豆浆不宜和什么一起吃
豆浆不宜和什么一起吃
豆浆不宜和红糖一起吃红糖和冰糖不同,红糖中含有很多的有机酸,在和豆浆一起食用时,有机酸和蛋白质就会相互反应,产生沉淀物质,降低豆浆的营养价值。
豆浆不能和药物一起吃很多药物中都含有活性因子,在胃肠内会与豆浆中的蛋白质相结合反应,使蛋白质变性,降低豆浆的营养价值。
豆浆怎么喝才健康
1.豆浆性质偏冷
消化不良、嗝气和肠胃功能不好的人,最好少喝豆浆。豆浆在酶的作用下能产气,因此腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
2.不宜在豆浆中加红糖
加了红糖的豆浆,不轻易被人体吸收。由于红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,而加白糖就不会有这种现象。
3.被热瓶保温过的豆浆
热瓶保温这种方法不足取,由于热瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解热瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。
4.盖着盖煮的豆浆不宜喝
豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是由于只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
喝豆浆三不要:不要配红糖
煮豆浆时间不要太短。煮豆浆会出现假沸,当豆浆加热到80℃时会出现泡沫,且随着温度升高泡沫越来越多,有人就认为豆浆已煮开了。其实,这是豆浆受热后产生的泡沫,豆浆并没有真正烧开。另外,在煮豆浆时,不要中途添加生豆浆。从街上买回的豆浆,也最好烧开后再喝,谨防食生豆浆中毒。
豆浆不要配红糖。豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。豆浆不宜与鸡蛋同食。因为豆浆中的胰蛋白酶会与蛋清中的蛋白质相结合,营养成分被破坏,降低营养价值。
豆浆和什么不能一起吃
与豆浆相克而不能和豆浆一起吃的食物主要有红糖、鸡蛋、白糖等,饮用豆浆的时候也有一定的禁忌以及注意事项。
1、豆浆不宜与红糖一起吃。
用豆浆冲红糖的时候,红糖中的有机酸能够与豆浆蛋白质结合产生沉淀物,对身体有害。
2、豆浆不宜与鸡蛋一起吃。
忌用豆浆冲鸡蛋,因为鸡蛋的粘液性蛋白容易被豆浆的胰蛋白酶分解。
3、豆浆不适宜煮透。
因豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,煮透的时候,人喝了会出现恶心、呕吐、腹泻等症状,所以不适宜煮的太透。
4、豆浆不适宜使用暖瓶盛装。
装在暖瓶中的豆浆,其所含的皂角苷能清除保温瓶中的水垢,时间长了的话,细菌会繁殖迅速,使豆浆变质而对人体产生影响。
经期喝豆浆要注意什么
喝豆浆注意适量
豆浆不宜过多饮用,食用过量容易引起消化不良,出现腹胀,腹痛,胸闷,反胃等不适症状,所以女性经期虽然可以喝豆浆,但是要控制好量
喝豆浆忌喝冷的
女性在经期喝豆浆一定要喝热的或是温的,因为经期是忌吃寒凉食物和冷饮的,喝冰冷的豆浆容易引起身体不适。
喝豆浆不要加鸡蛋
豆浆中最好不要加鸡蛋食用,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。
芋头和豆浆能一起吃吗 喝豆浆的注意事项
1.生豆浆不宜喝。豆浆一定要彻底煮开再喝,不然喝生豆浆很容易引起恶心、呕吐、腹泻等食物中毒的症状。
2.豆浆不宜与鸡蛋一起吃。鸡蛋中的黏性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合,容易在体内产生不易被人体吸收的物质,使豆浆和鸡蛋失去本身的营养价值。
3.豆浆不宜与红糖一起喝。红糖中含有多种有机酸,容易与豆浆中的蛋白质和钙质结合,产生沉淀物,影响食物的消化及吸收,降低食物的营养。
4.豆浆一次性不宜喝多。豆浆一次性喝多容易在体内产气,出现腹胀、腹痛等身体不适的情况。
5.不要空腹喝。空腹喝豆浆时,豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉,不能充分起到补益作用。
6.不要装保温瓶。豆浆可以除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。
7.不要与抗生素一起服用。豆浆不宜与红霉素等抗生素一起服用,这两者一起在体内产生化学反应,容易使抗生素的药效降低,所以喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
8.患有胃寒、饮后有闷胀、反胃、吞酸、脾虚易腹泻、腹胀、夜尿次数多、遗精肾亏的人不宜喝豆浆,不然会加重病症,影响身体的恢复。
红糖与豆浆能一起喝吗
红糖与豆浆不宜同食。
红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合,产生“变性沉淀物”,不利于吸收。白糖无此现象,可与豆浆同用。
一岁宝宝可以喝豆浆吗 一岁宝宝喝多少豆浆合适
一岁宝宝喝豆浆一次最好不要超过100毫升,以后可以随着年龄增长以及适应能力增强,逐渐增加豆浆的量,但最多不宜超过300毫升,喝多了容易导致胀气、消化不良。
并且豆浆不宜天天喝,一周2-3次即可,经常喝豆浆会缺锌。