花胶需要炖多久 花胶炖两个小时还不烂

花胶需要炖多久 花胶炖两个小时还不烂

如果花胶炖两个小时还不烂，主要考虑以下几种原因：

如果花胶炖了两小时都没有炖烂，可能是由于花胶在炖之前没有泡发，这样的情况下，炖花胶的时间相对更久，可能需要3-4小时左右。

如果花胶炖了两小时都没有炖烂，还可能是由于花胶比较陈旧，一般这类花胶由于存放时间比较长，所以比较硬，炖煮时间比一般花胶会长一些。

花胶炖牛奶冰箱放几天 花胶炖牛奶冰箱过夜后需要加热吗

要加热。

花胶炖牛奶在冰箱中保存过夜之后，第二天再喝的时候是要进行加热的，因为花胶炖牛奶中含有大量花的蛋白质成分，而蛋白质滋生细菌的速度非常快，进行加热之后可以在一定程度上帮助杀灭细菌及其他物质，有利于人体健康，所以花胶炖牛奶冰箱过夜之后再喝是要进行加热的。

花胶炖猪蹄怎么做好吃 哪些人不宜吃花胶炖猪蹄

花胶炖猪蹄中含有丰富的蛋白质，对蛋白质过敏者应慎吃花胶炖猪蹄，以免引起过敏反应，如：腹泻、头晕、胸闷、恶心等。

花胶炖猪蹄过于滋补，感冒发热者不宜食用花胶炖猪蹄，否则可能会导致邪气停滞在体内，是原本不适症状加重或感冒病程延长。

有身体困重、舌苔厚腻、大便粘腻者不宜食用花胶炖猪蹄，否则可能会加重脾胃的负担，使原本症状加重。

花胶炖牛奶要放水吗 花胶炖牛奶隔水炖多久

一般1.5-2小时即可。

花胶炖牛奶的时候人们最喜欢的一种方法就是隔水炖，因为这样可以保证花胶炖牛奶的营养元素不流失，但由于花胶隔水的时候比较难被煮熟，一般需要1.5-2个小时左右的时间才能将其炖熟。

花胶炖汤有什么好处 花胶煲汤要煲多久

视情况而定。

花胶炖煮的时间与花胶大小和花胶年份有关，花胶越小相对来说更容易熟一些，且花胶年份越短煲汤所花的时间也越短，一般炖半小时至1小时左右就可以吃了，如果花胶体积较大或者年份长，那么可能会需要2-3小时左右才能煲熟，具体情况可根据汤的状态来判断。

花胶晚上吃会胖吗 花胶怎么吃

花胶最常见的食用方法就是炖汤食用，下面介绍两种常见的花胶炖汤方法：

莲子冰糖炖花胶

材料：莲子30颗，花胶20克，冰糖适量。

做法：

1、花胶浸泡一夜，洗净。

2、然后在锅中烧水，将花胶放入，煮沸后关火。

3、待水温自然冷却后，将花胶捞出，洗净，切成小块。

4、莲子洗净，去芯备用。

5、将花胶、莲子、冰糖放入炖盅，加入适量清水。

6、隔水炖煮2小时左右，直至食材炖烂。

材料：鸡脚500克，花胶100克，冬菇20克，生姜2片，食盐适量。

做法：

1、把鸡脚去掉黄皮，斩去趾洗净，放入锅中焯烫一下，捞出洗净备用。

2、将花胶用温水浸泡至发胀，用清水洗净，切成小块备用。

3、冬菇用温水浸泡至软，去蒂，洗净后，沥干水分备用。

4、锅中放入适量清水煮沸，然后加入鸡脚。花胶、冬菇、姜片。

5、大火煮沸后改小火煮2小时左右，直至食材熟烂。

6、最后加入食盐调味，装碗食用即可。

花胶炖牛奶要放水吗

不建议放。

一般来说花胶炖牛奶时是不建议放水的，因为花胶炖牛奶中加了水之后就会使其中的营养物质淡掉，从而降低花胶炖牛奶的营养价值，其次，花胶炖牛奶中加水，还会牛奶的口味变淡，从而降低其食用价值，所以一般是不建议往花胶炖牛奶中加水的。

花胶可以用高压锅煲吗

可以煲，但是一般不建议用高压锅煲。

用 高压锅煲花胶可以迅速使花胶炖熟，能缩短大部分的时间，对于很多家庭来说是很方便的，但是煲花胶一般不建议用高压锅炖，因为花胶是一种很好的滋补食品，俗 话说慢火出好汤，而高压锅的压力过大，虽然能很快使花胶炖烂，但是同时也会使花胶中的营养大部分流失，而且煲出来的花胶也会比较油腻，比较腥。

花胶能和苹果一起炖吗 哪些人不宜喝花胶炖苹果

花胶炖苹果是一种滋补汤品，感冒患者食用后可能会导致体内邪气不能外出，使原本发热、咳嗽、咳痰等症状加重。

痰湿重者不宜食用花胶炖苹果，因为花胶炖苹果滋补作用较强，食用后会加重脾胃负担，阻碍其运化水湿的能力，从而导致原本头身困重、口中粘腻等不适加重。

花胶需要炖多久

至少半小时。

花胶炖煮的时间与花胶的大小和花胶的年份有关，花胶越小越容易熟，花胶年份越小炖煮时间越短，一般炖半小时至1小时左右就可以了；但是如果花胶个头比较大或者年份比较老，炖煮时间就会久一些，可能会需要2-3小时左右，可根据具体情况来判断。

补充胶原蛋白吃什么好 花胶怎么吃补充胶原蛋白

花胶除了能补充胶原蛋白之外，还有改善肠胃的功效，花胶无论是用来和瘦肉煲汤，还是用猪蹄煲汤，都有很好的滋补效果，秋冬季节用牛奶炖花胶，既养颜又暖胃。需要注意的是，花胶在煮之前要洗刷干净，并且要泡软之后再进行烹饪，一般花胶用冷水泡1到3个小时即可，个头大一点的泡5到12个小时，注意不要用热水泡，以免损失其中的营养成分;在炖煮花胶的时候加些红枣，姜片，能够去除花胶的腥味;花胶炖煮时间长了，会完全融入汤中，这样吃起来同样能吸收到丰富的营养。

花胶一定要泡发才能炖吗 花胶炖多久才熟

30分钟到一个小时左右。

花胶炖熟所需要的时间与其个头的大小、厚薄有很大的关系，一般来说年份越小、个头越小的花胶，也更容易被炖熟，一般来说煮30分钟到一个小时左右就可以了。

具体时间也可以根据个人的口味爱好来适当地增减，如果喜欢软烂一些口感的话那么可以适当地延长一下炖煮的时间，对于个头比较大、年份比较老的花胶来说，可能需要3-6个小时才能完全地被炖软。

花胶和桃胶有什么区别 桃胶和花胶怎样一起吃

桃胶炖花胶

原料

花胶20g，桃胶15g，冰糖50g，水牛奶500ml。

做法

1.泡发花胶，我是提前一晚泡发的，第二天可以随时使用；

2.泡发桃胶，桃胶至少要泡发10小时以上；

3.把花胶，桃胶和水牛奶一起倒进炖盅隔水炖即可。

花胶炖鸽子有什么功效 花胶炖鸽子的禁忌

花胶炖鸽子是一种很好的滋补汤品，而感冒发热时不宜过于滋补，否则可能会是邪气停留在体内，难以排出，从而加重感冒症状或延长感冒病程。

有头身困重，口中粘腻发苦、舌苔厚腻等湿热症状者不建议食用花胶炖鸽子，因为花胶炖鸽子过于滋补，食用后可能会加重脾胃负担，从而导致不适症状加重。

花胶和鸽子中含有丰富的蛋白质，对蛋白质过敏者慎和花胶鸽子汤，以免引起腹痛、腹泻、恶心、胸闷等过敏反应。