荔枝可以和绿豆一起吃吗 荔枝的皮可以和绿豆一起煮吗

荔枝可以和绿豆一起吃吗 荔枝的皮可以和绿豆一起煮吗

可以，但生活中一般不会这么搭配。

荔枝皮，一般称为荔枝壳，荔枝壳性质偏寒凉，李时珍在《本草纲目》中记载“解荔枝热，浸水饮”，《广西中药志》也有记载荔枝壳可外用洗湿疹，在荔枝壳中其富含黄烷醇类和水溶性多糖等生理活性物质，具有很高的药用价值，一般入药服用，生活中常单独熬煮荔枝壳解火气，荔枝壳和绿豆无配伍禁忌，但是一起熬煮汤水的味道会比较奇怪，因此，荔枝壳虽然可以和绿豆一起煮，但是很少有人这样进行搭配烹饪。

荔枝的吃法

一、鲜食

直接剥开荔枝皮，蘸着盐水吃，不容易上火。

二、泡酒

荔枝酒

材料：荔枝，高粱酒

做法：

1.要挑选上好的荔枝，荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的，这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。

2.荔枝剥皮，一层荔枝，一层白糖，放到广口瓶子(要干燥，不要有水)6、7分满就好了(酝酿的过程会产生气体，太满会把瓶盖顶出来。)

3.往瓶子倒入高粱酒，度数高的就会比较醇，然后封紧瓶口，放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。

三、荔枝鸡球

材料：鸡脯肉300克，荔枝200克，鸡蛋1个，红黄彩椒，盐，蚝油，水淀粉，花椒粉，鸡精

做法：

1.鸡肉剁成肉末，加一个鸡蛋、盐、蚝油、料酒。

2.顺时针搅拌至上劲。

3.用手湿水搓成丸子放油锅里中火炸成金黄色。

4.荔枝剥去壳去核，彩椒切成块。

5.炒锅热油，爆香葱姜。下彩椒翻炒。

6.放入荔枝肉、丸子，将花椒粉、鸡精、盐、蚝油、水淀粉调成汁倒入。

7.加葱段，烧沸即可。

四、荔枝雪糕

材料：荔枝，红豆沙，竹签

做法：

1.荔枝洗净，去核。

2.向荔枝的空心注入一些红豆沙。

3.用竹签将所有注有豆沙的荔枝串起来。

4.放入冰箱速冻，冻扎实了就可以拿出来享用了。

五、水晶荔枝虾

材料：虾，荔枝，盐，姜

做法：

1.荔枝去核，放淡盐水中浸泡，虾去头留尾去泥肠，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。

2.将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。

3.锅下油烧温，放入姜粒爆香，倒入高汤(水也可)，把荔枝虾虾身朝下放入锅里焖煮一会。

4.煮至虾身变色，撒入盐即可出锅。

六、煮糖水

银耳荔枝绿豆爽

材料：荔枝，银耳，绿豆，冰糖。

做法：

1.银耳一小把用冷水泡发，洗净表面杂质。泡发的银耳用刀切成小块。

2.锅里放入足量冷水，放入银耳，大火熬煮。

3.绿豆用清水洗净表面灰尘。

4.等锅里的水开，放入绿豆，大火煮制。

5.煮制大约10分钟，往锅里倒入小半碗冷水，继续煮制。

6.煮制过程汤汁表面会有白色浮沫飘起，用勺子撇掉，可以视情况再加入小半碗凉水煮制。

7.煮到绿豆开花软烂。

8.荔枝剥去外皮，留下果肉。

9.荔枝果肉放在锅中。

10.锅里放入一块冰糖。

11.继续煮制5～10分钟，至冰糖溶化即可。

七、桂花荔枝扣

材料：荔枝，圣女果各十来颗，糯米饭一小碗，糖桂花汁一勺。

做法：

1.准备新鲜荔枝和圣女果各十几颗。

2.圣女果洗净备用。将所有的荔枝剥壳备用。

3.取剥皮荔枝一颗，从果肉偏上1/3处用刀横切一圈。

4.用手轻轻一拽，连荔枝核一起，荔枝就被分成两半了。一半中空，一半带核。

5.圣女果一切两半。

6.取中空的那一半荔枝和小一点的那半个西红柿。

7.将圣女果轻轻塞入荔枝中。

8.取一个小碗，将荔枝剖面朝向碗壁，依次摆好。将蒸熟的糯米饭倒入中央，塞实，抹平。

9.另取一个小盘，将小碗倒扣盘中，吃的时候，淋上糖桂花汁即可。

新鲜荔枝可以煮吗 百合荔枝怎么煮好吃

材料：荔枝适量、百合适量、冰糖适量。

做法

1.荔枝去皮去核洗净，百合洗净备用。

2.锅里烧开水，然后放入荔枝和百合、冰糖煮3-5分钟。

3.最后盛出，晾温后即可吃。

材料：红薯150g、绿豆50g、干百合10g、干荔枝20g、水适量。

做法

1.绿豆洗净，提前浸泡几个小时。

2.干百合提前泡一下。

3.红薯去皮，切成小块。

4.锅内放适量水，放入绿豆大火煮开。

5.再加入红薯块与百合、干荔枝，大火烧开后转小火继续煮大约二十分钟，红薯与绿豆软烂，汤汁浓稠即可。

适合家中用的缓解牙痛秘方

1、白酒花椒缓解牙痛

取5—10克干花椒，加水没过干花椒煮3分钟，放温后，加入50克白酒，待凉后将花椒水过滤，倒入小瓶内，用棉花蘸此水塞入牙痛的部位咬住即可。

2、生姜止牙痛

生姜具有消炎、止痛作用。牙痛时取鲜生姜一片，咬合于痛牙处，必要时可重复用之。

3、新仙人掌止牙痛

取一片新鲜肥大的仙人掌，用水洗净，剪去表面的针刺，再对剖成同样厚的两片，把带浆的那一面贴在脸上牙痛的部位，一段时间后，症状即可缓解。

4、绿豆荔枝止牙痛

绿豆凉性，荔枝性温，可治风火牙痛。抓一把绿豆，放七粒去壳的干荔枝，加水煮，将绿豆煮熟，连荔枝、绿豆一并吃了(将荔枝核吐掉)。

5、西瓜翠衣止牙痛

平时收集若干西瓜皮，只削取一层翠衣，洗干净后，晾晒，待其完全干燥后再研成细末，放入瓶中，到药店买5角钱的冰片，与10克左右的西瓜翠衣粉末一起拌匀。牙痛时，用卫生棉棒蘸适量的西瓜翠衣粉末搽拭患处，每天搽五六次。

吃榴莲上火了怎么办

1、吃榴莲上火之后可以吃几只山竹，因为山竹性偏寒，能够压制吃榴莲引起的火性，调节人体内的平衡，达到中和的作用，也就是所谓的清热去火。

2、吃榴莲上火之后将榴莲的壳煎盐水喝下也能够达到清火的效果，另外值得一提的是榴莲壳本身也是宝，能够作为煲汤的好材料。

3、吃榴莲上火之后可以取新鲜的荔枝皮大概一到二两左右煮水喝下也能够达到清火的功效，同时对吃荔枝等引起的上火也有缓解作用。

4、吃榴莲上火之后吃绿豆能够有效降火，将绿豆煮成汤或者将绿豆捣成绿豆沙饮用，但降火效果似乎还是服用绿豆沙稍微明显一些。

荔枝怎么吃不上火呢

用盐水泡

荔枝中含有大量的荔枝酸成分，过多摄入酸性物质容易上火，而盐水能起到分解荔枝酸的作用，所以在吃荔枝之前将荔枝皮剥开放盐水中浸泡10-15分钟左右再吃，就能防止体内出现酸性物质堆积的情况，从而预防上火。

带荔枝皮食用

荔枝壳剥开之后里面还有一层荔枝皮，荔枝皮虽然味道偏苦涩，但也含有丰富的营养成分，并且能起到清心降火的作用，在吃荔枝的时候如果带荔枝皮一起食用就会没那么容易上火了。

吃下火食物

在吃荔枝前后可以适量吃一点绿豆汤、凉茶等具有清热解毒、降火清心作用的食物，这样也能避免吃完荔枝后出现上火迹象。

吃了荔枝上火流鼻血怎么办？吃什么下火

（1）吃前预防上火的方法
喜欢吃荔枝但又怕燥热的人，在吃荔枝的同时，可多喝盐水。也可用20—30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可预防上火。
还可把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。
如果泡上1杯用荔枝叶（晒干）煎的荔枝茶，还可能解食荔枝多而产生的滞和泻。 荔枝属性温燥，阴虚火旺的人最好少吃。
（2）吃完荔枝上火了如何降火
煮绿豆水，绿豆100克，加水1000ml，大火煮半小时后倒出绿豆水，此时的绿豆水是淡绿色的，如果出现红褐色则表明煮过了。淡绿色的绿豆水下火效果最好。

牙疼起来要人命中医偏方赶走牙痛

新仙人掌

取一片新鲜肥大的仙人掌，用水洗净，剪去表面的针刺，再对剖成同样厚的两片，把带浆的那一面贴在脸上牙痛的部位，一段时间后，症状即可缓解。

绿豆荔枝

绿豆凉性，荔枝性温，可治风火牙痛。抓一把绿豆，放七粒去壳的干荔枝，加水煮，将绿豆煮熟，连荔枝、绿豆一并吃了(将荔枝核吐掉)。

西瓜翠衣

平时收集若干西瓜皮，只削取一层翠衣，洗干净后，日晒夜露，待其完全干燥后再研成细末，放入瓶中，到药店买5角钱的冰片，与10克左右的西瓜翠衣粉末一起拌匀。牙痛时，用卫生棉球棒蘸适量的西瓜翠衣粉末搽拭患处，每天搽五六次。

中药煎剂

蒲公英30克，白芍、甘草各15克，细辛3克，水煎服，日一剂，一般服3剂。适用于各种原因引起的牙痛。

白酒花椒

取5-10克干花椒，加水没过干花椒煮3分钟，放温后，加入50克白酒，待凉后将花椒水过滤，倒入小瓶内，用棉花蘸此水塞入牙痛的部位咬住即可。

荔枝上火怎么解决

食用荔枝上火之后，之后就要停食荔枝一阵子，也要忌口辛辣刺激的食物和性质温热的食物，避免加重上火症状。

荔枝吃了上火，但荔枝壳是清火的，在日常生活中，食用荔枝上火了之后，可以将荔枝壳找出来，将荔枝壳清洗干净后煮水食用。

绿豆水是用绿豆煮水熬的，中医认为：绿豆性质偏寒凉，饮用绿豆水可以起到清火、降燥热的功效，有利于荔枝上火后症状的缓解。

冰糖雪梨味道清甜可口，营养价值高，在日常生活中食用冰糖雪梨具有很不错的清热功效，吃荔枝上火后可以适当的吃一些冰糖雪梨来进行身体清热、降火。