一般人群均可食用 制作指导 1. 烹调时不用放味精就很鲜美; 2. 鱼胆有毒不能吃; 3. 草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散; 4. 草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用; 5. 民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。
麻辣鱼