五香茶叶蛋

五香茶叶蛋

  • 五香茶叶蛋的做法

    五香茶叶蛋是我国的传统食物之一,也适合我们在家里制作。关于五香茶叶蛋的做法的如下所示: 材料: 鸡蛋、香叶适量、八角适量、酱油适量、盐适量、桂皮适量、红茶包适量 步骤: 1、洗净鸡蛋,准备好辅料,如:香叶、八角、酱油、盐、桂皮、红茶等。 2、将鸡蛋放入锅中,加入清水,锅盖开一条缝隙,水开后用中火煮5-6分钟。 3、等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝。 4、再将鸡蛋放入锅中,加入足量清水,放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油。 5、用旺火烧开后改用中火,煮30-40分钟。 6、挑出茶包及香料,将鸡