爆米花为什么会含铅 爆米花中铅对人体的影响

爆米花为什么会含铅 爆米花中铅对人体的影响

爆米花中多少会含有铅元素，低于国家限制标准的铅含量都是安全的。若是爆米花中的铅超标后可能出现铅中毒现象，其症状有：腹痛、呕吐、头晕、烦躁和贫血等，严重者出现肝肾损害。爆米花中的铅会影响身体神经系统，消化系统等功能。铅会影响儿童食欲，降低胎儿或儿童的大脑发育，影响智力水平；铅超标严重者还会影响孕妇出现早产、流产等情况。

爆米花的热量是多少

现实之中的爆米花热量还是比较高的，平均每一百克爆米花的热量是三百八十七大卡。因此，经常食用或者一次性爆米花太多的话，都是可能导致肥胖的。不过如果你在吃完爆米花之后，能够及时做好相应的运动，以此来释放掉吸收的爆米花的热量，那么，这样也是不会发胖的。除此之外，如果你不想保持肥胖的话，建议你平时还是尽量少吃一些爆米花的好，这样既能够保健身体，又可以保持身体的匀称。

爆米花是经过加工加热制作而成的，爆米花在机器里面经常蒸汽和铅烟的形式大量的释放出来，而铅是很容易伴随着爆米花出来的，一般会被爆米花吸收的，这些铅如果进入身体的话，对人体的神经系统和消化系统造成很大的影响，会导致人体的消化系统功能下降，从而引起食欲不振，腹泻，烦躁，生长发育迟缓等等的发生，爆米花吃太多的话对于人体的影响是很大的，所以一般是不建议吃太多。

关于爆米花里面是否含铅的问题经常被人们问到，主要是由于人们对自己健康逐渐重视，以及对饮食基本知识了解有限所导致的，根据你的描述，爆米花里面确实是含有少量的铅的，是因为在爆米花的制作工程中，因为制作容器上含有带铅的物质，因为高温的影响，导致铅进入爆米花。我们都知道铅对人体是有害的，所以一定要减少爆米花的食用，保证适量即可。

爆米花吃了会长胖 吃爆米花有什么影响

1、爆米花的可能添加香精色素成分，吃了这样的爆米花不利于身体健康。

2、街头爆米花中的铅元素含量比较高，一次性多吃这样的爆米花会造成体内铅富集，长期多吃可能出现铅中毒现象。

3、爆米花含水量少，燥热，多吃会引起上火症状，甚至出现口腔粘膜损伤或牙龈出血等。

爆米花小孩子可以吃吗

不建议吃。

爆米花本身营养价值不高，并且爆米花在膨化前后会产生有害物质或人为添加食品添加剂。小孩吃爆米花后会摄入这些物质，长期大量吃爆米花会影响小孩的生长发育。

爆米花、薯片等含铅量较高

把自己的指甲咬得光秃秃、上课没精神、喊头疼肚子疼，有的甚至尿血……原来是因为铅中毒。安徽省立医院专家监测安徽省366例儿童发现，3成多儿童轻度铅中毒，除了受汽车尾气、再生塑料、装饰材料等环境污染，不少是因为爱吃爆米花、薯片、虾条等膨化食品导致。

家住合肥的小华今年10岁了，平日活泼好动，很少生病，可最近却老是出现小便带血的情况。父母吓坏了，带着小华来到省立医院儿科就诊。经过微量元素检测发现，小华体内铅含量高。医生经过询问得知，小华这阵子老喜欢在学校附近的爆米花摊上买爆米花吃。医生告诉小华的父母，由于爆米花炉含铅，爆米花中也带有铅，所以小华才会出现这样的情况，只要不再吃爆米花，回去多喝水，再补充些维生素c，过一段时间就会好的。

安徽省立医院小儿内科郑礼林医生等人在2005年7月至2006年3月，对该科门诊的366例儿童手指血微量元素进行检测，发现轻度铅中毒136例，占37.61%。铅中毒出现最多的年龄为1至3岁，其次为3至6岁。

专家分析认为，随着现代工业、交通的发展，环境铅污染日趋严重，1至3岁儿童身高一般在1米左右，这种身高受汽车排放尾气污染影响较为明显。另外，铅中毒也与饮食习惯有关，铅中毒儿童吃爆米花及膨化食品者明显多于铅正常的儿童，在136例轻度铅中毒中有41例平时爱吃爆米花及膨化食品。 “爆米花、虾条、薯片等食物含铅量都比较高。”在接待的病例中，有的小孩吃薯条，一天能吃七八袋。

专家提醒，无论是城市还是农村，都应该注意儿童的饮食结构，注意各种营养物质的合理搭配及科学烹调。育儿一方面要提倡平衡膳食，戒绝挑食、偏食、吃零食的习惯;另一方面，如果孩子经常食欲不振，易患上呼吸道感染、腹泻，注意力不集中 家长可能要注意给孩子适当地补充微量元素。

孕妇能吃膨化食品吗

膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀，内部的组织结构亦发生了变化，经加工、成型后而制成。 由于这类食品的组织结构多孔蓬松，口感香脆、酥甜，具有一定的营养价值，很惹孩子们的喜爱。

当前膨化食品给人的印象是“五高一多”：高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精。而对于其中的爆米花则被冠上“含铅高”的标签。这是一种误导，其实食品膨化的加工方式本身并不会带来这些危害。

“五高一多”产生的原因是过量的添加剂造成，与“膨化”这种加工方式没有关系，由于厂家为了提升食品的口味添加了大量的食品添加剂，这些添加剂正是造成膨化食品不健康的原因。而“膨化”的加工方式主要改变食物口感，除油炸及焙烤方式膨化以外，挤压及压力的膨化方式暂未出现明显的危害。

相反，膨化使食物更易于消化吸收。膨化技术使淀粉彻底熟化，内部呈多孔状，水溶性质增加，有利于胃肠消化酶的渗入，提高了营养素的消化吸收率。膨化食品原料主要是以主食制成，若可以不加或者少加添加剂，该类食品的主食化也未尝不可，可以模仿麦片、玉米片的食用方式。

"爆米花含铅"：爆米花在加工过程中由于接触了含铅的金属器具而遭受污染。

而实际上，随着科技的进步，爆米花机也有了极大的改进。不锈钢制的爆米花机渐渐取代了过去使用转炉式的机器;前几年流行的铝质爆米花机，随着人们对铝质食具危害的认识，也已慢慢被不锈钢爆米花机取代，在生产环节的污染已经渐渐消失。

爆米花含铅是真的吗

是真的。

爆米花的原料是玉米，玉米从土壤中吸取铅元素，所以爆米花中也是会含铅元素的。目前正规销售的爆米花含量较少，在国标范围内，而街边老式爆米机中含有延展性好的铅密封机器，在高温加热后铅会变成铅蒸汽混入爆米花中，使爆米花含铅量很大。

小孩能吃爆米花吗

最好不要吃。

爆米花的危害还不仅仅是含铅，爆米花脂肪、糖分较多，短时高热量食物，尤其脂肪中的饱和脂肪酸比例较高，再加上高温加热使水溶性维生素破坏殆尽，甚至可能产生一些致癌物，因此不算健康食品。

便秘能吃爆米花吗

随着生活节奏的加快，便秘成了一种常见的疾病，不要小看这种便秘，要认真对待，以免造成严重后果，现在有人对便秘吃爆米花产生了疑问，有人认为是不可以吃爆米花的，来看看专家怎么说。

我们一般现在去看电影的时候，很多朋友都买爆米花来吃，那么大家知道吃爆米花有什么好与坏呢?

爆米花多吃有害身体健康 爆米花含铅量极高。由于爆米机的铁罐内涂有一层含铅的合金，当给爆米机加热时，其中的一部分铅会变成铅蒸气进入爆米花中，铅就会随着爆米花进入人体，进而损害人的神经系统和消化系统。尤其是儿童对铅的解毒功能弱，常吃爆米花极易发生慢性铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫以及生长发育缓慢等现象。因此，不要常食爆米花。不过偶尔吃一下是没问题的。

爆米花是一种多纤维的食品，可以促进消化功能，可以对高脂肪和高蛋白质食谱进行有益的补充。有美容师说，嘴巴在吃爆米花可以锻炼脸部肌肉，从而减少脸上的皱纹。也有牙医认为，饭后吃些爆米花可以清洁牙齿。

根据以上介绍，建议大家不要吃爆米花，不仅是便秘患者，正常人最好也不要吃，对身体的危害很大，但是如果嘴馋，适量吃一点是没有关系的。除此之外还要注意饮食规律。并注意加强身体上的锻炼，和生活上的规律。注意多喝水。