冰淇凌怎么吃
冰淇凌怎么吃
冰淇淋主要成分是水，此外还有糖类、脂肪、蛋白质，所含能量较高，每100克能量为100到200千卡。
冰淇淋要怎么吃大有讲究,经有关专家测定，100克冰淇淋中含水分74.4克、蛋白质2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克，另含有少量的维生素A、B2、E以及钙、钾、锌等微量元素——100克冰淇淋相当于35克大米饭。因此，吃冰淇淋一定要有度。 冰淇淋是高脂肪食物不易消化还会降低食欲.冰淇淋中含的糖属于精糖，不宜吃太多。营养专家建议，人一天食用30克左右糖最佳。如果一个孩子一天吃上好几盒冰淇淋，再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖，那么，每天所食用的糖分就远远不止30克了。 冰淇淋的温度一般在0℃左右，而人的正常体温是37℃，如此悬殊的温差对人的肠胃是一种很大的刺激，它会使胃肠血管收缩，使消化液的分泌减少。如果一天中食用冰淇淋过多，冷刺激频繁，会引起肠胃疾病。
冰淇淋吃多胖子越胖瘦子越瘦. 过度食用冰淇淋的孩子，一般是胖子越吃越胖，而瘦子越吃越瘦。因为，胖孩子吸收功能较好，冰淇淋中的脂肪和糖分无疑加剧了他们的肥 胖;而瘦小的孩子一般体质较弱或偏食，冰淇淋吃多了，厌食的毛病变本加厉。因此营养专家提醒，早上、饭前、饭后以及睡前和空腹时都不要吃冰淇淋。除此之外，那些体质虚弱，尤其是肠胃功能不好的人，以及患有糖尿病、肥胖病、高血脂症或对牛奶有过敏症的人，不要吃冰淇淋。吃冰淇淋不能代替喝奶:夏季天气炎热，有人不愿喝牛奶而偏爱冰淇淋，认为吃冰淇淋跟喝牛奶的营养是一样的。冰淇淋真能代替牛奶吗? 虽然冰淇淋的主要原料是牛奶，但冰淇淋还难以称为固体奶，所以吃冰淇淋不能代替喝牛奶。另外，并非人人都适宜吃冰淇淋，如肝病、糖尿病、胃炎、结肠炎等患者就不宜吃冰淇淋，而肥胖者应选择那些低热量品种的冰淇淋。饭前食用还会影响食欲，饭后食用则使人体消化系统免疫力下降而引起肠炎等。而且食用速度过快对消化系统刺激较大，会引起胃肠不适，小儿更应少食。此外，冰淇淋在制作中为改善性状及颜色会使用添加剂，多吃对健康有损。
孕妇可以吃冰淇凌吗
答案是肯定的，怀孕的女性当然是可以吃冰淇淋的。
孕妇在吃冰淇淋的时候，记得，不能多吃，一天最多也就一个就够了。如果多吃的话，会引起消化不良，胃寒等症状。
孕妇吃冰淇淋的时候，当然，还有不要选择奶油味太重，或者是太甜的冰淇淋，否则其伤害也是相当大的。
孕妇如果有胃疾或者是体寒的情况下，建议不要再吃冰淇淋了。否则会加重胃部不适感，以及全加重体寒的症状的。
怀孕的女性在吃冰淇淋后，如果感觉到不舒适的话，请立刻停止吃。如果有宫缩的现象，就更要到医院进行治疗和查看。
吃雪糕的注意事项
1、不能多吃
冰淇凌中所含有的糖分很高，热量和脂肪含量也很高，多吃的话对于人体会产生不适的，不利于健康。
2、不是每个人都能吃
对于患有糖尿病、患有龋具、喉痉挛、冠心病、贫血以及肝炎等病症的人来说，吃冰淇凌对于其健康也是不利的。
3、多吃可能拉肚子
我们知道，冰淇凌是属于凉性的，对于肠胃不好的人来说更是不能吃的哦。如果吃多了就会拉肚子或者引发肠胃问题。
冰淇凌的发展
冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。将近800年以前，冰淇淋源于中国。
在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了世界上最早的冰淇淋。
13世纪，举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利，带回了中国的冰淇淋制法。1500年，法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时，冰淇淋又由意大利传人了法国。法国人在原有做法的基础上，又增加了许多新的配料。1625年，新继位的英国国王查理一世，为能吃到这种消暑食品，曾专门聘请了一位厨师来制作冰淇淋，并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密。
大约在1700年，冰淇淋传人美洲大陆。美国首任总绕乔治·华盛顿对这种新工艺痴爱异常。当时，冰淇淋的制作还很不容易。人们要在夏天吃到这种食品，不得不在冬天到河里取冰块，把它们贮放在锯末里。冰激凌仍然是富贵人家的食品。1846年，美国的一位冬叫南希·约翰逊的女士对复杂的工艺进行了改进，制造了一种手动曲柄式冷冻机，使冰淇淋的制作工艺更加简单容易。1851年，美国人扎卡布·费斯赛尔在美国马里兰州的巴尔的摩开办了美国首家冰淇淋制作工厂。
1900年，由于电力和制冷学的广泛应用，冰淇淋的制作过程加快，降低了成本，从而使价格大大下降。从那以后，冰淇淋就开始成为一种普及的降暑食品。
由于冰箱和冰柜在中国的日益普及，每逢炎热的夏季来临，无论城市还是乡村的大小商店，都有冰淇淋出售;许多家庭还习惯自制适合自己口味的冰淇淋;即使在寒冷的冬天，也有不少人喜欢吃冰淇淋。
冰淇淋和冰激凌有什么区别
字面上的区别
我们先从字面上分析，冰激凌的“激”字，本有激烈、激动的意思，形容比较硬朗。“水”与“敫”联合起来表示“水从一个狭小的孔洞喷出，扩散到一个大范围空间”;“凌”字有解作“冰”的意思，冰凌，凌锥，滴水成凌。总体上“激”“凌”二字都有形容好像冰一样硬。冰淇淋的“淇”字，“淇水出河内共北山东入河”，可有形容水流动的意思，“淋”字有让水或其他液体自上落下的意思，“淇”“淋”二字却有形容水流动的状态，又犹如柔软的意思。因此，从字面上说，冰激凌与冰淇淋可以分别代表硬冰淇淋和软冰淇淋两种不同的冰糕形态。
吃冰淇凌上火吗
冰淇淋的营养价值
国内的冰淇淋主要由3种成分组成，其中脂肪占7%～16%，蔗糖14%～20%，蛋白质占3%～4%，冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。
吃冰淇淋上火吗
冰淇淋属凉性，吃冰淇淋不会上火。
避免身体上火能减少身体出现疾病，所以饮食的调整是非常重要的，上面就是对吃冰淇淋会上火吗的介绍，希望大家能更好的改善自己的饮食。
红酒炖苹果的做法
红酒炖苹果的做法
苹果挖掉核，切成瓣状。
苹果放锅里，加水加红酒加糖(根据自己的口味添加)，加盖子煮10min左右。捞出苹果装盘，挤上奶油。
没有奶油可以用冰淇凌代替。没有冰淇凌，还可以用沙冰。
撒上糖和各种糖豆豆(m&m, 奥利奥碎, 巧克力碎等等请自己发挥想像。想撒芝麻花生葡萄干的黑暗料理界不要怪我不和你做朋友^_^)。
各种浆果用来装饰。然后开吃。
榴莲冰淇淋的做法
在炎热的夏天，相信很多朋友在平时都是比较喜欢吃冰淇淋的吧，但是冰淇淋的种类是比较多，哪一种冰淇淋才是大家最喜欢吃的呢，相信榴莲冰淇淋这种冰淇淋你们应该会喜欢吧，因为榴莲是水果之王，含有很多的维生素以及矿物质，所以我们应该要对于榴莲冰淇淋这种食物制作方法有一定的了解。
天热各种不想动。三伏天最爽的就是来份冰凉透双的冰激凌了妈咪花了120大洋买了个大榴莲，放阳台熏了我好几天，嗅觉系统也快要麻痹了。。等了几日终于开裂了。一下子吃不完又怕坏掉，参考了网上几个做榴莲冰激凌的方子，用现有的材料，稍微改编组合了下。做出来的冰激凌味道也不错，制作简单，味道爽歪歪。
原料:榴莲肉200克、牛奶200克、鱼胶粉8克、冷开水40克、动脂淡奶油400克、细砂糖120-140克(以上份量可根据自家需要调整)。
榴莲冰激凌的做法步骤
1. 莲取肉，用搅拌机加少许牛奶打成泥备用。其实榴莲的多少可以由自己的喜好决定，6个蛋黄，你可以加150g-300g的榴莲肉。
我这次买了2个榴莲，当然舍得多下点料啦，哈哈。
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2. 香草荚取籽，香草荚，籽和牛奶一起煮到开，关火后用盖子盖住牛奶，焖上10分钟，让香草荚的香味融进牛奶里。
3. 浓稠到可以划出痕迹即可。
4. 关火后马上把锅，放到凉水里降温。
5. 加入榴莲泥搅拌均匀。
6. 鲜奶油打发到6分，加入蛋奶糊里拌匀。
7.A.手做版：冰激凌液已经做好，如果是没有冰激凌机，直接放入冰箱冷冻。冷冻途中多次拿出来搅拌，可以避免过多的冰渣。
B.冰激凌机版：使用冰激凌机的话，把冰桶提前放入冰箱冷藏一夜，冰激凌液放入冰箱冷冻到凉后，放入冰激凌桶里，打开开关搅拌。搅拌好冷冻保存。
C.自行根据自己的机器实际操作。
榴莲冰淇淋的制作方法就在上面了，希望你们可以在生活中可以好好的尝试一下，这夏天的时候为自己的家人制作一些榴莲冰淇淋。对于榴莲冰淇淋这种东西，我们在生活中适当的食用一些是很好的，可以补充一些我们身体发育所需的营养物质和满足我们的胃口。
神奇冰激凌减肥食谱
一、冰淇淋的安康瘦身食谱
养分教授Maggie向我们介绍了一份冰淇淋安康食谱，既享用西式美食，又注重养分安康，一起又以瘦身为毕生目标的爱美人士无妨恰当参照。Maggie标明，这个食谱可以协助某些食物发作化学分化，可以均匀传送1000卡路里，但有必要记住要遵从以下规矩：一日三餐每顿缺一不可;每天要喝4~8杯水;做菜时不要加油;此食谱每周可测验1~2次。
早餐：半个蜜柚、一片吐司、两茶匙花生酱、黑咖啡或茶
午饭：半罐原味金枪鱼肉、一片吐司、黑咖啡或茶
晚餐：三片肉(煮前4~6盎司)、1杯青豆、1杯甜菜、1个小苹果、1杯低脂香草冰淇淋
二、冰淇淋瘦身食谱原理：
1.冰淇淋富含钙，摄入适当的钙能操控体重
研讨证明，钙协助操控血压、削减结肠癌患病危险、按捺例假前不快表现，并有可以下降患肾结石的时机。不仅对身体有优点，它还有利于你的身段，它协助你减轻体重、减掉肚腩和坚持减肥作用。
2.冰淇淋富含乳制品，乳制品能有用推进体重削减
MichaelZemel博士曾有研讨标明，富含钙的乳制品可以协助减慢或许阻碍体重反弹。他以为，一开始为了减轻体重，吃富含乳制品的食谱的优点之一是，乳制品推进体重削减的功率是钙的两倍。也就是说，在操控吸取相同的卡路里的情况下，依照富含乳制品的食谱来吃，你大约能减轻两倍的体重和削减两倍的脂肪，并且可以十分好地保存瘦体重。”当你没有得到满足的钙，你的身领会开释荷尔蒙来坚持钙的正常水平，包含开释促钙三醇。这种荷尔蒙影响脂肪细胞，向从糖中获取脂肪和减慢脂肪分化的基因传递信号，使其活泼起来。
3.脱脂冰淇淋中糖分质料不会给身体带来热量
这里说到的低脂冰淇淋，是指低脂低糖乃至是脱脂无糖的冰激凌。冰品商选用胀大技能，很多拌和混合物使冰激凌发生十分细小的气泡，令它们进口时会发生奶油般细滑的感受。别的，糖分也被一些半糖、代糖乃至无糖的甜味剂所替代，这些质料不会为身体带来热量。
三.冰激凌减肥食谱TIPS：2类冰激凌可用，2类冰激凌不可用
1.可用：低脂冰激凌，雪泥类清爽型冰淇淋
上文说到，低脂冰淇淋和脱脂冰淇淋自身就比一般冰淇淋富含的脂肪要少，并且里边的糖分都是被甜味剂替代，所以并不会增加身体的热量，其间的乳制品成分和钙还会加快脂肪的分化，起到按捺胃口的作用。
别的，雪泥冰淇淋也是个不错的瘦身挑选。雪泥又称冰霜，是以饮用水、食糖等为主要质料，增加增稠剂、香料.经混合、灭菌、凝冻等技术制成的一松软冰雪状的冷冻饮晶.它的妙处在于含油脂量很少，乃至不含油脂，和冰激凌相同清凉爽口。
2.不可用：增加很多附加成分的冰淇淋
有很多附加成分的冰淇淋往往以养分成分作为幌子，如“奥利奥冰淇淋”“全脂奶油冰淇淋”等，但实际上这些口味都是由食用增加剂混合调制而成的，甘旨的背面躲藏这几种乃至十几种食物增加剂。这些成分不光没有增加冰淇淋的养分，还会使脂肪含量更高，并且有害身体安康。所以，增加很多附加成分的冰淇淋如果吃太多会起到显着的增肥作用。
四.吃冰淇淋减肥注意事项：
1.餐后食用
餐后食用有益安康：在饭前(尤其是空腹时)不宜很多食用冷饮。将冰淇淋作为餐后甜点是不错的挑选，这样做可以平衡饮食并且下降血糖含量。
2.品牌确保更定心
在挑选冰淇淋时，尽量挑选一些诺言较好的品牌，除了可以确保较好的口感和质量，在食物成分及含量方面也能得到安康确保。而关于手艺制造的冰淇淋，在挑选上要愈加慎重，防止因为清洁不合格而致使肠胃疾病。
3.患有胃肠疾病者慎用
以下人群主张少食用冰淇淋：具有肠胃疾病的人因为消化系统功用较差，吃后简单影响胃肠黏膜，加剧病况;患有龋齿、牙本质过敏的人，吃后会诱发牙痛;嗓子不舒服或有咽喉疾病的人，吃后会使咽喉部炎症加剧或诱发咳嗽;患有高血脂、糖尿病的人，吃后会使血糖突然升高，不利于病况安稳。
常吃冰淇淋可获得好心情
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。
据报道，英国科学家借助核磁共振研究了人们在食用冰淇淋时的大脑反应。根据研究结果显示，这一清凉的甜食确实可以影响大脑的反应区，只需一勺冰激凌，就可激活大脑中负责感受愉悦的区域。
由此，科学家认为，常吃冰淇淋的人可以被称作是幸福的人，而且每个人都可以通过吃冰淇淋来轻松让自己恢复好心情。
报道中还提到，根据专家测算，世界平均每秒就会卖出一个冰激凌，而每人平均每年会吃掉约12公斤的冰淇淋。