清炖鲤鱼汤的做法 食材
清炖鲤鱼汤的做法 食材
主要食材:鲤鱼1条。
其他食材:葱、姜、香菜、料酒、盐、醋、味精适量。
喝什么汤丰胸
1、猪尾莲子红枣汤
材料:猪尾1条,红枣8枚,莲子100克,葱、姜、料酒各适量。
做法:将猪尾在滚水中烫一下去腥后,加水和葱、姜、料酒,熬成约1500毫升的汤汁,加入红枣、莲子,小火再煮半小时,酌加调料后即可食用。红枣是女性美容养颜的一个佳品,与猪尾巴一起煮不仅有丰胸的效果,还能美容养颜。
2、黑豆花生汤
材料:黑豆半斤、花生半斤、红枣半斤、冰糖适量。
做法:黑豆和花生洗干净,用盐水泡一个晚上。然后再用清水洗干净。将所有材料放入锅里,加水煮到所有材料都烂熟,放凉后放入冰箱,早晚各吃一碗即可。
3、当归鲤鱼汤
材料:当归、白芷、黄芪各15克,枸杞10克,大枣5枚,鲤鱼1条(约600克)。
做法:将当归、白芷、黄芪、枸杞洗净,大枣去核。鲤鱼杀后去肠杂,加清水适量,一起入锅煮至鲤鱼熟,入盐、味精调味,喝汤吃鲤鱼肉。
4、归芪鸡汤
材料:当归10克,黄芪20克,鸡腿1只。
做法:将鸡腿洗净切块,放入水中,以大火煮开,放入黄芪,炖至7分熟时,放入当归,煮约5分钟,加少许盐即可。
月经期间吃鲤鱼能排毒吗
鲤鱼富含丰富的B族维生素,可以利水消肿,通乳,另外鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,可以清理血管,排除毒素,保护血管健康。
其他养生功效
降低胆固醇
鲤鱼的脂肪大部分是由不饱和脂肪酸组成,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化,冠心病,鲤鱼还有抗过敏,促进伤口愈合的作用。
产后催乳
产后乳汁不够,也适宜食用鲤鱼催乳。
小贴士:鲤鱼买回家后可放到清水中养上2-3天,这样不但能使鲤鱼保持新鲜,而且还能去掉鲤鱼的土腥味。
温馨提示:1、鲤鱼烹调前一定要去净鲤鱼胆,其胆汁有毒,会引起胃肠不适。
2、鲤鱼为发物,凡患有皮肤湿疹的患者均不能吃鲤鱼。
排毒食谱推荐:冬瓜鲤鱼汤
材料:冬瓜260克,鲤鱼400克。
调料:料酒,白糖,葱,姜,植物油,盐,胡椒粉各适量。
做法:1、鲤鱼去杂,洗净,冬瓜去皮,洗净,切成薄片,葱姜洗净,葱切段,姜切片。
2、洗净的鲤鱼下油锅煎至金黄色,锅中注入适量的清水,加入冬瓜,料酒,盐,白糖,葱姜同煮至鱼熟瓜烂,捡去葱姜,用胡椒粉调味即可。
大枣黑豆炖鲤鱼
材料:鲤鱼一条(约600克),大枣15克,黑豆30克。
调料:姜丝,葱段,盐,鸡精,料酒,香菜段各适量。
做法:1、将鲤鱼处理干净,切成段,大枣,黑豆分别用温水泡 透。
2、锅置火上,倒油烧热,下入鲤鱼段炸至金黄色捞出控油。
3、取炖锅一个,倒入适量水,放入鲤鱼段,大枣,黑豆,姜丝,葱段,料酒烧开,盖上盖儿,炖约一个半小时,调入盐,鸡精,撒上香菜段即可。
清汤鱼的做法大全
清炖鱼的做法1、清炖甲鱼的做法:
配料: 活甲鱼750克。 鸡肉50克。葱15克、姜10克、蒜末5克、清汤100克、酱油10克、精盐5克、葱椒10克、绍酒15克。
特色: 肉滑嫩不腻,汤汁新鲜,香醇,为上乘滋补佳肴。 菜系: 山东
操作: 将活甲鱼去头,宰杀放净血后,放入锅内,加清水烧沸捞出,刮去黑皮,撕下硬盖。取出内脏(留苦胆),去爪,改剁成之厘米见方的块。鸡肉也切成2厘米见方的块,放入沸水中一汆。炒锅内放熟猪油,中火烧至七成热(约154℃),加葱、姜、蒜末,炸出香味,放入甲鱼、鸡肉、酱油,煸炒2分钟,随即加入清汤,用小火炖至酥烂,然后用小火烧沸打去浮沫,放上精盐、葱椒、绍酒即成。
关键:甲鱼初加工:使甲鱼腹部朝上,待其将头伸出时,用力将头斩下,头腔朝下,控净血,入八成开的水中烫几分钟,再放入温水中,用小刀刮去裙边和腿部的黑膜,沿甲盖划开,撬开盖,耳出内脏,剁去爪尖,用凉水冲洗干净即可。
注:1.甲鱼又称水鱼、圆鱼、足鱼、学名鳖,生活于河湖池沼中。有菜花甲鱼、牡丹甲鱼、桂花甲鱼诸说。以三花开时上市者最为肥美,甲鱼五味俱全,集鸡鹿牛羊猪五味于一体,其味之鲜,难以言状。
2.“清炖甲鱼”乃应城传统名菜。其特色是在蒸炖之前,不用沸水去腥,而是将甲鱼肉块用湿淀粉浆好后先炸制,然后再蒸炖。成菜后肉质软嫩,不散不烂,汤汁清澈,鲜香可口。据元代《饮正要》载:“圆鱼汤主中伤,益气、补不足。”
清炖鱼的做法2、清炖鲤鱼的做法:
清炖鲤鱼一菜,盛名江西。
特点:用鲤鱼炖制而成。成菜肉质细嫩,汤清而粘唇,味醇鲜美。
清炖鲤鱼的做法步骤如下:将鱼宰杀,去鳞除鳃,取出内脏洗净。将鱼放在盘中,加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒,入锅清炖至熟,淋上猪油少许即成。
清炖鱼的做法3、清炖鱼翅的做法:
主料:水发鱼翅500克,光老母鸡1只,火腿300克,料酒300克,葱姜少许。
清炖鱼翅的做法步骤如下:
1、鱼翅放入肉汤内略煮,除去海咸味。把鸡去头去脚,洗净,一开两片。火腿洗净滤干。
2、用瓷质一品锅,将鱼翅放入锅底,用1/2只鸡盖在鱼翅上,再将火腿放在鸡面,加葱、姜、酒、盐和适当的水,隔水蒸约5、6小时,至鱼翅酥烂时,除去葱、姜、火腿、鸡,只留鱼翅和汤汁。
3、将剩下的老母鸡放入砂锅,用小火炖汁(约一大碗即可),除去鸡肉不要,把汤撇清,倒入装鱼翅的一品锅内。
4、另外炒一小碟绿豆牙莱,与鱼翅同时食用即可。
清炖鱼的做法4、清炖鲢鱼头的做法:
材料:带肉鲢鱼头750克,熟火腿肉、豌豆苗各25克,盐、料酒、食油、葱段、姜片、鲜汤各适量。
清炖鲢鱼头的做法步骤如下:
1、将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净。
2、炒锅注油烧热,放入鱼头煎至金黄色,加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤,旺火烧开,用慢火烧至鱼头酥熟,汤汁乳白,将鱼头捞入汤碗中,撒上豌豆苗。
3、原锅汤汁烧开,去葱、姜,加入盐、火腿片,倒入鱼头汤碗内即成。
清炖鱼的做法5、清炖鲫鱼的做法:
材料:鲫鱼1条、橘皮10克、姜、胡椒、吴茱萸、黄酒、盐、葱段各适量
清炖鲫鱼的做法步骤如下:
1、将鲫鱼去鳞及内脏洗净;生姜洗净切片;将姜片、橘皮、胡椒、吴茱萸一起用纱布包好,填入鱼腹内。
2、在鱼身上放几片生姜,加入黄酒、盐、葱段、适量水,隔水清蒸30分钟,取出纱布包即可。
丰胸效果最明显的四大食谱
1、当归鲤鱼汤
在日常的生活当中,很少有人会用当归来炖鲤鱼。但是其实当归鲤鱼汤具有调养血气、丰满乳房、促进乳房健美的功效。所以说,想要丰胸的女性可以选择每日喝一碗当归鲤鱼汤。
所需食材:当归、鲤鱼、枸杞、大枣、黄芪。
制作方法:首先要先将鲤鱼清理干净,将当归、白芷、黄芪和枸杞清晰干净,大枣清洗干净之后要去核。之后,将鱼放入锅中,加入适量的清水,煮汤;大概10分钟之后,将当归、白芷、黄芪和枸杞清晰一起放入锅中,再加入适量的调味料,煮熟即可出锅食用。
2、莲子丰胸汤
莲子丰胸汤在中药丰胸食谱当中可是很出名的哦,丰胸效果也是很惊人的。只是,和当归鲤鱼汤比较起来的话,莲子丰胸汤所需要的食材就比较多了呢。而且,莲子丰胸汤是需要一天饮用3次的。现在我们就来具体的了解一下莲子丰胸汤的做法吧。
所需食材:莲子肉(15克)、人参(24克)、黄苓(10克)、白茯苓(20克)、黄芪(30克)、地骨皮(12克)、麦冬(10克)、甘草(10克)、柴胡(15克)、车前子(10克)。
制作方法:先把车前子在锅中炒10分钟左右,注意要用小火。然后再把其他的食材全部放入锅中,加入4小碗水;之后,把锅内的食材和水煮到剩下一碗水就可以了。
3、黑豆花生汤
与当归鲤鱼汤和莲子丰胸汤比较起来,黑豆花生汤不仅食材简单,做法也比较简单哦,最主要的是,黑豆花生汤的丰胸效果,却一点也不弱,是很多单身女生丰胸的最佳食谱选择。
所需食材:黑豆(250克)、花生(250克)、红枣(250克)、冰糖适量
制作方法:首先要将黑豆和花生清洗干净,之后需要用盐水将黑豆和花生浸泡一个晚上;浸泡完之后,需要再用清水清洗干净,加入适量的清水,放入锅中。这个时候,再把红枣和冰糖也一起放入锅中,一起煮烂;煮烂之后,把黑豆花生汤倒出来,放入冰箱当中冰镇,每天喝一碗,可连续食用两三天。
4、黑木耳红枣汤
黑木耳红枣汤除了有很好的丰胸效果之外,还可以很好的帮助女性补血调经、美容养颜,让女性在丰胸的同时,也能养好妇科和容颜,是丰胸和美容的首选食谱。但是要记得,该食谱要在月经来之前的一周前使用,一般连续服用两周,就可以达到丰胸的效果了。
所需食材:黑木耳、红枣、白砂糖
制作方法:将黑木耳和红枣清洗干净,然后在锅内加入适量的清水,把黑木耳和红枣倒入锅中,用中火慢煮,直到煮烂为止,期间要记得加入白糖,这样味道将会更好,煮烂之后,即可出锅食用。
囊性肺纤维化患者吃什么好
1、肺囊性纤维化食疗方:
白菜炒肉、素炒白菜、清炖鲤鱼、清炒油麦菜、鲫鱼萝卜汤、蒜台炒鸡蛋、萝卜炖牛肉(牛肉炖烂一点)、清炒丝瓜、豆豉鲮鱼油麦菜、大葱炒鸡蛋、清炒萝卜。
2、肺囊性纤维化吃哪些食物对身体好:
蔬菜及肉类:如白菜、青菜、油麦菜、丝瓜、萝卜、鸡蛋、猪肉(瘦肉)、牛肉、淡水鱼(如鲤鱼、鲫鱼等)
3、肺囊性纤维化最好不要吃哪些食物:
应忌辛辣等有刺激性食物。
忌烟酒忌过咸食物。。
忌食油腻、油炸食品。
对某些已知会引起过敏、诱发哮喘的食物,应避免食用。
尿蛋白高的治疗偏方
3、尿蛋白高的治疗偏方
3.1、鲤鱼大蒜草蔻汤
大蒜10克,草蔻20克,鲤鱼1尾(约200克)。将鲤鱼去鳞及内脏,大蒜捣碎加糖适量,煮熟饮汤食鱼。
3.2、烤鲤鱼
取500克以上鲜鲤鱼1条,芒硝30克。先将鲤鱼洗净,把芒硝从鱼嘴塞入腹内,外裹湿黄草纸或涂上一层黄泥,炭火炙后去腹垢,顿服其肉,每日1次,连服7天,多食无妨碍。
3.3、冬瓜黄芪苡仁鲤鱼汤
取250克的冬瓜以及黄芪30以及苡仁60克和10克生姜与一条鲤鱼。之后将鲤鱼清洗干净后,再将所以食材放入锅中加水共煮成汤,煮好后加入少于红糖既可以食用。
3.4、鲫鱼商陆汤
鲫鱼1尾(约250克),商陆20克。将鲫鱼去鳞及内脏,入商陆炖熟,饮汤食鱼。
3.5、乌鱼大蒜汤
乌鱼1尾(约300克),大蒜30克。将乌鱼去鳞及内脏,入大蒜于鱼腹内,用白酒和水煮熟,加少许红糖。分次食肉喝汤。
祛痘食疗方
鲜奶鲤鱼
它的主要原材料包括鲤鱼、牛奶、黄酒、姜、葱以及调味品。
制作方法:首先,教鲤鱼洗干净,去鳞去鳃、生姜切成丝、葱切成葱花以作备用。然后,用姜丝、葱花和黄酒将鱼肉腌制二十分钟左右。
接着,将牛奶倒入装有鱼肉的盘中。最后,放入蒸锅隔水蒸半个小时即可食用。
洋葱海鲜汤
它的主要原材料包括鸡蛋鲜、虾仁、鱿鱼、蟹柳、草菇、洋葱、料酒、清汤以及调味品。
制作方法:首先,把鸡蛋打入盘里,加入适量的清汤,将其搅拌均匀,放入蒸锅中蒸熟,并取出待用。
然后,将洋葱、草菇、海鲜切好,放入沸水中飞水,并将它们铺在蒸好的鸡蛋上。最后,往锅里倒入适量清汤,加入调味品,煮沸并搅拌均匀后,将其浇在鸡蛋上即可食用。
排骨枸杞养颜汤
它的主要原材料包括枸杞、红枣、排骨、当归、姜、葱以及调味品。
制作方法:首先,将姜切片、葱切末,排骨切成大块,并放入沸水中飞水,洗净表面浮沫。
然后,将排骨放入汤煲中,并加入枸杞、红枣、当归、姜葱和适量清水,先用大火将其煮沸,再转小火炖煮,直到排骨炖烂。最后,加入调味品即可出锅。