慢性胃炎患者的三道食疗方

慢性胃炎患者的三道食疗方

1.白胡椒猪肚汤

选白胡椒15克，稍打碎;鲜猪肚1个，洗净。将白胡椒放进洗净的猪肚内，加清水20毫升，然后用线将猪肚上下口扎紧。用文火煲1小时，调味后分次服食。

2.参米粥

选用党参25克，洗净切碎;大米50克，洗净，在铁锅内炒至黄色。然后将二者与清水1000毫升一起放入沙锅内，煮至350毫升左右，分次食用。

3.生姜羊肉粥

选新鲜瘦羊肉250克，切成薄小块;大米100克洗净;生姜15克，去皮，切成姜丝。先将羊肉加清水放入沙锅内煮烂，再放入大米，以中火煮成粥，待好时放入姜丝再煮片刻，即可分次食用。

萎缩性胃炎不能吃什么

1、莜麦 慢性胃炎者不宜食用.莜麦甘寒伤胃,食后可损伤消化系统的功能,加重慢性消化系统的疾病.

2、糯米 胃热患者不宜食用炒米.《随息居饮食谱》说:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之.”故胃热患者不宜食炒米,食后资助胃热,使病情加重.

3、稷米 慢性胃炎患者不宜多食.稷米性子偏凉,说:蛏肉“生食,大寒,令人泻.”食用后可影响脾,胃,肠的消化吸收功能,加重慢性胃炎患者的病情,故不宜食用.

4、牛奶 返流性胃炎,食道炎患者禁忌食用牛奶.返流性食道炎是由于食道括约肌松弛胃和十二指肠液反流人食道所致.牛奶有降低食道括约肌弹性的作用,可增加胃液和肠液的反流,加重食道炎.故返流性胃炎患者不宜食用牛奶.

5、酥 慢性消化系统疾病患者不宜食用.酥油甘寒伤阳助湿,容易影响消化系统的功能,加重消化系统疾病的病情,故慢性消化系统疾病患者不宜食用.

6、梨 慢性胃炎不宜食用.慢性胃炎多属中医脾胃虚寒的范畴,宜食用温热补中的食品,忌食寒凉伤阳伐胃之物.本品性凉,可导致脾胃虚寒泄泻腹痛症状加重.

7、柚 慢性胃炎患者不宜食用.柚子寒凉伤胃,多食可积湿生痰,胃热食积之急性疾病食用适宜,慢性胃炎患者食用,反容易加重病情.

8、香蕉 萎缩性胃炎患者不宜多食久食.香蕉中含有较多5-羟色胺 (每克含16.2微克)(5-羟色胺【译】最早是从血清中发现的，又名血清素，广泛存在于哺乳动物组织中，特别在大脑皮层质及神经突触内含量很高，它也是一种抑制性神经递质),食人过多能使胃酸降低,加重萎缩性胃炎的病情.

9、西瓜 慢性胃炎患者不应多食.慢性胃炎患者应食温阳健脾益胃类食品,忌食寒凉伤胃之物,本品寒凉,既伤阳助寒,又含水分过多,多食会冲淡胃里的消化液,降低消化功能,加重消化系统疾病的病情.

10、柿子 慢性胃炎不宜食用.柿子虽可收敛固涩止泻,但性寒凉伤正,多食可导致胀满不适,慢性胃炎食后则会加重病情,故不宜食用.

11、大葱 胃热内盛者不宜食用.大葱性辛温可助火生热,食之则会加重胃热的病情,故胃热内盛者不宜食用.

12、胡椒 胃炎患者不宜多食,胡椒,大量进食可刺激胃粘膜,引发或加重胃炎.

13、肉桂 急性胃炎不应多食.肉桂可加重胃粘膜的炎症及损伤.

14、丁香 急性胃炎不宜多食.丁香芳香走窜,食用能刺激胃肠,使之蠕动加快,粘膜充血,胃液分泌增加,急性胃炎病情加重,故不宜多用.

15、小茴香 急性胃炎患者不宜食用.急性胃炎等病多属火热为患,忌食温热之品,小茴香温热性较强,食用则加重病情.

16、忌食生花生,易引起消化不良

胃炎患者食疗方法

胃炎患者发作期宜少食多餐，以软食为主。平时饮食应有规律，

吃容易消化的食物，多吃蔬菜、水果，多吃谷物和豆类、瘦肉、鱼类、贝类和蛋类，多吃干果，因为干果里含有大量的钾和铁。

忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物，最好不喝酒、不吸烟。生活要有规律，避免过度疲劳和精神紧张。

慢性胃炎患者平时饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。同时要注重平时营养的补充，如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐办法补充。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体内各种营养素的充足，防止贫血和营养不良，如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。注意食物酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆，吃馒头或面包以中和胃酸;当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化。同时也要多进食健胃的食品，譬如多吃乳酪(乳糖不耐的人可以喝)、牛蒡、木瓜、木耳等。

喉炎患者食疗方

(1)鸭蛋葱花汤

用鲜鸭蛋1-2个去壳，青葱4-5根切碎加水适量同煮，饴糖调味，吃蛋喝汤，每日一次。有滋阴清热、止咳化痰等功效。

(2)西瓜皮茶治咽喉炎

吃西瓜时，瓜皮别丢弃。取瓜皮250克，加入两大碗水，熬至一大碗，加入少许冰糖，冷而饮之。可治咽喉炎。

(3)舌根运动法治咽喉炎

咽喉炎致使咽喉肿痛、嗓子燥痒、吞咽有异物感，可采取舌根运动法，能收到良好的疗效。即：闭口、舌尖抵牙齿，正转18次，反转18次，然后将口中津液分三次咽下，早晚坚持各做一次。

(4)核桃治咽喉炎

取核桃10枚，去硬壳，不去衣，分早晚两次服。15天为一个疗程。核桃具有消炎、润肺、化痰、止咳等功效。可治咽喉肿痛、咳嗽等疾病。

慢性胃炎的饮食禁忌

慢性胃炎的饮食禁忌主要有：

(1)忌吸烟，对200名慢性胃炎患者的吸烟习惯调查，不吸烟者的复发率仅为38.3%，而吸烟者的复发率高达61.7%。因此，慢性胃炎患者宜戒烟，以利胃炎的早日治愈。

(2)宜常服酸牛奶。慢性胃炎的常见症状之一是腹胀、腹泻。有的患者服药治疗效果不明显，而服用酸牛奶后，症状就很快消失。一旦停用酸牛奶，腹胀腹泻的症状又重复出现;再服酸牛奶，症状又消失。因此，慢性胃炎患者宜服酸牛奶。酸牛奶是经过发酵处理的牛奶，它不仅保持原有营养，而且还含有丰富的乳酸菌、乳糖酶、乳酸等，有助于消化，对慢性胃炎是非常适宜的。

(3)避免吃辣椒。有人对200名健康人用胃镜进行了检查，并调查了他们的饮食习惯，其中有126人喜食辣椒，73人不吃辣椒。胃镜检查结果是不食辣椒者胃炎的发病率明显低于喜食辣椒者，尤其是浅表性胃炎的发病明显为低。因此有慢性胃炎的病人，最好不要吃辣椒。

(4)忌吃饭时喝汽水。汽水是含有二氧化碳的碳酸饮料，喝汽水后，它能将体内的热量从口中排出，能帮助人体消化，故汽水为夏季防暑解热的理想饮料。但如果是胃炎患者，在吃饭时喝汽水，则对身体有害无益。因为饮用汽水时，胃酸被稀释冲淡，对消化不利，而且汽水中的二氧化碳还可刺激黏膜，减少胃酸分泌，影响胃蛋白酶的形成和产生，因而减弱胃的消化功能。另外，汽水中还含有碳酸氢钠，它能中和胃酸，胃内的酸度降低，使蛋白酶的消化功能减弱。所以，慢性胃炎病人如吃饭时喝汽水，就会出现脘腹胀痛等不适的症状。因此，慢性胃炎病人忌在吃饭时饮用汽水。

(5)忌吃生花生。花生的营养价值较高，对人体有益，民间称它为长生果、长寿果。但对慢性胃炎患者来说，却是不宜食用的，特别是生花生，胃炎患者食用后会引起严重的消化不良，使胃炎症状加重。生花生中所含的脂肪和蛋白质，未经过高温处理，体内的各种消化酶对它不产生作用，因而易引起消化不良。

胃肠炎可以治好吗

专家介绍说，在治疗方面，应在提高生活质量、避免不良刺激、调整饮食和加强体格锻炼的基础上，配合一些药物治疗，可以获得良好的效果。

1、口服抗生素：慢性胃炎特别是慢性萎缩性胃炎，当胃酸减低或缺乏，胃功能紊乱或胃内有潴留液时，细菌易於生长繁殖，使胃炎病变和症状加重。因此，可口服链霉素、庆大霉素、黄连素等抗生素，用迪乐冲剂可抑制或杀灭幽门螺旋菌，故也可选用。

2、服用胃粘膜保护剂：如硫糖铝、盖胃平或氢氧化铝凝胶等，可起到保护胃粘膜、增强其抵抗力的作用，但铝制剂不应长期服用。

3、减少胆汁返流：胃复安或吗丁林可加速胃和十二指肠的排空，减少胆汁返流，从而避免了胆汁对胃粘膜的损害，但需注意胃复安有嗜睡等副作用。

4、中苗药治疗：服用一些如中药肠胃速康方、苗岭舒胃方等的中苗药制剂，在配合食疗效果事半功倍。

5、注意老年人萎缩性胃炎患者，当上腹部症状加重或增多时，应及时到医院就诊，在医师的指导下进行治疗。

6、老年人慢性胃炎，尤其是萎缩性胃炎患者，当上腹部症状加重或增多时，应及时到医院就诊，在医师的指导下进行治疗。

7、中药治疗。对于慢性胃肠炎患者，多建议配合中医药治疗，服用一些中药制剂如景涛肠胃永康液等。

我们都知道胃肠炎是一种比较常见的疾病，我们需要积极的配合医生，听医生的意见争取早日康复，另外在饮食中多注意，吃一些有营养的食物，多吃一些柔软的食物，不要吃辛辣刺激性食品，最后希望胃炎患者能够早日康复，脱离胃肠炎的伤害。

慢性胃炎怎么调理

饮食调护

饮食不当是引起慢性胃炎的重要因素，因此规律的饮食是慢性胃炎的治疗基础。慢性胃炎患者饮食宜软、易消化、粗粮细做，以少食多餐为原则。

在食品选择上，当避免使用生、冷、酸、辣、硬、过热的食物。养成细嚼慢咽的习惯，减少食物对胃肠粘膜的刺激。

持久的饮食调整对保持基本稳定，防止急性发作及其重要。

心理调整

由于慢性胃炎病程长，容易反复发作，部分患可能长期伴有失眠、紧张、头晕等神经衰弱的症状，由于情绪变化容易诱大疾病发作，因此应在日常生活中保持愉悦、乐观的心态，及时消解负面压力。

避免疲劳

慢性胃炎的患者在日常生活中药注意生理起居有规律，适当的安排工作、学习和休息，保证充足的睡眠，不要过度劳累和精神紧张。因为高度精神疲劳、紧张会妨碍胃运动，可使慢性胃炎症状加重。

戒烟、戒酒、戒浓茶

慢性胃炎患者要注意养胃、护胃，烟、酒、浓茶等对胃黏膜的刺激性较大，因此在日常生活调护中要学会避免上述不良嗜好。

慢性胃炎的饮食调理方法 大米山药粥

用大米60克淘洗干净，以砂锅熬制成稀粥，然后徐徐放入炒面粉20克和山药粉20克。加盖再煮沸2分钟，最后加入白糖或者盐、葱花调味即可。

于温热时空腹服用，每日一次，可以补中益气，健脾养胃，适用于慢性胃炎患者养胃食用。

板栗大骨糯米粥

猪骨500克，洗净后砸破，与淘洗好的板栗仁60克、糯米100克，生姜30克，一起放入锅中，加入清水适量一起煮成稀粥即可。

于温热是空腹服用，可以一起健脾，补肾强腰膝，有健脾和胃的功效，非常适用于慢性胃炎引起的消化不良、呕吐、腹泻者食用。

黄芪肚皮汤

山药、黄芪各30克，分半清洗干净，与洗净后肚片100克、姜末一起煲汤。炖煮至熟透时再加入失灵盐及葱花调味即可。

空腹时服用，具有健脾养胃，消食化积，增强机体免疫的功效，适用于慢性胃炎及脾胃虚弱、体型消瘦者食用。

慢性萎缩性胃炎拖延不治危害大

临床上面大约有10%的慢性萎缩性胃炎患者会转变为胃癌，一旦变为癌症之后，生命就走到了尽头，这样的悲剧本可以避免的，只要慢性萎缩性胃炎患者及时治疗就不会出现这么严重的后果。胃炎演变为胃癌的过程即从浅表性胃炎—慢性萎缩性胃炎—肠上皮化生和不典型增生—胃癌。

这种疾病的临床表现为上腹部饱，感觉肚子里面有气体，还会影响到肠胃的消化功能，最后患者就会出现消化不良的症状。有时候胃内因子遭到破坏，维生素B12吸收不良有可能导致贫血。如果您怀疑自己得了慢性萎缩性胃炎的话，可以去医院做一下胃镜检查确诊一下。

胃镜检查中我们主要可以看到胃部哪个地方发生病变了、萎缩到了什么程度，然后确定使用什么治疗方法。严重的慢性萎缩性胃炎患者的粘膜都会散在白色斑块下面，粘膜下的血管可见看到红色网状小动脉，亦有粘膜糜烂，出血现象。