榴莲牛奶怎么做 步骤二

榴莲牛奶怎么做 步骤二

所有材料放入榨汁机。

榴莲冰淇淋的做法

在炎热的夏天，相信很多朋友在平时都是比较喜欢吃冰淇淋的吧，但是冰淇淋的种类是比较多，哪一种冰淇淋才是大家最喜欢吃的呢，相信榴莲冰淇淋这种冰淇淋你们应该会喜欢吧，因为榴莲是水果之王，含有很多的维生素以及矿物质，所以我们应该要对于榴莲冰淇淋这种食物制作方法有一定的了解。

天热各种不想动。三伏天最爽的就是来份冰凉透双的冰激凌了妈咪花了120大洋买了个大榴莲，放阳台熏了我好几天，嗅觉系统也快要麻痹了。。等了几日终于开裂了。一下子吃不完又怕坏掉，参考了网上几个做榴莲冰激凌的方子，用现有的材料，稍微改编组合了下。做出来的冰激凌味道也不错，制作简单，味道爽歪歪。

原料:榴莲肉200克、牛奶200克、鱼胶粉8克、冷开水40克、动脂淡奶油400克、细砂糖120-140克(以上份量可根据自家需要调整)。

榴莲冰激凌的做法步骤

1. 莲取肉，用搅拌机加少许牛奶打成泥备用。其实榴莲的多少可以由自己的喜好决定，6个蛋黄，你可以加150g-300g的榴莲肉。

我这次买了2个榴莲，当然舍得多下点料啦，哈哈。

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2. 香草荚取籽，香草荚，籽和牛奶一起煮到开，关火后用盖子盖住牛奶，焖上10分钟，让香草荚的香味融进牛奶里。

3. 浓稠到可以划出痕迹即可。

4. 关火后马上把锅，放到凉水里降温。

5. 加入榴莲泥搅拌均匀。

6. 鲜奶油打发到6分，加入蛋奶糊里拌匀。

7.A.手做版：冰激凌液已经做好，如果是没有冰激凌机，直接放入冰箱冷冻。冷冻途中多次拿出来搅拌，可以避免过多的冰渣。

B.冰激凌机版：使用冰激凌机的话，把冰桶提前放入冰箱冷藏一夜，冰激凌液放入冰箱冷冻到凉后，放入冰激凌桶里，打开开关搅拌。搅拌好冷冻保存。

C.自行根据自己的机器实际操作。

榴莲冰淇淋的制作方法就在上面了，希望你们可以在生活中可以好好的尝试一下，这夏天的时候为自己的家人制作一些榴莲冰淇淋。对于榴莲冰淇淋这种东西，我们在生活中适当的食用一些是很好的，可以补充一些我们身体发育所需的营养物质和满足我们的胃口。

榴莲能做什么甜品

一、榴莲卷

用料：榴莲肉适量，低粉75克，黄油40克，糖粉20克，蛋黄一个，起士粉15克。

做法：

1、回室温黄油加糖粉打发后，加入蛋黄打匀。

2、混合粉类，筛到黄油中拌至无干粉，装入配扁齿的裱花袋里。

3、光面向上挤并列两条约7厘米长，放上榴莲肉，卷好，排入铺油布的烤盘里。

4、烤箱预热180度，中层，25分钟左右。

二、榴莲吐司卷

用料：榴莲肉适量，鸡蛋一小只，土司片一片

做法：

1、吐司片切边。

2、榴莲肉用勺子碾成泥。

3、鸡蛋打成蛋液。

4、吐司上一边放一大勺榴莲泥，卷起来包好。

5、沾满蛋液，边上也沾到，方便封口。

6、热锅放少许油，下锅小火煎。

7、两面金黄变硬后盛出来切开。

三、榴莲鸡蛋布丁

用料：榴莲果肉100克，鸡蛋3个，牛奶380毫升，绵白糖40克

做法：

1、将鸡蛋、去核榴莲果肉、牛奶、绵白糖都放入搅拌机，搅打2-3分钟，让材料充分混合成蛋黄色浓稠液体。

2、然后倒出过滤2遍备用。

3、装入干净的布丁瓶，7-8分钟即可，用勺子捞出表面的一些细泡，静置一会儿。

4、把布丁瓶装入一个较高的容器中，容器注入开水，水位约是布丁瓶一半高，烤箱160度，35分钟，即可。

四、榴莲冰淇淋

用料：榴莲200克，淡奶油200克，白砂糖40克，蛋黄2颗，香草精1滴

做法：

1、蛋黄加白砂糖隔约80-80度的热水打发到体积变大为原来2倍，颜色变淡。

2、榴莲用搅拌机搅成果泥，加入打发的蛋黄中，加入香草精。

3、奶油打到六七成发。

4、混合蛋黄和奶油拌匀后放冰箱过夜。

五、榴莲烤重芝士蛋糕

用料：奶油奶酪150克，榴莲肉60克，糖20克，蛋1个，牛奶50ML，玉米淀粉15克

做法：

1、奶油奶酪软化，加糖隔热水打发至顺滑，加蛋、榴莲肉。

2、加牛奶，筛粉。

3、入模，中下层，160度45分钟，凉后冷藏一夜。

六、榴莲麦芬

用料：榴莲果肉200克，泡打粉4克，低筋面粉200克，全蛋液60克，细砂糖150克，玉米油/黄油100ml，牛奶125ml

做法：

1、榴莲果肉用搅拌机打成泥，加入全蛋液、细砂糖、油、牛奶（即所有的湿料）混合搅拌均匀。

2、低筋面粉、泡打粉（即所有的干料）过筛后，加入步骤1制成的混合湿料中，此时可以开始预热烤箱。

3、将干料和湿料轻轻拌匀。注意只要搅拌到所有干料湿润即可，即使看上去还有很多粗糙的面疙瘩，也不要再继续搅拌了，以免出筋。

4、装入纸杯，6-7成满。放入烤箱，上下火，170度，25-30分钟即可。

七、榴莲酥

用料：榴莲2块，印度飞饼（香甜味）1包，全蛋液一点点

做法：

1、将飞饼从冷冻室拿出来，稍微软化一下。

2、将榴莲去核，用叉子戳烂，戳成糊糊。

3、将两张飞饼叠着放，中间抹上适量的面粉，以便卷开。

4、用擀面杖擀成一个正方形后，用小刀将面皮分割成许多小方块。不需要擀太薄，将两张饼的厚度擀成一张饼的厚度就可以了。

5、舀一勺榴莲放进分隔好的方块里，两边合上，再用叉子把边上按紧，稍微用些劲，烘烤的时候面皮会膨胀，如果压轻了会出现榴莲被吐出来的情况。

6、为了让表面更加漂亮，刷上一层薄薄的蛋液，开烤。180度18-20分钟。

八、榴莲豆腐冻

用料：榴莲肉一大块，牛奶200克，鱼胶粉8克，糖一小勺

做法：

1、鱼胶粉用少量凉开水隔水加热溶解至完全透明备用。

2、牛奶小火煮开，加入一小勺白糖调至适合自己口味。

3、加入鱼胶粉开的溶液，搅拌均匀，放凉至5度左右，榴莲用汤匙搅拌成蓉，倒入牛奶中搅拌均匀。

4、把混合的榴莲牛奶装入保鲜盒中，铺一层保鲜膜，盖上盖子，放冰箱里冷藏。

5、2个小时即可取出，看见奶糊已经凝固成豆腐状，可按自己喜好随便切成块。

九、榴莲杏香枣

用料：糯米粉500克，澄粉100克，猪板油，西杏片，榴莲肉

做法：

1、糯米粉、白糖和烫熟的澄粉混合，加水搅匀后加入猪板油搅匀成糯米面团。

2、将和好的糯米面团下剂，包入榴莲馅，制成生坯。

3、将生坯蘸上西杏片，入油锅炸至金黄即可。

番石榴榨汁最佳搭配

番石榴香蕉汁

食材：成熟的番石榴1个，牛奶200毫升，香蕉一个。

做法步骤：

1.将番石榴洗净，切成小块；香蕉剥皮，切段。

2.将牛奶倒入榨汁机，加入切好的番石榴、香蕉。

3.按下榨汁键。

4.榨好后倒入杯中，等番石榴籽沉淀下来后，即可饮用。

番石榴芒果汁

食材：成熟的番石榴1个，牛奶200毫升，芒果一个。

做法步骤：

1.将番石榴洗净，切成小块；芒果剥皮，切成几块。

2.将牛奶倒入榨汁机，加入切好的番石榴、芒果。

3.按下榨汁键。

4.榨好后倒入杯中，等番石榴籽沉淀下来后，即可饮用。

榴莲牛奶不能一起吃吗

榴莲牛奶不能一起吃吗?很多人都听说榴莲与牛奶是不能一起吃的，其实“这是谣传，不可信。”专家表示，两者同吃是没有问题的。

牛奶与榴莲是冷饮中很常见的搭配，像榴莲奶昔、一些鸡尾酒里也加榴莲和牛奶，很多人也经常这样吃，是没有任何问题的。内蒙古妇幼保健院体检中心高级营养师高凤春表示，榴莲和牛奶可以同吃，不会中毒。牛奶和榴莲本身都不含咖啡因，与榴莲在一起，更不可能产生咖啡因，虽然榴莲的含糖量较其他水果高，但只要适量，血压不会飙升，所以说榴莲加牛奶会导致咖啡因中毒是无稽之谈。

不过，专家提醒，榴莲虽然好吃也要适可而止，因为其糖分多、脂肪高，也容易造成消化不良等反应。

蒸榴莲几分钟蒸熟 榴莲能做什么甜品

用料：榴莲肉适量，低粉75克，黄油40克，糖粉20克，蛋黄一个，起士粉15克。

做法：

1、回室温黄油加糖粉打发后，加入蛋黄打匀。

2、混合粉类，筛到黄油中拌至无干粉，装入配扁齿的裱花袋里。

3、光面向上挤并列两条约7厘米长，放上榴莲肉，卷好，排入铺油布的烤盘里。

4、烤箱预热180度，中层，25分钟左右。

用料：榴莲肉适量，鸡蛋一小只，土司片一片

做法：

1、吐司片切边。

2、榴莲肉用勺子碾成泥。

3、鸡蛋打成蛋液。

4、吐司上一边放一大勺榴莲泥，卷起来包好。

5、沾满蛋液，边上也沾到，方便封口。

6、热锅放少许油，下锅小火煎。

7、两面金黄变硬后盛出来切开。

用料：榴莲果肉100克，鸡蛋3个，牛奶380毫升，绵白糖40克

做法：

1、将鸡蛋、去核榴莲果肉、牛奶、绵白糖都放入搅拌机，搅打2-3分钟，让材料充分混合成蛋黄色浓稠液体。

2、然后倒出过滤2遍备用。

3、装入干净的布丁瓶，7-8分钟即可，用勺子捞出表面的一些细泡，静置一会儿。

4、把布丁瓶装入一个较高的容器中，容器注入开水，水位约是布丁瓶一半高，烤箱160度，35分钟，即可。

用料：榴莲200克，淡奶油200克，白砂糖40克，蛋黄2颗，香草精1滴

做法：

1、蛋黄加白砂糖隔约80-80度的热水打发到体积变大为原来2倍，颜色变淡。

2、榴莲用搅拌机搅成果泥，加入打发的蛋黄中，加入香草精。

3、奶油打到六七成发。

4、混合蛋黄和奶油拌匀后放冰箱过夜。

用料：奶油奶酪150克，榴莲肉60克，糖20克，蛋1个，牛奶50ML，玉米淀粉15克

做法：

1、奶油奶酪软化，加糖隔热水打发至顺滑，加蛋、榴莲肉。

2、加牛奶，筛粉。

3、入模，中下层，160度45分钟，凉后冷藏一夜。

用料：榴莲果肉200克，泡打粉4克，低筋面粉200克，全蛋液60克，细砂糖150克，玉米油/黄油100ml，牛奶125ml

做法：

1、榴莲果肉用搅拌机打成泥，加入全蛋液、细砂糖、油、牛奶（即所有的湿料）混合搅拌均匀。

2、低筋面粉、泡打粉（即所有的干料）过筛后，加入步骤1制成的混合湿料中，此时可以开始预热烤箱。

3、将干料和湿料轻轻拌匀。注意只要搅拌到所有干料湿润即可，即使看上去还有很多粗糙的面疙瘩，也不要再继续搅拌了，以免出筋。

4、装入纸杯，6-7成满。放入烤箱，上下火，170度，25-30分钟即可。

用料：榴莲2块，印度飞饼（香甜味）1包，全蛋液一点点

做法：

1、将飞饼从冷冻室拿出来，稍微软化一下。

2、将榴莲去核，用叉子戳烂，戳成糊糊。

3、将两张飞饼叠着放，中间抹上适量的面粉，以便卷开。

4、用擀面杖擀成一个正方形后，用小刀将面皮分割成许多小方块。不需要擀太薄，将两张饼的厚度擀成一张饼的厚度就可以了。

5、舀一勺榴莲放进分隔好的方块里，两边合上，再用叉子把边上按紧，稍微用些劲，烘烤的时候面皮会膨胀，如果压轻了会出现榴莲被吐出来的情况。

6、为了让表面更加漂亮，刷上一层薄薄的蛋液，开烤。180度18-20分钟。

用料：榴莲肉一大块，牛奶200克，鱼胶粉8克，糖一小勺

做法：

1、鱼胶粉用少量凉开水隔水加热溶解至完全透明备用。

2、牛奶小火煮开，加入一小勺白糖调至适合自己口味。

3、加入鱼胶粉开的溶液，搅拌均匀，放凉至5度左右，榴莲用汤匙搅拌成蓉，倒入牛奶中搅拌均匀。

4、把混合的榴莲牛奶装入保鲜盒中，铺一层保鲜膜，盖上盖子，放冰箱里冷藏。

5、2个小时即可取出，看见奶糊已经凝固成豆腐状，可按自己喜好随便切成块。

用料：糯米粉500克，澄粉100克，猪板油，西杏片，榴莲肉

做法：

1、糯米粉、白糖和烫熟的澄粉混合，加水搅匀后加入猪板油搅匀成糯米面团。

2、将和好的糯米面团下剂，包入榴莲馅，制成生坯。

3、将生坯蘸上西杏片，入油锅炸至金黄即可。

吃榴莲后几个小时可以喝酒 榴莲怎么吃好吃

材料：榴莲、牛奶、澄粉、白砂糖、奶粉、黄油。

做法：

1、榴莲剥开去核取出果肉。

2、然后按一定比例加入以上材料，搅拌均匀。

3、搅拌成糊状之后切成块。

4、之后放入微波炉调烤熟即可。

芭乐可以榨汁喝吗 番石榴榨汁最佳搭配

食材：成熟的番石榴1个，牛奶200毫升，香蕉一个。

做法步骤：

1.将番石榴洗净，切成小块；香蕉剥皮，切段。

2.将牛奶倒入榨汁机，加入切好的番石榴、香蕉。

3.按下榨汁键。

4.榨好后倒入杯中，等番石榴籽沉淀下来后，即可饮用。

食材：成熟的番石榴1个，牛奶200毫升，芒果一个。

做法步骤：

1.将番石榴洗净，切成小块；芒果剥皮，切成几块。

2.将牛奶倒入榨汁机，加入切好的番石榴、芒果。

3.按下榨汁键。

4.榨好后倒入杯中，等番石榴籽沉淀下来后，即可饮用。