米酒有什么营养 生物活性肽

米酒有什么营养 生物活性肽

米酒中含有许多生物活性肽，这些物质比氨基酸更好吸收，而且具有促进钙吸收、降血压、降胆固醇、镇静神经、免疫调节、抗氧化、清除自由基、抗癌等功能。

肽的种类

肽 多肽 活性肽与大肽

分子量段在5000～50之间的才能称为肽。分子量段在5000～10000之间的称为大肽。分子量段在1000～50之间的称为小肽、寡肽、低聚肽，也称为小分子活性多肽。生物学家将肽称为“氨基酸链”，将小分子活性多肽统称为“生物活性肽”。常见的有二肽(Dipeptide)，三肽(Tripeptide)，甚至多肽(Polypeptide)等，而2~10肽属于寡肽(Oligo-peptide)，10~50肽属于多肽，通常十肽以下者较具医药及商业实用性。

南瓜籽油的功效与作用 补充营养

南瓜籽油中的不饱和脂肪酸含量丰富，如亚麻酸，亚油酸等。此外还含有植物甾醇，氨基酸，矿物质，维生素等多种生物活性物质，尤其是钙，磷，镁，锌含量丰富。这些营养成分非常利于人体吸收，具有很好的养生功效。

肽对皮肤的注意事项 延缓衰老

肽也可称作为生物活性肽，是由氨基酸的氨基与氨基酸的羧基结合而成的，在人体中能起到比较重要的生理作用，可清除体内自由基，发挥抗氧化的作用，减缓自由基对于皮肤细胞的伤害，延长细胞寿命，缓解皮肤衰老。同时肽还可以激活细胞活性，通过促进、维持细胞正常的新陈代谢，进而促进肌肤细胞的再生，激活细胞活性，保持细胞的活力也可以一定程度上延缓衰老。

开水泡蜂蜜会怎样 开水泡蜂蜜好吗

不好。蜂蜜加热到97度以上时，营养素就会被破坏完全，单维生素C就损失1/5，甚至1/2，所以开水泡蜂蜜被视为大忌，过高的水温将蜂蜜中的营养成分和生物活性物质破坏，这样泡出来的蜂蜜水营养价值等同于糖水，除了甜，几乎没有营养可言。

这6种奶别给宝宝喝！ 好的牛奶怎样选

优质蛋白、钙含量、B族维生素、生理活性物质，比如乳铁蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽等。

好的牛奶颜色是乳白色的，闻起来乳香清淡，口感稀薄，但入口后有淡淡的奶香。

技巧一：将没有加热过的好牛奶在玻璃杯中，只有薄薄的奶膜留在杯子的内壁，不挂杯。

技巧二：可以观察牛奶在煮开冷却后表面的奶皮，好的牛奶在煮开冷却后，奶皮是完整的。

技巧三：在冷水中滴入牛奶，如果奶浮散开就说明奶的质量不好，奶汁凝固沉底的才是好牛奶。

胎盘多肽注射液的作用成分

胎盘多肽注射液主要成分包括氨基酸，活性肽，蛋白质，脂质脂肪酸，黏多醣体，维他命，矿物质，核酸，酵素，肝细胞生长因子，神经细胞生长因子，上皮组织生长因子，纤维芽细胞生长因子，类胰岛素生长因子，提升免疫力生长因子。

盘多肽注射液有清除自由基、抗氧化、修复DNA、调节免疫力的作用，胎盘多肽注射液具有：一：增强细胞的免疫功能，恢复E-玫瑰花结形成的能力，对T淋巴细胞有激活作用。二：抑制机体的过氧化反应，清除自由基三：抑制致突变作用，对遗传因子DNA 的损伤起修复作用，降低微核细胞率的增加，保证遗传物质的稳定和抗体的正常生理功能。四：促进骨髓造血红细胞的生存、增殖、分化，提高生物活性。

胎盘多肽注射液的抑制机构的过氧反应，清除自由基;抑制化学致突变作用，对遗传因子DNA的损伤起修复作用，降低微核细胞率的增加，保证遗传物质的稳定和抗体的正常生理功能;增强细胞的免疫功能，恢复E-玫瑰花结形成的能力，对T淋巴细胞有激活作用;促进骨髓造血细胞的生存，增殖，分化及提高生物活性。

茶树菇的生物活性

1、抗肿瘤

研究发现，柱状田头菇多糖、活性蛋白组分Yt及柱状田头菇凝集素等活性成分具有抗肿瘤、抗癌活性[1] ，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。

2、抗氧化(抗衰老)

研究发现，茶树菇中含有的很多组分，如多糖、吲哚衍生物等，都具有明显的消除自由基，抗氧化的能力[1] 。常食可起到抗衰老、美容等作用。

3、抗菌

柱状田头菇菌丝体和子实体及其热水浸提液均具有较强的抑菌作用，对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有较强的抑制效果，可有效地抑制格兰氏阳性(G+)、格兰氏阴性(G-)细菌、酵母和霉菌的生长[1] 。

4、免疫调节

柱状田头菇多糖具有免疫调节等作用[1] 。

5、缓解小儿尿床

茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。

女人喝牛奶有什么好处 降血压

牛奶中含有丰富的钙，有助于降低血压，而高血压是导致中风的重要原因。但也有不少研究人员相信牛奶中也许还有其他成分(可能是某种生物活性肽)能起到预防中风的效果。

桑葚酒的营养价值

桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。

根据权威机构的分析测定，桑椹酒含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上，蛋白质是葡萄酒的8倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍，对于人类心脏及免疫系统的治疗和保护有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜芦醇、抗氧化物、钙铁锌等微量元素含量也远远高于红葡萄酒，另外还含苹果酸，VB1，VB2，硫胺素，核黄素，抗坏血酸和胡萝卜素等。具有生津止渴，补肝益肾，熄风滋液，黑发明目，利关节，解酒和祛病延年的功效。

人饮用后，不但可以改善手脚冰冷的状况，更具有养生养颜，抗氧化，抗衰老，降血脂，降血压，软化血管，增强免疫力等诸多美容保健养生功效。[3] 综上，桑葚酒是一种无污染，富含多种营养成分的高档果酒。