粳米芸豆饭怎么做 做法步骤
粳米芸豆饭怎么做 做法步骤
1.将芸豆、粳米洗净,芸豆提前浸泡1小时。
2.先将芸豆放入锅中煮沸后用文火焖1小时直到芸豆开花。
3.加入粳米同煮20分钟,最后捞出芸豆、粳米再整10分钟即可。
粳米芸豆饭的做法 功效
能够帮助温中下气,益肾补元气。
粳米芸豆饭的做法 食材
主料:粳米100克。
其他食材:芸豆20克。
芸豆几种家常做法步骤
高压锅焖半个小时
热着吃冷着吃冰着吃都超级好
2、咸豆子
猪肘子一个,加按上面说法泡好的豆子,还有黄酒、上海宴会酱油、少许冰糖。
高压锅焖半个小时,热吃非常好吃。
如果加进半斤干净的肉皮,焖45分钟,拆去所有的骨头,肉撕开,倒进盆里,冷却了就是好吃的豆皮冻。
冰糖白芸豆的做法
材料:
红枣、白芸豆
冰糖、桂花适量
做法:
1、白芸豆用水泡一个小时,冷水下锅,同时放入冰糖,水开后转小火煮。
2、煮到豆子可以用筷子戳透时,放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时,至芸豆软烂、枣香味溢出,即可盛盘待凉。食用前加点桂花。
芸豆的做法:
1、炖芸豆:芸豆掰成块,大约一寸长。倒油,葱烹锅,芸豆入锅翻炒,倒少许水,放适量盐。盖锅数分钟,再翻炒,盖锅到熟大约再有5分钟。还可以先炒肉,再炒芸豆,加水翻炒盖锅到熟。还可以加土豆块一起炖,就是芸豆吨土豆。
2、炒芸豆丝:芸豆切成丝,油,葱烹锅,炒肉丝(或不加)将芸豆丝加入一起炒,加盐,炒到熟。
3、芸豆鸡蛋:将芸豆切成丁(很小的小块),油,葱烹锅,酱油,芸豆入锅翻炒,加水,量适当多一点,因为是汤菜,开锅加盐,芸豆熟了以后,将1~2个鸡蛋调好倒入滚开的锅里,翻一下出锅。
干煸芸豆
第一步,热锅下冷油,油温6,7成时将生豆下锅,中火即可,免得很快糊掉了,豆炸到表皮起皱,用漏瓢捞出备用。
第二步,将锅中多余的油倒出作他用,锅中留少量油,入鲜肉末,干辣椒段、花椒粒,姜米,蒜米等炒香,下入先炸过的豆,火力也不用十分大,中等略大即可,反复煸炒成熟,加盐调味,起锅即可。记住,干煸之为干煸,油不宜多
红芸豆怎么煮容易烂方法
红芸豆怎么煮容易烂方法一:无水冷冻法烂得快
将红芸豆装进塑料袋中,放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮,这样也很容易烂的。
方法二:浸泡法
提前把红芸豆浸泡一个晚上,再用高压锅煮,大概半小时就搞定。
方法三:焖烧法
红芸豆多加水,水开后关火,焖半小时;再开火煮开,再焖半小时,就可以吃了。
方法四:省电法
准备一个保温瓶,把红芸豆放进去,再灌满开水,塞好瓶盖,焖一夜,第二天早上就可以开吃。
方法五:带水冷冻法煮薏米烂得快
把薏米先用清水淘洗一下,还可以再稍微浸泡一会,让水分进入红芸豆内部效果更好。然后捞出红芸豆沥净多余的水,把潮湿的薏米装入塑料袋中,置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可,这样的红芸豆也比较容易煮烂。
方法六:简单快速法
将所有材料放高压锅里,直接调到豆类档,一般煮45分钟左右,即可将所有豆类都煮软。
红芸豆和红豆的区别红芸豆粒长且个大,颜色浅些,红芸豆偏椭圆形。红豆粒小而圆。颜色深。
红红芸豆虽然和红豆有些相似,但两种是不同的豆子。红红芸豆一般在西方是常用的,他们管红红芸豆叫做“红豆”(red beans),但是和我们东方常吃的红豆不一样。两者一个叫“kidney beans”一个叫“azuki beans”。红红芸豆外形更加修长,像肝脏一样,所以英文叫“kidney beans"(kidney意思是肝)。另外红红芸豆体型比红豆要大。
红芸豆怎么吃冰镇八宝粥
食材
大米70g、血糯米32g、黑米12g、薏米35g、绿豆40g、花生33g、莲子23g、红红芸豆36g、红枣18颗、冰糖适量
步骤
1.大米、白糯米、玉米渣洗净提前一夜浸泡好
2.绿豆、薏米洗净提前浸泡好
.黑米、血糯米洗净,提前浸泡好
4.花生、红红芸豆、莲子洗净提前浸泡好
5.红枣洗净提前浸泡好
6.将花生、红红芸豆、莲子倒入电高压锅内胆中
7.倒入绿豆薏米
8.倒入黑米、血糯米
9.倒入大米、白糯米、玉米渣
10.倒入红枣
11.所有材料倒入后,放入适量的水,煮开
12.煮好后,放完气,趁热放入冰糖,搅匀,待凉透后放入冰箱冷藏15钟即可享用
红糖渍红芸豆
食材
红红芸豆300g、红糖适量、蜂蜜适量
步骤
1.红芸豆挑拣好。
2.洗干净后直接放到高压锅里,f放5倍的水。
3.盖好,开锅后压20分钟,自然放气。
4.焖熟,汤水有点多。
5.蜂蜜,红糖备好。
6.捞出红芸豆,控干水,放上适量红糖和蜂蜜。蜂蜜就放两汤勺即可。
7.随意按扁极力红芸豆,剩下的都是整粒,拌匀即可。
老年人糖尿病酮症酸中毒不能吃什么
易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用。
食疗方一
【原料】嫩豆角250克,香菇4个,麻酱5克,香油5克,精盐4克,味精1克。
【烹调步骤】(1)将香菇用温水发好,洗净后切成细丝,放沸水锅内烫熟捞出,沥水备用。
(2)将摘去蒂和顶尖的豆角洗净,放沸水中烫熟(烫时不加锅盖),捞出,放冷水中漂凉。捞出沥水,斜切成细丝,放入盘内,撒上精盐拌匀。
(3)将麻酱用少许凉开水慢慢调匀,加入味精调匀后倒入豆角盘内。
(4)将香菇丝放入豆角盘内,淋上香油,拌匀即成。
食疗方二
【原料】鸡肉150克,芸豆20个,海米5克,蛋清1个,鸡蛋2个,黄瓜10克,胡萝卜10克,植物油40克,香油5克,精盐5克,味精2克,水淀粉15克,面粉15克,葱、姜末各5克。
【烹调步骤】(1)将芸豆从一边片开,放入沸水锅内焯至八成熟,捞入凉水中。鸡肉剁碎,加入海米末、葱末、姜末、精盐、味精、香油、鸡蛋清,搅匀成馅。黄瓜、胡萝卜切丁。
(2)将芸豆打开,把馅均匀放在里边,然后沾上由面粉、鸡蛋、水淀粉合成的糊,用油煎至两边呈金黄色取出,上笼蒸10分钟。
(3)将锅置火上,放50克水,加入味精、黄瓜、胡萝卜丁、精盐,烧开,用水淀粉勾芡,淋入香油少许,浇在芸豆上即成。
食疗方三
【原料】粳米饭500克,鲜豌豆200克,鸡脯肉150克,花生油50克,番茄酱10克,精盐8克,紫菜5克,味精2克,料酒3克,葱、姜各适量。
【烹调步骤】(1)将姜洗净切片,葱洗净切成小段,豌豆去皮洗净;番茄酱放入碗内,加少许水调稀备用。
(2)将洗净的鸡脯肉,放入开水锅内,加入葱段、姜片、料酒煮熟,捞出切成小丁。
(3)将炒锅置火上,放入花生油,烧热后下入豌豆、少许精盐炒熟备用。
(4)将炒锅内放入余下的花生油,烧热后,倒入米饭和鸡丁,加入精盐炒透,再倒入豌豆和番茄汁,炒匀后盛入碗内。
(5)盛一碗煮鸡的热汤,捞净葱、姜,加入紫菜和味精,与炒饭一同食用。
芸豆粥怎么做
一、芸豆粥做法
1.粳米、小米、芸豆淘洗干净,芸豆用冷水浸泡3小时,粳米,小米浸泡半小时,分别捞起,沥干水分
2.锅中加入约2000毫升冷水,放入芸豆,煮至豆粒开花
3.再放入粳米和小米,先用旺火煮沸,然后改用小火熬煮约45分钟
4.待米烂豆熟时,下入冰糖拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用.
二、甜芸豆粥的做法
1.难以煮烂的材料,如我用的材料中的白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟
2.剩下材料洗洗,统统放电饭煲里。把泡好的材料也一并倒入
3.加水,按我们平时煮粥的水量差不多就行
4.电饭煲插上电,有煮粥功能的按下煮粥键,没有煮粥功能的按下煮饭键,锅里煮开后,继续煮30分钟(期间要搅动几次防止粘锅),然后把电饭煲设置到保温档,煲过夜,这样做出来的粥会非常的香甜浓稠。一般腊八粥是甜的,所以吃前加糖拌匀即可
三、芸豆粥/更多做法
1.首先把芸豆提前浸泡
2.大概浸泡了三个小时,芸豆都已经泡发
3.把泡发的芸豆和清洗干净的大米都加入高压锅中
4.加入适量的水
5.启动压力锅,到煮粥的档
6.时间到,可以关掉电源,让高压锅自动排气
7.高压锅排气后,可以再放一会,这样会更加软烂,然后就可以取出来吃了。
莲子绿豆粳米粥怎么做 做法步骤
1.备料粳米半柄,绿豆,莲子。
2.将材料混在一起,用清水提前泡制备用。
3.将泡洗好的食材沥水下电压锅,加足适量清水。
4.转至粥豆键煮制保温。
5.减压开盖一份绿豆莲子粥就煮好了。
6.再按个人口感添加白糖。最好是添加土冰糖为好。
7.一份绿豆莲子粥就好了,装碗上桌即可享用。
玉米粳米粥怎么做 做法步骤
1、玉米剥下来;
2、粳米可以先泡一会儿,时间不够也可以不泡;
3、玉米粒放入搅拌机中,加入没过玉米粒的水;
4、磨成玉米糊;
5、小火煮半小时,注意别粘锅,再焖40分钟左右。
芸豆怎么做
一、芸豆的做法大全——芸豆粥
第一步:将芸豆,赤豆,白木耳,薏米,红枣这几种较为难煮的食材先用温水泡开。
第二步:将未浸泡的食材淘洗干净后放入电饭煲中,加入水。
第三步:按下煮粥键开始煮粥,按照正常的程序进行。如果没有电饭煲,就将食材放入砂锅中开火烧开,小火煮半小时也行。
第四步:电饭煲煮粥大约半小时,调节到保温档,将其中的材料焖煮下。
第五步:锅中的材料焖上一段时间后将之前浸泡的食材也放入电饭煲中,继续煮粥。
第六步:粥煮好后放入糖加以调味即可。
二、芸豆的做法大全——芸豆烧肉
第一步:清洗芸豆切段,五花肉去血水洗干净后切片,姜葱切段。
第二步:芸豆在水中煮一下,知道水变绿色之后,捞出沥水。
第三步:锅中加入油,葱姜爆香之后放入肉片,翻炒。
第四步:肉片翻炒到七成热的时候放入芸豆一起翻炒。
第五步:倒入一碗水和酱油,之后慢慢炖煮十分钟。