馒头做法大盘点
馒头做法大盘点
1、日常馒头做法一
材料：面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量。
做法：
(1)面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状。
(2)用手揉直至表面光滑，揉好后盖布发酵至两倍大。
(3)将发酵好的面拿出揉匀排掉气体、搓成长条状，切分成等份大小的面剂。
(4)将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯。
(5)将做好的馒头面坯静置15-20分钟。
(6)锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸15-20分钟后关火，等过2-4分钟后再取出即可。
2、日常馒头做法二
(1) 将发酵面加面粉、水和成面团，放入盆中或醒发箱发酵，发酵时间视室内温度和老面的多少而定。
(2) 取出发酵好的面团加碱和白糖，揉透揉匀后搓成长条。
(3) 揪剂子、摆在笼屉上、剂子口朝上、撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟取出即可。
(4) 北方的馒头一般是把长面条揪成剂子之后，再把剂子揉成底平顶圆的馒头状，然后放到蒸屉上蒸即可。
3、揉糖馒头做法：
材料：特制粉、白砂糖、酵面、水、碳酸钠、花生油。
做法：
(1)制发酵面团：
将白砂糖、油放入和面机内，加上70℃左右的热水搅和糖、油，再把酵面分成小块和特制粉一起放入。略搅拌后再逐次加入50～60℃热水充分搅匀拌透。经发酵后的面团体积膨胀为原体积2倍，查看面团剖面有气孔并有酸味时即可。
(2)搅碱：
搅碱之前须把碱用水溶解，然后逐次加入发酵面团中并在和面机内充分搅拌，碱液投放量须视。
(3)成型：
将面团在操作台上捺一个光滑面，以右手将其余部分向光滑面内包进，左手同时不停地转动面团、搓成一圆球形面团待用。
(4)蒸制：
将成型面球光滑面向上放入笼内，笼内垫布须刷油，防止粘连，上锅蒸制必须用小汽先蒸约5分钟，然后大汽蒸制，蒸汽时间为10分钟。
4、红枣花馒头做法
材料：发面团、红枣。
做法：
(1)发面。
(2)煮红枣：红枣清洗放入锅里煮沸，撇去白菜沫，置凉，沥水备用。
(3)将面分割，搓手指粗的长条。
(4)取红枣一颗，用面绕起一圈,揪断，完成第一个枣面圈，沾面粉防止粘底。
(5)同法再做一个枣面圈，沾在第一个上面。同法继续，围绕第一个沾上一圈。视情况可沾5~7个。
(6)第二层直接沾于第一层上，5~3个不等。第三层用一个枣面圈就行了。
(7)上面盖保鲜膜醒发15分钟。
(8)锅里放水，铺湿笼布，烧开，装锅。蒸20分钟。
5、紫薯开花馒头做法
材料：面粉、酵母、白糖、奶粉 、水。
做法：
(1)紫薯去皮，切成小丁。
(2)上锅蒸熟后，稍放凉，用手直接捏碎至无颗粒状备用。
(3)将面团的所有原料，揉成光滑的白面团，发酵至约2倍大;取1/3的白面团与紫薯泥揉匀，成紫薯面团。
(4)将2/3的白面团分成小份，紫薯面团分成小份。
(5)先取一份白面团擀成圆形(无需中间厚四周簿)，将紫薯面团包入其中，包好后，收口朝下。
(6)小刀沾点面粉，横竖切两刀，放入蒸锅中，静置20分钟进行二次发酵，大火蒸15分钟左右。
(7)火关后，虚蒸3-5分钟再揭开锅盖，即可。
6、辛辣肉酱馒头做法
材料：瘦肉半斤、指天椒碎、豆瓣酱各1汤匙、糖2汤匙、馒头(可以是现成的)6个。
(1)酱油3汤匙、盐1茶匙、姜汁酒1汤匙、油适。
(2)瘦肉切碎，与指天椒碎、豆瓣酱及糖混合拌匀。
(3)起油鑊，用大火将材料炒匀，加入调味再炒约5分钟。
(4)馒头蒸热，割开夹肉酱食用。
7、奶香馒头做法
材料：面粉500克、干酵母5克、白糖10克、温水50毫升、牛奶200毫升。
做法：
(1)先温水加酵母静置5分钟，加入炼奶，温水糖，一起发面，然后等2个小时，等发酵。
(2)发大2倍，然后就开始揉面团(越肉越松软)。然后戳成一长条，切成一小块。
(3)然后把切好的小面团放进扫好油的碟子里。拿温水洗过的布盖一下，等待发大，大概等待10-15分钟。然后放锅里蒸15分钟，即可。
(4)香软的炼奶馒头做好，再浇上一点炼奶伴着吃，更加美味哦。
塞牙元凶大盘点
最难搞的塞牙元凶：牙周病
难度系数：5颗星
好发年龄：35岁以上
专家解读：从流行病学上来说，牙周炎会从35岁以后加速发展。为什么牙周炎会导致塞牙?假如刷牙方法不正确、没做好清洁，就容易造成牙龈发炎，牙龈发炎会导致周围的牙槽骨吸收，也就是软硬组织萎缩了，无法再像以前那么坚挺地支撑旁边的牙齿，牙龈也随之塌下来，这样就产生了牙缝。此外，牙周炎慢慢导致牙齿松动，于是牙齿就能左右、前后各个角度晃动，这样就塞牙了。
需要注意的是，有些人不仅塞牙，还感觉牙齿越来越向前凸，也就是龅牙，这也是牙周炎所引起，因为牙周炎导致牙槽骨少了，牙齿维持原有位置的能力减少从而出现往前凸的位移。
相应对策：
如果塞牙是牙周炎导致的，处理起来就比较棘手。
首先找医生检查口腔健康情况。第一步要控制炎症，可作龈上洁治术或龈下刮治术，必要时调整咬合、消除食物嵌塞和纠正不良修复体等。
第二、改善自己的卫生习惯，比如学会正确刷牙，睡前和起床后刷牙，三顿饭后漱口，定期使用牙线，少用牙签。除了日常刷牙和漱口以外，牙齿之间和齿龈之间的食物残渣是不容易清除掉的，可选择“水牙线”，也就是冲洗器，比传统的刷牙、牙签、牙线等方法都更能有效地消灭牙齿或牙床之间细菌，牙石和食物碎屑，通过水流直接清除残余物质。水柱的冲击可以按摩牙龈组织，减少由于牙周炎引起的牙床充血和流血，从而减低患上牙龈炎及牙周病的发病率。
第三、针对牙齿松动情况做不同处理。
“无法挽救型”牙齿松动：如果牙齿已出现三度松动，即前后左右上下三个维度都能移动，这类牙齿已经没有挽救的必要，建议尽早拔除，及时镶牙或种牙，能解决牙缝大塞牙的问题。
“亡羊补牢型”牙齿松动：假如牙齿只是轻微松动，炎症控制后牙龈不容易出血，加上患者学会正确刷牙，那么牙齿可通过以下几种办法补救：
一、松牙固定：将牙齿表面轻轻磨去玷污层，沾上和牙齿颜色相近的纤维条将松动的牙齿及左右两测不松动的牙齿连接起来，在牙缝中注入树脂，几天后就能习惯这个增厚的牙齿。待松牙固定后再进行一系列的治疗，包括进一步的牙周治疗和手术治疗修复牙槽骨缺损，松牙固定的费用是每颗牙齿200多元，加上左右两颗牙齿共需700元左右，优点在于处理方式较为温和、当天见效。这种方法主要针对单颗牙齿松动，松动程度1-2度的情况，然后根据牙齿松动的原因再做治疗。缺点在于要谨防纤维条掉落，需要及时找医生重新黏上。
二、永久固定：可将松动的牙齿和左右两侧的牙齿一起做成烤瓷联冠，使其永久性连为一体，这样就消除了牙缝，起到了永久治疗的效果。这类方法适用于重度牙周炎患者。可以用于多个牙的松动，缺点是治疗过程复杂，费用较高，常常需要先做牙髓治疗。
牙周炎从没症状到牙齿松动、塞牙，是很缓慢的过程，常常有超过十年的发展。牙周炎需要长期和系统的治疗。对于牙周炎引起的塞牙问题，医生和患者都要密切配合，方能战胜牙周炎。
治疗女性宫颈癌方法的大盘点
大盘点1、手术治疗：轻度宫颈癌，症状往往较轻，所以对于这类患者，可以通过手术进行治疗，这也是最常见的治疗方法，同时也是轻度宫颈癌的主要治疗方法之一，?尤其对无放疗条件者更为适用且效果良好。手术范围根据临床分期来决定，做到既不盲目扩大也不无原则缩小。专家会根据病灶大小、病情轻重和患者具体情况来酌定。
大盘点2、放射治疗：放疗是一种很好的治疗方法。但放疗有一定的并发症，需经过积极治疗和休养才能慢慢恢复。放疗在一定程度来说是有一定的风险，比如在杀灭癌细胞的过程中可能连正常细胞也一起杀死了，但是我们不能因为其中一点不良后果而否定全盘。
大盘点3、中医治疗：为了减少治疗所带来的辅作用，患者可以通过中医进行治疗，中医治疗癌症是有一定优势的，如果搭配手术、放疗的方法一同治疗效果就更好了，?但是经济上的压力不是每个家庭都能接受的，中医疗法属于保守治疗，风险小、副作用小、治疗效果也不错，虽然不能一下就体现出来，但是经过长期的治疗，效果显著。
缓解心脏病症状的十大水果
水果大盘点第一名：苹果，它对心脏病患者来说起到一个辅助治疗的作用;
水果大盘点第二名：杏，含有丰富的Β胡罗卜素，能很好地帮助人摄取维生素A;
水果大盘点第三名：香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处;
水果大盘点第四名：黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，毫无疑问对心脏健康有帮助;
水果大盘点第五名：蓝莓，是种特别的水果，多吃蓝莓可减少尿路感染的几率;
水果大盘点第六名：甜瓜，维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食品;
水果大盘点第七名：樱桃，能帮助人保护心脏健康;
水果大盘点第八名：越橘，能帮助减少尿路感染的几率;
水果大盘点第九名：葡萄柚，维生素C的含量很高;
水果大盘点第十名：紫葡萄，其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护。
伤肾行为大盘点
食用来路不明的药食。因为食用蛇胆或草鱼胆等奇特食物而引发急性肾衰竭的情况屡见不鲜，许多人都是因为一时好奇，甚至盲目服用中药来壮阳。其实很多中药里都含有马兜铃酸等肾毒性的成分，不仅会给肾脏带来巨大的伤害，有的甚至会对全身造成危害。
用饮料代替开水。大部分男人都不爱白开水的平淡无味，相比之下，汽水、可乐等碳酸饮料或咖啡等饮品理所当然地成为了白开水的最佳替代者。但是，这些饮料中所含的咖啡因，往往会导致血压上升，而血压过高，就是伤肾的重要因素之一。
常憋尿。《黄帝内经》说：“膀胱，州都之官，津液藏焉，气化则能出矣。”就是说，膀胱是储藏、排泄尿液的器官，它只有正常开合，才能将尿液正常地排泄出去。反过来，如果经常憋尿，尿液排泄不出去，会影响全身气机的运行。
大量喝啤酒。如果已经患了肾脏方面的疾病，又无限制地大量喝啤酒，会使尿酸沉积导致肾小管阻塞，造成肾脏衰竭。
不当食用蔬菜水果。多吃蔬菜水果有益健康，这是一般人的观念，不过对于有慢性肾功能障碍的人来说，蔬菜水果这些平常被认为有助天然降血压的食物中含高钾成分，长期食用反而会造成他们肾功能的破坏。其实对肾功能不佳的人来说，钾也是会加重肾脏做工的成分，对肾的伤害很大。
纵欲。中医认为“肾藏精”，肾精是生命的根本，肾精损伤必然会影响人的寿命。而房事不节最易伤肾或导致肾虚，所以医家无不强调“戒色欲”、“节房劳”。
咸宁美食大盘点
【鄂南石鸡】
九宫山风景优美，气候宜人，山涧流水，常年不断。在长满绿青苔的石头之间，生长着一种味鲜似鸡的“石鸡”，是两栖类动物。每只约重250克左右，肉质细嫩肥美。“鄂南石鸡” 即是选用九宫山石鸡，取其肥嫩的腿肉干烧而成。石鸡腿色洁白，肉质酥爽鲜嫩，滋味香醇，是九宫山地区传统名菜。
【泥鳅炖豆腐渣】
必须是土泥鳅，豆腐渣必须纯黄豆做成的，纯豆腐渣的加工方式：黄豆先隔夜沥水，再用磨砂机磨，要把水汁留住，这样的豆腐渣用来做菜味道是很棒的。
【旅宁鸡汤】
贺胜桥本地饲养的“土鸡”肌肉丰满、皮薄肉嫩、味道鲜美、老少皆宜，有壮阳、补血、利脾、健身之效。
【长江鮰鱼】
咸宁138公里长江黄金水道依境东流，江内鮰鱼体壮膘肥、肉质鲜嫩。学名“长吻鮰”，因与“回”同音，民间通称“回鱼”。
【嘉鱼龙骨野藕吊锅】
这是入选《舌尖上的中国》第一季的美味佳肴，是嘉鱼的一道招牌菜，选用土猪之龙骨和本地湖区野藕煨制而成。野藕甜糯可口，龙骨肉烂味香，藕汤更是鲜香甜美，营养丰富。
小吃，尝遍特色美食
藏在街头巷尾的小吃，是年轻人所钟爱的味道。通城豆皮、鄂南糍粑、鸡蛋麻花、甄蒸糕、糯米粉、锅巴藕丸子……各种带有地方特色美食在咸宁汇聚，带来不一样的味道。
【老通城豆皮】
以绿豆、粘米、糯米制皮，鲜肉、鲜蛋、虾仁及调料作馅，裹之而成。外壳酥脆黄亮，馅心软糯鲜美，油而不腻。品种有三鲜、什锦、虾仁、双冬等豆皮。
【鄂南糍粑】
鄂南糍粑是鄂南人民喜庆普遍使用的传统食品，以上等糯米蒸熟捣烂做成锅盖大小的园饼晒干储存，用时切成条块。既可做副食糕点用，又可当主食;既可煎、蒸、烤，又可做汤;既可甜食，又可咸食或淡食。还有一种“粑儿”以糯米粉调制，中裹白糖等馅，外包碧绿“粑儿叶”(一种矮生竹类植物的竹叶，叶大，宽约七八厘米，长近二十厘米)，入火炉烤制。
【通城甄蒸糕】
为通城特色街头小吃佳品，老少咸宜。此糕以粘米、糯米、红糖、芝麻为原料，香甜可口、别有风味。
【锅巴藕丸子】
以大米、藕为食材，用传统工艺烧制而成，外酥内嫩，入口即化。
【冲糯米粉】
各里巷间，有很多挑担卖冲糯米粉者，现冲现卖。除糯米粉外，还有豌豆粉、藕粉之类。冲粉子不仅方便可口，营养价值也较高，人们常以此为“过中”食品。
【鸡蛋麻花】
麻花哪儿都有，但咸宁的鸡蛋麻花却别具一格，它的特点是：色泽金黄透亮，折断后，里外颜色一个样，里面呈蜂窝状。一根麻花只有两寸长，短而漂亮，入口脆、酥、香。麻花有三种：一种是甜的，一种是咸的，还有一种是粘上芝麻的，最具特色。无论哪一种，都具有上述特点，能当点心吃，也可拧碎炒鸡蛋、打汤，还可以将碎麻花用来拌皮蛋，加上酱油、麻油等调料，成为一种特殊风味的下酒菜。
【合菜面】
咸宁合菜面是一道独特民间风味，是农村办红白喜事时不能少的一道美食。合菜面的做法:先把面条炒熟，放入适当水量烧开，再加入豆腐泡丝、青菜丝、榨菜丝、肉丝等一起煮，直到面熟就可以食用了。
【鄂南腊肉】
每逢 “小雪”至“立春”前，将鲜肉用食盐，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。七-十五天后，用棕叶绳索串挂起来，滴干水，然后或挂于烧柴火的灶头顶上，或吊于烧柴火的烤火炉上空，利用烟火慢慢熏干。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。
【赤壁关刀鱼】
关刀鱼因行似关羽的青龙宴月刀而得名。关刀鱼肉质鲜嫩细腻，入口微甜，是菜中珍品。
【宝塔肉】
咸安宝塔肉是最具咸宁特色的菜肴，依次一个元子一块肉装入碗中，一层一层交错堆垒，使之自然形成宝塔状;再放入蒸笼中用柴火蒸上片刻，不仅肉中的油汁美味与豆腐的清纯淡雅互相渗透溶合，而且形体上也更加紧密，即使码得再高也不坍塌，故称“宝塔肉”。
【赤壁鱼糕】
以鲜嫩、柔滑、绵软的独特风味，成为一种及其地道的珍馐佳肴。赤壁鱼糕清淳自然、皮黄肉白、不油不腻、酥软醇香，是赤壁人迎宾待客时第一道上桌的大菜。
【通城麦市干子】
又名盐干，色黄、性韧，外观油珠透明，可卷起。用以 佐酒，味香可口。豆腐干有着悠久 的历史，民间传统手工制作的原材料包括黄豆、香料、食盐、辣椒油等，溶色香、味美、辣、脆于一体。其浓郁的农家风味成为大街小巷的一大特色小吃。
【簰洲臭干子】
“闻起来臭，吃起来香”可以和水果皇后榴莲相媲美。现在咸宁最有名的臭干子当属嘉鱼簰洲臭干子，它是由豆腐，卤水，辣椒等原料经过一系列加工而成。
【桂花米酒】
咸宁贵为“桂花之乡”，桂花资源全国第一，用当地的桂花酿制的米酒，远远就能闻到一股沁人心脾的酒香和桂花的香甜气息，小尝一口，香甜可口。
【崇阳雷竹笋炒肉】
崇阳雷竹笋是一种行销大江南北的绿色食品，雷竹笋炒肉宜宾采用新鲜的雷竹笋或干竹笋和切块五花肉烧炒，伴以各种佐料精心烹制而成。
【通城两头乌】
取材于咸宁著名的通城两头乌猪肉，两头乌因首尾黑色，无饲料喂养而得名，其肉质鲜嫩，烹饪时加入当地特制的板酱，微咸中还带点酱香，既开胃又爽口，有暖中、益胃之效。
【西凉湖螃蟹】
西凉湖是咸宁市最大的湖泊，湖北省第五大湖泊，面积12万亩。西凉湖所产螃蟹主要是中华绒螯蟹，每当秋风起，蟹儿肥，公的满膘，母的饱籽。青的是蟹壳，白的是蟹肚。“壳青、肚白、金爪、黄毛，是好螃蟹的基本特点。”上锅一蒸，剁些姜末浇些醋，能让人吃得吮指头。西凉湖螃蟹，一边吃得美味，一边笑得爽朗。
治疗功血的方式都有哪些
治疗功血的方式1、止血
更年期功血的治疗方法大盘点。更年期功血的止血方法有刮宫、孕激素内膜脱落法、合成激素内膜萎缩法及止血剂。长时间用孕激素治疗止血，可加用雄激素作为辅助疗法，可减少盆腔充血和增强子宫张力，减少出血量。常用丙酸睾丸酮肌注。
治疗功血的方式2、改善一般情况、纠正贫血
更年期功血的治疗方法大盘点。轻度贫血者可口服铁剂，如硫酸亚铁、血宝等。重度贫血者(血色素低于60克/升)应卧床休息，除补充铁剂外，还应少量多次输血，加强营养，补充维生素。出血时间太长，为防止感染，需加用抗生素。
治疗功血的方式3、抑制内膜生长，防止癌变
更年期功血的治疗方法大盘点。这些适用于更年期功血伴内膜增生过长，或合并子宫肌瘤、子宫内膜异位症者，如丹那唑、内美通、三苯氧胺及促性腺激素释放激素激动剂等。
治疗功血的方式4、手术治疗
更年期功血的治疗方法大盘点。这些方法适用于内膜腺瘤样增生、不典型增生的近绝经期女性或反复治疗无效者。可行宫腔镜手术破坏内膜，以避免子宫切除，对于疑诊癌变者应做子宫切除。
治疗女性宫颈癌方法的大盘点
其实任何疾病的早期症状都不是特别明显，对于宫颈癌这样的疾病来说还是如此，所以很多患者在早期都没有发现疾病，如果到晚期得不到有效治疗宫颈癌患者生命安全将会受到威胁。如果宫颈癌晚期患者能够选对方法，病情是能够得到控制的。而手术只能作为宫颈癌早期的治疗，患者一旦发展到中晚期，只能选择放化疗的方式，而放化疗毒副作用比较大，应该选择能够防止放化疗毒副作用的方法进行治疗。
大盘点1、手术治疗：轻度宫颈癌，症状往往较轻，所以对于这类患者，可以通过手术进行治疗，这也是最常见的治疗方法，同时也是轻度宫颈癌的主要治疗方法之一，?尤其对无放疗条件者更为适用且效果良好。手术范围根据临床分期来决定，做到既不盲目扩大也不无原则缩小。专家会根据病灶大小、病情轻重和患者具体情况来酌定。
大盘点2、放射治疗：放疗是一种很好的治疗方法。但放疗有一定的并发症，需经过积极治疗和休养才能慢慢恢复。放疗在一定程度来说是有一定的风险，比如在杀灭癌细胞的过程中可能连正常细胞也一起杀死了，但是我们不能因为其中一点不良后果而否定全盘。
大盘点3、中医治疗：为了减少治疗所带来的辅作用，患者可以通过中医进行治疗，中医治疗癌症是有一定优势的，如果搭配手术、放疗的方法一同治疗效果就更好了，?但是经济上的压力不是每个家庭都能接受的，中医疗法属于保守治疗，风险小、副作用小、治疗效果也不错，虽然不能一下就体现出来，但是经过长期的治疗，效果显著。
贫血类型大盘点
1.营养不良性贫血
主要是因未及时添加铁质、叶酸等营养成分造成的人体严重缺乏铁元素和维生素B2。患者常见的症状是耳鸣、易头晕、发色暗淡干枯等基本症状，严重时还会食欲不振、腹泻、舌头发炎、口生疮等。
2.缺铁性贫血
一种小细胞低色素性贫血，主要是因为体内铁质不够所引起的血红蛋白合成受阻。由于女性在每个月都会固定流失血液，所以女性患上缺铁性贫血的比例要比男性高。据统计，罹患贫血的比例为20%，平均每四到五个女性中，就有一个是贫血患者，主要分布在20-24岁。
3.失血性贫血
失血性贫血分为两种。慢性失血是由于外伤或疾病过程造成血管破裂或止血机制缺陷所引起的，急性失血性贫血是由于血崩、性交创伤及分娩产生的短时间大量出血。
4.再生障碍性贫血
是由于造血功能障碍引起的贫血，伴有胃酸缺乏和脊髓侧柱、后柱萎缩、畏寒、发烧、皮下或粘膜出血等现象，是以全血细胞(红细胞、粒细胞、血小板)减少为主要表现的疾病。
5.溶血性贫血
红细胞过度破坏所引起的贫血，并伴有黄值和血红蛋白尿，较为少见。
6.生理性贫血
正常人体血容量的增加而使血液稀释所引起的贫血。妊娠期间，由于婴儿营养供应的需要，母体的血容量会比正常时增加约35%，其中血浆增加相对比红细胞增加为多，致使血液稀释。
对于每个月都会有一次失血经验的女性而言，贫血已经不是一个新名词了。稍不注意，就会面色苍白憔悴，胸闷心悸，指甲粉白，容易头晕发昏。面对镜子中的自己，不禁心情郁闷，以前那个满脸桃花，精神饱满的我怎么现在就变得满脸倦态，发色黯淡呢?这也许就是贫血惹的祸。