罗非鱼

• 吃罗非鱼的好处

  1、调节血压 罗非鱼能够有助于降低血液中胆固醇和中性脂肪，调节血压。 2、维护细胞功能健康 罗非鱼还含有维生素B12，是对细胞功能健康很重要的维生素。 3、有助大脑和视力发育 罗非鱼含有DHA和EPA，大量研究表明，DHA、EPA有助于人类大脑和视力发育。 4、治疗眼疾 罗非鱼视黄醇含量高，视黄醇有助于防治夜盲症、视力减退，有助于治疗多种眼疾。 5、抗衰老和抗癌 罗非鱼硒含量丰富，硒具有很强的抗氧化作用，其效果是维生素E的50~100倍，具有较强的抗衰老和抗癌作用。 6、有助构建肌肉 罗非鱼也是构建肌肉者

• 罗非鱼和鲈鱼哪个好吃 为什么很少有卖罗非鱼

  因为吃罗非鱼的人比较少。 罗非鱼原产于非洲，是一种热带鱼，目前在我国养殖罗非鱼的地区主要集中在广东、广西、海南等温度较高的地区，罗非鱼本身是一种较为便宜的鱼，长途运输耗费成本，不划算，因此并非在中部和北方地区大面积推广，给人一种卖罗非鱼很少的感觉。

• 罗非鱼的危害

  高温烹饪熟透的罗非鱼，可以放心适量食用，对人体并无相关危害，但以下错误食用方法可能导致相应的健康危害，如： 从生理学角度看，罗非鱼的背鳍刺有微毒，生鱼在处理时，如手被刺后会有肿痛现象，但这种毒性在高温下完全分解，熟食后即使扎破口腔也无大碍。 罗非鱼对水域的适应能力很强，在很脏的水里也能生活得很好，但如果是脏水里打捞上来的罗非鱼，其内脏中可能含有有毒的重金属物质，鱼肉也可能带有异味，这种鱼是不能吃的，可能会健康造成危害，不过正规养殖的罗非鱼是没有这个风险的。 无论是淡水养殖的罗非鱼还是污水中生存的罗非鱼，都

• 罗非鱼冒充鲷鱼 生活环境不同

  罗非鱼对环境有较强的适应性，淡水可以生存、咸水也能适应，可生活于不同盐份含量的咸水中，在面积狭小的环境中可以存活，也能生活在水稻田水中，在湖，河，池塘的浅水中也可以生存。 鲷鱼是深海鱼，生活环境在海底。

• 罗非鱼多少钱一斤

  5-20元一斤。 罗非鱼是性价比非常高的水产，在产地或者批量上市的时候，一斤罗非鱼只要几块钱一斤，而罗非鱼又具有很高的营养价值，因为这些特性，罗非鱼誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一，况且，一般人群也可以吃得起。

• 罗非鱼的功效与禁忌 罗非鱼的功效

  罗非鱼性甘平，入脾胃经，有健脾和胃、开胃止呕的功效，可辅助治疗脾胃虚弱、食少反胃、胃痛呕吐、疳积等症。 罗非鱼入脾经、大肠经，其中脾主运水化湿，大肠主排瘀浊，因此食用罗非鱼还具有行水利肠、祛湿的功效，可辅助治疗痢疾、水肿、便血等症。 罗非鱼还具有调中、益五脏、通血脉、消肿止痛的功效，可辅助治疗产后乳汁不通、痈肿、瘰疬、牙疳、牙痛等症状。 罗非鱼性甘平，不寒不燥，是非常好的平性滋补食品，并且罗非鱼中含有丰富的优质蛋白，不仅易于消化，而且还能够促进伤口愈合、增强机体免疫力，另外罗非鱼还含有丰富的钙、铁、锌和B

• 罗非鱼刺身怎么做好吃

  1.罗非鱼肉用白醋浸泡一下，再用清水洗净醋味，用消毒干净的刀具和案板，把鱼肉全部都切成薄片，直接放到盛有冰块的净盘中就可以了。 2.把生菜洗净，切成丝之后直接放在盘中。 3.把酱油、醋、香油、芥末一起调成味汁，把生鱼片、芥末调味汁和生菜叶一起摆上桌，然后用鱼片蘸着味汁吃就可以了。

• 罗非鱼有什么营养 促进发育

  人体是蛋白质的体现，人体的很大一部分都是蛋白质，蛋白质被称为生命之源，人体每天都需要补充大量的蛋白质。 罗非鱼所含有的蛋白质都是油脂蛋白，食用罗非鱼能有效的补充大量的蛋白质和各种必须氨基酸。尤其是谷氨酸和甘氨酸的含量极高，对人体的生长发育和婴幼儿的大脑发育都有很大的好处。

• 罗非鱼怎么洗

  第一，将鱼泡入冷水内，加入两汤匙醋，过两个小时后再去磷，则很容易刮净; 第二，如果鱼比较脏，可用淘米水擦洗，不但可以洗净鱼，而且手也不至于太腥; 第三，加工鱼时，万一不小心弄破了苦胆，可快速在有苦胆的地方放上小苏打，或者撒点酒，然后用清水洗净，就可去除苦味; 第四，鱼身上都有黏液，黏液易沾上污物。洗鱼时，用细盐将鱼身撸一遍，然后用清水冲一下，就能将鱼洗得很干净。