山茶油经典选方

山茶油经典选方

①治绞肠痧：油茶种子油二两。冷开水送服。(《福建中草药》)

②治小儿脸部生癣：茶油涂患部，日涂数次。(《岭南草药志》)

③治汤火伤：茶油、鸡蛋清、百草霜。共擂细，搽伤处。(《岭南草药志》)

茶油和油茶区别

油茶，(拉丁文名 Camellia oleifera Abel.)别名：茶子树、茶油树、白花茶;油茶属茶科，常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用，故名。

茶油，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。

油茶榨出的就是茶油。

山茶油的功效和作用是什么

山茶油的作用茶油是我国特有的木本油脂，(七善野茶油品牌)其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。 1、*改善血液循环： 美国心脏协会在对现代饮食的研究中发现：中国南部尤其是广西巴马、江西婺源、浙西山区居民心血管疾病死亡率最低，在历史上都是长寿之乡。芬兰和美国最高。唯一显著差别是其居民摄取的脂肪类别不同。以山茶油为主要脂肪来源。现代医学证明：山茶油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。 2、*促进消化系统功能： 山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外山茶油还有一定的通便作用。大量研究已证实：山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。 3、*增强内分泌系统功能： 山茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用山茶油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食油。 4、*强化骨髂系统功能： 山茶油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。 5、*预防癌症： 由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)。 6、*防辐射作用： 山茶油在被发现有增强防辐射的功能后，就被用来制作宇航员的食品。 优秀的婴儿食品 根据其成分和可消化性，山茶油是最近似于人奶的自然脂肪。 7、*抗衰老： 实验表明，山茶油含有的抗氧化剂维E，能防止脑衰老，并能延年益寿。 8、*保护皮肤： 山茶油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。山茶油是最典型的单一不饱和油脂。它是一种保持山茶口味、香气、维生素和性质的天然汁液。是唯一从木本植物果中榨取后能直接食用的植物油。山茶油主要成分为油酸，其含量高达 75%左右，此外还含有丰富的维生素E、胡萝卜素和其它抗氧化剂。每克山茶油含9卡路里热量。 无数研究表明，单一不饱和油脂(山茶油)对人体健康最有益，因此人们应多食用这种脂肪，少食用其它如饱和油脂(动物脂肪、椰子油和棕榈油)和多聚不饱和油脂 (种子油)等脂肪。 新的研究表明，不同种类的脂肪酸对健康有着全然不同的作用，有些能导致癌症的发生，有些能防止癌症的发生;有些会增加心脏病的复发率，有些则能降低，因此某种脂肪对身体影响，往往取决于它独特的脂肪酸成份。饱和脂肪酸，被认为是坏脂肪(通常指动物脂肪)。地中海克利特禹欧米伽膳食证明：在野茶油、橄榄油中的单不饱和脂肪酸，能有效保护心血管系统，还会降低胰岛素、拮抗性糖尿病三类因代谢而引起的疾病的出现率。

土茶油对身体有什么好处

菜香香土茶油选用天生天养的小粒油茶籽(非转基因)，全程鲜果剥壳冷榨，只取头道茶油，最大限度保留茶油的营养与醇香。

将山茶油作为药用油收载，山茶油功效就有：

1、呵护心血管，健康全家享：

山茶油中富含单不饱和脂肪酸，含量高达90%，长期食用可以防止动脉粥样硬化，降低胆固醇和血黏度，对心脑血管疾病、高血压、糖尿病有良好的预防和治疗作用。

2、健康月子油，关爱孕妈妈：

山茶油富含茶多酚有助于孕妇增加母乳、恢复体型、增强人体免疫力。

3、健康儿童油，关心下一代：

亚油酸和亚麻酸比例接近4:1，是大脑神经细胞和视网膜细胞的重要构成，对婴幼儿大脑、骨骼、中枢神经的健康发育有很强的促进作用。

4、千年民俗药，健康土疗法：

吃山茶油拌饭能消炎润喉，烧伤后用山茶油涂抹可以不留伤痕。

5、美容养颜好，健康新首选：

山茶油具有保湿、滋润、乌发、养颜的作用，用于护发，可以防头发断裂和脱发。浴后擦身，可增强皮肤的弹性。

6、煎烤炸凉拌，样样皆美味：

山茶油适合煎、炒、烹、炸、凉拌，是美食烹饪之佳品，在烹饪中几乎没有油烟，特别是强调色泽和重口味的14道湘菜名菜，更是把山茶油作为基本用油。

山茶油和橄榄油哪个好

山茶油更好，理由如下：

1、山茶油烟点高于橄榄油

一般厨房油温在200摄氏度左右，而山茶油烟点达220摄氏度，厨房做饭时产生的高油烟和汽车尾气一样是对人体有毒的烟雾，如果不使用抽油烟机而长期受油烟的渲染，会对人体刺激眼睛和咽喉产生刺激，严重会损伤呼吸体统细胞组织，对人体健康造成很大威胁。

2、山茶油的不饱和脂肪酸含量高于橄榄油

一款健康的食用油的判定依据是单不饱和脂肪酸的含量多少，因为单不饱和脂肪酸能维持人体心血管健康，山茶油中的不饱和脂肪酸含量高达80%-90%，是目前食用油中最高的。

3、山茶油含有橄榄油没有的茶多酚

山茶油富含人体所需的硒、锌、铁等多种微量元素和其他一些活性物质，比如山茶苷、茶多酚、角鲨烯和黄酮类物质，其中茶多酚有很好的抗氧化作用，而角鲨烯有消炎功效。

山茶油的禁忌是什么

山茶油吃多了并没有任何的副作用，所以请放心的吃吧。合理的食用山茶油，对于我们身体健康好处非常多。但是如果你把山茶油当水来食用的话，那么那样的副作用就另当别论了。一般来说，山茶油并没有任何的食用禁忌。它适合于任何人群食用，禁忌人群不存在。

野茶油的食疗作用

三高人群：山茶油中含有的山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质、角鲨烯等物质具有，降低胆固醇、溶血栓、防治血管硬化、强心等作用，很适合三高人群使用，能起到预防三高的作用。

糖尿病：取适量茶油炒蕃石榴嫩叶，每天早上食用一次。高血压及降低胆固醇：取两汤匙山茶油拌白米饭，每天早上食用。

脚抽筋：如果遇到脚抽筋，也是可以用野茶油来治疗的，方法比较简单，只需要取少量的山茶油和瘦肉进行翻炒，在过程中添加一片生姜就可以了。在炒熟了之后，再将适量的开水倒进去，然后加入青菜进行焖煮片刻即可。

金勺山茶油孕妇产后：用山茶油炒菜，可清肝解毒，清除怀孕期间小腹脂肪，恢复身材。

心脏病、水肿：取适量纯正山茶油煎含羞草，拌青壳鸭蛋。

便秘：用10～15毫克山茶油加蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3～5天可治老年便秘。

皮肉外伤出血：山茶油还可以用来治疗皮肉外伤呢，我们可以取适量的山茶油，然后将黄豆倒进去，和它一起煮，将它们煮成荷包蛋来食用，可以起到预防伤口发炎的作用，从而使伤口更快的愈合。

茶籽油是山茶油吗 茶籽油和山茶油一样的吗

茶籽油和山茶油是一样的。

茶籽油是山茶油，茶籽油又名山茶油，是从山茶树的果实中提取而出的天然植物油，因为是从山茶树的果实中压榨提取而出的所以就可以叫做山茶油。

山茶油怎么使用呢

1、每天早上在做煎荷包蛋时，可以用山茶油来作为食用油，这样又滋润肠胃和润嗓清热的作用。在平时炒菜时也可以使用茶油，茶油有很好的去腥味的功效，由于其含有丰富的维生素A和维生素E，具有很强的抗氧化作用。茶油即使经过高温加热也不会丧失到其中的营养物质。

2、而且山茶油在加热后不会产生任何的有害物质，还不会改变味道和颜色。除了作为食用油食用还可以在每天早上空腹直接喝两勺，这样可以预防心血管疾病，对老年人尤为重要。此外早上空腹喝茶油还可以起到很好的通便的作用，尤其适合孕期妇女和老人便秘问题的解决。

3、除了口服，山茶油还可以通过外抹的方法使用，当有烧伤、体癣和慢性湿疹等皮肤疾病时，可以将山茶油直接涂抹到患处，能起到很好的治疗作用。在洗头和洗澡时，可以使用山茶油，山茶油有乌发法美容的神奇功效，还可以防脱发，在洗完澡后擦拭身体，可以使皮肤的弹性大大增强。

上述是给大家介绍的山茶油的使用方法，除了上述这些之外，山茶油还有很强的抗紫外线的功能，可以防止晒伤，同时还可以去皱，即使在紫外线强烈的高原地区，用了茶油洗脸沐浴，皮肤也不用怕变得粗糙。在夏天，直接将茶油抹在裸露的肌肤处，可以很有效的防止蚊虫的叮咬，还可以对蚊虫叮咬的部位起到很好的止痒消炎的作用。

山茶油的功效与作用 防治脱发

山茶油营养丰富，使用山茶油对头部进行按摩，能够促进头发、头皮快速吸收山茶油，改善发根、头皮的血液循环，促进新陈代谢，防治脱发，还能够帮助柔亮头发。

祛斑美白止痒除疣－野山茶油神奇小贴士

一、孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解。

二、产妇分娩后食用，即补身，又可让伤口早日愈合。

三、用于婴儿尿疹、湿疹，山茶油直接涂于患处，安全有效。

四、茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。

五、每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘;用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3—5天可治老年便秘。

六、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。

七、山茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，并可防治老年人冬季皮肤瘙痒。

八、睡前在眼睛周围抹一点山茶油，可消除眼袋。

九、山茶油是最好的护手霜、润肤露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。

十、轻敷茶油于肝脏，可消腹部涨气。

茶油有什么作用

据中医论述，长期食用茶油，能降低人体血清中的胆固醇，对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显疗效。同时，具有养颜护肤等功效，消化吸收率达99%以上，特别是对产妇后复原能起到良好的保健作用，是油中之王。

茶油色清味香，油酸含量高，易为人体消化吸收，且食用茶油有益人体健康，加之茶油经久耐藏，不易酸败，故又是好的储备物质。因此，茶油在食用中占有重要地位，在工业、医药、美容等多方面有多种用途。

用茶油煎炸食品，颜色鲜黄，味香可口，是烹饪食品、加工罐头、制作人造奶油的最好油料。茶油除有预防高血压、心脑血管系统的功效外，还有清热化湿、杀虫解毒的作用，每次服生茶油50-100ml，能清胃润肠，可治疗气腹痛等。

茶油湿食用油中品质极佳的上等植物油，不含胆固醇、黄曲霉素，不含任何防腐剂和人工调味剂，脂肪酸组成合理，不饱和脂肪酸含量达90%以上，油酸含量超过80%，极易被人体吸收，对人体心脑血管、消化、生殖、神经内分泌、免疫系统都有很好的促进作用。

长期食用，能降低人体血清中的胆固醇降低血浆纤维蛋白、血脂。对高血压、肥胖症等有明显改善作用。

茶油是一种极好的食用油，它是一种高分子化学物，其主要成份是油酸和亚油酸为主的不饱和和脂肪酸，其含量达90%以上。茶油是炎黄色澄清透明油状液体，茶油对人体没有危害作用，食用后容易被人体消化吸收，同时又能促进脂溶性维生素的吸收，故而油质好。

茶油中不含胆固醇，食用后不会使人体血清中胆固醇增加，不引起血管硬化和血压增高，茶油耐储藏，不易酸败，不含致癌物质-黄曲霉素，因而可预防癌症。

茶油能清肠胃的吸收功能，可以平衡脑垂体功能，提供生育酚，促进内分泌激素分泌，对神经塞弱、神经功能下降、老年疾病-老年痴呆症有很好的改善作用。

野山茶油，又名“月子油、长寿油”。在台湾和福建，女人怀孕养孩子一定要吃茶油，台湾人称茶油为“月子宝”。 实践证明，孕妇在孕期食用茶油，产后妊娠纹少，不发胖，增加母乳，有益于胎儿的正常发育。产妇坐月子吃茶油，就不怕风吹，可以出去走动。

除此之外,民间还流传着“一茶(油)二麻(油)”的说法：野山茶油能抗紫外线，防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区，当地的女士常用野山茶油梳头，搽面及用茶籽洗头;虽同处高原，紫外线强烈，当地的妇女的皮肤却能保持雪白娇嫩，而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。

茶油的保质期

在我们平原地区，我们大多使用的是菜油或者橄榄油，但是我们也拥有着类似的油类：茶油。

茶油在现在看来还是比较珍贵的，因为没有大量的上市和大多数市民的使用，或许还有很多人不知道茶油的存在，但是茶油是蕴含丰富营养的油类。

茶油的功效好,茶油价格也不便宜,堪称是液体黄金,可以说是土豪专属!

如此珍贵的茶油,该如此储存呢,保质期大概多长时间呀?

好的,这里说的就是山茶油的储存方式。

小贴士

买好的茶油好难的,一般小区超市没有,大的茶油品牌也不靠谱。

不少人每年春节前后去乡下大采购,一次买几十上百斤茶油。

是的,茶油的储存引起了人的关注。

1、茶油也适宜于储藏在阴凉干燥避光的地方,正常温度在10~25℃左右。

2、零度左右的低温天气,大罐装的茶油会出现少许乳白色絮状结晶物,属于正常现场。

3、茶油中存在大量的抗氧化物,在常温下的能够保存2年,比普通食用油的保质期长得多。

食用油也有保质期的,买东西的时候要注意看清楚哟。

山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处，最佳温度 10-25℃。

低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，外界温度高自然会消失(注：极品山茶油经过冷冻处理不会有此现象)。

红花茶油

红花山茶油

红花山茶油是同类山茶油中的精品,100%海拔600米以上森林中红花山茶油茶树果实为原料.红花山茶油内含18种对人体有益的氨基酸和12种微量元素,还有多种油溶性维生素,所含单不饱和脂肪酸的成分是诸多植物油之冠,优于西方橄榄油,不含胆固醇,不含任何人工调味剂及防腐剂,绝无黄曲霉素,色香味纯正.

红花山茶油如能长期食用,可提高儿童消化吸收能力,促进儿童食欲,对产妇身体恢复,老年性便秘,降低胆固醇,高血压,高血脂,防止动脉硬化及冠心病的发生具有明显的疗效.红花山茶油拥有众多的高效药用价值,

山茶油的作用和功效

山茶油的作用茶油是我国特有的木本油脂。其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。

1、*改善血液循环：

对现代饮食的研究中发现：中国南部尤其是广西巴马、、浙西山区居民心血管疾病死亡率最低，在历史上都是长寿之乡。芬兰和美国最高。唯一显著差别是其居民摄取的脂肪类别不同。以山茶油为主要脂肪来源。现代医学证明：山茶油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

2、*促进消化系统功能：

山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外山茶油还有一定的通便作用。大量研究已证实：山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。

3、*增强内分泌系统功能：

山茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用山茶油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食油。

4、*强化骨髂系统功能：

山茶油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止方面它也起重要作用。

5、*预防癌症：

由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)。

6、*防辐射作用：

山茶油在被发现有增强防辐射的功能后，就被用来制作宇航员的食品。

优秀的婴儿食品

根据其成分和可消化性，山茶油是最近似于人奶的自然脂肪。

7、*抗衰老：

实验表明，山茶油含有的抗氧化剂维E，能防止脑衰老，并能延年益寿。

8、*保护皮肤：

山茶油含有和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。山茶油是最典型的单一不饱和油脂。它是一种保持山茶口味、香气、维生素和性质的天然汁液。是唯一从木本植物果中榨取后能直接食用的植物油。山茶油主要成分为油酸，其含量高达 75%左右，此外还含有丰富的维生素E、胡萝卜素和其它抗氧化剂。每克山茶油含9卡路里热量。

无数研究表明，单一不饱和油脂(山茶油)对人体健康最有益，因此人们应多食用这种脂肪，少食用其它如饱和油脂(动物脂肪、椰子油和棕榈油)和多聚不饱和油脂 (种子油)等脂肪。

新的研究表明，不同种类的脂肪酸对健康有着全然不同的作用，有些能导致癌症的发生，有些能防止癌症的发生;有些会增加心脏病的复发率，有些则能降低，因此某种脂肪对身体影响，往往取决于它独特的脂肪酸成份。饱和脂肪酸，被认为是坏脂肪(通常指动物脂肪)。地中海克利特禹欧米伽膳食证明：在野茶油、橄榄油中的单不饱和脂肪酸，能有效保护心血管系统，还会降低胰岛素、拮抗性糖尿病三类因代谢而引起的疾病的出现率。