白果有毒吗

白果有毒吗

有一定的毒性。

白果是银杏科植物银杏（白果树、公孙树）的干燥成熟种子，一般在秋季成熟，其味甘、苦、涩，性平，其中含有少量的白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸，是具有一定毒性的。

如果服用过量中毒的话就有可能会使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐、发烧乏力的症状，严重的话还可能会引起抽搐昏厥、肢体僵硬的情况，所以一般是不建议擅自服用太多白果的。

什么人不能吃白果

白果中蛋白质含量较高，有一定的致敏性，一些过敏体质的人群食用会在皮肤出现过敏的情况，有些人还伴随腹泻、肚子疼等情况。

白果中有一些有毒的成分，因此孕妇是不能食用的，会影响到胎儿的健康。

小孩对毒素的耐受性比较弱，食用有毒的白果之后不能很好的将毒素代谢，容易出现不适的情况。

白果中含有一定的直链淀粉，本身不好消化，消化不良的人或者脾胃功能不佳的人群食用白果之后会加重消化不良的情况。

白果有一定的抑制凝血的作用，因此手术后的人群以及月经期的女性朋友不建议食用白果，不然会造成血流不止的情况。

白果有毒吗

银杏果有毒吗?这得看具体情况而定。合理适当的食用银杏果具有一定的功效与作用，比如止咳、润肺，还能治肺结核、支气管炎、哮喘等多种疾病。但同时也要了解一些食用银杏果的注意事项，避免中毒情况的出现。

生食银杏果，儿童一般连吃20颗左右，成人连吃50颗左右就会有中毒的危险。预防白果中毒的方法是将其煮熟后再食用，不过煮过的白果毒素仍未完全受到破坏，所以不宜吃得太多。另外用银杏叶片泡水喝，也是有一定危险的。据查，银杏叶中有一种成分银杏酸，如果用的剂量过大，或者服用时间比较长，会损害心脏。

白果的药用价值很高。据《本草纲目》记载：“熟食温肺、益气、定喇、缩小便、止白虫;生食降痰，消毒杀虫”。中医素以白果治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋虫、遗精等疾病。例如：哮喘咳嗽，痰稀的患者，可用白果仁30克，冰糖15克，水煎至种仁熟透连渣服，每天1～2次;儿童遗尿，取白果5个，连壳煨熟，取仁虼，每晚睡前一次吃光;肺结核病人可将白果去壳取仁，浸于鱼肝油中，半年后可用服，饭前一次，每天3次，连服1～3个月可痊愈;指把生白果肉浆涂擦在患处可以去疱平皱、除疥、毙虱、对治疗面部黑斑，癣疱也有一定的疗效。现代医学研究证明;白果有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。

白果有毒性吗 白果怎么吃

1.白果可以配伍其他药物煎汤内服使用，用量在3g-9g之间。

2.其他食用方法比如与山药、莴苣炒菜食用。

3.可以在煲粥、炖汤中加入白果，另外还可以烤熟后食用。

银杏果几天吃一次好 白果可以天天吃10个吗

不建议天天吃白果。

白果虽然具有极佳的食用价值和药用价值，但是白果有小毒，在其成分中含有银杏酚、氰苷、白果酸等，这些都是具有毒性的成分，炒熟后毒性会有所降低，但是食用过多也比较容易引起身体不适，所以建议白果最好不要生吃、不要多吃，也不要天天吃。

白果怎么吃 白果的常见吃法

1.一般白果最简单的吃法就是将白果用湿毛巾或者用信封将白果包好，撒适量食盐，放进微波炉里即热，待听到白果壳炸裂发出啪啪声之后，就可以取出来食用果仁了。

2.白果也可以用来和鸡肉，香菇等食材熬汤食用，做菜的时候要注意，白果上的骨质壳和膜质内皮也要去除，如果有胚芽的话，胚芽也要去掉，因为胚芽也是有毒的，不能食用。

产妇哺乳期能吃白果吗

不建议吃

白果含氰苷、白果酸、白果醇等有毒物质，具有一定毒性，哺乳妈妈食用白果，有毒成分可以通过乳汁被宝宝摄入，可能会导致腹痛、腹泻等症状，对宝宝的生长发育造成影响，因此不建议哺乳期吃白果。

白果干了还能吃吗 哪些人不宜吃白果

1、白果含有毒素，孕妇食用可能会对胎儿造成影响，不利于胎儿发育。

2、白果中毒多发生于儿童，年龄越小越易中毒，儿童不宜食用白果。

3、白果有敛肺定喘的功效，实邪者忌服，实邪者常见面赤、气粗、便秘等症状。

吃白果有毒吗 白果怎么吃最好

做法：取带壳白果一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用。要即炒即吃、趁热食用。热食可口清香，冷食干苦无味。

做法：白果仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。白果宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如白果八宝粥、白果绿豆粥、白果沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。

做法：将白果仁25克烘脆，研粉，鸡油熬熟，面粉炒黄，黑芝麻炒香捣烂将蜂蜜压成泥状，加入白糖、白果粉、黑芝麻，和上鸡油加炒面，揉成馅儿。将糯米粉合匀，分成小团，包上馅儿，作成汤圆。待锅内水开至沸，将汤圆下锅，文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成。