甜橙简介
甜橙简介
甜橙介绍
甜橙,形状为圆形或长圆形,皮稍厚并光滑润泽,皮与果肉结合较紧,比较难剥离,果肉酸甜而多汁。原产中国南方及亚洲的中南半岛,属于柑橘其中的一种。在世界柑橘中,甜橙占的比例最大。我国主产于四川、广东、台湾、广西、福建等地。它品种丰富,全世界品种达400个以上。根据形状可分为普通甜橙、糖橙、血橙、脐橙四种。其中普通甜橙的数量最多,中国栽培的也多属普通甜橙;糖橙在地中海和巴西有等地有少量生产;血橙的果肉为紫红或者暗红色,有一股特殊的香味;脐橙无核,果实较大,皮薄。总之甜橙是色、香、味俱佳的优良果品。
甜橙的作用
1.甜橙富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。
2.甜橙内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。
3.甜橙可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,是预防冠心病及动脉硬化的健康水果。
4.在甜橙汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长。
甜橙的适用人群
一般人群均可食用。
1.风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。
甜豆的简介
甜豆属于豆科豌豆属一年生攀缘草本植物。由原产于地中海和中亚的粮用豌豆而来。豌豆早在纪元前六千年,在近东和希腊新石器部落时期已有栽培,中国从汉朝起就开始栽培。
甜豆,结荚饱满,颜色青绿,外型美观,营养丰富,食味甜脆爽口,深受消费者欢迎。甜豆又叫甜荷兰豆。是豆科属一年生攀缘草本植物.食用嫩荚。染色体数2n=2x=14。
甜豆分大荚种及小荚种,盛产期为11月至3月,蜜豆的豆荚及豆粒都十分甜美且脆。选购时以豆荚青绿鲜嫩不萎缩,兼没斑点方为上品,豆粒愈饱满即愈甜。
甜豆的营养价值很高,富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等,并且含有丰富、比大豆蛋白还容易消化的蛋白质,热量比起其它豆类却又相对较低,所以是一种美容瘦身的食材。
甜豆的蛋白质能修补肌肤、调节生理状态、促进乳汁分泌、降低血液中的胆固醇,对心血管的健康很有帮助。最特别的是,甜豆含有一种动情激素,能够延缓老化,尤其更年期的妇女食用,效果更加明显,还能帮助缓和更年期症候群。不过,其中的环氯奎宁会减少精子数和活动力,想生育的男人最好不要多吃。
甜虾的简介
中文名:甜虾,英文名:AMAEBI (SWEET SHRIMP)因为质软味甜,所以也称为甜虾,主要产於日本海附近,北陆地方将它视为特产 。日本东北部、北海道、自古就用北国红虾来做为寿司料。新鲜度可由尾巴的颜 色和肉质的弹性分辨出来。北国红虾是寿司材料中很重要的一项素材。
【日本美食】甜虾是北海道的名产之一,甜虾刺身是不可错过的北海道美食。广受宠爱的北海道甜虾,虾身以甜味作首,甜虾刺身则有粘粘的口感,要想感受独特的质感唯有新鲜的甜虾刺身。
北海道特大甜虾只限于北海道附近海域,其身上的虾子最为矜贵。
虾子蕴含海水的咸鲜味道,跟虾身一起吃可突出其鲜美,即使在日本,也只有高级寿司店才能享受到这种虾身虾子同吃的味道。
速瘦低卡蔬果甜品简介
番茄黄瓜色拉
材料:番茄,花菜,有机小黄瓜 ,芥末籽 ,柠檬 ,初榨橄榄油
制法:
1、将番茄洗净,切除根蒂并切成方粒状;
2、将有机小黄瓜洗净,切除根蒂也切成方粒状;
3、将花菜洗净,用小刀切开成一朵朵,然后用开水汤熟之后再过过冰水备用;
4、取适量的初榨橄榄油倒入碗里,往碗里榨柠檬汁,然后用疏式打蛋器把碗里的橄榄油和柠檬汁一起打成水油联合体,再加入少许芥末籽、海盐、蘑菇精,然后用茶匙拌匀,即做好了这道菜的调味汁;
5、再取一只碗,放入番茄粒、黄瓜粒和花菜,倒入刚刚调好的调味汁搅拌均匀,接着放入冰箱中冷藏30分钟,使之入味变爽脆,最后装碟,并往上面撒少许欧芹碎即可。
温馨提示:开胃消暑,番茄除了含有非常著名的茄红素之外,也含有N种维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维等,而且低糖、低热量,富含纤维素,是减肥瘦身的女人最适合食用的蔬菜。菜花也具有植物丰富纤维,具有很好的饱腹感。
橙子的特点
①脐橙。特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食用,为国际贸易中的重要良种。②血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。③普通甜橙。果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。④糖橙。又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。中国甜橙的主栽品种多属普通甜橙类型。其中重要品种有原产广东的“新会橙”、“柳橙”(“暗柳橙”是最优品系)、“香水橙”(又名“叶橙”、“水橙”)和“雪柑”,原产四川的“锦橙”和“先锋橙”,以及原产湖南的“大红甜橙”,原产福建的“漳州橙”(原名“改良橙”,又名“红肉橙”)等。此外,还有由美国引进的“哈姆林橙”、“伏令夏橙”、“华盛顿脐橙”和“路比血橙”(又名“红玉血橙”)等。橙子的种类还不少吧,特点也很明显。大家在外出够买时可以通过以上介绍的内容来辨别一下。希望能帮到大家够买到称心的橙子。
简介的简介
干黄花菜又叫干金针菜,原名叫萱草,古称“忘忧草”。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽干黄花菜 金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。金针菜属百合科,多年生宿根草本。我国南北各地均有栽培。金针菜的食用部位是其[1] 花蕾。花蕾呈细长条状,呈黄色,有芳香气味,每年春、秋两季采收。金针菜的品质要求:以洁净、鲜嫩、不蔫、不干、芯尚未开放,无杂物者质优。
橙子胡萝卜汁的做法与功效
橙子胡萝卜汁的简介及特色
不必惊奇!这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。
菜系及功效:时尚饮品
橙子胡萝卜汁的制作食材:
2个橙子,3个胡萝卜。
教您橙子胡萝卜汁怎么做,如何做橙子胡萝卜汁才好吃
将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。
甜椒简介
菜椒俗称灯笼椒、柿子椒、甜椒,台湾话也称作大筒仔,是茄科辣椒属辣椒的一个变种,分布于中国大陆的南北各地,属于“非人工引种栽培”类型植物。与普通大椒相比,味道不辣或极微辣,选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。 甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多,所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果,所以较适合生吃。甜椒还可以解热 镇痛 防癌 增加食欲 帮且消化 降脂 减肥。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。
国内甜椒种子较多,表现突出的为进口品种荷椒13。
在山西、山东、内蒙、吉林、黑龙江等地均有大面积种植,是出口选型的优良品种。
该品种是国际甜椒种子中优秀品种, 一代杂交种,中早熟,大果型品种,果实方灯笼型。连续座果率高,四心室率高。果实整齐度高,味甜,果肉厚0.8厘米左右,果横径10-11厘米、纵径12-13厘米。果色较深绿,熟果转红色,果面光亮,单果重300-400克,最大可达600克。高产品种,高抗各种病害,适应性广。
在国内适应性比较强,大部分地区都有种植。果型大,产量高。果型方正,是市场或加工的理想品种。