菠萝蜜的制作成品

菠萝蜜的制作成品

菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质，是一种美容益气的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白质;在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白质，具有帮助消化的作用。菠萝蜜干果的主要成份为菠萝蜜和植物油。选用海南天然菠萝蜜果肉精制而成，在将鲜果制成干品过程中，不添加任何色素、香精，并以特殊工艺保留果实的原有品质，保留了蔬果中原有天然成分，其口味酥脆爽口，香而不浊，含有蛋白质、维生素和矿物质等，并可避免多余脂肪酸，水果烘干产品味香甜、脆，老少皆宜，是时尚的休闲食品!这种果实是在热带地区才能结果的，果实6-7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王;果实结于树干，内藏无数金黄色肉包，肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁;因为天气的关系这种果实都是在南方见得多，我们当地叫这种果为木菠萝。只是夏天的六至八月份果实才能成熟，它的果实是结在树上的。当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味;另外还有健体益寿的作用，多吃也不会发胖。

菠萝蜜功效：含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体所需的各种矿物质。菠萝蜜还有很高的药用价值，能止渴解烦，醒脾另外它对减肥也有疗效特点：采用海南本地的干包菠萝蜜肉经过特殊工艺制成。卖点：不添加任何防腐剂、色素与添加品，是纯天然的绿色食品。肉厚、原始风味，香脆可口，并含有多种利于人体吸收的维生素与矿物质。

菠萝蜜干口感酥脆，味清香甘甜，香而不浊、甜而不腻，回味无穷，相信任何人吃了都会说好吃!

菠萝蜜糕家庭做法

菠萝蜜糕要想做得非常好的话，是一个非常麻烦且复杂的制作过程，但是若是家庭版的菠萝蜜糕的话，做法则会简单很多。

做法：

1.先将菠萝蜜准备好，将其中的核给取出，留下果肉。

2.将果肉放入榨汁机中，加入适量的白糖。（菠萝蜜本身就比较甜，可以根据自己的口味调节白糖的量。）

3.然后再加入一杯水，开始榨汁，榨至比较细腻的状态。

4.将其倒入不粘锅内，小火煮，一边煮一遍用勺子搅拌，煮沸20秒左右关火。

5.将其晾凉倒入干净的盒子中，然后盖上盖子放置到冰箱冷藏5小时左右。

6.取出后的菠萝蜜糕即完成。

菠萝蜜里的丝丝能吃吗 菠萝蜜哪些部位可以吃

菠萝蜜果肉就是我们在市面上常见的菠萝蜜成品，也是菠萝蜜最核心的部位，菠萝蜜果肉甘甜可口，含有维生素、矿物质、糖类物质、植物性蛋白、碳水化合物等营养元素，可以直接食用。

菠萝蜜果肉里面含有一个很大的果核仁，

菠萝蜜的果肉内部还有很大的果核仁，菠萝蜜果核仁含有淀粉、脂肪、微量元素及蛋白质，这部分也是可以食用的。

发了霉的菠萝蜜能吃吗 发霉的菠萝蜜怎么处理

对于发霉程度比较小的菠萝蜜，先用小刀将其发霉的部位以及发霉周边的部位给切下来去除，然后即可食用剩余部位的菠萝蜜。

若是发霉程度只是在表皮的话，则只需要将其表皮去除，以及表皮所接触的果肉一起去除即可。

对于发霉程度大的菠萝蜜则没有了食用价值，加上菠萝蜜中含有大量的糖分和粘液，其本身也不可以制作成其他的用途，所以发霉程度大的菠萝蜜最好是将其丢弃。

切开的菠萝蜜怎么保存 菠萝蜜有什么营养价值

1、新鲜的菠萝蜜含水量较高，约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。

2、菠萝蜜含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。

3、除鲜食外，还可酿造菠萝蜜酒，亦可制作菠萝蜜饯。肉包内的果核富含淀粉，煮熟喷香，略似板栗。

剥好的菠萝蜜不熟怎么办

1、如何催熟剥开的菠萝蜜

自然成熟:可以将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好,放在纸箱或是阴凉处,一般几天后就可以完全成熟了。

水果催熟:如果切开发现菠萝蜜还没有熟的话,可以将菠萝蜜放在一些熟透了的水果边上,这些成熟的水果会挥发一些乙醚,而乙醚是有着比较强的催熟功效的,常见的可以催熟其他水果的有:苹果、香蕉、猕猴桃等。

晒太阳催熟:适当的晒太阳也是可以帮助菠萝蜜成熟的,用保鲜膜包好,放在太阳下让阳光能充分晒到,一般晒一天时间就可以了。

2、菠萝蜜的功效

菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝,海南特产的一种热带桑科常绿乔木。被称为水果之王;果实结于树干,内藏无数金黄色肉包,肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁;当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味;另外还有健体益寿的作用。

菠萝蜜可以分为干浆果(干苞)和多浆果(湿苞)两种。前者果肉厚,汁水少,柔软、甜滑、爽脆;后者果肉湿软,果皮坚硬,汁水多,味道香甜。菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾,并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。

菠萝蜜还有很高的药用价值,《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦,醒脾益气”,另外它还有健体益寿的作用,对减肥也有疗效。孕妇也可以吃菠萝蜜。菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质,煮熟可食用,可治妇女产后乳汁缺乏症。菠萝蜜心,像椰子肉一样松软,通常可用来煮甜汤。

3、菠萝蜜的吃法

菠萝蜜买来以后可以直接吃,吃以前用刀把它从中间切开,这时就能看到黄色的果肉和一些白色的物质,在吃以前要把白色的物质去掉,把黄色果肉中的果核也去掉,再去除表面的粘液,然后就可以把果肉放在嘴里直接食用了。另外把取出的菠萝蜜果肉放在冰箱中冷藏一段时间再吃,味道会更加诱人。

菠萝蜜蒸蛋也是它的常见吃法,在制作时需要准备两个鸡蛋的蛋清,再准备一百克牛奶,把牛奶与蛋清放在一起调匀,再把菠萝蜜的果肉切成小丁,与蛋液调一起,直接上锅蒸制,五分钟以后就能蒸好,可以取出直接食用。

菠萝蜜做奶昔也是一种不错的吃法,在制作以前要先把菠萝蜜的果肉取出,四到五粒即可,再准备二百克浓酸奶,把菠萝蜜的果肉放在料理机中打成果泥,取出以后与酸奶混合在一起,再加入一些自己喜欢的坚果碎,一份美味的菠萝蜜奶昔就做可以食用了,这种奶昔冷藏三到四小时以后再吃,口感会更好。

菠萝蜜打开后怎么保存

1、常温保存

菠萝蜜富含糖分，香甜浓郁，将剥开的菠萝蜜放在常温中保存，可以存放2~3天，若菠萝蜜完全成熟了，建议在新鲜期吃完，以免果肉变味，降低口感。

2、冰箱冷藏

将剥开的菠萝蜜放入冰箱冷藏，可以有效延长保鲜期，一般来说，可以保存五天左右，但要注意，菠萝蜜放入冰箱保存，容易发生串味，建议尽快吃完。

3、加工制作

菠萝蜜有较高的营养价值，并且风味独特，如果剥开的菠萝蜜数量较多，短期吃不完，可以做成菠萝蜜干，将菠萝蜜用烤箱慢烤，烘干水分，装入塑料袋中密封即可，不仅可以存放更长时间，而且口感香脆。

菠萝干上火吗

菠萝蜜干上火吗?答案是否定的。因为菠萝蜜干是烘干制成的，并非和薯片一样通过油炸制成。但是在制作菠萝蜜干时会加入一些植物油，有脂肪肝的朋友要尽量少吃。

除了上火这一问题，食用菠萝蜜干时仍需注意一些禁忌，下面一起来看看吧!

1、菠萝蜜干与蜂蜜最好不要同食。因为菠萝蜜干水分少，糖分多，吃一点就容易有饱腹感，不易消化，如果此时再喝蜂蜜，会加重胃肠负担，造成饱腹、胀气等症，严重的甚至会引起腹泻。

2、菠萝蜜干含糖量高，糖尿病人的胰岛素分泌不足，是不能及时分解这样大量的糖分的，这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此，糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食,不宜食用菠萝蜜干。

3、另外，吃菠萝蜜干时不建议喝茶，尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜干性寒，绿茶也属寒性饮品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。

菠萝蜜的籽能吃吗

一、菠萝蜜的核能吃吗

大多数人吃水果时，采用的都是最原始的方法——直接吃水果的果肉。然而，实际上很多水果的果核也是可以吃的。菠萝蜜的核也是如此。

菠萝蜜果肉鲜美，营养价值高，具有非常广泛的功效。很多人在吃菠萝蜜的时候，会把菠萝蜜的核扔掉，但实际上菠萝蜜全身都是宝，除了果肉，菠萝蜜的核也是可以吃的。菠萝蜜的核可以直接煮熟，也可以炖汤做菜，味道鲜美且营养充足，是养生补身的好材料!

二、菠萝蜜籽怎么吃

平时在家中制作菠萝蜜剔骨汤时需要准备剔骨肉适量，再准备菠萝蜜籽十到十五颗，另外生姜和香葱以及食用盐也要适量准备一些。

三、菠萝蜜子的功效与作用

菠萝蜜子是一种热带桑科常绿乔木的果实，原产印度，引入中国栽培已有九百多年历史，分布在海南、云南、台湾等热带地区，金黄色肉包，肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁。当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味，另外还有健体益寿的作用。

菠萝蜜有哪些食用方法 糯米酿菠萝蜜

食材：菠萝蜜、糯米、鸡油、白砂糖

制作方法：事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上，同时将菠萝蜜的果肉都挖出来，并放到冰箱里。第二天要将鸡油和糯米混在一起，并用大火蒸煮至开锅，然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀，等白砂糖完全融化的时候，再放到冰箱里。放置一段时间后，将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭，就可以食用了。

菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意。蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气等症状，还会引起腹泻，如严重会导致死亡。

粗糙皮肤怎么护理 精油改善粗糙皮肤

使用德国洋甘菊加蜂蜜制作成的精油能有效滋润干燥的肌肤。

做法：将德国洋甘菊放入热水中煮15分钟左右取汁加入蜂蜜搅拌均匀即可涂抹使用。