烤红薯用烤盘还是烤网
烤红薯用烤盘还是烤网
都可以。
烤红薯的方法比较简单,不论是用烤盘还是烤网都是可以的,建议可以根据个人的喜好来进行选择。
但是因为红薯在烤制的过程中会流出较多的糖汁,如果用烤网的话,那么糖汁就会流到烤箱内,此时就比较难清洗,如果用烤盘的话,那么糖汁就会流到烤盘上,烤完红薯之后只需要对烤盘进行清洗就可以了,这样比较干净、方便一些。
微波炉烤红薯的做法
烤红薯
1.将红薯用水洗干净,放在盘子中备用;
2.烤盘内放上一张锡纸,包裹好红薯,放入烤盘内;
3.放入烤箱预热220度,中层烤40分钟左右;
4.烤至20分钟后,将红薯翻边,烤至熟透。
烤红薯用烤箱怎么烤
材料:大番薯(约680克)2个,菠萝片1罐(227克),沥干,蔬菜油1汤匙,奶油(牛油)1汤匙,黄砂糖或红糖1汤匙,柳橙皮丝1茶匙,盐1/2茶匙,切碎的山核桃2汤匙
做法:
1.烤箱预热至180摄氏度。用刀尖在番薯上划两下。
2.放入烤箱烤50分钟,至变软。取出置凉,待不烫手时,将番薯对半切开,挖出薯肉,放在大钢盆里。小心不要挖破薯皮,留下备用。同时,将烤箱温度降到160摄氏度。
3.薯肉里加入菠萝、蔬菜油、奶油、糖、柳橙皮丝和盐,用打蛋器或电动搅拌器搅打至均匀,番薯泥稍稍蓬松。番薯壳放在烤盘上,舀入拌合的番薯泥,至高高隆起。放回烤箱烤15分钟,撒上山核桃碎,续烤5分钟出炉。
紫薯放微波炉里怎么烤
1、选购红薯。买红薯的时候要选择块型规整的,表皮光滑,没有坑点芽眼,大小适中。同样大小的红薯,选择比较重的那块。
2、烤前准备。挑选一块150g左右的红薯,洗净,沥干水分,备用。烤红薯的时候不要选择块太大的,不容易烤熟;尽量不要选圆圆块,道理同上。
3、烤制。用干燥厨房巾把红薯表面擦干,放入微波炉内的烤架上,选择“烤红薯”——150g, 开始烤制,微波炉显示6分钟即可烤好。注意:不要放在烤盘上,要放在烤架上烤,以便受热均匀。
4、烤制1分钟后,打开微波炉门,拿出已经烤干表面的红薯,用牙签在红薯身上扎五六个小洞,放回炉内继续烤制。用牙签炸破红薯表皮是为了红薯内部的热量散发出来,内外受热均匀。
5、烤制3分半钟后,拿出红薯,重复上述第4步,继续烤制。这时候已经有香甜的味道散发出来啦。
6、6分钟后,微波炉停止,红薯烤好。取出红薯,放置在干燥的盘子中,待微凉后即可享用甘甜的烤红薯啦。我这块红薯是白瓤的,比红瓤的更甘些。
烤箱烤红薯能不用锡纸吗
可以不包锡纸,直接放在烤盘里烤。
有的人喜欢用锡箔纸包着烤,但烤出来水水的。网上普遍有两种方法,一种是直接把红薯放在烤盘上烤,还有一种是把红薯用锡箔纸包起来烤。
烤红薯用烤盘还是烤网 烤红薯用什么红薯最好
视个人口味而定。
红薯的品种有很多,对于不同品种的红薯来说,其烤出来的口感也是不一样的,因为每个人的口味爱好都不一样,所以建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
但在选择红薯的时候建议可以选择外型均匀饱满、表皮光滑完好的红薯,这类红薯相对来说比较新鲜,含水量较多,烤制出来也会更加好吃一些。
烤红薯发酸能吃吗 烤红薯放烤箱怎么烤
电烤箱烤红薯
1、将红薯用清水浸泡,让表面的泥巴变软,再用手搓洗干净;
2、将洗好的红薯沥干水分;
3、烤盘内放一张锡纸,再把红薯放入烤盘;
4、烤箱预热220度,中层烤20分钟左右;
5、打开烤箱,将红薯翻面,烘烤10~15分钟即可。
烤红薯用烤盘还是烤网
烤红薯可以用烤盘也可以用烤网。
烤红薯的话,最简单,放在盘子里,直接扔进去就行,如果考究一点的话,可以先用锡纸/铝箔纸包一下,再扔进去烤。
如果放到烤盘上的话,就可以垫一层锡纸防止红薯烤过之后溢出来的糖汁流的到处都是的。那个粘粘的有点难以清理。
教你在家自制烤红薯
第一步:选红薯。
在家自己用烤箱烤红薯,最好是选择那种身材修长的红薯,这种红薯容易受热均匀,也比较容易烤熟,省电省时间。
第二步:洗红薯。
把选好的红薯清洗干净,擦干或晾干表面的水分。如果你比较喜欢吃皮,就要多洗几次,洗的特别干净才行。
第三步:烤制。
烤箱200度预热5分钟,然后在烤盘上放一张锡纸,再将红薯放在锡纸上。把烤盘放入烤箱中层,温度设定在200~250度之间,上下火烤50分钟左右就差不多了。中途要记得多翻几次,这样才能烤得比较均匀。
补充说明:
由于各家烤箱的情况不同,所用红薯的个头大小不同,因此上述温度设置和烤制时间仅供参考,需要朋友们灵活掌握哦。一般来说,看到红薯皮表面开始变焦或者起泡,基本上就差不多了,这时就可以取出来用手捏捏,感觉很软就是熟透了。
据说外面卖的烤红薯大多先用水煮熟,然后再烤,这样味道就会差很多,而自己做的烤红薯就好吃多了。但是,用电烤箱烤红薯也是比较费时间、费电的。
烤红薯的小妙招
有一些网友为了省时间、省电,就把红薯洗净后先用蒸熟,然后放在电冰箱里,随吃随烤,这样就方便多了,大约10分钟左右就可以烤好了。需要提醒的是,一定要把红薯蒸熟,而绝不是煮熟,因为蒸出的红薯不跑味,营养损失也少。
怎么用烤箱烤红薯
红薯的作法真的是多种多样的,除了用来作为菜肴外,还可以把整个的红薯用水煮熟或者烤熟,当然,烤熟会比简单的用水来煮熟好吃很多,烤熟后的红薯散发着一种红薯的特有香气。很多人都很喜欢吃烤红薯,但不是每一个人都会做,下面,来让我们简单的学习一下用烤箱烤红薯的方法。
做法:
一,1.将红薯用干布擦去上面的土备用。2.将烤箱200℃预热5分钟,把红薯放到烤箱中间一层用240℃烤25分钟。如果用的红薯比较大则要烤30分钟。
二,烤箱230度预热5分钟,把红薯洗干净,擦干。在烤盘上放一层锡纸,将红薯放在上面,烤箱温度设置在23—250之间,烤100分钟,期间翻两次面。很好的,我每次都这样烤,烤的里面都有糖浆。
三,1、红薯选个头均匀,修长身形滴,洗净外表,擦干水份备用; 2、烤箱预热220度,把红薯放中层,烤约20分钟翻面,再20分钟就行了。
四,将地瓜洗净擦干放入烤箱,用上下火220度烘烤40分钟即可,地瓜不可太大哦,否者难烤好。