做枇杷膏如何防黑
做枇杷膏如何防黑
1将枇杷洗净去皮,去籽。将去好皮籽的枇杷放在一个容器里面。根据自己的口味看是加入蜂蜜,还是白糖。然后放入搅拌机里面打碎搅拌均匀。在倒入容器里面放10分钟等枇杷与放进去的糖或者蜂蜜完全融入一体。还可以根据自己的实用的功效加入川贝。这样的话效果会更好。
2在将其倒入锅里面,先开大火将其烧沸。在用其小火慢慢熬制,在熬制的过程中要边搅拌,边熬防止枇杷粘锅。熬制枇杷很粘稠成膏状以后,在熬制3分钟既可以。将熬好的枇杷膏倒入保鲜容器里面放凉,然后在密封好。放入冰箱即可。一定要做到边搅拌边熬。不然熬胡就了没有用了。
注意事项:
枇杷膏的熬制方法很简单,它可以当平时止咳润肺的食用。也可以化水食用。如果担心效果不好,你还可以在里面加入川贝。这样的话效果会更好的。
枇杷叶子怎么熬制膏 怎么用枇杷叶做枇杷膏
材料:枇杷、枇杷老叶、白糖或者是红糖等。
工具:灶、铁锅、电饭宝、搅碎机。
做法:
1、洗干净枇杷叶,对于个别坏的部分要削去处理。
2、把枇杷叶直接放到搅碎机里边捣成泥浆状。
3、把去渣后的枇杷泥放到铁锅里边浓缩蒸发。在浓缩的时候要不时地去搅拌,直到觉得不能控制枇杷浆外溅的时候再加入冰糖,之后再继续加热直到糖分溶化即可。
4、还需要进一步的浓缩,把已经加入糖分的枇杷浆转到电饭宝里边,然后利用保温档继续浓缩,直到总原料的45-50%,变成膏状即可。
5最后,把这些装到已经消过毒的洁净瓶里,保存起来就可以了。
注意事项:糖分是一种天然的防腐剂,可以降低枇杷膏里的水分可以帮助很好的储藏。并且因为没有防腐剂,另外,做好的枇杷膏最好放入冰箱保存。
怎么用枇杷叶做枇杷膏
材料:枇杷、枇杷老叶、白糖或者是红糖等。
工具:灶、铁锅、电饭宝、搅碎机。
做法:
1、洗干净枇杷叶,对于个别坏的部分要削去处理。
2、把枇杷叶直接放到搅碎机里边捣成泥浆状。
3、把去渣后的枇杷泥放到铁锅里边浓缩蒸发。在浓缩的时候要不时地去搅拌,直到觉得不能控制枇杷浆外溅的时候再加入冰糖,之后再继续加热直到糖分溶化即可。
4、还需要进一步的浓缩,把已经加入糖分的枇杷浆转到电饭宝里边,然后利用保温档继续浓缩,直到总原料的45-50%,变成膏状即可。
5、最后,把这些装到已经消过毒的洁净瓶里,保存起来就可以了。
注意事项:糖分是一种天然的防腐剂,可以降低枇杷膏里的水分可以帮助很好的储藏。并且因为没有防腐剂,另外,做好的枇杷膏最好放入冰箱保存。
枇杷膏的制作
一般来说,枇杷膏是用枇杷叶经加工制成的煎膏。但是也有朋友喜欢在家用枇杷果肉来制作枇杷膏。那么,枇杷膏的制作是怎么样?
制作原料:枇杷、白糖、冰糖、红糖、蜂蜜均可。
制作工具:灶、压力锅、铁锅、电饭宝、虑勺40-80目均可、搅碎机即家用电磨、勺子、小刀等。
制作方法:
1、净化将枇杷洗净后去蒂去脐,削去个别坏的部分;
2、煮压放入少许水用高压锅煮压15分钟;
3、去核冷却后去除枇杷核不用去皮;í
4、捣碎将去核的枇杷直接放入搅碎机捣成泥浆状;
5、去楂用勺小勺去楂;
6、浓缩将去渣后的枇杷泥放入铁锅浓缩蒸发。浓缩中要不时搅拌,加入白糖,加入多少可根据自己喜好,继续加热至白糖溶化;
7、继续浓缩将已加入白糖的枇杷浆转入电饭宝内,利用保温档继续浓,此时不用人工值守。缩至总原料的45-50%即为成品膏状;
8、半瓶装入已消过毒的洁净瓶。
注意事项:
白糖具有一定保鲜防腐功能,降低枇杷膏中的水分对于储藏很重要。所以加入糖不能过少膏中水分不能太重。再就是因为是DIY没有防腐剂,故做好的枇杷膏最好放入冰箱保存。
枇杷膏有什么功效 枇杷膏有怎么制作
1.准备好50克川贝、12斤枇杷、4斤冰糖。接着先把新鲜的枇杷洗干净后,用淡盐水泡半个小时,再把里面的核和尾全部去掉。接着把去核后的枇杷碾碎,放入锅中,用大火熬开。一般情况下,橙黄色的枇杷制作枇杷膏是最合适的。
2.在熬制枇杷的过程中,你要记得加入冰糖,同时还要用铲子多翻枇杷,其主要目的是为了避免粘锅。等到枇杷收汁的时候,再放入川贝粉不断的搅拌,然后再熬制45分钟左右,就大功告成了。在熬制枇杷膏的过程中,你一定要专心致志,否则就可能会出现烧焦的情况。
3.最后,上面就是川贝枇杷膏的做法,不过需要注意的是熬制枇杷膏的时间一般都需要根据枇杷的量才可以确定。所以,如果你是初次做枇杷膏的新手,就可以让身边会做的朋友来手把手教你哦!
营养美味的早餐枇杷膏
中医以枇杷叶入药制成枇杷膏,可以清肺润燥、止咳化痰。而这款用新鲜枇杷果熬制而成的枇杷膏,虽不能当做药物使用,但作为平日食疗养生之用已足够了,而且它的味道更加香甜可口,你可以用它来冲水喝,也可以当做果酱,涂抹在面包片上,做成一份营养美味的早餐享用。
用料
枇杷1500g
白砂糖200g
做法
1.枇杷洗净后剥去外皮,掏去枇杷核。
2.将枇杷果肉放入一口小煮锅中,加入白砂糖拌匀,腌渍30分钟,直至腌出枇杷汁。
3.将腌枇杷的煮锅上火,大火烧开后,调小火熬煮40分钟左右直至果肉变成果泥状,水分完全蒸发,其间要不断搅拌以防粘锅。
4.熬好的枇杷膏离火彻底晾凉,盛入洗净并干燥好的密封罐中,放入冰箱冷藏保存。
小贴士
1、只要在制作过程中将水分彻底熬干,并且储存得当,自制的枇杷膏可以保存一年。
2、我们制作的这款枇杷膏味道为酸甜,如果喜欢吃甜一些,可以依据个人口味增加糖的用量,而白砂糖也可以用冰糖代替。
枇杷的正确吃法
枇杷可以直接食用,也可以和其他食材一起煮汤饮用,还可以泡酒做枇杷酒,也可以熬制成枇杷酱、枇杷膏食用。
小贴士:枇杷表面含有丰富的绒毛,不论是直接食用还是加工食用,都需要去皮后再食用,以免刺激咽喉和肠道,引起不适。
熬枇杷膏需要枇杷叶吗 熬枇杷膏需要多长时间
2~3小时左右。
熬枇杷膏具体需要多少时间和火候大小、枇杷的量等因素有关,因为枇杷育熬好的标准就是枇杷熬至水干,颜色剔透变成育体为止。
这时候因为不同人做枇杷育,采用的量和放入的水分含量均有所不同,因此枇杷育熬多久变成需要的样子是没有固定时间的,建议通过枇杷育的熬制的形态来决定,用小火慢慢的继续熬制,不断的用小勺子翻拌搅匀,避免粘锅的情况出现,等到把锅里面的水分全部都熬干,颜色变得非常剔透,盛出枇杷育放进玻璃瓶里面保存好即可,这个过程一般需要2~3小时的时间。