含钠高的水果
含钠高的水果
平时多食用含钠量较多的水果,对心血管功能、能量代谢都是十分有好处的。对预防许多疾病也是很有作用的。运动过后来一个含钠高的水果也是个非常好的选择。
1、含钠最高的水果是椰子,100g椰子含钠55.6mg;其次是木瓜,每100g含钠28mg,哈密瓜每100g含钠26.7mg。
2、再就是含钠比较丰富的水果。像菠萝蜜,每100g含钠11.4mg;100g猕猴桃含钠10mg;香瓜,每100g含钠8.8mg;100g樱桃含钠8mg;人参果,每100g含钠7.1mg。
3、其他水果每100g含钠红果5.4mg,桃5.7mg,西瓜,批把4mg,香蕉0.8mg,芒果2.8mg,荔枝1.7mg,龙眼3.9mg,芭蕉1.3mg,菠萝0.8mg,柠檬1.1mg;柚3mg,柑橘1.4mg,橙1.2mg,草莓4.2mg,无花果5.5mg,黑加仑2mg,柿0.8 mg,石榴0.9mg,葡萄1.3mg,枣1.2mg,李子3.8 mg,梨2.1mg,苹果1.6mg。
含钠高的食物
除了食盐中含有钠外,钠还以不同量存在于几乎所有的食物中。现按含钠量顺序将一般食物分档如下:
丰富来源:鲲鱼酱、咸肉、大红肠、含麸谷物制品、黄油、人造黄油、加拿大腊肉、咸牛肉、玉米片粥、酸黄瓜、熏火腿、鳕鱼片、乌贼干、牛肉香肠、青橄榄、午餐肉、燕麦片、消毒干酪、土豆片、椒盐卷饼、香肠、海藻、虾、熏鲱鱼、苏打饼干、酱油、番茄酱和麦片粥。
良好来源:面包、小甜饼、罐头蔬菜、干酪、浓缩汤料、多种方便食品、花生酱、酸泡菜、色拉调料和海产品。
一般来源:牛肉、甜食、糖果、蛋、羔羊肉、奶、猪肉、禽类、嗜盐蔬菜(菠菜、甜菜、裙带菜、芹菜和胡萝卜)、某些鱼(鳕鱼、黑线鳕、鲑鱼和金枪鱼,含钠量与制备方法有关)、小牛肉和酸奶酪。
微量来源:猪油、豆类、多数新鲜水果与蔬菜、黑麦粉、起酥油、大豆粉、糖、植物油、麦麸和小麦粉。
孕妇要补钠吗
大部分孕妇怀孕期间的饮食都会遵循宜淡不宜咸的原则,食用的盐减少了,身体所能吸收的钠元素也少了,孕妇要补钠吗?孕妇在日常的饮食中有必要食用一定量含钠的食物来为身体补充适量的钠元素。
钠是人体中一种重要无机元素,钠参与水的代谢,保证体内水的平衡,调节体内水分与渗透压。钠元素还是人体多种体液的重要组成成分,对维持体内酸碱的平衡有着重要的作用。钠还能维持正常血压和对心血管能量代谢发挥重要作用。孕妇怀孕早期,大部分孕妇会有妊娠反应,容易发生恶心呕吐的症状,这时候容易造成胃肠道消化液丧失,刚进入体内的钠元素也随之排出来了,这样的情况下容易导致孕妇缺钠。
孕妇缺钠是会影响自身的身体健康,同时还会影响胎儿在体内的正常发育,因此孕妇怀孕期间应该适量补充钠。除了摄入食盐补充钠元素外,孕妇还可以吃一些含钠高的蔬菜水果,但是孕妇补钠要注意适量。
急性心功能不全饮食上有哪些禁忌
以下食物急性心力衰竭患者应少食或不食:
1、豆类:豆腐干、霉豆腐等。
2、饮料:汽水、啤酒、牛肉汁等。
3、调味品:味精、食盐、酱油、番茄酱等。
4、水果:葡萄干、含食盐及安息香酸的水果罐头或果汁、水果糖等。
5、奶、蛋类:咸蛋、松花蛋、乳酷等。
6、水产类:咸鱼、熏鱼、罐头鱼及部分含钠高的海鱼。
7、禽、畜肉类:含食盐及安息香酸的罐头食品、肠类、咸肉、腊肉、肉松。
8、蔬菜类:咸菜、酱菜、榨菜、菠菜、卷心莱、芹菜等。
9、油脂类:奶油。
10、粮食类:各种面包、加碱的机器切面、饼干、油条、油饼及发酵做的各种点心等。
为什么得了高血压需要限盐
高血压患者限盐的目的主要是限制钠的摄入。过多的钠可以升高血压。不同的高血压患者对限制食盐的反应不一,但限制钠盐的摄入都是有利的。限制钠不但可以降低血压,有的患者还可以缓解头晕、胸闷的症状,而且可以减少降压药物的使用剂量。
不同病情的高血压患者食盐的限量不同。对于大多数的高血压患者而言,每天食盐的摄入量限制在 6 克(约 1 个啤酒瓶盖)以下。除了食盐,下面这些食物含钠也比较多,需要特别注意:
(1)含钠调味品(如酱油、调味酱、酱菜等)
(2)含盐高的腌渍品(如腊肉、咸鱼、咸蛋等)
(3)其他含钠高的食物(挂面、蒸馒头时用的碱等)。
心衰患者的摄食食物
(1)允许摄食的食物
粮食类:大米、面粉、小米、玉米、高粱。
豆类:各种豆类及其制品,如豆浆、豆腐等。
禽、畜肉类 鸡肉、鸭肉(瘦)、猪肉(瘦)、牛肉。
油脂类:植物油为主,动物油少用。
水产类:淡水鱼及部分含钠低的海鱼。
奶、蛋类 牛奶(250毫升),鸡蛋或鸭蛋(<1个/日)。
蔬菜类:含钠量高者除外。
水果:各种新鲜水果。
调味品:酷、糖、胡椒、葱、姜、咖呕。
饮料:淡茶、谈咖啡。
(2)忌吃或少吃的食物
粮食类制品各种面包或加碱的机器切面、饼干、油条、油饼及发酵做的各种点心。 豆类制品豆腐于和霉豆腐等。
禽、畜肉类 含食盐及安息香酸的罐头食品、肠类、咸肉、腊肉、肉松。
油脂类:奶油。
水产类:咸鱼、熏鱼、罐头鱼及部分含钠高的海鱼。
奶、蛋类 咸蛋、松花蛋、乳酷等。
蔬菜类咸菜、酱菜、榨菜及部分含钠高的蔬菜,如菠菜、卷心莱、芹菜等。
水果制品:葡萄干、含食盐及安息香酸的水果罐头或果汁、水果糖等
水果制品:葡萄干、含食盐及安息香酸的水果罐头或果汁、水果糖等。
调味品:味精、食盐、酱油、番茄酱等。
饮料:汽水、啤酒、牛肉汁等。
吃太咸的危害 盐份摄取量一天多少合适
建议成年人一天盐份摄取量不可超过6g,而钠含量不可超过2400mg,至于儿童并没有特别建议量;但是儿童一天最好不宜摄取超过2000mg的钠。
至于饮食中尤其是零食钠含量不可小看,例如夹心饼干、土豆片及运动饮料的钠含量都很高,还有家长在准备早餐时,最好少用含钠高的培根与火腿,多用鸡蛋与番茄,而水煮金枪鱼也比油渍金枪鱼少盐。
什么水果含钠高
含钠最高的水果是椰子,100g椰子含钠55.6mg;其次是木瓜,每100g含钠28mg,哈密瓜每100g含钠26.7mg。
再就是含钠比较丰富的水果。像菠萝蜜,每100g含钠11.4mg;100g猕猴桃含钠10mg;香瓜,每100g含钠8.8mg;100g樱桃含钠8mg;人参果,每100g含钠7.1mg。
其他水果每100g含钠红果5.4mg,桃5.7mg,西瓜,批把4mg,香蕉0.8mg,芒果2.8mg,荔枝1.7mg,龙眼3.9mg,芭蕉1.3mg,菠萝0.8mg,柠檬1.1mg;柚3mg,柑橘1.4mg,橙1.2mg,草莓4.2mg,无花果5.5mg,黑加仑2mg,柿0.8 mg,石榴0.9mg,葡萄1.3mg,枣1.2mg,李子3.8 mg,梨2.1mg,苹果1.6mg.
哪些食物含钠高
1、白吐司。白吐司吃起来似乎没有味道,但光两片半也有超过600毫克的钠含量。早餐如果两片吐司涂花生酱,要不超量都难。面包的奶油愈多,盐分愈高。因此像便利商店的巧克力面包、波罗面包、奶酥面包等,也都有约200~240毫克的钠含量。
解决方法:如果想吃面包,建议不妨选杂粮类的面包,虽然钠含量高,但钾含量也不低,又有纤维、植化素等优质营养素,相较之下是比较好的选择。
2、低钠盐。低钠盐是以钾取代钠,但即便如此,5克重(约半汤匙)的低钠盐仍含有高达917毫克的钠,不可不小心。
解决方法:营养师提醒,不管什么盐,还是少用为妙,降低用量是首要原则。可以使用白醋、果醋或柠檬、西红柿等天然的酸味,或人参、当归、枸杞等中药材来取代盐;也可运用香菜、海带、香草等味道强烈的食材,带出食物的原味。或是改变烹调方式,多利用烤、蒸、炖等烹调方式,来保持食物的天然鲜味,以减少盐、味精的用量。
3、麦片。早餐谷类脆片多宣称低脂肪、低胆固醇、高纤,是不少人心目中的健康早餐选择。董氏基金会抽查早餐榖片14个品项,就有一半达到英国高盐标准(每100克食品含500毫克以上),有些厂牌竟高达1030毫克。
解决方法:买麦片时看一下标示,有些厂牌含钠量较低,差距达10倍以上。
4、柠檬夹心饼干。别以为不咸的食物,钠含量就比较低。像柠檬夹心饼干这类甜的点心,竟也名列高钠零嘴行列,因为制作过程中加入添加物,造成每100克就有700多毫克的钠。巧克力夹心饼干,也有500多毫克。
解决方法:陈佩蓉建议,水果、煮玉米或优格是比较健康的零嘴选择,葡萄干或蔓越莓干也可以考虑。
5、零卡果冻。许多标榜低热量的零嘴如果冻、蒟蒻干,一看标示,竟含有约200毫克的钠。
解决方法:特殊诉求或许吸引人,但还是要养成阅读营养标示的习惯,例如标示低盐坚果、低盐高纤饼干,还是需先看清楚再决定。
6、蔬果汁。有些蔬果汁为了增加风味,在加工过程中会加盐,喝完1瓶,可能就摄取了162毫克的钠。
解决方法:其实水就是最好的饮料。更且,食用过多的钠时,也应多喝水帮助排出体外。不然就是选择有标示低钠的饮品。
含钠高的水果
1、含钠最高的水果是椰子,100g椰子含钠55.6mg;其次是木瓜,每100g含钠28mg,哈密瓜每100g含钠26.7mg。
2、再就是含钠比较丰富的水果。像菠萝蜜,每100g含钠11.4mg;100g猕猴桃含钠10mg;香瓜,每100g含钠8.8mg;100g樱桃含钠8mg;人参果,每100g含钠7.1mg。
3、其他水果每100g含钠红果5.4mg,桃5.7mg,西瓜,批把4mg,香蕉0.8mg,芒果2.8mg,荔枝1.7mg,龙眼3.9mg,芭蕉1.3mg,菠萝0.8mg,柠檬1.1mg;柚3mg,柑橘1.4mg,橙1.2mg,草莓4.2mg,无花果5.5mg,黑加仑2mg,柿0.8 mg,石榴0.9mg,葡萄1.3mg,枣1.2mg,李子3.8 mg,梨2.1mg,苹果1.6mg。
慢性肾炎的饮食原则
1、限制钾的摄入量 肾炎患者在治疗期间,要避免食用含钾高的食物,如:鲜蘑菇、香菇、红枣、贝类、豆类、蔬菜及水果类等。
2、限制盐和水 肾炎患者发病初期水肿为主要症状,肾脏不能正常地排泄水钠,限制饮水和忌盐,是消除水肿的好方法。除不加食盐或酱油外,还要避免用含钠高的食品。
3、限制刺激性食品,如:茴香、胡椒等,这些食物的代谢产物含嘌呤,由肾排出,可增加肾的负担,故不宜多吃;动物肝、肾等内脏含核蛋白多,其代谢产物含嘌呤及尿酸也多,也应少吃。
4、宜清淡易消化饮食 肾炎患者需要多吃些清淡和容易消化的食物,不要吃海鲜和牛羊肉,如果这类食物食用过多,会加重肾脏的负担,可以多吃些新鲜的瓜果蔬菜。