤质都是不同的,所以,有些对别人有效果的护肤方法,可能用在自己身上,就不会有美容护肤作用。所以,我们在日常护肤的时候,要根据自己的需要来挑选。
乙肝患者日常饮食应注意什么
1.选用新鲜无污染的绿色食品,慎用食品添加剂,杜绝霉变(如发霉花生,大米)及各种腐败变质食品。
2.宜用蒸、煮、烩、炖、氽、炒等烹调方法,不宜吃炸、煎、熏、烤食品。
3.采用少量多餐的饮食方式,吃饭八成饱最好。一日三餐外,适量加餐。
4.饮食要清淡,易于消化。炒菜宜清淡,少放油,少食油腻和油炸食品,少食生冷、刺激性食品。
5、海产品要鲜活,无变质、无污染;清洗干净,彻底加热;适量,不宜太多。
6、药膳进补,因人而异。药分寒、热、温、凉,不同体质的人其进补的方式不一样,在不了解药性及病人的体质的情况下,中药进补还需慎重。
7、戒烟戒酒。
秋季进补要因人而异 不同年龄阶段进补方式不同
幼儿期包括婴幼儿和幼童期,秋季儿童进补要根据幼儿期的生理特点,以及秋天气候干燥的情况,在饮食方面,幼儿期儿童要注意乳贵有时,食贵有节,不重用补,以调为主,要坚持以润为补的原则,多用食补,少用药补,在食补中以补充水分为主,注意适时,适量以及适温,可以适量食用水果,预防秋燥的同时,补充一定量的维生素。
青壮年时期是人体生命过程中强盛之时,这时候的生理情况相对横定,一般来说,这个时期进食补品只需遵循适量原则,都没有很大的问题。
老年期各项机能衰退,形体懈惰,肠胃功能减弱,所以老年人在秋季进补要十分重视护脾胃,在润肺的同时要注意兼顾调理脾胃,历代许多医学家认为,老人秋季宜补食粥,老人食粥都易消化,能补充体液,水分,防止秋燥,牛奶粥,闪耀在,豆浆粥等都是秋季进补的粥,老年人比较适合,宜日食两餐,早晚服用。
冬令时不同体质进补的注意事项
冬季进补应因人而异
因个人的年龄、性别、职业等差异很大,在选择冬季进补的方案时,应因人而异。本着人体生长规律,中医养生原则:少年重养,中年重调,老年重保,耋耄重延。故冬令进补应根据实际情况有针对性地进行,万不可盲目。
如形体偏瘦、性情急躁、易于激动者,应以“淡补”为主,采用滋阴增液、养血生津的饮食,禁用辛辣等食物;
而形体丰腴、肌肉松弛者,宜采用甘温食物,忌用寒湿、冷腻、辛凉的食物;
以脑力工作为主者,宜多进食有益肾、心、脾三脏的食物,如富含蛋白质、维生素和微量元素的鸡蛋、牛奶、海产品、新鲜的蔬菜水果等,以使思维敏捷,精力充沛,减少因用脑过度引发的疲倦、失眠等各种症候。
冬季进补仅适用于体质阳虚或寒、湿等病理变化的人群,不适宜体质阴虚火旺和实热症候的人群。若有大热、大渴、便秘、五心烦热等症状者,或患有急性疾病,应暂停进补,待病情稳定,且请中医师诊治后才可继续进补。
“进补”尚需“辨症”下料
冬季适当的进补可以强身健体、提高身体抵抗能力,我国古代民间就有“冬令进补春来打虎”的说法。但并不是所有的疾患都能够通过“进补”进行预防调理的。一般来说,呼吸系统、消化系统、心脑血管、胃病、妇科疾病、骨质疏松等慢性病,以及长期处于亚健康状态者,通过冬季适当“进补”加以调理,均可以起到增强体质、延年益寿的作用。
相关专家认为,冬季进补需要“辨症”下料,建议“进补”者走出进补误区,进补前应到专业中医院找有经验的中医进行“辨症”开方。有人认为,只要是进补药对人体就一定有益;也有人仅凭广告宣传随便服用一些保健品;还有的人误认为,补药越贵重效果越好,但没有对症服用,反而产生了不良反应。其实以上三种想法都是不正确的。比如人参是补气健脾的良药,服用不当,则会出现上腹部不适、胸闷、头痛目眩、鼻子出血甚至血压升高等症状;而温补肾阳的鹿茸用于阴虚者,也会导致口鼻出血、烦燥不安、血压突然升高等症状,严重的还会有生命危险。
脾胃不好千万别喝甲鱼汤
秋冬养阴,因此冬季进补应青睐鸭汤、甲鱼汤、海参、山药、百合、莲子、枸杞等。不过,脾胃不好、消化不良的人以及肾阳虚、平常总是手脚冰凉的人,则不宜吃这些滋阴的饮食。 借着冬至后的寒风凛冽,京城大大小小的餐馆里冬季滋补的汤品也火了起来。不过专家提醒人们,冬季进补要因人而异、因年龄而异。
广安门医院综合科主任高荣林教授提醒,进补要区别不同年龄、不同体质,进行针对性的进补。年轻体壮的人一般不需特意进补,老年人、体质虚弱者则要抓紧冬季进补的好时机。秋冬养阴,因此冬季进补应青睐鸭汤、甲鱼汤、海参、山药、百合、莲子、枸杞等。不过,脾胃不好、消化不良的人以及肾阳虚、平常总是手脚冰凉的人,则不宜吃这些滋阴的饮食。此外,偏阳虚体质即平常怕冷、吃冷的食物容易闹肚子的人,这个时节则要多喝些羊肉汤、狗肉汤,可以驱寒。但有咽干、咽痛等上火症状的人,则不宜服用羊肉汤,否则可能加重上火。北京中医医院内科王国玮副主任医师还提醒市民,腰膝酸软、困倦乏力、脾胃虚寒者,可做羊肉炖白萝卜、麻油拌菠菜等,有益气补虚、温中暖下的功效。而高胆固醇血症患者不宜喝鸡汤,否则可能加重病情。