高血压能吃卷心菜吗
高血压能吃卷心菜吗
卷心菜是蔬菜类的一种,日常生活中的家常菜。从菜的本身来说是没有任何不良反应的。但是,高血压患者不能吃辛辣的卷心菜。高血压能吃卷心菜吗?一起来了解下高血压为什么要采用食疗。
高血压患者最好是采用食疗,这是为什么?
高血压患者宜常食植物性蛋白含量高的食物,如各种豆类、豆制品、菠菜、茄子、芝麻、木耳、紫菜等,应还常吃一些具有降血压作用和降血脂作用的食物,如芹菜、白菜、萝卜、胡萝卜、海蜇、海带、牛肉、表鱼、鳜鱼、黑鱼等。口味比较生的人要同时多吃些含钾多的食品,如卷心菜、桔子、醋、柚子、柠檬等,这些食物有助于盐份排出人体外。
因小麦含有大量纤维,有益于肠内细菌繁殖,重新生成泛酸,泛酸有助于防治高血压病,且小麦纤维本身也有助于胆固醇含量的降低,故吃麦米饭对高血压患者来说比吃白米饭要好得多。
老年人往往伴发多种“老年病”,如脑中风、心力衰竭、心肌梗死等。对这些疾病来说,高血压是一个重要危险因素,不由得人们越来越关注老年高血压。
这里需要提醒的是,肥胖的患者容易导致高血压,所以当体重有上升趋势时,需要做好控制,并积极的减肥,这样才能降低患病的概率。此外,减肥应该健康减肥,而不是服用减肥药物减肥。控制饮食,少食多餐,积极的参加运动,能帮助减肥。
孕妇能吃卷心菜吗
可以吃的。卷心菜营养相当丰富,含有大量维生素C、纤维素、碳水化合物和各种矿物质。卷心菜热量低,营养价值高,能提高人体免疫力,预防感冒,非常适合孕妇食用。卷心菜有丰富的钾、叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。除此以外卷心菜还含有维生素U。维生素U是抗溃疡因子,并具有分解亚硝酸胺的作用。卷心菜里的吲朵素(indole)能改变雌激素的代谢,降低乳癌风险,其所含有的异硫氰酸盐,可降低致癌物的毒性,有效预防肺癌和食道癌。卷心菜中含有的萝蔔硫素,则是功能强大的抗氧化物,可以增强体内酵素的解毒能力,也是维生素C和纤维的良好来源。卷心菜对皮肤美容也有一定的功效,能防止皮肤色素沉淀,减少青年人雀斑,延缓老年斑的出现。
经期能吃卷心菜吗
卷心菜的营养价值非常丰富做法也非常多,爆炒,腌制,凉拌都非常好吃。好消化好吸收。而且还有保养与养生的效果,卷心菜有杀菌消炎,美容,预防便秘防癌减肥的功效。
结球甘蓝:是十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝(Brassica oleracea L.)的变种。乳白色或淡绿色;起源于地中海沿岸,16世纪开始传入中国。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点,在中国各地普遍栽培,是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
卷心菜 (cabbage),又名结球甘蓝,为十字花科植物甘蓝的茎叶。别名圆白菜、洋白菜、包心菜、大头菜、高丽菜,莲花白等。属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培。卷心菜在外国的地位很高,犹如白菜之在中国。这就是“洋白菜”这一名称的由来吧。
卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。德国人认为,圆白菜才是菜中之王,它能治百病。西方人用圆白菜治病的“偏方”,就像中国人用萝卜治病一样常见。现在市场上还有一种紫色的圆白菜叫紫甘蓝,营养功能基本上和圆白菜相同。卷心菜原产于地中海沿岸,由不结球的野生甘蓝演进、驯化而来,13世纪在欧洲开始出现结球甘蓝类型。16世纪开始传入中国。
经期是女性免疫力最低的时候,而且卷心菜还有提高免疫力增强抗病能力的效果。适合所有人食用,月经期间避免剧烈运动,注意个人卫生保证充足的睡眠,保持心情愉快。
卷心菜的适用人群
卷心菜,植物学上称结球甘蓝,又称洋白菜、圆白菜、包菜、包心菜、莲花菜、疙瘩白。卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。德国人认为,卷心菜才是菜中之王,它能治百病。西方人用卷心菜治病的“偏方”,就像中国人用萝卜治病一样常见。现在市场上还有一种紫色的卷心菜叫紫甘蓝,营养功能基本上和卷心菜相同。据《本草纲目》中记载,甘蓝(包心菜),煮食甘美,其根经冬不死,春亦有英,生命力旺盛。故人们誉称为“不死菜”。
一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。卷心菜含粗纤维较多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;另外对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
孕妇和产妇都能吃。卷心菜热量低,营养价值高,能提高人体免疫力,预防感冒,非常适合孕妇产妇食用。卷心菜有丰富的钾、叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。
宝宝也能吃。卷心菜富含丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等微量元素,对婴幼儿身体发育有益。
便秘能吃圆白菜吗
现在的人也是最容易出现便秘的现象,这和平时的饮食的关系是很大的,因此对于便秘的患者来说最关键的就是要能够从日常的生活中去调理,那么便秘能吃圆白菜吗,我们来看看圆白菜治疗便秘的作用。
卷心菜这种蔬菜在我们的生活中是经常食用的,它含有很多的纤维素和微量元素,对于我们补充身体所需的营养物质是有帮助的。而对于便秘患者来说,在生活中是可以适当的食用一些清凉的蔬菜的,所以卷心菜这种蔬菜是适合便秘患者食用的,它对于预防便秘以及促进肠道的消化是有帮助东西。
可以吃。卷心菜:又名球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜。性平味甘。多吃卷心菜,可增进食欲,促进消化,预防便秘,治疗痔疮,是肛肠患者的有效食品。生活习惯和饮食结构的改变,过于精细的饮食使得痔疮患者数量日渐增多,因此饮食变得越来越重要,注意饮食可以大大减少痔疮患者的增长。专家建议多吃白萝卜、卷心菜等,这些蔬菜对痔疮都起到预防作用。
中医认为卷心菜性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热、止痛等功效。现代研究表明,卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。卷心菜含有天然多酚类化合物中的吲哚类化合物,是一种天然的防癌良药。
卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒。新鲜的卷心菜中含有植物杀菌消炎作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊呆虫咬、胃痛牙痛等都有一定疗效。卷心菜中含有某种“溃疡愈合因子”,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品,多吃卷心菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。
通过介绍大家应该知道了便秘能吃圆白菜吗,便秘的患者吃一些圆白菜的效果是很好的,这下大家知道了吧,如果您再出现便秘的情况,那么就可以去吃一些圆白菜吧,一定会有很好的效果哦,面对便秘的情况大家也要能够保持好的心态。
孕妇能吃卷心菜吗
卷心菜的营养价值
生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸、钾、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍。烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。
含量(每100克中):
三大营养素、热量 20千卡、蛋白质 1.5克、脂肪 0.2克、碳水化合物 3.4克、胆固醇 无、膳食纤维 0.5克
矿物质:
钙31毫克、铁1.9毫克、磷31毫克、钾124毫克、钠42.8毫克、铜0.04毫克、镁12毫克、锌0.26毫克、硒0.02微克
维生素:
B1 0.03毫克、B2 0.03毫克、E 0.5毫克、A 12微克、烟酸 0.4毫克、叶酸 100微克、C 16毫克、胡萝卜素 0.07毫克
孕妇吃卷心菜有什么好处
孕妇吃卷心菜的好处
1、补充营养
女性怀孕后都会补充一种营养物质那就是叶酸,叶酸是宝宝生长发育必需的营养物,那孕妈们可知道补充叶酸还可以通过多吃卷心菜来实现呢?卷心菜中含有叶酸,不仅可以给胎儿提供发育的原料,对改善孕妇贫血者也是有帮助的。
2、美容养颜
卷心菜跟大白菜一样都是富含维生素C的蔬菜,可以让肌肤变的更有弹性,具有很高的美容养颜功效。孕妇多吃卷心菜可以防止衰老,还能加强抗氧化效果,使孕妇看上去更年轻更漂亮。
3、增进食欲
女性怀孕后多吃卷心菜还有利于增强食欲,帮助消化,这样孕妇就能补充更多、更全面的营养物质帮助宝宝发育。尤其是对于糖尿病孕妇和肥胖型孕妇来说,多吃卷心菜真的是一个非常健康、明智的选择。
4、消炎杀菌
如果孕妇感到咽喉疼痛、胃痛或是牙痛以及发生外部肿痛或被蚊虫叮咬时,完全可以多吃点卷心菜来缓解这些症状,因为新鲜卷心菜具有消炎杀菌的作用。
5、预防感冒
孕妇多吃卷心菜带来的好处是非常多的,预防感冒就是其中一个。卷心菜可以提高孕妇抵抗力,可以预防感冒的发生哦!
6、治疗溃疡
卷心菜中含有一种“溃疡愈合因子”,具有加速创伤愈合的功效,对孕妇溃疡具有很好的治疗作用。
包菜的养生功效
1、抗衰老。在卷心菜中富含延缓衰老的抗氧化成分,这种成分能有效的抵抗细胞的老化,延缓细胞衰老的速度,因此,可以抗衰老。愿意让自己衰老的慢一点的女性可以多吃一点卷心菜。
2、提高免疫力。卷心菜中含有非常丰富的维生素C,因此,可以增加抵抗力和免疫力,常吃卷心菜可以增强体质。[4]
3、防治高血压。卷心菜中的钾的含量较高,因此对防治高血压很有益处。钾的摄入对心脑血管都非常有帮助,而且可以拮抗钠,从而防治高血压。
4、增强骨质。卷心菜中还含有较多的维生素K,不仅有利于肠道的健康,还有助于增强骨质。
5、含有维生素U,这是一种新型维生素,而卷心菜中就含有这种维生素,这是它的一大特点,其他的蔬菜很少含有,维生素U具有保护黏膜细胞的作用,因此对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。
6、防癌抗癌。卷心菜除了含有维生素C和维生素U等这两种抗氧化的维生素之外,之所以有抗癌的功效,还在于在于叶内含有一种特殊的香味,而这种香味来自一种叫做“异硫氰酸酯”的化学物质,它是一种含硫的化合物。也就是这种含硫的化合物对预防癌症、防治心脑血管疾病发挥了它的积极功效。
7、美容。卷心菜含有很多非常丰富的营养物质,因此,多吃卷心菜对皮肤美容也非常的有帮助。