野生蓝莓什么时候成熟 延缓衰老

野生蓝莓什么时候成熟 延缓衰老

多吃野生蓝莓，还能让人体保持年轻健康状态，因为它含有的花青素是一种功效，超强的抗氧化成分，这种物质进入人体后，不但能阻止人体内氧化反应发生，还能加快人体内自由基和过氧化脂质代谢，能防止这些有害物质对人体细胞产生破坏，经常食用能提高身体各器官功能也能延缓多种衰老症状发生。

野生蓝莓酿的酒对人身体有什么好处

野生蓝莓是一种小浆果，在世界各地都可生长，在中国东北地区的林区最常见，每到野生蓝莓成熟的时候，当地人就喜欢把它采摘以后酿酒，然后长年饮用，不在当地生活的人对此就特别好奇，用野生蓝莓酿的酒对人身体有什么好处呢?能让当地人这么喜欢它。想知道了解野生蓝莓酒的好处不难，看看小编的介绍大家就会明白了。

野生蓝莓酿的酒对人身体有什么好处

1、补充身体所需维生素

野生蓝莓酿的酒是一种天然果酒，它酒精浓度不高，而且保留了蓝莓中的多种营养成分，里面有大量的维生素和氨基酸，另外还有铁、锌以及钙等微量元素，人们饮用以后可以尽快补足身体各器官需要的维生素和其他营养成分起，起到强健身体的作用。

2、美容养颜改变肤质

美容养颜和改变肤质都是野生蓝莓酿制的酒对人类身体的好处，人们饮用它以后不但可以滋养肌肤，还能起到收缩毛孔和减少黑眼圈的作用，另外蓝莓酒还能调节神经，治疗失眠，人们失眠减少以后，对于皮肤的代谢和保养也大有好处。

3、保护视力消除疲劳

保护视力消除疲劳也是野生蓝莓酿制的酒对人类身体的好处，这种果酒里面有大量的蓝莓汁，而蓝莓汁中则有大量的花青素存在，它是保护眼睛健康和预防视力下降的重要物质，因此人们饮用蓝莓酒以后对眼睛有明显保护作用，另外野生蓝莓酿制的酒还能舒筋活血，补中益气，对消除疲劳作用明显。

野生蓝莓怎么挑选

野生蓝莓身上带有白色果霜厚=品质好

蓝莓带着白色的果霜，如果这层霜更厚一些，那么就证明它很新鲜，而且营养丰富。

野生蓝莓饱满+光滑=品质好

不过如果野生蓝莓还没成熟，它也有可能是看上去很饱满、光滑的。

野生蓝莓颜色处于深紫色以及深黑色之间=成熟了

成熟的蓝莓颜色是处于深紫色以及深黑色之间，太蓝不好。

装有野生蓝莓盒子有粉红色液体=品质不好或者烂了

如果装有野生蓝莓盒子的底部有粉红色的液体，那意味着蓝莓已经烂在盒子里了，不要买。

蓝莓怎么挑选好

蓝莓果为蓝紫色，挑选饱满的，大小都差不多的。新鲜的蓝莓和葡萄一样，外表面有层白色的果粉。口味酸甜，吃新鲜蓝莓会让牙齿变黑，一般一天后会自动消失。

新鲜蓝莓分种植和野生，大兴安岭野生的多采摘在7月，8月，9月，小兴安岭种植的多，由于越往北气温月底，大兴安岭蓝莓成熟期晚。种植的如果是上化肥的颗粒大，口感没野生的好。

新鲜蓝莓果打成果汁，按一比6兑水，适当放蜂蜜调匀，倒入袋中放冰箱冷藏可一个月，冷冻12月。

夏天喝碗自己做的蓝莓汁，非常舒心，没有防腐剂，没有食品添加剂。每天喝碗蓝莓汁吧。

野生蓝莓原浆有挂壁效果，晃动后再玻璃杯内壁上残留蓝莓小颗粒。如果是勾兑的看不到蓝莓小颗粒也没这么浓稠。

野生蓝莓的功效

除了抗氧化功效令人期待之外，野生的蓝莓无论是蛋白质、膳食纤维或者是维生素含量都很丰富，因此也被称为“水果皇后”，这也算得上是名副其实了吧，虽然价格是有那么些高。吃野生蓝莓还能呵护心脑血管、抗癌、增强免疫力，女性吃蓝莓还能抗衰老，可以做个安静的美人儿了。

野生蓝莓可以生吃哟，不过不要吃皮，味道酸酸的，很适合夏天用来做冷饮，加入冰块滴入几滴柠檬汁。秋冬季节喝冰也太任性了，但是可以用野生蓝莓做成各种cake，酸甜香美，就算没有一双巧手，只需要在cake上点缀几颗精致的新鲜蓝莓，也能提升N个档次哟。

野生蓝莓和蓝莓有什么区别 成熟期的区别

野生蓝莓和普通蓝莓在成熟期上也有一定区别，野生蓝莓的成熟期多在每年8月份以后，而人工种植的蓝莓成熟期则比较早，多在每年六七月份就能成熟上市。野生蓝莓和普通蓝莓的酸度也不一样，野生蓝莓的酸味比较重，而普通蓝莓的酸味则比较淡，更有淡淡甜味存在。

蓝莓酸奶皮肤抗衰老的贵妃级食品

暗沉、粗糙、细纹、松弛，当你出现这些肌肤问题时使无法单纯依靠化妆品来解决的，必须要配合食补，以内养外。说到肌肤最爱的美食，蓝莓绝对算是其中之一。专家为我们推荐的就是蓝莓+酸奶，建议蓝莓选择野生蓝莓，它的营养更丰富，美肌效果也会更加倍。

专家答疑：野生蓝莓，花青素排名第一的美肌蔬果!

花青素有效促进毛细血管微循环，激活细胞活力，使细胞及时有效的排出毒素和吸收养分，使导致衰老且处于干瘪等状态的细胞重新获得活力，而野生蓝莓每一百克鲜果中花青素含量高达163mg。野生蓝莓花青素含量最丰富的部位是它特有的紫色果皮部位，萃取或者合成都会使花青素含量大幅下降，所以至今不能普遍应用于保养品中，如果每天可以吃到10——20颗新鲜的、完整的野生蓝莓果粒，一定能让你看起来至少年轻10岁。

要想拥有年轻健康的肌肤，必知关注肌肤的白皙度、缩水度、细滑度、紧致度。除了外用护肤品的补充外，平时多摄取一些抗氧化抗衰老的蔬果。如野生蓝莓、樱桃、红石榴、柠檬等。也对肌肤改善有很大的帮助。

营养师科普：

野生蓝莓中的特殊成分：花青素、熊果苷、氨基酸、果酸、维生素、有机晒、有机锗的丰富含量是任何蔬果都无法比拟的。

花青素：抗氧化、激活细胞、天然的阳光遮盖物、阻止紫外线侵害肌肤、野生蓝莓的花青素含量在蔬果中排行第一，是同比重葡萄籽的15倍。

熊果苷：雪肌精、DHC等众多知名品牌化妆品的美白主打成分，可有效击退黑色素。

有机晒：晒能够参与皮肤细胞的修复，真正从皮肤基底层输送养分，是同比重野生灵芝的4倍。

有机锗：增加免疫功能、延缓衰老、是同比重野生人参的20倍。

护肤推荐：抗衰老冠军野生蓝莓蜜酱，一瓶美肌搞定

野生蓝莓蜜酱，无论是早上涂抹在面包上，还是午餐搅拌在酸奶里，或是干脆冲上一大杯随身携带着，蓝莓中丰富的花青素含量都能让你的肌肤绽放光彩。丰富的果胶含量又可以轻松稀释人体的脂肪，既能够保持包身材，又能阻止紫外线侵害肌肤，延缓衰老。最主要的是，这种天然的滋养食品不会含任何的添加剂和防腐剂，让你的美丽素颜肌指日可待。

蓝莓怎么吃

1、直接生吃。野生的蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。

2、如果觉得上述方法不是太卫生，你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。

3、放冰糖吃法：新鲜的野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉，你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1：5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。

4、将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用：取野生蓝莓3-5茶匙，加酸奶1杯加适量凉开水，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯。

5、蓝莓配冰激凌：把清洗干净的蓝莓放在盆中，取冰激凌一盒，让其在自然状态下化成糊状，倒入盆中与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容。

6、如果蓝莓较多一时吃不完，为防止腐败变质，你可以做成蓝莓酱。将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，用小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐内保存即可。

吃蓝莓有什么好处?蓝莓的好处多，不妨多吃哦。

瘦身从吃欧洲越橘开始

研究报告作者，美国德克萨斯州女子大学的施瓦妮-莫格(Shiwani Moghe)表示，研究结果表明蓝莓可以有助减少在体内形成脂肪组织。研究人员利用实验鼠脂肪组织进行的实验发现，取自蓝莓的多酚类物质对脂肪具有分解作用。多项测试研究结果显示，大量摄入多酚类物质可以使脂肪细胞减少73%，小剂量摄入也可以使脂肪细胞削减27%。这种水果不但可以分解掉现有的脂肪细胞，并且还能防止形成新的脂肪细胞，这使得其有望在不远的将来成为和肥胖进行斗争的有力武器。

蓝莓是地球上少有的真正的蓝色食物之一，也是少数原产于北美的水果之一，后来才发展到欧洲。野生蓝莓野生于加拿大大西洋四省、魁北克和缅因州未被破坏的、无污染的冰积土上，它们在这些地方已经自然生长了数千年。她具有天然的超级抗氧化能力，食用效果更佳。

除了通常的营养价值外，野生蓝莓还具有惊人的健康价值，有助于抵抗癌症、心脏病、衰老、泌尿系统感染等等。因为野生蓝莓果实中富含的花青素是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症(例如预防子宫颈癌等)，减低患癌的可能，并且可能会抑制癌症的各个阶段。花青素还可维持眼睛结缔组织的正常结构，并强化眼睛之微血管壁，促进血液循环，维持正常血球压力，有效抑制破坏眼部细胞的酵素，缓解大多数的眼睛问题。也可以对位于外眼肌的血管补充营养，防止近视加深，以及视网膜脱落病变的产生。除了富含花青素之外，野生蓝莓还含有可杀死细菌(如感染性大肠菌等)及病毒之成分，故在欧洲也有把它当作止泻药和感冒药使用。

这种功效神奇的水果，被联合国粮农组织推荐为“人类五大健康食品之一 ”，被美国政府誉为“抗癌之王”。 因此野生蓝莓已成为名贵的世界浆果之王，并将成为21世纪全球范围内最具发展潜力的水果。所有的一切，都使得野生蓝莓成为满足当今消费者对水果成分需求的完美选择。食用野生蓝莓方法丰富多彩，查询制作多样化的容易制作的早餐、晚餐、点心和饮料的配方，。 北美野生蓝莓协会是非营利的行业协会，代表生长在缅因州和加拿大地区的野生蓝莓的生产商和加工商。北美野生蓝莓协会全权负责将野生蓝莓的健康理念和独特的优势介绍给广大消费者和世界各地。