海苔卷的副作用有哪些
海苔卷的副作用有哪些
说到海苔卷是大家比较熟悉,而且很多人都喜欢吃的一种食物,它虽然营养价值丰富但是并不是所有的人都适合食用,否则会对身体带来一定的伤害,那么哪些人不适合吃海苔卷呢,下面一起看一下吧。
副作用
无副作用
禁忌人群
减肥人士不宜食用海苔卷。
通过对哪些人不适合吃海苔卷了解以后,我们对海苔卷这种食物有了更多的了解和认识了,这样我们平时在生活中就能够更好的去食用,也不会因为饮食不当对身体造成伤害。
儿童吃海苔卷好吗
主料: 三文鱼10克 柴鱼10克 稻米100克 紫菜(干)5克 菠菜20克 黄瓜10克
调料: 酱油1克 色拉酱2克
制作工艺
1. 菠菜煮过后,挤干水分,备用;
2. 酱油和柴鱼片拌匀。
3. 鲑鱼松(三文鱼)以沙拉酱和酱油拌匀;
4. 小黄瓜切成细丝;
5. 将切成适当大小的海苔(紫菜)分成两半,放上半量的白饭,分别放入制好的材料,再将海苔卷紧,切成易食用的大小即成。
食谱营养
稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
海苔卷的制作
1. 菠菜煮过后,挤干水分,备用;
2. 酱油和柴鱼片拌匀。
3. 鲑鱼松(三文鱼)以沙拉酱和酱油拌匀;
4. 小黄瓜切成细丝;
5. 将切成适当大小的海苔(紫菜)分成两半,放上半量的白饭,分别放入制好的材料,再将海苔卷紧,切成易食用的大小即成。
海苔的食用食谱
紫菜卷
原料:紫海苔3片、四季豆200克、胡萝卜1根、花生粉1/2杯、鸡蛋1个辅料:淀粉1小匙、沙拉酱适量、盐少许。
紫菜卷 1、淀粉加少许水调匀,再加入鸡蛋打匀,放入平底锅中煎成3张蛋皮;四季豆撕去老筋,胡萝卜
切长条,放入滚水中,加入1小匙盐,烫熟备用。
2.海苔平铺于竹帘网上,铺上蛋皮,放上四季豆、胡萝卜条,挤上适量的沙拉酱,撒上花生粉,卷起,开口用沙拉酱粘合,切段排盘即可。
海苔包饭
原料:海苔2包、米饭1碗、鸡蛋1个、胡萝卜半根、黄瓜半根。
制作
1.将鸡蛋打散,加一点点的盐炒熟切条状备用。
2.将黄瓜和胡萝卜洗净都切成细丝备用。
3.将海苔平铺在盘中然后放入一口量的米饭,加上鸡蛋、胡萝卜丝和黄瓜丝后包卷一下即可。
海苔饭卷
原料:白饭、肉松、海苔片、胡萝卜、午餐肉
海苔 制作方法:
1、白饭趁热时拌入少量盐和白醋(或寿司醋)备用。
2、将白饭等分,每份可包入肉松、胡萝卜、午餐肉和任何你想包进来的内容,捏成椭圆形饭团,卷上海苔片即可。
适合人群:2岁以上的宝宝
营养成分
海苔富含蛋白质、矿物质和维生素,其中,胡萝卜素、核黄素、维生素A、B族维生素的含量很高,海苔中还含有铁、钙等矿物质。
寿司卷
梅花寿司卷
原料:
寿司饭300克、海苔片4张、三文鱼肉40克、海苔粉10克、芝士片1片、盐1/2小匙、红樱桃汁2大匙。
特色:
可作为重阳节美食。
操作:
1、三文鱼肉洗净擦干水,抹上盐放入烤箱烤熟,拆肉捣碎备用;加100克寿司饭、樱桃汁和三文鱼内拌匀。 2、将拌好的三文鱼饭分成5份,搓成长条形;三张海苔片对半分开,分别包入一条三文鱼饭。
3、剩下的寿司饭加入海苔粉拌匀成为海苔饭;芝士片用片压扁,卷成芝士卷。
4、大片海苔片铺上竹帘,表面均匀铺上海苔饭;5条三文鱼饭围在芝士卷四周,然后卷起定形,切片即可。[3]
吃海苔卷上火吗
很多人认为上火是因为不良生活习惯导致的,其实上火与日常的饮食有很大的关系,所以一定要注意饮食调整才能让身体更加的健康,那么吃海苔卷会上火吗?
不上火,中医认为海苔(即紫菜)味甘咸,性寒,能清热、化痰、利尿,夏天多吃紫菜有消暑热,补身体的作用。
通过对吃海苔卷会上火吗的介绍,希望容易上火的人能注意饮食的调整,另外容易上火的人平时最好多吃些青菜和水果。
菠菜怎么做好吃
大田菠菜营养又实惠
据南京路农贸市场的王先生介绍,目前市场上的菠菜有两种,一种是大田的,另一种被称为净菜。净菜顾名思义就是大棚批量培育,菜农手工择好,成捆卖的。现在正是大田菠菜大量上市且最实惠的时候,大田菠菜一般1.5元一斤,净菜一般为2.5元2把,每把大约0.5斤。大田菠菜与净菜营养区别不大,但味道更足一些。菠菜含有大量的胡萝卜素、叶酸、钾质、维他命B6、维他命C、铁、钙质、镁,营养种类众多,含量比其他蔬菜多上好几倍,被称为蔬菜中的营养宝库。此外,青岛内分泌糖尿病医院顾萍主任介绍,经常食用可防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症,并对高血压、糖尿病患者有益。挑选菠菜时以菜叶新鲜,有弹性,无黄色斑点的较好。红根的菠菜含有的类黄酮,有辅助降糖的作用,可以连根一起吃。
做菠菜前,先去草酸
菠菜营养价值很高,但不适当的烹饪还可能给身体带来负面影响。由于菠菜中的草酸钾遇钙会形成不溶于水的草酸钙(吃起来发涩),在消化道里沉淀,妨碍人体对钙的吸收(圆叶品种含量尤多),因此,菠菜不要与含钙丰富的豆类、豆制品类及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同食,不然丰富的钙不能吸收。菠菜用油炒,草酸钾也少有机会溶解于菜汤里,大都会随着菠菜吃进肚里,故常吃油炒菠菜的人,得草酸慢性中毒的机会较大。因此,在做菜之前,最好先用开水将菠菜焯一下,以去掉大部分的草酸。营养学家认为,最安全又有营养的吃法是:不要直接用水煮菠菜汤,而是先将菠菜用水焯后,把汤倒掉,再凉拌着吃或做成其他菜肴。
既然大田菠菜现在这么实惠,那咱也趁好时节跟烹饪大师学几招菠菜的新吃法,也好让对菠菜“日久生厌”的家人重新提起吃的兴趣。
大厨推荐菠菜新菜式
菠菜海苔卷
主料:菠菜、海苔、火腿、熟香菇末、番茄酱或甜面酱、熟芝麻
做法:1、菠菜烫熟,沥干水分备用;2、海苔平铺,将菠菜沿同一方向摆放后,放入火腿条,撒上香菇末、芝麻,涂上酱料后卷成海苔卷;3、将海苔卷切成小段,摆盘即可食用。
虾酱粉丝炒菠菜
主料:虾酱、鸡蛋、菠菜、粉丝
做法:1、虾酱一小勺加入两个鸡蛋搅匀,用油炒到九成熟盛出备用;2、粉丝100克,用开水泡软备用;3、菠菜洗净用开水略烫切段备用;4、锅中放油加葱花爆锅,加入菠菜略炒,随即加入100克水,然后加入虾酱鸡蛋和粉丝一起炖入味,出锅时淋入香油即可。
菠菜拌小海货
主料:海虹(蛤蜊、海蛎子也可)、菠菜
做法:1、海虹洗净煮熟后取出肉备用;2、菠菜用开水烫熟,用凉海虹汤过凉后,挤干水分切段;3、菠菜中加入适量盐、细姜末、大蒜泥、花椒油和海虹肉拌匀即可。
菠菜梗也可入菜
此外,青岛国货超市生鲜部的王先生介绍说,各农贸市场里的菠菜已经上市一个多月了,再过一阵抽梗儿的时候,喜欢吃菠菜的市民可以买来尝试着做几道菠菜梗小菜。比如,将菠菜梗略烫后,用盐、糖、醋腌上半天,就是一道可口的小菜;此外,带梗的菠菜用来烧蘑菇也非常顺滑爽口,口感比新鲜菠菜有韧劲。值得注意的一点是,一定掌握好焯水的火候,防止过老过烂,捞出后要用凉开水过一遍,这样颜色翠绿,口感更好。
哪些人不宜食用海苔卷
副作用
无副作用
禁忌人群
减肥人士不宜食用海苔卷。
通过对哪些人不适合吃海苔卷了解以后,我们对海苔卷这种食物有了更多的了解和认识了,这样我们平时在生活中就能够更好的去食用,也不会因为饮食不当对身体造成伤害。
烤海苔的副作用有哪些
副作用
海苔含盐和味精比较多,吃多了会导致血压高
禁忌人群
无特殊禁忌
虽然能够吃到自己喜欢吃的东西也是一件让人心情很好的事情,但是一旦身体出现疾病就会有很多的困扰,通过对哪些人不适合吃海苔介绍以后,希望大家能够及时的调整好自己的饮食。