菠萝切开没熟怎么做菜 菠萝炒饭
菠萝切开没熟怎么做菜 菠萝炒饭
材料:半个菠萝,1个鸡蛋,1个青椒,1个红椒,虾仁、洋葱、花生、盐、耗油、油、鸡精适量。
做法:
1、将新鲜菠萝中的肉用小刀挖出来,切成1厘米大小小丁。
2、将菠萝丁放在淡盐水中浸泡10分钟,捞出沥干水分,菠萝壳待用。
3、锅中入油,待六成热时,倒入蛋液,炒成鸡蛋碎,备用。
4、去少许熟花生用擀面杖擀成花生碎备用。
5、青、红椒去辣椒籽,切碎,洋葱切丁,待用。
6、虾仁过开水烫熟,切丁待用。
7、锅中入油,油热后依次放入洋葱、青红椒翻炒。
8、然后加入压散的米饭,翻炒至粒粒分明。
9、在炒饭中加入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁,放入盐、蚝油、鸡精调味即可。
10、将菠萝饭装在菠萝壳里面即可食用。
菠萝切开没熟怎么办?没熟的菠萝能做成什么美食?[多图]图片3
没熟的菠萝切开来了还能催熟吗
没熟的菠萝切开来了就不能催熟了。
因为菠萝切开来之后就会被细菌滋生,因此不能将切开的菠萝再放置催熟了,会自身细菌,导致菠萝变质不能食用,因此没熟的菠萝就用上面的方法处理吧。
菠萝可以做什么吃
材料:熟米饭,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,青红菜椒各半个,青豆,玉米,洋葱半个,鲜虾仁100克,熟腰果仁少许,耗油,油,盐,鸡精
做法:
1、首先将买来的新鲜的完整的菠萝切成半,然后用小刀将里面的肉挖出来,切成大小合适的丁,进入盐水里面浸泡大约半个小时左右,同时别忘记保留1/2个菠萝壳做容器,将准备的青红椒切成小丁,将一个鸡蛋磕入碗内,打散。
2、锅中放入少许的食用油,待油烧至六成热时,倒入打散的鸡蛋,快速翻炒成鸡蛋碎,盛出备用;虾仁过开水汤熟;
3、锅内留底油,待油烧热后依次放入准备好的洋葱、青红椒、青豆、玉米,翻炒片刻后,加入香米饭,炒匀;
4、往锅中加入已经处理过的鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁,放入盐、蚝油、鸡精调味;
5、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中,撒上熟腰果仁即可;
6、如果家里有烤箱的话,建议可以将烧好的菠萝饭整个裹上锡纸放入烤箱中烤几分钟,这样菠萝的味道可以更好的融进去。
材料:菠萝、麦仁、白糖、葱。
做法:
1、菠萝去皮洗干净后切成细碎的小块,浸泡在淡盐水之中;麦仁泡发洗净;葱洗净后切花。
2、锅置火上,注入清水后放入麦仁,用大火熬煮至熟,然后放入菠萝同煮。
3、这时改用小火熬煮,煮至浓稠,可闻到香味时,加入白糖调味,撒上葱花即可。
材料:菠萝、牛肉、竹笋、甜椒、洋菇、番茄酱、红薯粉、盐。
做法:
1、菠萝做成容器;甜椒、洋菇、竹笋、牛肉均洗净,切块。
2、起油锅,下姜末、牛肉爆炒,加入其余材料炒熟,加番茄酱、红薯粉、盐炒匀,装入菠萝盅即可。
菠萝切开没熟怎么做菜 菠萝干
材料:菠萝、食物烘干机、淡盐水。
做法:
1、将菠萝去皮之后,切成薄片。
2、将菠萝片放入盐水中浸泡20分钟,捞出沥干水分。
3、将菠萝片放在食物烘干机上,注意不要堆叠。
4、将烘干机温度选择在60摄氏度左右,时间8个小时左右。
5、若喜欢食用干的,可以再延长一下烘干的时间。
菠萝切开没熟怎么办?没熟的菠萝能做成什么美食?[多图]图片5
菠萝蜜滑滑的是不是坏了 菠萝蜜没熟怎么办
如果一整个还没切开的话,可以将其用袋子装着,里面放一些成熟的苹果和香蕉,置于温暖干燥处保存,苹果和香蕉释放出来的乙烯具有催熟的性质,放置几天后待菠萝蜜外皮变软,散发出浓烈的香味就可以食用了。
如果是已经切开了的菠萝蜜,可以用保鲜膜将没熟的菠萝蜜包起来置于纸盒里面,同样在里面也放一些熟了的苹果和香蕉,置于阴凉干燥处保存,因为是已经切开了的菠萝蜜,所以比较容易变质,也可以选择炒熟做蔬菜食用。
菠萝蜜剥开没熟怎么办
生活中如果碰到菠萝蜜切开没熟的情况,可以采取一些方法人为的催熟,不过剥开的菠萝蜜一定要好好保存,避免弄脏或者变质。
菠萝蜜剥开没熟的话可以拿到太阳底下晒上一天,太阳很烈晒几个小时就可以了,如果没有好天气可以拿取暖机吹恒温上几个小时,无论是晒还是热风吹,都需要时常翻一翻,然后用报纸或毛巾、薄被子整个包住,把它放在阴凉干燥处
切开的菠萝怎么催熟
没熟的菠萝切开后就没办法催熟了。
菠萝中含有大量的水、糖类物质、维生素、微量元素,平时有外皮的保护,细菌无法进入其果肉,菠萝切开后细菌会快速的进行繁殖,不能再催熟了,只能食用。
没熟的菠萝可以用来做菠萝饭,菠萝饭的主要原料是米饭、菠萝肉、蔬菜等食物,口感香甜、风味独特。
菠萝切开没熟怎么做菜 菠萝蜜饯
材料:菠萝、冰糖、密封玻璃罐。
做法:
1、将菠萝去皮之后,去除菠萝芯,切成小块。
2、将菠萝放在淡盐水中浸泡20分钟左右,捞出沥干一些水分。
3、将密封玻璃罐清洗干净,烘干,底下铺一层冰糖。
4、在冰糖上铺上一层菠萝,再一层冰糖一层菠萝。
5、直至放到玻璃罐口即可。将玻璃罐放到冰箱冷藏室。
6、保存至冰糖融化即可食用。
菠萝蜜没熟切开后还能催熟吗
可以催熟。
可以将切开没熟的菠萝蜜用保鲜膜缠好,然后再放到阳光下晒1天左右,温度对催熟菠萝蜜十分有帮助,将温度控制在20度上下,晒完后菠萝蜜里面的果肉就会变软熟很多了。
或者把生菠萝蜜和几个成熟的苹果、香蕉放在同一个容器中,成熟的水果会散发大量乙烯气体催熟菠萝蜜,大约2天后菠萝蜜也能被催熟。
吃菠萝减肥吗
菠萝炒饭
原料:香米饭(蒸熟)250克,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,熟腰果仁少许,青红菜椒各1/2个,洋葱半个,鲜虾仁100克。
调味料:蚝油,油、盐、鸡精。
做法:
一、将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁浸入盐水,保留1/2个菠萝壳做容器。
二、青红椒、切1CM大小的丁。
三、锅中热油,待六成热时,磕入鸡蛋,抄成鸡蛋碎,盛出备用;虾仁过开水汤熟。
四、锅内留底油,待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后,加入香米饭,炒匀。
五、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁,放入盐、蚝油、鸡精调味。
六、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中,撒上熟腰果仁即可。
菠萝杏仁冻
材料:菠萝500g,甜杏仁100g,白糖250g,冻粉适量,杏仁精少许。
做法:
1.将杏仁用开水稍泡后,捞出去皮剁碎,磨成浆,过滤去渣。
2.菠萝切成小片状。
3.冻粉放入碗中,加入适量清水,上蒸笼蒸化后取出,过滤去渣。
4.将锅放火上,倒入杏仁浆,加入冻粉,用旺火煮沸,然后放入杏仁精,搅匀后盛入碗内,晾凉后装入冰箱冷冻。
5.原锅洗净放火上,加入适量清水、白糖,煮沸后装入盆中,晾凉放入冰箱冷冻,然后取出待用。
6.将杏仁冻切成菱形块,放入冰糖水中,撒入菠萝片即成。
菠萝沙冰
原料:菠萝 200克,水200克,糖50克。
做法:
1、白糖加少量水放入锅中,小火将白糖溶化,放凉之后装入模子放冰箱里冷冻成冰块。
2、菠萝切小块 ,用盐水浸泡十分种。
3、冰块用擀面杖砸成小块,然后放到搅拌机里打碎。
4、再加入菠萝块继续打1分钟。
菠萝有哪些食用方法
1、菠萝炒饭
食材:剩米饭1大碗,菠萝1个,鸡蛋1个,豌豆1把,红椒1/4个,火腿肠1根,鲜虾仁4只,腰果15克,葡萄干10克,酱油1汤匙,盐、油适量。
做法:
1.豌豆焯熟晾凉;火腿肠切小丁;红椒切小丁;虾仁切小丁。
2.腰果、葡萄干入烤箱烤5分钟。
3.菠萝四六切开,挖出果肉,做成菠萝碗;取适量果肉切小丁。
4.热油锅,打入鸡蛋炒碎盛出。
5.锅中再加点油,倒入豌豆、火腿丁、红椒丁、虾仁丁炒一会儿。
6.倒入米饭,搅炒到完全散开。
7.倒入菠萝丁和鸡蛋炒匀。
8.加盐和酱油调味,加入腰果和葡萄干炒匀即可。
2、菠萝炖排骨
食材:排骨250克,菠萝半个,青椒1小块,红椒1小块,黄椒1小块,蒜1瓣,姜1小块,料酒适量,酱油适量,盐适量,油适量。
做法:
1.先准备好材料。
2.排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时。
3.菠萝切块,放入淡盐水稍浸泡。
4.彩椒切小块;姜蒜切片。
5.热油锅,炒香姜蒜,然后倒入排骨炒至变色后加少量酱油和盐炒匀。
6.加小半碗水,把菠萝块倒在上面,加盖转小火焖至收汁。
7.最后加入彩椒炒几个均匀即可。
3、菠萝培根卷
食材:培根5片,香水菠萝1/3个,烧烤汁1汤匙,红糖半匙,
做法:
1.培根切半;菠萝切成十块合适大小的块。
2.烧烤汁和红糖拌匀。
3.培根两面刷一层汁。
4.用培根卷起菠萝块,接口处在下摆在烤网上。
5.预热烤箱,上下火200度,培根卷放入中下层烤15分钟即可。
切开的菠萝怎么催熟
没熟的菠萝切开后就没办法催熟了,菠萝中含有大量的水、糖类物质、维生素、微量元素,平时有外皮的保护,细菌无法进入其果肉,菠萝切开后细菌会快速的进行繁殖,不能再催熟了,只能食用。
小贴士:没熟的菠萝可以用来做菠萝饭,菠萝饭的主要原料是米饭、菠萝肉、蔬菜等食物,口感香甜、风味独特。
没熟的菠萝切开来了还能催熟吗 炒菠萝饭
材料:半个菠萝,1个鸡蛋,1个青椒,1个红椒,虾仁、洋葱、花生、盐、耗油、油、鸡精适量。
1、将新鲜菠萝中的肉用小刀挖出来,切成1厘米大小小丁。
2、将菠萝丁放在淡盐水中浸泡10分钟,捞出沥干水分,菠萝壳待用。
3、锅中入油,待六成热时,倒入蛋液,炒成鸡蛋碎,备用。
4、去少许熟花生用擀面杖擀成花生碎备用。
5、青、红椒去辣椒籽,切碎,洋葱切丁,待用。
6、虾仁过开水烫熟,切丁待用。
7、锅中入油,油热后依次放入洋葱、青红椒翻炒。
8、然后加入压散的米饭,翻炒至粒粒分明。
9、在炒饭中加入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁,放入盐、蚝油、鸡精调味即可。
10、将菠萝饭装在菠萝壳里面即可食用。
菠萝汁减肥的方法
1、菠萝减肥法
材料:带叶菠萝一只,白饭1又1/2碗,碎菠萝肉、番茄粒、青豆、白蘑菇粒、豆腐干粒各1汤匙,榨菜茸、碎果仁各1茶匙,姜茸1/4茶匙,油1汤匙,盐3/4茶匙,胡椒粉少许
做法:1菠萝洗净,抹干,用刀直切去1/5。将带叶部分,用汤匙挖出菠萝肉,去水分,成菠萝盅备用。
2烧热油1汤匙,倒入饭炒几下,加入材料和调味料,炒至熟置菠萝盅内,放入烤箱摄氏170度烤10分钟;或微波炉高火加热2分钟即成。
说明:最后放入烤箱或微波炉主要为了逼出菠萝的香味。其实配料可以根据实际情况有所增减,不必拘泥。比如也可以加入玉米粒、松仁、香菇粒等。
2、泰式菠萝炒饭
材料:葱末、油、鸡蛋、菠萝丁、米饭
做法:以油爆香葱末,将鸡蛋炒成蛋松。将菠萝丁下锅,并将米饭及调料加入翻炒至颜色均匀即可。
说明:菠萝饭大概抄6分钟即可。
3、菠萝水果饭
材料:200克的泰米或普通稻米、100克的鸡肉、1只洋葱、1个菠萝、200克的卤豆腐干、一些法式蛋黄酱、1只柠檬、少许咖哩、盐和胡椒、1茶勺的龙舌兰汁。 做法:首先将饭煮熟,尽量让米饭保持颗粒不粘黏即可,放入少许盐搅拌均匀,冷却备用。将洋葱切片,鸡肉切丁,混炒。
接下来,将菠萝对半切开,小心取出果肉,将余下的外壳放在一边,以便备有,将果肉切丁,豆腐干切丁,放入煮好的米饭中,放入咖哩、盐和胡椒以及柠檬汁进行搅拌。 最后取过去掉果肉的两个菠萝外壳,首先在底层分别放入炒好的洋葱鸡肉丁,再填入米饭混合物。
菠萝切开没熟怎么做菜 榨菠萝汁
材料:菠萝、蜂蜜、淡盐水。
做法:
1、将菠萝去皮干净之后,顺着菠萝芯切,去除菠萝芯。
2、将菠萝切成小块,入淡盐水中浸泡30分钟左右。
3、将菠萝捞出沥干水分,放入豆浆机中。
4、倒入适量的冷开水,选择果汁的按钮。
5、打好之后倒入杯中,加入适量蜂蜜即可食用。
菠萝切开没熟怎么办?没熟的菠萝能做成什么美食?[多图]图片4